范文一
提起下厨，大家都不陌生，可别看它容易，真动手起来却不容易。今天我就来分享一道家常菜——番茄炒鸡蛋的做法。记得有一回，我好奇想学学这道菜，便向妈妈请教。妈妈爽快地答应了，笑着说：“没问题，你想学什么，妈妈都教你。”我兴奋地说：“我想学番茄炒鸡蛋，这可是我的最爱，我想看看它是怎么做出来的。”于是，妈妈准备了四个番茄和五个鸡蛋。先要把番茄洗净，再切成小块。接着，我把鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅匀。起锅烧热，开小火，倒入少许油。随后，将蛋液倒入锅中，待其凝固后再放入番茄片。用铲子不断翻炒，让食材受热均匀。大概翻炒三四次后，加入适量的盐、鸡精和酱油调味。一盘美味的番茄炒鸡蛋就出锅啦。其实做饭并不难，关键看你是否用心。只要认真对待，就会觉得很简单；若敷衍了事，才会觉得困难重重。
范文二
周末，父母都要出门办事，临走前特意叮嘱我：“别玩水，别惹事，中午记得自己解决吃饭问题。”到了正午，饥肠辘辘的我决定亲自下厨。该做什么菜呢？脑海里浮现出妈妈做的蛋炒饭，味道不错，那就定它了！我模仿妈妈的动作，往锅里倒了些油，没太计较分量。虽然记得妈妈说过要等油热了再下饭，但我哪懂什么算热，索性把一碗米饭倒进锅里，用铲子胡乱翻了几下。见饭粒开始冒热气，我觉得应该差不多了。接着，我把打好的鸡蛋液倒进去，撒了点盐和味精，继续翻炒片刻，一盘香气四溢的蛋炒饭就出炉了。品尝着自己亲手做的饭菜，虽然口感欠佳，甚至有点难以下咽，但我内心充满喜悦，毕竟这是我第一次做饭。我总算掌握了这项技能。
范文三
上午，爸爸手把手教我做饭。他先示范怎么择菜，每教一个动作都亲自演示一遍。我觉得有趣，便在一旁急得直跺脚，恨不得立刻上手。爸爸刚停顿片刻，我就嚷嚷：“好啦好啦，轮到我啦！”爸爸总是笑着回我：“急什么？”在一旁观看的妈妈忍不住插话：“瞧咱们豆宝，把做饭当游戏了。要是换做豆爸，估计连一顿饭都搞不定呢。” 到了晚上，爸爸让我帮忙打下手，我爽快地答应了。我先负责煮饭，接着帮妈妈清洗蔬菜，直到这时，爸爸才允许我尝试切菜。妈妈教我如何给丝瓜去皮，随后又让我继续切菜，忙得我满头大汗。我抱怨道：“用大刀太费劲，还不如用小水果刀呢！”妈妈便给我换了把小刀。我切了几下又说：“这刀也不快啊。”妈妈一看，笑得前仰后合，说道：“傻孩子，你把刀拿反啦！用背面切，能不麻烦吗？”看着妈妈开心的样子，我也跟着笑了起来。原来学做饭这么有意思！
范文四
这天太阳毒辣，傍晚时分，爸妈都懒得下厨。我主动请缨：“我来做！”妈妈半信半疑：“你会弄吗？”我自信满满地拍着胸脯：“放心，绝对美味！” 说干就干。我钻进厨房，翻出面条、汤锅，又准备了两头大蒜和蒜臼子。食材备齐，我便开始施展拿手绝活——拌冷面。往锅里添水点火，我在一旁剥蒜皮。不一会儿，水开了，我急忙掀开锅盖，手背不小心被溅出的热水烫了一下，“哎哟”一声，真疼！ 顾不上疼，我把面条一股脑儿倒进锅里，用筷子快速搅动。没过多久，面条煮熟，我端个铁盆去阳台接凉水，接了半盆后，把面条捞进凉水里过凉。接着，我继续处理大蒜。我模仿爸爸的动作，用刀背拍碎蒜瓣，再放进蒜臼里捣成泥，果然省力不少。 蒜泥捣好后，装入小碗，滴入少许酱油、香油和醋，搅拌均匀，调味汁就做好了。我将面条分装到三个碗里，每碗加一勺蒜泥，充分拌匀，冷面大功告成。 我兴奋地喊爸妈来品尝：“快来试试我的手艺！”爸妈尝了一口，连连夸赞：“真好吃！”学会做饭后，我心里乐开了花。我真高兴，因为我学会了做饭，感觉自己真的长大了！
范文五
晚饭后，我偶然看到北京电视台七频道在教人做菠萝饭，屏幕里的成品让人垂涎三尺！我看得入迷，顺手在纸上记下了制作步骤。第二天，我央求妈妈买了个大菠萝和糯米。放学回家，我先泡上糯米，接着去写作业。一个多小时后，参照电视里的教程，我将泡好的糯米上锅蒸十分钟。趁着这段空隙，我在妈妈的协助下开始处理菠萝。因为力气小，我左手按住菠萝厚厚的“身躯”，右手紧握刀柄，借助妈妈的力气，切下了顶部的“帽子”。下一步该干嘛呢？我一时想不起来，急忙翻出笔记，一看，恍然大悟，原来是挖果肉。任务明确，立刻行动，没过几分钟，金黄的果肉就被装进了盘子，屋内顿时弥漫起浓郁的果香。随后，我细心地把果肉切成小块，铺在蒸熟的糯米上，加糖拌匀，再放回菠萝壳里继续蒸二十五分钟。盼望着，饭终于蒸好了。妈妈端出来，看着晶莹剔透的糯米和金黄的菠萝，深吸一口气赞叹：“真香啊！”她又尝了一口，夸张地点着头说：“宝贝做的菠萝饭，味道真不错！”听着妈妈的夸奖，我心里甜滋滋的。带着成功的喜悦，我暗下决心：以后还要学做更多美食，慰劳辛苦一天的爸爸妈妈。
范文六
暑假里的一天，爸妈出门采购，我和表哥留守家中写作业。忽然，我的肚子咕噜咕噜叫个不停，原来是饿啦，我便招呼表哥一起动手做饭。我们要煮米饭，再炒个鸡蛋。分工明确：表哥负责切菜和打蛋，我则掌勺煮饭和炒菜。往锅里放了一大勺米，配上大半勺水。我先倒水，再下米，那米粒圆滚滚的，仿佛一群胖娃娃争先恐后地跳进热水澡盆里。插上电源，煮饭工序就搞定啦！ 此时，表哥正有节奏地切菜，我也凑过去帮忙。俗话说“一山不容二虎”，这话真不假！我只好退而求其次，去处理鸡蛋。这鸡蛋还真像座圆圆的小屋，敲开蛋壳，里面蹦出一个圆头圆脑的小娃娃（蛋黄）。它似乎觉得冷，身上裹着一层透明的棉被（蛋清）。搅好蛋液后，表哥也切好了西红柿和韭菜，我随即开始炒菜。 平时常帮妈妈打下手，我攒了不少小窍门，这会儿正好派上用场。别看炒菜简单，做起来却不易。我费了不少劲儿，虽然有几块鸡蛋炒糊了，但大部分还算成功。爸妈回来一看，都惊讶极了。 我们品尝着自己做的饭菜，心里甜滋滋的。饭后，爸妈连连称赞，夸表哥手艺棒，切菜大小均匀，真像两个“小大人”，于是我们得到了奖励。这次经历虽然微小，却让我深刻体会到父母付出的艰辛。我也掌握了做饭技巧，积累了经验，以后能帮妈妈分担家务。这一天，真是充实又有趣！
范文七
天上的鞭炮声愈发密集，空气中的花香也愈发浓郁，街头巷尾换上盛装嬉戏的孩童也越来越多，这一切仿佛都在预示着春节的脚步日益临近。今天是20＿＿年的除夕夜，晚上，我和奶奶、妈妈、婶婶以及爸爸一起动手准备年夜饭。过年怎能少了饺子，这可是我们北方人家除夕桌上必不可少的佳肴。一家人围坐在一块儿吃饺子，寓意着团圆美满，预示着来年财源滚滚。 下午，我们便早早地开始了包饺子的工序。虽然我还不会包，但心里特别想学，于是洗净双手，开始尝试。第一次，我往皮里塞了太多的馅，学着妈妈的样子一捏，结果皮破了，馅料弄得满手都是。第二次，我小心翼翼地只放了一点点馅，虽然包住了，但饺子扁扁的，像颗荷兰豆，里面空空如也。再看看奶奶和妈妈包的饺子，个个挺着大肚子，宛如金元宝，而我包的实在拿不出手。 这一幕被爸爸瞧见了，他指导我说：“要根据饺子皮的大小，放入适量的馅料。”我仔细观察了爸爸包的几个饺子，心里暗下决心要试着自己捏一个。于是，我拿起一张皮，按照爸爸教的方法，慢慢地捏，终于做出了一个像模像样的饺子，我高兴得不得了。 下午，该准备几道硬菜了，家里的“大厨”妈妈亲自掌勺，鸡鸭鱼肉样样齐全。到了吃饭的时候，叔叔打开电视，春节联欢晚会准时开播。我一边看着精彩的节目，一边品尝着自己亲手包的饺子，心里别提有多美了。
范文八
今天，妈妈提议道：“关德政，你试着做顿饭吧！炒几个菜给我和你爸爸尝尝，也让我歇一歇。”“没问题。”我毫不犹豫地答应，还自信满满地说：“你们就等着欣赏我的手艺吧。”我心里琢磨：做什么好呢？家里正好有土豆、西红柿、豆角、鸡蛋和白菜……那就决定做西红柿炒鸡蛋和炒豆角了，主食就蒸大米。 说干就干，我先开始做鸡蛋。把鸡蛋打散在碗里，往锅里倒油，顺手淘了米，加好水开始蒸。油热后倒入蛋液，快速搅拌，盛出备用。接着锅里再放少许油，炒西红柿，最后把鸡蛋倒回去，一道菜就做好了。“请妈妈品尝！”我得意地说，觉得自己大获成功。突然，妈妈脸色一变：“怎么了？”我紧张地问。“你忘放盐了吗？”回想刚才的步骤，哎呀，真没放盐！“算了，”妈妈笑着说，“味道也还可以。” 相比之下，炒豆角就顺利多了。加油，下豆角，炒到半熟时加盐，出锅前撒点鸡精。两道菜都完成了，配上刚蒸好的米饭，“关氏大餐”正式出炉。“老爸老妈，快来尝尝吧！”
范文九
假期里，我吵着要学做菜，妈妈便让我从最拿手的菜粥入手。她先示范淘米，叮嘱我要多洗几遍，确保米粒洁净再入锅。我依样画葫芦，毕竟头一回操作，手脚显得笨拙，不小心撒了些米，赶紧蹲下颗颗拾起。毕竟老师常讲“粒粒皆辛苦”，绝不能浪费粮食。随后，我往锅里添了三碗水。这步至关重要！水多则粥稀淡，难以下咽；水少则成干饭；最糟的是煮得四不像……妈妈还传授了个窍门：滴几滴油能防溢锅。接着是洗菜，我刚把菜在水龙头下冲了冲，准备下刀，妈妈急忙制止，说为了去除农药残留，需将菜浸泡片刻。趁这空档，我瞥见锅里的米正欢快地翻滚跳跃。此时妈妈示意将火调至最小。过了一会儿，菜洗净，我谨慎地拿起菜刀，在妈妈指点下切好菜叶，投入翻滚的米粥中，又将火力调大。妈妈让我撒上少许盐、葱花和姜末。约莫三分钟后，我关火。太棒了，大功告成！揭开锅盖，香气扑鼻，晶莹的米粒间点缀着翠绿的菜叶……令我馋涎欲滴，心想今天非得吃上两碗不可。就这样，我轻松学会了煮菜粥，心里乐开了花。
范文十
为了能给家人们做顿饭菜，我决定从最基础的学起，第一步就是练习煎荷包蛋。爸爸提醒我，这活儿看着简单，其实挺讲究技巧：火候得把控好，不然容易糊；翻面也要轻柔，不然蛋黄就会流出来。爸爸先做了一遍示范，看得我心痒痒，也想动手试试。起初，我把火开得太大，等锅热到六成时倒进油。结果手劲没控制好，鸡蛋捏碎了，连蛋壳都掉进了锅里。我心里一紧，但转念一想，失败是成功之母嘛。“再来一个！”我鼓起勇气重新尝试。同样加热锅具倒油，待油温升至八成热，我在锅边轻轻一磕，双手剥开蛋壳，蛋液顺势滑入锅中。接着调成中火（火太大会流失水分和营养），大约五秒后，我捏点盐撒在蛋黄上，防止它散开。等到蛋液基本凝固，我用铲子贴着锅底将蛋托起，迅速翻面。再煎十秒后关火，利用余温焖一会儿。出锅时，金黄的蛋黄被油亮的蛋白包裹，宛如一轮小太阳。我把蛋装盘，淋上几滴酱油，香气瞬间扑鼻。爸爸尝后连连夸好，我心里甜滋滋的，像吃了蜜一样。这次成功给了我很大信心，下次我定要做出更美味的煎蛋。