范文一
“包饺子啦，包饺子啦！”我兴奋地大喊。可妈妈却摇摇头说：“小孩子包什么水饺，先去玩吧。”“你不让我包，我就偏要包。”我小声嘀咕着。为了取悦妈妈，我屁颠屁颠地跟在身后，妈妈没办法，只好同意了。我学着爸爸的样子搓面团，结果手忙脚乱，戳来戳去，面却总包不齐！爸爸笑得前仰后合。我气呼呼地说：“不搓了！”接着，我又拿起饺子皮放了一大勺韭菜馅，结果韭菜太多，只好拨掉一些，才勉强兜住。妈妈又叮嘱：“饺子皮要捏三遍才结实。”“这么麻烦！”“做事不怕麻烦，坚持到底就能成功。”妈妈语重心长地劝道。随后，我把包好的歪歪扭扭的水饺放在案板上。看那些饺子，一个个瘪瘪的，像头头昏脑涨的肥猪在打盹；而妈妈的饺子却精神抖擞，像战士一样昂首挺胸。这时，妈妈鼓励我说：“熟能生巧，多练几次就会啦！”果然，功夫不负有心人！我包的饺子越来越好看，简直像守卫边疆的战士！第一次包饺子让我明白了一个道理——做事别怕麻烦，只要坚持，终会成功！
范文二
春节到了，家家户户都忙着包饺子。我们家从不外购，全靠我和母亲亲手制作。我捏起一张面皮，用小勺舀入馅料，那粉绿相间的馅儿软软地卧在皮中。我捏紧边缘，给饺子穿上一件“白裙”。刚放桌上，饺子竟“啪”地倒地。我一看，哎呀，原来包得太瘦小。再看看妈妈的，个个又圆又鼓，像红脸胖娃娃，端端正正坐着。吸取了教训，这次我塞得满满当当。结果左捏一下，馅儿从右边冒头；右捏一下，它又从左边吐舌。我气不过，两边一捏，馅儿像气球水弹的水般喷到我脸上，“白裙”变成了“迷彩服”，把妈妈逗得又笑又哭。饺子下锅后，它们时而沉底冒泡，时而浮起翻滚，好似奶白色的小鱼。开饭时，一个金桔饺子藏在里面，谁吃到谁就有好运气。我悄悄在金桔饺子上做了记号，却分给了勤劳的妈妈。这时妹妹要听故事，我讲了《小猫钓鱼》。讲到中途，见大家都在吃饺子，我也低下头吃了起来。啊，是金桔饺子！原来中了妹妹的“调虎离山计”。吃着甜甜的金桔饺子，怀着对妹妹的感激，幸福的感觉……大概就是如此吧！
范文三
今天是除夕，按咱们中国的老规矩，得吃饺子。家里也准备了这顿团圆饭。奶奶先动手包饺子。她把肉和白菜摆在案板上，拿起菜刀，先把肉切成小块，再切成长条，接着用力在案板上剁起来。听着“哒哒哒”的剁馅声，我仿佛觉得新年就在奶奶的忙碌中悄悄到来。肉馅大概剁了十五分钟，就变得细腻了，随后盛进一个大盆里。接着，奶奶又把白菜放在案板上，切成条后剁成细碎的菜末。最后，将白菜和肉馅混合在一起，加入酱油等调料搅拌均匀，饺子馅便做好了。接下来奶奶要和面。她把面粉倒入盆中，又加水搅拌，面粉变成了湿润的面团。奶奶使劲揉搓了几下，湿面团就变成了白白胖胖的一大块面团。开始包饺子了。奶奶用擀面杖擀出薄薄的面皮，妈妈则开始包。奶奶灵巧的双手转动着擀面杖，一个个面皮听话地从她手中滑出。妈妈也不甘示弱，左手托着面皮，右手用筷子夹馅，放下筷子后两手轻轻一捏，一个饺子就包好了。不一会儿，饺子包好了，锅里的水也烧开了。把饺子下锅，它们在水中翻滚，肚子鼓了起来，饺子就熟了。终于可以吃饺子了。我先把饺子端到爷爷奶奶面前，妈妈看见了，夸我是个懂事的孩子。
范文四
冬至一到，北方人便 tradition 地要包饺子。不知何时，这习俗也传到了我们南方。恰逢今日冬至，我和哥哥便为大家包了一顿别出心裁的饺子。起初我们放了肉馅，总觉得少了些新意，千篇一律的吃法实在索然无味。我心想：妈妈最爱唠叨，不如给她包点花椒馅，让她尝尝“麻”到说不出话的滋味；爸爸下班后最爱偷懒，那就包点辣椒馅，把他辣得精神抖擞。接着我们又加了腊肉、白糖、咸盐、花生等馅料，还在饺子里藏了硬币，做了各种标记。当然，每种馅料都寄托着不同的寓意。 当饺子下锅煮熟后，原本清晰的标记竟消失不见。仔细观察，我们发现“新记号”出现了：辣椒馅煮成了红色，花椒馅染上了黄色。为了不让家人察觉我们的“小算盘”，我们在饺皮上撒了一层薄薄的面粉。我把盛着辣椒馅的那碗端给爸爸，恭敬地说：“爸爸，这是您的，您快吃吧！”虽言辞谦和，心中却暗藏期待。爸爸似乎未识破我的心思，连连点头。我正以为他能欣然接受，准备大快朵颐时，爸爸却起身将饺子端到爷爷面前，原话复述了一遍。爷爷却说：“不行啊，这碗太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，尽显孝心。爷爷终于被说服，就在准备动筷时，我和哥哥紧张地大喊：“不能吃！不能吃！”爸爸惊讶地望向我们，我急忙低头继续吃。哥哥机灵地端来一碗普通馅料的饺子递给爷爷，说：“爷爷，吃这碗，那碗凉了，这碗刚出锅，趁热吃！”最终，大家都吃了几个饺子。妈妈一边喘气一边嗔怪：“你这个臭小子！”爸爸则不停地喊：“快，快拿水来！”大家都不再吃饺子了，唯独小姨吃的饺子里全是糖或硬币。她立刻猜到了，笑着说：“是不是因为我只在冬至回来，你们心疼我呀？”我和哥哥心照不宣地点头。最后，小姨感叹：“这真是一碗有趣的饺子啊！”尽管饺子让全家人五味杂陈，但房间里却响起了久违的笑声。
范文五
今天，我和爸爸妈妈一起动手包了饺子。清晨，爸爸去市场买了韭菜、猪肉、胡萝卜和饺子皮等食材。洗好切好后，最费劲的是处理肉。只见爸爸先将大块肉切成小块，再剁成肉丁，最后用力剁成细腻的肉末。所有配料拌在大碗里，加了三勺盐和料酒调味。 接下来是包饺子的环节。妈妈把饺子皮分成三堆，还准备了三碟水。我好奇地问水的作用，妈妈笑着说是个秘密。我拿起一张皮，用右手舀一勺馅，想把它包起来，可两边却粘不住。妈妈笑着说：“这就是水的作用！”她接过我的饺子，用手指蘸水涂在皮边：“蘸上水才能粘牢，不然煮的时候馅会漏出来。”我半信半疑地试包了一个，果然，蘸了水的皮粘得很紧。看着爸妈包的饺子能稳稳立在桌上，我包的却总是站不稳，有点失落。 我想出办法，干脆包成方形和三角形，取名“枕头饺”和“三角饺”，看起来特别可爱。包好后，妈妈开始蒸饺子。热气腾腾的饺子端上桌，我一眼就认出了自己包的独特形状。咬开一个，鲜美的馅儿露了出来，香气扑鼻。吃着亲手包的饺子，味道格外鲜美。
范文六
光阴似箭，转眼便到了除夕这天，家里要开始包饺子了。妈妈先摆好馅料，接着揉面、切面，把面团切成三角形，再擀成圆圆的面皮。妈妈负责擀面皮，爸爸负责包饺子。我抓了一点面，用小勺挖了馅儿放在皮上，学着妈妈的样子捏。可我怎么捏都捏不好，只能捏成圆圆的，像汤圆似的。妈妈见我包不好，就耐心教我，没过多久，我也学会了。我和妈妈、爸爸一直包，直到馅料用完。我包到最后，饺子形状还是和大家的脚不一样，还是圆圆的。虽然不太像，但我努力了。接着妈妈去厨房，把锅放在火上烧水，水开后，把饺子下锅。我们坐在桌边等，一会儿饺子熟了，妈妈把香喷喷的饺子端上桌。大家吃得津津有味，尤其是吃着自己包的饺子。通过这次包饺子，我体会到了快乐，明白了包饺子不容易，很辛苦，我决定以后要多帮妈妈分担。
范文七
春节到了，吃饺子成了必不可少的传统。看着爸妈正忙着和面、调馅，我忍不住想帮忙，于是跑去向长辈“讨教”。我走到父亲身边说：“爸爸，您能教我包饺子吗？”爸爸见孩子这么热情，脸上露出了笑容，便爽快地答应了。父亲便耐心地指导我。 首先，他递给我一张饺子皮。以前我从未仔细看过，原来饺子皮是上宽下窄的月牙形。这么设计有什么用呢？我心里满是疑问。爸爸笑着告诉我：“一会儿你就明白了。”接着，他让我在窄的那一端放馅料，并特意叮嘱一定要放在窄处。爸爸依旧神秘地不解释原因。 然后，我开始动手。我从窄边开始卷，慢慢转到宽边，这时卷出来的形状像根小木棍。无奈之下，我把卷好的皮两端用力捏紧，再向中间折叠，让两边重合，用力一捏，饺子就包好了。那一刻我恍然大悟：原来饺子皮特殊的形状，加上馅放窄边，是为了让饺子成型且不漏馅。看来，包饺子真是一件奇妙的事！ 带着强烈的好奇心，我严格按照父亲的步骤认真操作。然而，第一次包的饺子却“惨不忍睹”——它扁扁平平，像个歪歪扭扭的飞船，中间没合拢，张着大嘴，仿佛在问：“亲，我怎么会变成这样？”再看看爸爸包出的饺子个个形态优美、小巧玲珑，我顿时有些灰心。包饺子不仅奇妙，还真有点难啊！ 爸爸看着我包的“作品”，没有责备，反而鼓励道：“嗯，不错，万事开头难，别灰心，熟能生巧，多包几个，你一定能超过爸爸的！”有了鼓励，我重新振作起来，在父亲的指导下又包了几个。经过不懈努力，包到第六个时，得到了爸爸妈妈的一致夸赞和点赞。我仔细端详自己的杰作：肚子鼓鼓的，小嘴紧闭，尾巴翘起，别提多高兴了。吃饺子时，我把这个独特的“四不像”留给了自己。咬上一口，心中涌起前所未有的成就感，久久不散。这次包饺子让我明白：只要坚持不懈，终会成功。
范文八
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在欢声笑语中，新的一年又来到了。春节里习俗很多，像贴春联、包饺子、放鞭炮等。“包饺子咯！”妈妈一喊，我便三步并作两步冲进厨房，和妈妈一起动手。起初我不太会包，只能先看着妈妈做。观摩了一会儿，我觉得也不难，便决定自己试试。我学着妈妈的样子，用筷子夹起一大块肉馅，可那馅儿调皮得很，像长了腿似的乱跑。好不容易夹住，却不小心掉在地上“逃兵”了。我不耐烦，又夹起一块看起来“听话”的，谁知它似乎刚睡醒，总算被我逮住。接着，我把肉馅放在皮中间，对折起来。转头一看，妈妈已经包了好多。那些饺子雪白整齐，像士兵排队待命。再看看我的，花边没捏好，只好重新修整。过了一会儿，我也包好了，可总觉得不对劲。细一看，咦？怎么站不起来？软绵绵地趴在碗里，像病秧子，还有肉馅露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，和妈妈包的比，妈妈的是红军，我的是汉奸，对比真鲜明！唉，第一个饺子失败了。我不甘心，继续包第二个。夹起肉馅放皮里，心里琢磨：“怎么让它立起来？”有了！给皮周围沾点水，这样粘得更牢。接着对折，折个小角，再一点点镶上花边，像扣纽扣。呵，终于好了，它和上一个不同，光滑似玉，站得笔直，神采奕奕，花边像钻石，给饺子衣缝了精致图案。它看着我，我笑成花。初战告捷，继续努力。我又照旧，一个个精神饱满的饺子诞生了。看着“战利品”，我无比自豪，暗叹：包饺子真不易！包了吃，寓意新年交好运。新年将至，祝大家交好运！祝同学学习进步！祝老师工作顺利、身体健康！祝祖国更加富强！