范文一
春节到了,餐桌上怎么能少得了饺子呢?节前几日,全家老少——我、妹妹、外婆、爸妈还有姑姑,齐聚一堂动手包饺子。我们包的饺子形态各异,简直没有两盆是完全相同的。妈妈擅长捏出柳叶形状的饺子;姑姑和外婆包的则略显圆润,有点像小包子;爸爸的手法最为简单,只需把边缘捏紧即可;至于我和妹妹,作品更是千奇百怪,连大人们都调侃:“这也能叫饺子?”其实我们自己心里也没底,哈哈!有的饺子挺着圆鼓鼓的大肚子,活像个人;有的则瘪瘪的,宛如饿瘦的乞丐或扁豆;还有一种被我包成了元宝的模样,那是我最得意的杰作。经过一番齐心协力,饺子终于全部包完。妈妈似乎迫不及待想尝尝手艺,提议道:“要不咱们现在煮一盘?”大家欣然同意。爸爸往锅里倒了大半锅水,点火加热。没过多久,水便沸腾起来,在锅中翻滚不息。爸爸将饺子下锅,它们瞬间如同千军万马般在热水中翻腾。妹妹等得焦急,问道:“爸爸,怎么还没熟?”“别急,马上就好。”爸爸一边搅动饺子,一边安抚她。片刻后,热气腾腾的饺子出锅,我和妹妹凑上前去闻了闻。“哇,真香!我都快流口水了。”我迫不及待地夹起一个。“真的耶,姐姐,看着就好吃!”我们围坐在一起,吃得津津有味。不一会儿,两大盆饺子就被我们消灭得差不多了。“嗝——”妹妹打了个饱嗝,惹得大家哄堂大笑。
范文二
大年初一这天,我尝到了这辈子最香的饺子。这一天对我来说格外幸福,写完作业后,我主动帮外婆和妈妈分担家务。因为大家都爱吃饺子,于是我们三人决定一起动手。妈妈负责擀皮,动作飞快;外婆包馅,手法娴熟。我却没事可做,正觉得无聊时,灵机一动:与其闲着,不如找点事做。我决定负责递面皮!说干就干,妈妈擀好一个,我就赶紧递过去。不停地传递让胳膊都酸了。看着妈妈擀得轻松,我便央求她留几个给我尝试。妈妈留下十个面团便停下休息,喘着气笑着说:“来吧,亮亮小妮露一手!”我兴奋地答应了。我先用食指和拇指按扁面团中心,拿起擀面杖开始擀。面皮在我手下左右乱窜,形状变幻莫测,时而长方,时而三角。为了把它擀圆,我急得连蹦带跳,不断调整方向,折腾半天才发现这活儿并不像想象中简单。这时,我心里默念:因烦躁而放弃是不对的。妈妈走过来安慰道:“来,我教你。”在她的耐心指导下,我终于擀出了十个圆圆的饺子皮。我高兴极了,立刻挖馅包了起来,一个个胖乎乎的“将军”饺子就此诞生。外婆把它们下锅,不一会儿就煮熟了。吃着亲手包的饺子,我觉得这是世间最美味的佳肴,忍不住笑了。这件事让我明白:世上没有难做的事,只要坚持不懈。真是“世上无难事,只怕有心人”啊!
范文三
这天,妈妈准备包饺子。瞧见妈妈包的饺子个个精神抖擞,模样俊俏,我便缠着妈妈教我怎么包,没想到她爽快答应了。动手时,妈妈递来一张面皮,我信心满满地接过来,舀了满满一勺馅儿,根本没考虑皮能不能包住,硬塞进去。可怜的面皮怎么撑都包不住那大团馅料。妈妈见状说:“馅儿放多了,少点!”边说边挑出一些给我。我费劲捏合后,它却站不稳,歪歪扭扭,活像只丑小鸭。再看妈妈的,哇,真漂亮!那饺子有着精致的花边,肚子圆鼓鼓的,和我的“丑小鸭”相比,简直是白天鹅!第一批饺子下锅后,我的“丑小鸭”虽然勉强合上了嘴,但一煮就裂开了。我顿时火冒三丈,心想:这些丑小鸭真气人,居然跟我作对,我不包了!我满心烦躁地把饺子搁在一旁。妈妈告诉我:“馅儿少放些,别弄脏边缘,再试试!”我照做包了几个,果然不漏了,可模样依旧难看,也立不住。妈妈便手把手教我。我反复练习,终于让饺子站稳了。虽然不够美观,但进步显著。坚持果然有回报。我的“丑小鸭”虽不如“白天鹅”,但终有一天会蜕变。
范文四
“赶紧递皮子!”“快拿水!”“老师,馅没了!”“哈哈,太丑啦!”……欢笑声如潮水般涌动,一波接着一波,简直要把教室屋顶掀翻!原来,我们班正在举办迎接元旦的包饺子大赛。你看叶佳傲那一组,他们包的饺子红得像火、绿得像玉、白得像雪……多迷人啊!别小看他们才不到十岁,包的饺子竟然比老师还要好,所以我们给他们起了个外号——“饺子大王”组。我真羡慕啊!再看张刺伟那组,大家热情满满,分工明确。有人沾水,有人填馅,有人封口,还有人捏花边。他们配合得多么默契呀!瞧我们这组,虽然各自为战,但饺子形态各异:红包形、招财进宝形、月牙形、太阳形,还有像小笼包一样的……真是漂亮极了!不一会儿,我们的皮用完了,左右一瞅,哈哈,原来我们是包得最快的组,那份得意劲儿别提多足了!最后数一数,我们包了五十多个呢!不到半小时,全班都完工了。老师带着大家参观,一边点头微笑,一边竖起大拇指:“太神奇了!太漂亮了!嘻嘻,怎么忍心吃呀!”顿时,教室里响起雷鸣般的掌声。“包饺子,捏捏捏……”美妙的歌声打断了掌声,大赛在快乐中落幕。这一天,虽然身体最累,却是我最开心的一天。因为我懂得了:自己动手,丰衣足食! 春节时,妈妈最忙,一会儿切馅,一会儿沾水,忙着包饺子。我决定学包饺子,帮妈妈分担。第一次,我拿了一张皮,用勺子舀了满满三大勺馅放进去。沾了点水涂在边缘,靠粘性包起来。不好,馅露出来了!饺子仿佛在抱怨:“别再放那么多馅了,我都要撑破啦!”我不信邪,想把它包紧些,可老天爷偏跟我作对,皮破了,第一次尝试失败。我像泄了气的皮球,觉得自己肯定学不会。可看着妈妈忙碌的身影,我决定再试一次。我吸取教训,控制馅量,结果包得更离谱了。我舀了一大勺馅,这次水又蘸多了,黏在手上包不起来。我求助妈妈,她在手上撒了点面粉。嗨,妈妈真有办法,这次能包了,但因为水太多,饺子不像妈妈的那样可爱,我的像个丑八怪。有了前两次的经验,我信心大增,拿起皮,填入馅,沾水涂边,沿边捏合。终于,我包出了个像模像样、近乎完美的饺子!最后,我把一个个“小士兵”排进锅里。有的在游泳,喊:“真好玩!”有的在洗澡,锅里冒出许多泡泡。饺子煮熟了,满屋飘香。哥哥和爸爸鼻子灵,连忙下楼开吃。不一会儿,一锅饺子就被消灭干净了。这味道,真不错啊!
范文五
苦苦等待,周日总算来临,因为今天能包饺子,我高兴得简直要跳起来。清晨,我和爷爷奶奶一同前往菜市场,挑了一块新鲜的猪前腿肉,还采购了韭菜、芹菜以及饺子皮。回到家,奶奶负责清洗蔬菜,爸爸忙着剁碎肉馅。爷爷则大展身手,调制饺子馅,毕竟他的手艺一流,尤其是芹菜肉馅,更是我的心头好。 馅儿拌好后摆在桌上,我端来一碗清水,万事俱备。开始动手啦!我取出一张皮,用筷子夹起馅料放上去。接着,食指沾水涂在皮边,担心封口不严,我特意多涂了些,用力捏紧。心里想着:包饺子谁不会?不如搞点新花样?念头刚起,饺子皮竟裂开了。许是涂水太多,我又捏了几下,嘿,这“乞丐”竟变成了“烧麦公主”。看着它咧着嘴笑,我也忍不住乐了。 再包一个,这次嘴巴张得太大,肚子鼓鼓囊囊,仿佛要撑破肚皮。接着那个又太干瘪,馅儿太少。看来想包出漂亮的饺子,还真不是件容易事!我把作品端给妈妈,妈妈将饺子下入滚水,盖上锅盖。不一会儿,原本沉在水底的“小白鹅”们纷纷浮出水面。 煮好的饺子端上桌,香气扑鼻而来。真香啊!肯定美味,但心急吃不了热豆腐,我轻轻吹凉,才慢慢送入口中,一盘饺子转眼就见了底。看似简单的包饺子,做起来却大有学问。不过,品尝着自己亲手制作的美味,心里别提多美滋滋了。