中华大地有着诸多传统节日,比如春节、元宵节等,但我最钟情的还是端午节。 软糯香甜的粽子,仿佛能带我们穿越回那段古老的历史。端午节的设立,是为了缅怀我国伟大的爱国诗人屈原。相传屈原怀抱巨石投入汩罗江殉国后,百姓们悲痛不已。为了防止江里的鱼虾啃食他的遗体,人们便将米、鸡蛋等食物抛入江中,这便是粽子习俗的由来。还有传说提到,一位药师将雄黄酒倒入江中,意在迷晕水底的神兽,保护屈原遗体。结果,果然有一条死去的蛟龙浮出水面,胡须上挂着屈原的一块衣襟。人们取下龙须,系在孩童手腕上以驱邪避灾,这后来便演变成了端午佩戴的五色线以及门楣上悬挂的艾草。说到端午节,孩子们最爱吃的莫过于粽子,我自然也不例外。 粽子的形状各异,有三角形、圆柱形、圆锥形、宝塔形、长棒形等等,真是五花八门。更有趣的是它的口味,有红枣粽、豆沙粽、咸蛋黄粽,还有肉粽,种类丰富得让人眼花缭乱。 今天是我初次尝试包粽子。只见奶奶把粽叶、红枣、糯米等食材一一摆开。我好奇地指着米问奶奶:“这米怎么跟平时吃的不一样?”奶奶笑着解释:“这是糯米,和大米不同。”开始动手了,奶奶拿起粽叶,熟练地一折,叶子便乖乖地变成了漏斗状。接着,她放入一颗大红枣,铺上一层糯米,再放一颗枣,随后轻轻一折,一个粽子便成型了。最后,奶奶飞快地用绳子缠了两圈,一个饱满又诱人的粽子就做好了!我看后心想:这太简单了,我一会儿肯定能包好几个。可当我试着把粽叶折成漏斗状时,却费了九牛二虎之力。刚把枣和米塞进去,粽叶就散开了,食材全漏了出来。我顿时泄了气,不想再包了。奶奶劝我说:“心急吃不了热豆腐,做事要细心。”我重新试了一次,这次我把有缝隙的地方包紧,米也控制得不多不少,终于包出了一个虽不像标准粽子、但也是粽子的“怪东西”。 经过三四个小时的蒸煮,粽子终于熟了。我顾不上烫手,抓起粽子剥开就津津有味地吃了起来。因为这粽子凝聚了我的汗水,所以吃起来格外香甜。
范文一:粽叶飘香的端午节
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”这首童谣描绘的正是端午节的热闹景象。端午节作为我国古老的节日,有着深厚的文化底蕴。传说在战国时代,楚国的大夫屈原因报国无门,愤而投江。百姓们为了缅怀这位爱国诗人,便将农历五月初五这一天定为端午节。如今,赛龙舟和品尝粽子成为了节日里最核心的习俗。 每逢端午,奶奶总会提前备好粽叶、糯米,还有红豆、红枣和瘦肉等馅料。准备工作就绪后,奶奶便熟练地包起粽子来。你看,她指尖轻挑,将粽叶卷成漏斗状,那造型既像我最爱的冰淇淋,又如小喇叭,还似望远镜。随后,奶奶填入糯米,撒入几颗鲜红的红枣,轻轻压实,再覆上一片粽叶,最后用细线紧紧缠绕,一个可爱的粽子“宝宝”便大功告成!煮粽子时,厨房里弥漫着阵阵清香,馋得我口水直流。刚出锅的粽子,我小心翼翼地咬上一口,软糯香甜,味道美妙极了! 我喜爱这美味的粽子,更钟情于这充满粽叶清香的端午节。
范文二:难忘的端午节
中华文明源远流长,拥有五千年的深厚底蕴。在历史的长河中,祖先们留下了众多珍贵的传统节日,其中我最难忘的便是端午节。农历五月初五,作为我国四大传统节日之一,家家户户都会忙着包粽子、挂艾草,大人们还会给孩子们的脖子上系上五彩斑斓的香囊,里面通常装着一颗鸡蛋,寓意平安健康。 端午前夕,妈妈便会采购新鲜的箬叶、雪白的糯米以及我钟爱的金丝蜜饯。她提前一天将糯米和箬叶浸泡妥当。包粽子时,妈妈先取两片箬叶,让叶尖与叶尾反向重叠,弯折成漏斗状,填入一半糯米后放入一颗蜜饯,再铺平糯米直至叶缘。接着,她顺势将箬叶盖住糯米并按实,多余的部分折叠成三角形,最后用细长的禾草绳紧紧捆扎。 我也跃跃欲试,模仿妈妈的样子,虽然叠叶、填米加馅都顺利,但到了折角环节却屡屡失败,急得我满头大汗。妈妈笑着安慰道:“熟能生巧,别着急,慢慢来。”试了几次无果后,我只好求助。妈妈放下手中的活计,手把手地教我。在她的引导下,我的手灵活转动,几下便折出了漂亮的三角形,粽子终于成型。看着妈妈包的粽子个个精致匀称,我不禁由衷佩服。 我们将包好的粽子放入加了稻灰水的锅中,用小火慢煮。随着锅中飘出阵阵清香,我馋得直流口水。终于等到开锅,我迫不及待地剥开一个,原本洁白的糯米变成了诱人的嫩黄色。咬上一大口,甜蜜芬芳瞬间弥漫心田。我问妈妈:“为什么家里的粽子比外面买的更香、颜色也更黄?”妈妈解释这是稻灰水的功劳。见我好奇,她又详细说道:“稻灰水是将干净稻草烧成灰,用纱布过滤开水所得。这是我家老家的传统做法,源自姥姥的传授。用此水煮的粽子叫‘稻灰粽’,堪称中国古代的一大发明。古人巧妙利用‘灰汤’中的碳酸钾,使其成为粽子的着色剂、增香剂、品质改良剂、防腐剂及营养强化剂,这是食品科学上的重大贡献。”听完这番话,我深深感叹古人的智慧。 品尝完美味的稻灰粽,我和妈妈来到河边观看激烈的龙舟赛。岸边人山人海,我们好不容易挤到前排。河面上停泊着许多细长修长的龙舟,有的绘满龙鳞,有的仅点缀几笔,但每艘船都插着队旗。船头坐着击鼓手,船尾坐着舵手,中间是整齐划一的划桨手,他们手握船桨,目光坚毅地注视前方。“砰”的一声令下,比赛开始。起初龙舟行进缓慢,随着鼓点越来越急促,船速也越来越快。我拼命为最喜欢的紫色龙舟呐喊助威,喊着“加油”。仿佛听到了我的声音,那艘龙舟乘风破浪,如游龙般迅速超越对手,最终夺得冠军!我兴奋地跳起来,仿佛自己也获得了荣誉。 这就是中国的端午节。我们既能享用美味的稻灰粽,又能观赏激动人心的龙舟竞渡。人们通过这些方式,纪念伟大的爱国诗人屈原。作为炎黄子孙,我们有责任将这些传统节日传承下去,并使其发扬光大。
范文三:五月初五端午节
我日夜盼望的端午节终于来临。妈妈曾告诉我,端午定在农历五月初五,这句话我始终记在心里。盼星星盼月亮,终于等到端午前夕,外婆准备开始包粽子啦!我的小弟和表弟高兴得不得了,急匆匆跑进厨房,争先恐后地对外婆喊道:“我要吃白粽!我要吃白粽!”我在门外听见他们在屋里“闹腾”,便没打算进去凑热闹。外婆笑着劝道:“别吵别吵,先听外婆讲讲端午节的故事吧!” 外婆接着说:“屈原投江后,许多百姓划船去搜救他的遗体。汨罗河底有食肉的水龙,因它惧怕红色,人们便将船涂成红色。又担心屈原遗体漂向下游,于是大家争相划船沿江寻找,端午节赛龙舟的习俗便由此而来。” “再说说端午的习俗。”外婆继续道,“端午要品尝不少美食,像能辟邪的雄黄酒,还有咸蛋、鱼、粽子和苋菜等。为何要吃苋菜?因为夏日人们出汗多,吃了它出汗会减少。此外,古时没有蚊香和驱蚊贴,便用艾草替代。艾草还有个妙用,泡水洗澡或洗脚,能治疗皮肤病。” 故事讲完,粽子也煮好了。两个弟弟冲上前,抢了几个粽子抱在怀里。我也按捺不住,推门进去拿了几个热气腾腾的粽子。表弟迅速剥开一个晶莹剔透的白粽,刹那间,粽叶与糯米交织的清香扑鼻而来,馋得我直流口水。小弟看着表弟吃得津津有味,嘴巴张得大大的,像老虎一样把粽子塞进嘴里。我也急忙剥开一个,大口吃起来。 外婆看着我们大快朵颐,脸上露出了欣慰的笑容。这时,“咚咚”敲门声响起,原来是爸爸妈妈回来了,他们也加入吃粽子的队伍。我一边吃一边调侃:“总算不用吃爸爸煮的咸粽子了!”爸爸假装生气地说:“咸粽子多美味啊!”我连忙解释:“开玩笑的啦,外婆包的白粽和爸爸包的咸粽我都喜欢。”大家听了,都开心地笑了起来。
范文四:端午节
端午节如期而至,享用完午餐,我便着手制作卡通书签。做到一半时,爸爸打来电话,告知妈妈需去叔叔家帮忙做饭,全家都要过去聚餐。我随口应了声“好哒”便挂断了电话。 抵达叔叔家后,妈妈立刻钻进厨房忙碌起来。我急忙从口袋里掏出书签材料,接着刚才未完的工作继续制作。 终于到了用餐时间,“小吃货”们的肚子早已咕咕作响。我跑到餐桌前一看,哇!今天的菜肴简直太丰盛了!色泽红亮、油光闪闪的小龙虾让人眼前一亮;那金黄酥脆、香气扑鼻的炸鸡腿更是引得我们“口水直流三千尺”;还有那螃蟹,啧啧,味道真是棒极了!此外还有不少特色小菜…… 总而言之,今天咱们真是有口福了!分好碗筷杯子后,大家便开始享用美食。我也毫不客气,这里夹一口,那里夹一口,吃得津津有味,再猛灌一大口雪碧,那感觉简直太舒坦了!我埋头苦吃,直到肚子撑得再也装不下,才停下筷子继续做书签。 没过多久,书签便大功告成。恰逢好友语语也来到叔叔家做客,我们一边闲聊,一边和叔叔家的儿子玩游戏。游戏规则是:通过石头剪刀布决定角色,胜者写下一个歌名,败者中选出两人,其中一人负责表演动作但不能说话,只能哼唱旋律,猜对者获胜。我和语语配合默契,三首歌里我们猜对了两首。可惜时间不早,很快我们就回家了。 啊!这个端午节过得真是快乐无比。
范文五:开心的端午节
我偏爱喜气洋洋的春节,也喜爱温馨和睦的中秋,还钟情于热闹非凡的元宵,但你猜猜我最倾心的是哪一佳节?哈哈!答案就是充满欢乐的端午节。 每逢端午,大家心里都乐开了花,只因能目睹激动人心的龙舟竞渡。观众聚集在河畔,只听主持人大喊一声“比赛开始!”一艘艘龙舟破浪而来。人们伫立在堤岸上,拼命为心仪的队伍呐喊助威。龙舟们你追我赶,紧紧咬住对手,时而这条领先,时而那条反超,难分伯仲。即便船只早已远去,那热烈的欢呼声依然久久回荡,不肯停歇。 自然,端午吃粽子也是重头戏。粽子的口味繁多,有甜美的红枣味,有鲜美的肉味,还有细腻的豆沙味……可粽子究竟怎么包呢?瞧,妈妈先取出一片粽叶,折成理想的漏斗状,接着铺上一层糯米,再放上喜爱的馅料,最后填满米粒,用另一片叶子封口,并用细绳牢牢捆好。我们将粽子下锅,用小火慢煮数小时。咬上一口,软糯可口;再尝一口肉馅,香气四溢!这味道真是人间极品。 端午时节,佩戴香囊也至关重要。制作香囊其实不难,先用针线缝好一半,填入艾草,再将剩余部分缝合,一个香囊便大功告成。把它挂在胸前,还能起到驱蚊的效果呢。 端午节作为我国的传统节日之一,凝聚着中华民族的智慧,我们应当把这份珍贵的文化遗产传承下去。
范文六:端午节包粽子记
“五月五,过端阳,门上插艾草,屋里满清香。吃粽子,拌白糖,龙舟下水喜气扬。”终于盼到了我梦寐以求的端午节。因为端午要吃粽子,奶奶一大清早就采购了满满的粽叶、甜蜜的蜜枣和鲜嫩的五花肉。她慢悠悠地提着篮子进门,随即利索地坐下,将蜜枣、五花肉、沉甸甸的木桶以及酱油都搬了过来。她把糯米倒入木桶,放入蜜枣和肉块,再淋上酱油,用木棍反复搅拌。接着,奶奶拿起粽叶,用勺子舀起少许糯米填入其中,最后用细绳一捆,一个香甜的粽子便做好了。这时,我和妈妈也醒了,见奶奶包得兴致勃勃,我们也忍不住挽起袖子动手。不一会儿,八九个精致的小粽子就摆在了眼前,宛如一个个可爱的绿娃娃。妈妈端着粽子,一个个整齐地码进蒸笼。等待之际,阵阵香气扑鼻而来。妈妈端出盘子,把热气腾腾的粽子盛好。我实在按捺不住,悄悄偷吃了一个,咬一口,“哇,又甜又糯,回味无穷!”我吃得津津有味。下午,我兴奋地陪妈妈去看最喜爱的赛龙舟。来到河边,只见人群熙熙攘攘。我和妈妈好不容易找到座位坐下时,已有五条船出发了。场上锣鼓喧天,欢呼声震耳欲聋,“咚咚咚,一二一!”台下观众的声音也格外洪亮:“一号加油,四号加油!”队员们听了更加卖力,双手紧握船桨奋力划动起初,四号船不紧不慢,领先夺冠,我在台下急得团团转。后来,一、五号船逐渐追上了四号船,四号船顿时乱了阵脚,有的想往左,有的想往右,船却纹丝不动,最终被工作人员拉回了岸边。比赛过半,烈日当空,晒得人头晕目眩。不过,我喜爱的二号船毫不受影响,速度越来越快,眨眼间便消失在视野中。渐渐地,它慢慢超过了一号船,最后进入了二号船的对决。锣鼓声愈发急促,呐喊声更加响亮,我急得直跺脚。距离越来越近,十米、五米……就在最后一刻,二号船抓住机会,冲过终点,荣获了耀眼的第一名。那一刻,我开心极了,仿佛自己也拿到了奖状。我真想再看一场龙舟赛,但天色已晚,我只能依依不舍地跟着妈妈回家。我喜爱这快乐的端午节,更热爱这美好的传统习俗。