范文一
端午佳节来临,家家户户自然少不了品尝粽子。今天,我就来和大家聊聊有关端午节与粽子的趣闻。先说说吃粽子的由来。这个节日最初是为了纪念爱国诗人屈原。屈原是古代一位才华横溢、名垂青史的人物。他因遭小人陷害,悲愤之下投江殉国。百姓们担心江中的鱼虾啃食他的身躯,便纷纷回家取米团投入水中喂食鱼群。久而久之,这一举动演变成了端午习俗,粽子也应运而生。端午节其实还有许多别名,比如端阳节、重午节、天中节、浴兰节、端礼节以及解粽节等。相信大家都对粽子情有独钟。如今市面上的粽子种类丰富多样,像桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉烧粽等等,听得人是不是垂涎欲滴?制作粽子的方法也各不相同,这里我重点介绍红豆沙粽的做法。制作前需备好原料:一包红豆沙、一大碗糯米、若干粽叶和粽绳。粽叶多用竹叶,也有用芦苇叶的。材料备齐后,便可动手操作:先将粽叶和粽绳洗净并浸泡在水中;接着把糯米淘洗干净,放入锅中加水煮熟或蒸熟;再用类似方法将红豆煮烂,捣成泥状制成豆沙。接下来进入包裹环节:取两片粽叶背面相对重叠,折叠成漏斗状,先铺一层米,再放一勺豆沙,最后再盖上一层米,包成三角锥形,用绳子扎紧即可。包粽子需要技巧,手法不熟练的人往往包不住,或者包得大小不一、形状难看。包好的粽子放入蒸锅蒸二十分钟,或在水中煮二十分钟,就可以享用了。此外,关于端午节吃粽子还有许多谚语,例如:“未食五月粽,被褥不甘松”、“未食五月粽,寒衣未入栊”、“食过五月粽,寒衣收入杠”、“食过五月粽,不够百日又翻风”等。现在,端午节还流行发送手机短信祝福,我爸就收到了不少。我挑两条分享给大家:第一条是:“我是粽叶你是米,一层一层裹住你;你是牙齿我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,记得给我发信息,不然粽子噎死你!端午节快乐!”第二条是:“我用一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个开心的粽子送给你,提前祝你端午节快乐!”
范文二
战国时期,楚国与秦国为了争夺霸主地位展开激烈角逐。诗人屈原当时担任右大夫一职,深受楚王信任与重用。然而,屈原的政治主张遭到了以上官大夫靳尚为代表的保守势力的强烈反对。这些人不断在楚怀王面前诬陷屈原,导致楚王逐渐对他产生猜忌并疏远。怀抱远大理想的屈原内心极度痛苦,怀着无法排解的悲愤与忧郁,创作出了《离骚》、《天问》等流传千古的不朽篇章。公元前229年,秦国攻下了楚国八座城池,随后又派遣使者邀请楚怀王前往秦国商议和平事宜。屈原洞察了秦王的诡计,不顾生命危险入宫向楚王剖析利害关系。楚怀王非但没有采纳他的建议,反而将屈原驱逐出都城郢。楚怀王按时赴约,一到秦国便被囚禁。他悔恨交加,忧愤成疾,三年后死在了秦国。楚顷襄王登基不久,秦国再次出兵攻打楚国,顷襄王惊慌失措地逃离京城,秦军随即占领了郢都。屈原在流放途中,接连得知楚怀王客死异乡和郢都陷落的坏消息,顿时心如死灰,仰天发出一声长叹,便纵身跳入了奔腾不息的汩罗江。江上的渔民和岸边的百姓得知屈原大夫投江殉国,纷纷划船奋力打捞,同时投入粽子和鸡蛋。一些医生还将雄黄酒倒入江中,企图让蛟龙水兽醉昏,以保护屈原的遗体不受伤害。从此,每年五月初五屈原投江忌日,楚国百姓都会到江上划龙舟、投粽子,以此缅怀这位伟大的爱国诗人,端午节的习俗便由此传承下来。端午节又称端五,是我国最重要的传统节日之一。“端”字意为“开始”,所以“端五”即“初五”;“五”与“午”谐音,按地支推算,五月正是“午”月。又因午时属于“阳辰”,故端五也称“端阳”。五月五日,月和日都是五,因此也叫重五或重午。此外,端午还有夏节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节等众多别称。别称之多,侧面反映出端午节俗起源的复杂性。事实上确实如此。关于端午节的起源,至今至少有四五种说法,比如纪念屈原说、吴越民族图腾祭祀说、起源于三代夏至节说、驱避恶月恶日说等等。目前,影响最为广泛的观点是纪念屈原说。在民俗文化中,民众普遍将赛龙舟和吃粽子与屈原联系在一起。传说屈原投江后,百姓心疼他,便驾船奋力抢救,从而形成了竞渡风俗;又说人们常将食物投入水中祭奠屈原,但多被蛟龙吃掉,后来听从屈原指点,用楝树叶包饭,外缠彩丝,演变成了如今的粽子。
范文三
回首上世纪五十年代,我在山东老家的端午记忆,主要定格在四件事上。首当其冲的便是吃粽子。其实,粽子早在头天夜晚便已制作完毕。我们那里的粽子与别处迥异:外地多用糯米,故乡却用黄米;外地常以苇叶包裹,云南等地甚至用竹筒,而我们除了苇叶,还采用一种类似薄罗叶的粽叶,且习惯将两个粽子相对捆扎,这在其他地方颇为罕见。在故乡,端午吃粽子纯粹是为了口腹之欲,并无太多纪念意义。虽然老师会提及屈原投江的故事,但百姓并不去深究屈原是因直言进谏还是因宫廷私情而被流放。老百姓只记得那句俗语:“吃了端午粽,才把那棉袄扔”。那时家境贫寒,既无毛衣也无春秋衫,只能在单衣和棉袄间做选择。端午一过,便意味着可以彻底脱去棉衣了。 第二件事是插艾蒿。天还未亮,人们便起身前往远处的山野,采摘长势茂盛的艾草,归来后插在门框上,相传可驱邪避灾。实际上,艾蒿更多是作为药用。若家中有人患上疮疖等疾病,便取晒干的艾叶揉成圆锥状,点燃后熏烤患处,这便是中医里的“灸”。此外,人们还会多割些艾草晒干,搓成“艾绳”,在夏日用来驱赶蚊虫,因为当时许多人家并没有蚊帐。至于四川人在端午挂艾狗以避张献忠屠戮的说法,在故乡并不流行。 第三件事是扎五丝。人们将五彩或七彩的丝线拧成细绳,系在手腕和脚踝上,寓意辟邪保平安。刚系上时,色彩格外鲜艳。但随着时间推移,丝线被汗水浸湿褪色,又沾染了尘土,便不再鲜亮。五丝不可随意剪断,必须等到下雨天,剪下后扔进水中,传说它们会化作彩色的小蛇游走。 第四件事是戴香囊,老家称之为香布袋或荷包。男孩通常佩戴大锄刃形状的,女孩则戴心形的。里面的香蓬子皆是自己去野外挖掘并晒干的。那是一种生长在沙地里的植物,根部形似黑色的枣核,掰开后内部呈白色,质地坚硬且香气浓郁。那时,年轻男女在一起时,常会互相拉扯、抢夺对方的荷包,以此嬉闹调情。故乡还有条规矩:戴着香囊的人不能去瓜地,否则会把瓜“轰”走,导致只开花不结果。
范文四
正值晚春,茂密的树叶被春风染成了浓郁的深绿。不久后便是屈原为国牺牲的日子,为了防止鱼虾啃食他的身躯,百姓们向河中投下包裹好的糯米。年复一年,代代相传,纪念屈原逐渐演变成了中国的传统节日——端午节。其实很久以前,人们就不再通过向河里投掷粽子来浪费食物了,端午慢慢变成了一家人团聚、品尝美食的时刻。南方人偏爱肉粽,在雪白的糯米中包入一块肥美的肉,我却不太喜欢这种味道,油脂的腥味掩盖了糯米的清香,失去了原本的纯粹。家乡的甜粽味道清新,不加过多修饰,更能让人体会到屈原清澈真实的内心。晒干的芦苇叶包裹着清香的糯米,偶尔塞进一颗甜枣,折叠成锥形,用细苇杆扎紧,放入光洁的瓷盘中。锅里的沸水翻滚起层层白浪,宛如龙王怒吼,此起彼伏。斜着端起瓷盘,大块浓绿的粽子被波涛淹没,随后拿起灶台上的锅盖轻轻扣上,让它们接受高温的洗礼,散发出诱人的香气。漫长而炽热的煎熬总是难熬的,直到火光熄灭才察觉,苇杆不知何时已变得深色柔软,粽叶绿得发亮,让人垂涎欲滴。捞出放入盘中,解开粽叶的束缚,拿起筷子夹住一角,缓缓将如白玉般的糯米从粽叶中剥离,忽然眼前一亮,在深绿粽叶的映衬下,糯米显得更加洁白晶莹。将它们轻快地摆放在桌上,一家人围坐在方桌旁,面前放着盛白糖的小碟,大人身边还有一杯白酒。夹起粽子蘸上少许糖,伴着白酒的辛辣聊起家常,平日工作的疲惫瞬间消散,仿佛回到了古代田园中的小家。食物虽简单,却充满了真情,让人觉得这正是屈原先生所向往的生活。嘴里弥漫着甜味,嗯,这就是端午的味道。即使岁月流逝,时代变迁,我们老去,但有一样东西永远繁荣,那就是祖国的传统节日,先人的心愿,以及我们的和谐,永远不会消散。端午的味道,真情的味道,将永远保持不变。
范文五
时光飞逝,转眼端午佳节又将到来。届时,不仅能品尝到软糯香甜的粽子,还能欣赏到激动人心的龙舟竞渡。儿时,妈妈曾告诉我,农历五月初五的端午节最初是为了缅怀伟大的爱国诗人屈原,后来逐渐演变为一个固定的节日。爸爸则告诉我,屈原生活在两千多年前的楚国,他不仅是一位杰出的诗人,更是一位忠诚的臣子。为了让百姓安居乐业,他直言不讳地批评楚王的过失,因此深受民众爱戴。然而,新君即位后昏庸无能,拒绝采纳屈原的良策,导致在对抗秦国的关键战役中失利,国都亦被攻陷。屈原得知国破家亡的消息后,悲痛欲绝,最终投汨罗江自尽。百姓们担心江中的鱼虾啃食屈原的身体,便向江中投掷粽子等食物以示保护。民间还传说,屈原死后乘龙舟升天。因此,此后每年的五月初五,包粽子和赛龙舟便成了重要的习俗。在中国,大家非常喜爱端午节。如今,城市居民因工作忙碌,无暇亲手包粽子,便纷纷前往超市选购。超市里的粽子种类繁多,有白米粽、咸肉粽、蜜枣粽等,花样繁多。将粽子煮熟后揭开锅盖,满屋弥漫着粽叶的清香,咬上一口,糯米的甘甜在口中蔓延,让人食欲大增,恨不得大快朵颐。除了吃粽子,人们还可以去看龙舟赛。江面上,龙舟船头的龙头高高扬起,栩栩如生。龙舟细长,前端设有一面大鼓,后方坐满强壮的小伙子。他们随着鼓点整齐划桨,在水面上飞速前进。刹那间,水花飞溅,鼓声、号子声与岸边观众的呐喊声交织在一起,场面宏大而热闹。我喜爱端午节,不仅因为美味的粽子和精彩的比赛,更因为它深厚的历史底蕴。每逢端午,我总会想起屈原,想起他头戴高帽、身佩长剑,吟诵着《离骚》,漫步于江湖间的形象。他的忠诚与坚贞,以及卓越的才华,深深影响着一代又一代的中国人。若将中国传统节日比作镶满宝石的丝绸,那么端午节便是这丝绸上最耀眼的明珠。