范文一
腊八节是一个用来祭拜祖先与神明,期盼来年五谷丰登、生活顺遂的日子。因为传说这天是佛教始祖释迦牟尼在菩提树下悟道并建立佛教的时刻,所以它也被称作“佛成道节”。咱们国家喝腊八粥的传统已经延续了一千多年,最早能追溯到宋朝。全国各地制作的腊八粥样式各异,十分精彩,种类也特别多。除了白米,里面还会加入红枣、核桃、栗子、桂圆、葡萄、玫瑰、红豆和花生等食材,加起来至少有二十多种。我特别喜欢腊八节,主要就是因为那碗腊八粥味道实在太美好了。
范文二
清晨,我们全家一同外出游玩。经过漫长的车程,身体有些吃不消,毕竟大家都有点晕车,真让人头疼!一回到家,我便迫不及待地躺到了床上。本想趁早上出去拍几张美照,可惜因故一张也没拍成。好在风景本身也一般,毕竟正值寒冬,满目皆是萧瑟,难寻半点绿意。 出发前,妈妈就备好了煮八宝粥的食材,并提前浸泡在水中,她说这样能缩短熬煮时间。因此,中午刚到家,就能喝上热腾腾的粥了。腊八节的餐桌真是丰盛极了,还有我最爱的红烧肉!孩子们大抵都爱吃肉吧,爸爸妈妈们可别责怪,毕竟大家正处在长身体的关键期,营养充足才是硬道理! 昨天的作业早已完成,今天只需复习背诵。我花了不少功夫,才把十篇英语口语稿子背熟。其实不必死记硬背,只是为了准备下周三的口语测试。以往我们每次都能拿满分,这次也要继续努力哦!这个腊八节过得真开心呀!
范文三
每逢腊八,奶奶总会为我们精心熬制一锅腊八粥。那天清晨,她便提着沉甸甸的菜袋回家,在厨房忙活起来,还特意嘱咐爸妈下午早点归家,好一起品尝这碗暖心的粥。相传古时恶鬼常在腊日现身吓唬孩童,但这鬼怪虽天不怕地不怕,唯独畏惧红豆,因而有了“赤豆打鬼”的习俗。大人们便用红豆、绿豆、花生及葡萄干等煮成腊八粥,也就是大家熟知的八宝粥。不过,奶奶的粥料更为丰富多样,除了米,还加入了胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳和红枣等许多食材。小时候,我总爱守在灶边看奶奶熬粥。她先在锅里加足水,将黄豆、莲子、白果、绿豆和花生煮至半熟,随后放入大米和少许糯米继续熬煮。起初要用大火,待米粒绽开,奶奶才加入青菜、胡萝卜和豆腐,转而用小火慢炖,期间不断搅拌,她说这样能防止锅底烧焦。望着那锅色泽诱人、香气扑鼻的腊八粥,谁看了都会口水直流。舀一勺细细咀嚼,你会感觉这不仅是粥,更像是一场豆类的盛宴。特别是豆子特有的清香混合着米饭的醇厚,那滋味真是难以言表。晚上,全家围坐喝粥聊腊八,奶奶提起姨奶奶家在山东,那里的人们会在腊八泡蒜,等到除夕时,蒜头便由白变绿或变黄。绿蒜晶莹剔透,宛如无瑕翡翠;黄蒜则甘甜可口。虽然四川人很少这么吃,但听奶奶说完,我吵着要学做腊八蒜。奶奶拗不过我,便耐心教导。我依言找出各式密封罐,剥好蒜瓣装入罐中,倒入陈醋,盖紧盖子后放入坛中保存。今年姨奶奶要来,我打算给她一个惊喜!
范文四
笑声为生命增添色彩,而美食则是这色彩中最动人的一笔。衣食无忧的人往往身心康健,只因那厨房里的锅碗瓢盆碰撞,宛如一曲洗涤心灵的交响乐。今日我要分享的,是一道让人垂涎欲滴的绝技——腊八粥。许多菜肴的制作过程繁琐得让人头疼,但腊八粥却是例外,它滋味香甜,令人沉醉。制作过程极其简便,只需将小米、红豆、红枣、栗子、白糖、花生、杏仁和桂圆混合,入锅熬煮。看着它们在锅中如叹息般翻滚,光是那模样和扑鼻的香气,就足以让人咽下好几口唾沫,更别提盛在大碗里,一勺勺送入口中的快感了。俗话说“人靠衣装”,如今也该加一句“食靠相”。腊八粥的外观看似粗犷,像个大汉脸上长满豆子,白黑相间,确实不够精致。尽管做法简单易懂,但品尝时却颇有讲究。我习惯先吃红枣。那些在锅里久煮膨胀的大枣,模样虽不讨喜,但个头越大,内里的甜汁便越多。轻咬一口,香甜瞬间充盈味蕾,浓郁的气息久久不散。再用力吸吮一口,温热的汁液滑过喉咙,灵动如花,优雅如蝶……关于腊八粥,还有一个古老的传说。在安徽凤阳,少年朱元璋家境贫寒,为生计给富户放牛,因犯错被关进破旧小屋并遭受毒打。被囚禁两天两夜后,他绝望至极。忽然,一只老鼠钻入洞中,朱元璋心想抓它充饥,便用破铲子挖掘,却发现洞里藏着大米、豆子、栗子、红枣和芋艿,这或许是老鼠储备的粮食。朱元璋大喜,将这些食材捧起放入破锅,加水熬煮,竟成了一锅杂烩粥。他连吃一碗,觉得味道极美,从未尝过如此美味,随后呼呼大睡,并在心中将此粥命名为“腊八粥”。我爱你,甜美的腊八粥!你是中国从古至今的“活化石”。我爱你,简单的腊八粥!你的味道已融入我的心田。我爱你,腊八粥!
范文五
有些回忆仿佛被时光打磨成了璀璨宝石,在人生旅途中熠熠生辉。正是这些或甘或涩的过往,编织成生命的项链,向着远方无尽延伸……每逢腊八,家家户户都会熬制腊八粥。这一习俗在清朝尤为盛行。皇宫内,皇帝会向文武百官赏赐腊八粥;民间百姓则制作腊八粥以祭祀祖先,全家人围坐共食,并赠送给亲友邻里。 农历十二月初八,即腊月,是我国汉族传统的腊八节,大部分地区都有食用腊八粥的习惯。腊八粥通常由八种当季新鲜的谷物和水果熬制,多为甜味。然而,中原许多农家偏爱咸味腊八粥,除了大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等食材外,还会加入肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带及豆腐等配料。 关于腊祭,古籍记载颇丰:“十二月八日为腊日。村人并击细鼓,戴胡头,及作金刚力土以逐疫。”“腊祭”最初是原始先民庆祝农业丰收的仪式,属于农耕文化中的重要节日。那么,腊八节有哪些具体习俗呢?在饮食方面,腊八前一天,人们常用钢盆盛水结冰,到了腊八节便将冰脱盆敲碎。据说这天的冰十分神奇,吃了它,全年都不会肚子疼。 腊月最重大的节日是十二月初八,古称“腊日”,俗称“腊八节”。自先秦时期起,人们便在腊八节祭祀祖先和神灵,祈求丰收与吉祥。除了祭祖敬神,人们还要进行驱疫活动,这项习俗源于古代的傩仪,即驱鬼避灾的仪式。 一丝真诚,胜过千两黄金;一份温暖,能抵万里寒霜;一声问候,传递温馨甜蜜;一条短信,寄托万千心意!愿您的事业无需惊天动地,有所成就即可。
范文六
自打我记事以来,每年腊月八,母亲总会为我们熬制腊八粥。这粥由糯米、红糖以及十八种干果混合炖煮而成。其中干果个头较大的包括红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生和葡萄干等;较小的则有各类豆子和芝麻等,口感香甜诱人。母亲每次都会熬上一大锅,不仅全家享用,多余的还会分给邻居和亲友。母亲曾解释道,腊八粥原为佛教寺院供佛之用,十八种干果寓意十八罗汉,后来这一习俗在民间流传开来。借着这个时机清理橱柜,将剩余的杂果煮给孩子吃,既是一种节约的好方法。最后,她感慨道:“我的母亲是在腊八那天离世的,当时我才十四岁。我伏在她身上痛哭后,急忙去厨房为父亲和哥哥准备早饭,还看见灶台上放着一小锅她前一天煮好的腊八粥。如今我每年煮这粥,并非为了供奉神灵,而是为了缅怀我的母亲。”我的母亲于1930年1月7日去世,恰好那天也是农历腊八!那时我已成家,为了纪念母亲,我也坚持在这一天熬粥。虽然凑不齐十八种干果,但孩子们依然喜爱食用。抗战期间南北奔波,有时甚至身处海外,特别是近十年来,我们几乎无“家”可归,便将“腊八”这个日子渐渐淡忘。今年腊八清晨,我偶然看见第三代几个孩子围在桌旁,忙着洗红枣、剥花生。见我来了,他们抬起头说:“姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吧!妈妈说这粥特别好吃。您以前每年都煮的。”我笑了笑,心想这些孩子真馋。我说:“那是你妈妈们小时候的事。抗战时,难得吃到甜食,吃腊八粥简直像过节一样。现在何必再费这个事?”他们互相看了一眼,低下头,一个孩子轻声说道:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,每年煮粥;您为了纪念您的母亲,也每年煮粥。现在我们为了纪念敬爱的周总理、周爷爷,也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子以及我们凑来的豆子,不再象征十八罗汉,而是代表我们这一代即将奔赴各条战线的中国少年,大家紧紧团结在一起,和睦又甜蜜……”说着,他从口袋里掏出一张叠得整整齐齐的小日历纸,在一九七六年一月八日的下方,印着“农历乙卯年十二月八日”的字样。他把纸递到我眼前说:“您看,这是妈妈留下的。周爷爷的忌日,正好是腊八!”我未发一言,只是含着泪低下头,和他们一起剥起花生来。
范文七
在咱们东北,常言道“腊七腊八冻掉下巴”,这话正是为了形容那段时间刺骨的严寒。如今提起腊八,大家脑海里剩下的印象也就只剩下了一个“冷”字。其实,在古代,腊八曾经是个相当隆重的节日。据史料记载,它萌芽于秦朝,成型于汉代,在南北朝时期达到鼎盛,后来才逐渐衰落。腊八的“腊”字源于腊月,即农历十二月初八。原本,“腊”与季节气候并无直接关系,只因十二月临近岁末,人们要祭祀祖先和神灵,所谓“腊者,猎也”,意指猎取野兽来祭祀。因为源于狩猎,久而久之,十二月便被称为腊月。祭祀活动仪式繁多,因此腊月原本有着丰富的习俗,但在大多数地方,如今只剩下喝“腊八粥”这一项传统了。据说这一习俗与佛教有关,《东京梦华录·十二月》中记载:“初八日,各大寺庙举行浴佛节,并向弟子赠送七宝五味粥,称为腊八粥。”后来传入民间,便成了固定的风俗。我小时候不喜欢吃黏食,对腊八粥没什么好感,除了觉得煮粥时可以多加糖很甜之外,印象最深的便是母亲忙碌的身影和喝粥时的温馨氛围。长大后我从书中得知,制作腊八粥其实很有讲究。《燕京岁时记》里写道:“腊八粥要用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等混合煮熟,再用染红的桃仁、杏仁、花生仁等做装饰。每到腊月七日,就开始剥洗果品器具,通宵忙碌,直到天亮粥才煮好。”而母亲当年做的,不过是把各种杂粮一起熬得浓稠罢了,主要提供稠度的是大黄米,主要提供味道的是红小豆和饭豆,至于江米、菱角米、栗子那些讲究的食材,家里是根本没有的,至于装饰用的果仁更是想都不敢想。不过,当那黏糊糊的粥端上桌,特别是母亲把白糖罐子放好时,兄弟姐妹们的兴奋和父母脸上的笑容,深深印在我的心里,成为了关于腊八永恒的记忆。现在的腊八粥已经变成了商品,无论是不是腊八,只要想吃,走进超市就能买到。腊八粥连同那段制作它的岁月一起被装进了罐头,变成了一种速食产品。只有记忆无法速食,它仅仅作为回忆,用来慰藉那颗空寂的心。
范文八
店里的红福字一直翘首以盼,等着主人带它回家。眼看就要到腊八节了,它索性决定自己出去寻觅新主人。来到街头,它发现一个印着“铜陵日报小记者”的背包拉链没拉严实,便顺势跳了进去。“咚咚锵……”欢快的锣鼓声响起,它探出小脑袋张望,看到“安徽老家酒业第四届腊八打酒节”的横幅。院子里红灯笼高挂,一排排酿酒缸整齐排列,仿佛在热情迎接打酒人和小记者们。红福字跟随小记者们先后游览了藏酒阁和酿酒坊。原来,白酒是用大米、糯米、高粱等五谷杂粮,经过繁复工艺酿造出来的,流出的酒液散发着迷人的香气。参观结束后,老师讲解了腊八节的习俗。这一天除了喝腊八粥、泡腊八蒜,还有写春联、剪窗花、画年画等传统活动。小记者们个个身怀绝技。看,他们有的认真给年画上色,有的专心致志写对联,还有的绞尽脑汁构思窗花图案。红福字一边悠闲地品尝香甜的腊八粥,一边欣赏着完成的作品,突然眼前一亮,惊呼道:“哇,原来这里还有我的同类福字!”“这里有勤劳的人们、传统的酿酒技艺、醇厚的酒香,还有我的兄弟姐妹,过年时我该多幸福啊。”想到这儿,红福字一拍大腿说:“好,就这么定了!”