撰写观察日记能有效锻炼我们的观察能力。第一步，我们要走进大自然，激发起强烈的探索欲望，并且拿起笔把看到的景象写下来，同时思考并剖析背后的缘由。
范文一
11月12日 星期四 晴 准备种绿豆 一开始，我找来一个玻璃瓶、一张面巾纸，还有十三颗饱满的绿豆。接着，我把纸巾使劲塞进瓶底，随后将绿豆一颗颗放进去，最后往瓶里加水。这样，绿豆就种好了！ 11月13日 星期五 晴 绿豆变胖了 第二天清晨，我一睁眼就急着去看我的绿豆。哇！惊喜地发现它们长大了，圆鼓鼓的，真像一个个可爱的小胖子。 11月14日 星期六 雨 小豆子长头发 周六白天我疏忽了观察，直到晚上才想起来。一看，小豆子竟冒出了嫩芽，细细的芽就像绿豆的头发。此刻的小豆子，宛如一位在水里嬉戏的美丽小女孩。 11月15日 星期天 晴 绿豆换新衣 早上换水时，我又惊又喜地发现芽儿更长了，好似长发公主在阳光下享受日光浴。仔细看，它们一半呈紫色，一半露出脱皮后的肉色，就像穿上了新衣，在阳光下闪闪发光。 11月16日 星期一 晴 彩色的绿豆 今天发现豆芽长到了约5厘米。最特别的是，原本白色的豆瓣变了色，有的变紫，有的变绿。在阳光照耀下，这两种颜色交织，显得格外绚丽多彩。 11月17日 星期三 晴 小叶子 emergence 今天阳光依旧灿烂。我小心地端着盘子去洗手池换水，突然发现绿豆中间长出了一片极小的叶子。若不细看根本注意不到。我已经能想象到它长大后生机勃勃的模样了！ 11月18日 星期三 晴 叶子变长啦 早晨一起床我就去看绿豆，兴奋地喊道：“叶子变长了！”仔细瞧，两片小叶交叉着，像绿色的小剪刀，仿佛能剪掉孩子们所有的烦恼和伤心。虽然日记只记到这里，但我的观察不会停止。
范文二
泡豆子（一）20＿＿年9月23日 星期三 晴 前天，我把一些黄豆泡在盆里。今天，它们竟然冒出了嫩绿的小芽，模样像极了可爱的小天使！对了，豆子得先脱去外皮，再从中间裂开，小嫩芽才能钻出来哦！为了催它们快点发芽，我这几天忙得不可开交，不是换水就是换纸。你知道豆子底下为什么要垫纸吗？因为纸能吸水，“吐”出的水分刚好够豆子喝。瞧，它们已经长出嫩黄的小叶子了！我把几颗豆子移栽到土里，想看看精力充沛的它们能创造什么奇迹。哈，它们真没让我失望！你猜怎么着？它们已经长出了翠绿的叶子！看着这些可爱的小家伙，我心里乐开了花！ 泡豆子（二）20＿＿年9月24日 星期四 晴 今天一回到家，我就迫不及待地跑到花盆前，想看看我的豆苗们有什么变化。花盆里原本只种了君子兰，现在有了豆苗叶子的装饰，显得更加可爱了！这些小豆苗吃光了自己的“食物”，又霸道地“抢”走了君子兰的养分。瞧，君子兰晃动的叶子，好像在抗议呢！我担心豆苗会影响君子兰的生长，就拔掉了其中一颗豆苗的叶子。可没过多久，又长出了嫩芽，它们的生命力真是太顽强了！这就是黄豆，希望它们能一天天茁壮成长！ 炒豆子啦（三）20＿＿年9月25日 星期五 晴 这几天光顾着看花盆里的“小宝宝”了，我得去看看盆里的豆子长得怎么样了。呀！豆子后面都长出了黄绿色的小尾巴，长约0.5厘米，差不多是黄豆长度的一半！该炒豆子啦！看着胖乎乎、可爱的它们，我虽然有点舍不得，但也不能半途而废啊！首先，倒点油，再把黄豆芽倒进锅里，“哗”的一声，豆子的清香就钻进了我的鼻子。我用铲子翻炒了几下，滴上一滴酱油，香味更浓了，简直让人“口水直流三千尺”，太香了！慢慢地，它们都炒熟了，肯定很美味！第一次亲手做的黄豆芽，真香啊！
范文三
发豆芽（一）9月23日 星期三 晴 心情愉悦 为了锻炼我们的观察力，老师今天布置了一项特别作业：记录豆芽生长的日记。傍晚时分，我和母亲挑了些黄豆，将它们放入透明玻璃杯中，加入清水浸泡，实验由此拉开序幕。我注意到黄豆呈椭圆形，色泽淡黄，侧面有个黑点宛如嘴唇，吸水时仿佛在贪婪地饮水。我不禁好奇，明天豆子会如何变化？真是让人期待不已！ 发豆芽（二）9月24日 星期四 晴 心情愉悦 清晨起床，我便急匆匆地去查看黄豆。哇！每颗豆子都吸足了水分，胀得圆滚滚的，像一个个胖娃娃。豆皮皱巴巴的，似乎快要包裹不住里面的豆肉了。令我惊喜的是，部分豆瓣中间钻出了白色小芽，酷似小尾巴。我倒掉积水，给它们冲洗干净，沥干后盖上湿布，叮嘱道：“我去上学啦，你们乖乖休息，等我回来。”放学归来，发现豆宝宝们更加饱满健壮了。我再次为它们冲洗，满心期待明天的新模样。 发豆芽（三）9月25日 星期五 晴 心情愉悦 一早醒来，我立刻起身查看豆宝宝，发现发芽的数量更多了。那些小芽短小而尖锐，十分惹人喜爱。忽然，一股异味飘来，豆子怎么变臭了？在妈妈的引导下仔细查看，原来有几颗豆子腐烂了，正是异味来源。我挑出坏豆和长势不佳的豆芽，又给它们洗了个澡。我观察到，连接黄豆的根部呈淡绿色，芽尖略带浅红，中间最粗且为白色，芽体确实在不断长大。杯底散落着许多脱落的豆皮，我想，豆芽宝宝可能是觉得太热，才把衣服脱在一旁吧。真希望我的豆宝宝能快快长大。
范文四
今日，我将几颗绿豆安置在一个透明玻璃杯中，加入少量清水并垫上几张餐巾纸。这些绿豆种子呈椭圆状，身着精致的绿色外衣，腹部中央有一道白线，宛如一张小嘴，正对我展露笑颜。它们个头极小，仅有两至四毫米，真是名副其实的“小不点”。凝视着杯中可爱的绿豆，我满心期盼，渴望见证它们破土而出的模样。它们仿佛读懂了我的心思，绽放出绿色的笑容，似乎在欢呼：“我要快点发芽，我要快点发芽！” 9月25日 星期二 晴 清晨，我一睁眼便匆匆跑去查看绿豆。只见它们个头明显变大，想必是吸饱了水分，尺寸增至四至六毫米左右。那层翠绿的种皮从中间裂开，露出洁白的内里，看起来像是在集体跳肚皮舞，十分欢快。仔细端详，发现其中一颗绿豆顶端冒出了一星点白色的嫩芽。下午放学回家后，我迫不及待地再次观察。此时，绝大多数绿豆都长出了约四毫米长的白色小芽，那层绿皮似乎随时都会脱落。进一步观察发现，无论绿豆摆放姿态如何，那根小芽总是从一侧向下弯曲。这是为何？我联想到科学课上老师讲过，植物根系通常向下生长，难道这小白芽就是根吗？ 9月26日 星期三 晴 今日放学归来，我照例去探望绿豆。此刻，它们几乎全部褪去了绿衣，展现出白嫩的身躯，似乎正享受着摆脱束缚的自由。有的直立生长，根部向下；有的斜躺，根部随之斜弯向下；有的横卧，根部则从侧面弯曲向下……姿态万千，各具特色。白色种子的中间裂开一道缝隙，仿佛要将身体一分为二。我又往杯中添了些水，轻声说道：“快点长吧，快点长大。”它们挺着白白的身子，仿佛在回应：“我要快快长，我要快快长。”
范文五
9月10日 星期一 晴 今天放学，老师发给我们每人一包绿豆，还布置了一项特别的作业——种绿豆。这样我就能在家观察它们的生长过程了。一回到家，我就拿出一个透明塑料碗，在碗底铺好一张餐巾纸，洒些水打湿。接着，我把绿豆小心翼翼地倒进去。这些硬邦邦的豆子像小石子一样，静静地躺在碗底，绿油油的，宛如可爱的宝石。经过一夜浸泡，绿豆宝宝们变得鼓鼓囊囊、个头变大，摸起来软软的，活像一个个胖乎乎的小圆球。 9月12日 星期三 晴 今天下午去看绿豆时，我发现它们有了新变化。绿豆宝宝们撑破了绿色的外衣，露出了白白的肚皮。我拿起一颗仔细端详，发现背面长出了一条小尾巴，形状酷似英文字母“Q”。这么多小“Q”聚在一起，就像一串葡萄，让我爱不释手，舍不得离开。 9月15日 星期六 晴 连续几天的好天气让绿豆长得飞快。才两天没见，我发现它们长高了不少。早上我急着去上学，瞥见绿豆宝宝长出了两片嫩黄的叶子，紧紧抱在一起。晚上再去看时，叶片已经展开，呈“V”字形，仿佛在比划胜利的手势。白色的茎也比以前更高了，我用尺子量了量，最高的有15厘米，最矮的也有5厘米，真是神奇。通过种绿豆，我明白了一个道理：只需一点水，绿豆就能生根发芽，生命的力量多么强大。它是一种虽渺小却充满力量的植物。