范文一
20__年3月18日 星期四 晴 今日，老师布置了一项任务，让我们回家观察豆子的变化。因此，下午放学铃声一响，我飞奔回家，央求妈妈帮忙取出绿豆。我精心挑选了三颗绿豆放入小碗中，随后注入适量的清水。原本表皮干涩的绿豆，经过清水的浸润，变得浑身湿漉漉的。接着，我用一块湿润的纱布盖住碗口，便转身去写作业了。临睡前，我再次检查绿豆，惊喜地发现它们已经微微膨胀起来。 20__年3月__日 星期五 晴 今日下午放学后，我迫不及待地跑向阳台，去探望我的绿豆伙伴。我发现，之前浸泡在水里的绿豆全都裂开了皮，露出了白嫩饱满的果肉。到了晚上，它们更是争先恐后地钻出了白色的嫩芽，那模样宛如一个个白色的小逗号。这些嫩芽的长度大约有7毫米。
范文二
10月30日，我们要开展绿豆生长观察活动。先来看看绿豆原本的模样吧！它们个头很小，跟米粒差不多，穿着深绿色的外衣，中间还有一条白线，好似肚脐一般。要是把它们撒在地上，还会弹跳不停，简直能叫“跳跳豆”呢！ 10月31日，小雨。经过浸泡，小绿豆撑破了白皮，冒出了尖尖的小芽，个头也涨得像黄豆那么大，活像个刚出生的婴儿。我开心极了！老师让我们倒掉容器里的水，盖上湿布。这是为啥呢？原来绿豆发芽也需要水分，湿布能保湿保温，真是两全其美。 11月1日，阴。绿豆又长大了一天，我盼了好久！没想到芽变得更尖了，起初不起眼的嫩芽，现在竟像只小蝌蚪。闻着那股清香，我都忍不住想把它炒成豆芽菜了！ 11月3日，小绿豆的芽长得更大了。今天天气晴朗，阳光很好。我本想给绿豆晒晒太阳，转念一想，它们本来是在水里长大的，能晒太阳吗？我赶紧查了资料，发现绿豆确实不宜暴晒。爸爸解释说，虽然夏天阳光猛烈，但现在已是秋天，没那么热了。听罢，我便放心地去给绿豆晒太阳啦！
范文三
绿豆是咱们生活中很常见的食材，尤其在炎炎夏日，绿豆汤是消暑解渴的首选，所以我对它情有独钟。这次和绿豆再次相遇，倒不是为了品尝它的美味，而是想做个小实验——泡绿豆，观察它们生长的奇妙变化。以前我只知道吃绿豆，却从未仔细端详过它，这回总算看清了它的庐山真面目。顾名思义，绿豆自然是绿色的，不过是一种清新的浅绿。它那层薄薄的绿皮紧紧包裹着豆身，宛如穿了一件紧身衣。颗粒饱满的绿豆呈椭圆形，看起来就像一颗颗小巧的保济丸。在豆子侧面中央，有一道两三毫米长的小白点，形状酷似数字“1”，我想那应该就是胚芽所在。“姜还是老的辣”，刚拿起纸杯准备泡豆时，拥有丰富农村生活经验的外公和爸爸便过来指点迷津。他们叮嘱道：先将水和豆子放入杯中浸泡，大约一天时间即可。若泡得太久，绿豆不仅不会发芽，反而容易腐烂。外婆还补充说，泡好一天后，只需盖上湿纸巾就行。说干就干，我依照“专家”们的建议行动起来。豆子乖乖地躺在杯底，仿佛在享受惬意的泡澡时光。看着看着，那些绿豆好似一只只小眼睛，我盯着它，它也望着我，似乎在承诺：“我会努力发芽的！”妈妈提醒我，种子发芽除了需要水分，还得有适宜的温度，温度稍高，生长速度就会加快。于是，我急忙把纸杯移到阳光充足的阳台上，满心期待着种子能早日破土而出。
范文四
9月19日（星期二）晴 这天，我在课外读物里得知，只要用水浸泡绿豆，它们就能生根发芽，我也迫不及待想试一试。于是，我找妈妈讨了几粒绿豆，放进碗里，准备加水。加多少合适呢？妈妈叮嘱说，水要淹没豆子，但别太多。听她的建议，我倒了适量的自来水，绿豆就这样泡上了。我期待着这些“绿豆宝宝”一天天成长。 9月21日（星期四） 今天，我发现绿豆的根变长了，测量下来大概有十五毫米。有些豆子的皮都快裂开了，看来它们嫌衣服太紧，非脱不可。“那我来帮帮你们！”我轻轻拿起豆子，细心地剥去绿皮，它们顿时变成了白白胖胖的小模样，真讨人喜欢！ 9月22日（星期五）晴 今天，绿豆身上出现了锈色，头顶泛着淡淡的紫。中间钻出了一对嫩绿的小芽，根也变长了，我量了量，已有四厘米。我每天只添少许水，怕水多把根泡烂。 9月23日（星期六）小雨 今天天气挺冷。不过，我给绿豆盖上了厚而湿的“棉被”。它们的根又粗又长，嫩叶也长到了两厘米。绿豆长得真快啊！
范文五
3月18日 星期四 晴 今天，老师布置了一项观察豆子的任务。于是，下午放学回家后，我立刻让妈妈帮我找来绿豆。我挑出三颗放进小碗里，接着倒入适量的清水。原本干巴巴的绿豆，被水一泡，全身都变得湿润起来。随后，我拿一块湿纱布盖住碗口，便安心地去写作业了。 3月19日 星期五 晴 这天下午放学，我一到家就迫不及待地跑到阳台，去查看我的绿豆宝宝。我发现，昨天还泡在水里的绿豆，皮已经裂开了，露出了白白胖胖的胚芽，看起来可爱极了。 3月22日 星期一 晴 两天没去观察绿豆芽了，今天早上一起床，我就跑去看它们。哇！小绿豆是不是偷偷喝了“生长药水”呀？仅仅过了两天，它们就长出了长长的芽。我用尺子量了量，竟然已经有3厘米长了。看来绿豆的生长速度真快，我相信再过不久，这些绿豆就会长成一颗颗完整的豆芽了！
范文六
某天的中午，我在一个瓶子中倒入一些水，又抓了六颗小绿豆放进去，它们就此开始了精彩的成长之路。一开始它们在水里翻着跟斗，接着又浮上水面，就像一个跳水运动员。过了一会儿，有些绿豆潜入水底，好像在练“气功”。渐渐地小绿豆们从小椭圆形变成圆形，又从圆形变成大椭圆形。就像一个刚出生的小宝宝喝饱了奶，把肚子撑得圆圆的，乖乖地躺在床上，一动也不动。接着，它们开始一点一点地变大，变成了子弹那么大，它的颜色也越来越淡，这代表它在成长。因为，它外部的皮跟不上内部豆子的成长速度。如果你仔细观察它们的外皮，你就会发现，在豆子的侧面，会有一道白色的痕迹，那就是小豆子们未来的根，小豆子们将来脱皮可都靠它呢。几个小时以后，我们可以观察到它越来越大，几乎已经和一颗黄豆比较大小了。而且，它的皮的颜色越来越淡，有的甚至已经把它的衣服撑破了一条缝，仿佛想提前看一看这个新奇的世界。几天之后，绿豆们越长越胖，像一个个胖娃娃似的，在水底一动不动。因为，它们吸饱了水，变得很沉，很难再浮起来了。他们的皮越来越薄，已经能够隐隐约约地看到内部的豆身了。它们像一个个害羞的小姑娘，不肯出去见人。又过了一两个小时，里面的豆身已经清晰可见。并且小绿豆们已经变得有我的小指指甲盖那么大了，豆皮上有些地方已经有些破烂，这说明它们已经快发芽了。隔几天再看，我瓶子中泡的豆子，和当时被投入水中之前已经“判若两人”了。它们的一端长出了细长的“小尾巴”，这就是它们的茎和根。另一端也长出了嫩叶，有的叶子已经长得清晰可见，就像一只小钳子;有的是张开的，像一把剪刀;还有的长得非常小，不仔细看根本看不出来。如果仔细看这些小绿豆，你就会发现：它们有的茎是是弯曲的，豆身也跟着转过去，就像一个害羞的小姑娘把头扭过去一样;有的豆身垂下去，就像一位绅士在朝我们鞠躬;有的身子倒下来，像在睡大觉;还有的整个身子都是弯曲的，就像一条龙在天空中盘旋;更有的身子软软的，就像一个刚出生的小婴儿。同时，我惊奇的发现，房子里蔓延着一种怪怪的味道，真是不好闻呢!这是怎么回事呢?我带着这个疑问走进了学校。郭老师说：豆子长出了芽，就要赶紧种到土里，否则豆子就会烂掉。所以我一回家，就像一支离弦的箭似的冲进房间，把豆苗种到了土里。这才长舒了一口气。在我痴痴地等待中，我的小绿豆们逐渐长高了，最高的可达三厘米，最低的也有两厘米。但是，有些小豆芽偏偏不肯站起来，在土中横躺着，好像在和我作对。我也拿它们没办法，任由它们在土上躺着。豆苗们长高后，形态也有了很大的曲别：有的直挺挺的，像个军人站岗一样挺立在哪里;有的豆身弯下去，像做了什么错事一样，在低头反省;还有的干脆整个身子都躺下来，一副懒洋洋的样子。它们这可爱的样子，让我更加喜欢它们了。在小豆苗陪伴了我这么多天以后，它们已经有了翻天覆地的变化。前几天，豆苗中最高的也只有三厘米。但是，现在豆苗中最低的也有六厘米，最高的甚至有十二厘米。真是“士别三日，当刮目相看”啊!绿豆的茎上长出了许多小细毛，就像一根根白色的细线，但是比细线还要微小，还要柔软。而且，它们长得密密麻麻，就像一片微型的森林;它们非常白，就像被白色油漆染过一样;这些小毛又是那么细微，如果你不把眼睛贴在它的茎上，是对看不到它们的。它们的叶子已经长大，像一把小伞一样挺立在茎上，又像一对兔子的耳朵。小绿豆苗原来的豆身已经裂成了两瓣，像遇到了什么烦心事一样，一副苦瓜脸。原来的鲜绿色也变成了深绿色，像一个老人，脸上充满了皱纹。它们的茎的下方是深红，上方却是嫩绿，形成非常大的差别。小绿豆苗们现在生长情况都非常良好，我好希望它们能茁壮成长，让我见证他们神奇的变化!