范文一
星期天中午，我们全家一起包饺子。妈妈取出机器制作的白皮薄皮，开始包普通的胖饺子。我在军训时学过包饺子，所以那些花样饺对我来说易如反掌，最简单的“枕头饺”更是我的拿手好戏。我将鲜美多汁的白菜肉馅夹进皮里，用湿水将边缘粘合，再把两侧向内挤压、按压、捏合，一个软绵绵的枕头饺就诞生了。三叶饺也很简单，只需将面皮分三边向内压，形状便十分漂亮。可是肉馅太多，面皮不够了，看来得自己揉面了。妈妈拿来面团，经过反复揉捏和按压，不一会儿就变得松软。她随手揪下小团面，用擀面杖擀成圆饼，用最普通的方法包起饺子，没过多久，一个个光滑饱满的白饺子就摆满了桌。我也试着擀面，本想擀成手掌大小，结果拿起来却只有掌心那么大。因为面皮有弹性，我便多加了馅，包好后鼓鼓囊囊、肥嘟嘟的，仿佛要炸开似的，真可爱！我又包了一个，这次馅放得少，结果饺子又瘦又尖！呜呜，一点也不可爱。最后我擀得面皮很大，竟包成了一个圆圆的太阳！耶！现在等着饺子下锅喽！
范文二
俗话说“尺有所短，寸有所长”，人人都有独特的本领。而我最引以为傲的技能，便是包饺子。那天中午，奶奶提议：“今天咱们包饺子吧！”我高兴地点头，急忙跑进厨房观察奶奶的技艺。只见她熟练地取下一块面团，擀成薄薄的圆片，用筷子夹少许馅料放于中央，对折后双手拇指轻轻一捏，一个饱满的饺子便诞生了。 我好奇地打量着奶奶，也想试试。谁知手沾了水，面粉黏了一手，狼狈不堪。奶奶笑着帮我清理。虽然起步不顺，但我并未气馁。经过不懈尝试，我终于包出了第一个饺子。将它轻放在托盘上，阳光洒下，显得格外诱人。奶奶叮嘱道：馅料不宜过多，否则难封口；皮也不能太薄，不然易煮破。 在一次次练习中，我渐渐得心应手。从最初只包出一个，到十个、二十个……如今，我包的饺子不仅形态美观，味道也更加鲜美。
范文三
中秋节，我们全家准备一起包饺子。妈妈和我早早地去了菜市场选购食材。在卖饺子皮的摊位前，我买回了一斤面皮。我问妈妈：“馅儿里该放些什么呢？”妈妈回答：“葱、猪肉、白菜、韭菜和蘑菇都得准备。”于是，我们把这些材料都买齐了，提着袋子开开心心地往回走。 回到家里，妈妈和我先把所有材料放进盆里用清水洗净，接着用刀把它们切成碎末。妈妈叮嘱道：“切好的食材要分别放在不同的碗里。”我好奇地问：“为什么要分开放，不能一起混在一个盆里吗？”妈妈笑着解释：“这样放才不会串味。”哦，原来是这样，我终于懂了。 馅调好后，妈妈便动手包起了饺子。我坐在旁边看着，特别想试试，便对妈妈说：“您能教教我吗？”妈妈点点头说：“可以教你，但要有耐心。”于是，我跟着她的步骤一步步学。先把皮放在手心，再用勺子放馅，最后把皮捏合严实。第一个包好了，接着是第二个、第三个……我和妈妈包得越来越起劲。我还问妈妈：“如果不把边捏紧会怎样呢？”妈妈笑了：“傻孩子，那样煮的时候馅就会露出来，所以一定要包得紧实些。” 大约过了半小时，所有的饺子都包好了。接下来是煮饺子。我看见妈妈往锅里添水，等水沸腾后，把饺子放进去。水再次烧开，大概加了两遍水，饺子就熟了。看着桌上热气腾腾、香喷喷的饺子，我高兴得欢呼起来，和家人一起津津有味地品尝着。第一次亲手包饺子的感觉真好。
范文四
每个人都有自己的拿手好戏，当然，我也有。周六清晨，一股浓郁的饺子香扑面而来，让我想起好久没吃饺子了。那诱人的味道在鼻尖盘旋，驱散了睡意，我穿着拖鞋便冲向厨房。虽然身体还带着寒意，但热情早已燃起。 冲进厨房，看见妈妈和外婆正专心包着饺子，我一时兴起也想试试。得到妈妈同意后，我学着她的样子，把饺子皮摊开，用勺子舀了满满一勺馅放中间。“哇，这么多！”我心想，反正差不多就行。看着外婆包得又快又好，我也加快了动作。在皮边抹水防止粘连后，我用力一捏，可馅料却溢了出来。 我赶紧求助，外婆和妈妈笑着提醒我：“馅儿放多了。”我不好意思地红了脸，重新调整馅料，这次轻轻一捏就成功了。虽然包得不如大人完美，但看着自己亲手做的作品，我心里美滋滋的。 一上午过去，有的饺子丑丑的，有的还算像个样。家人看到后纷纷夸赞，让我有些不好意思。中午，热气腾腾的饺子端上桌，咬上一口，幸福与美味在心头荡漾。这就是我的拿手好戏——包饺子。
范文五五
一天，奶奶忽然提议给家人包顿饺子，我听后心里别提多高兴了。我想：“我也该试试包饺子了！”于是便请奶奶教我，奶奶立刻答应了。桌上早已摆好了饺子皮和调好的馅料，还有一碗清水。 包饺子开始了。只见奶奶动作娴熟，不一会儿就包出了几个饺子，那模样真漂亮！我也按捺不住，赶紧动手。我学着奶奶的样子，先用右手拿一张皮摊在左手心里，接着用筷子夹起馅料放在皮上，再用沾了水的食指抹上边缘，最后把皮对折两次，把角捏紧。哈哈，一个饺子包好啦！我心里美滋滋的。 可仔细一看，我的饺子皱巴巴的，像个饿瘪的小娃娃，丑极了。笑容瞬间消失。奶奶看出我的心思，笑着安慰我：“第一次包成功就不错啦，只要馅儿放足点，样子就会好多了。”听了奶奶的话，我重新包了起来。这次我把馅儿放得满满的，心想：“这次一定能行！”可饺子刚包好，“肚皮”却裂开了一道缝，像个可怜的娃娃。我忍不住笑了。 经过几次失败，我终于包出了像样的饺子。后来，我们俩一起包了好多饺子。当热气腾腾的饺子出锅时，看着自己包的饺子，我心里乐开了花。
范文六
“小珊，包得真像样，都快赶上外婆的手艺啦！”表姐夸我包饺子的技术。这包饺子就是我的绝活，每年家里比谁包得好，非我莫属。这会儿，我像个小大人似的，教表姐怎么包。我放慢了手速：拿起一张饺子皮托在掌心，夹点肉馅放中间，把皮对折，边折边捏紧，这样边缘才会漂亮。不一会儿，一个圆鼓鼓的半圆饺子就包好了。“挺简单，我也学会了！”表姐迫不及待地上手，放馅、对折、捏紧。可她不仅没捏出花纹，还把皮捏破了。她想修补，结果越捏越破，急得手足无措。我和弟弟妹妹看着她慌张的样子，都忍不住笑了。表姐见我们笑话她，嘟囔着“不包了”，拿着手机回房去了……表姐走后，我拿起那个破饺子，一眼看出是馅放多了。于是我用筷子挑出部分馅，重新捏好，一个圆圆的饺子就成型了。弟弟妹妹见状，嚷着要学。我笑着告诉他们：“想跟我学可以，但得坚持，半途而废的人我可不教。”别看我现在包得棒，两年前我还是个新手。那时我也总把皮弄破，但在外婆的鼓励下，我没放弃，技术渐渐提高了。饺子从最初的“软塌塌”变成“小月亮”，再变得又鼓又好看。每个人都有拿手好戏，有人弹钢琴，有人跳舞蹈……大家的特长不同，但都一样：“冰冻三尺，非一日之寒”，都是靠勤学苦练练出来的。
范文七
春节到了，在这热闹的大年里，欢呼声和鞭炮声交织在一起。大家脸上都洋溢着开心的笑容。妈妈大声喊道：“开始包饺子啦！”我和哥哥、姐姐一听，立刻飞奔过去。妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉馅，先示范给我们看。她拿起一张皮，放上肉馅，包好，沾点水，捏几下，一个饺子就做好了。看着这么简单，我们都忍不住动手尝试。我学着妈妈的动作做起来，可谁知一看就会，一做就难。肉馅放上去，沾水后一捏，左边鼓起了一个大包；再捏一下，右边又鼓起了一个。我有点生气了。双手用力一捏，哎呀，饺子破了个大洞！妈妈似乎看穿了我的心思，温柔地说：“子晟，做任何事都要心平气和，有耐心。谁也不可能一次就成功，只有付出努力和时间，才能做到。”听了妈妈的话，我静下心来重新做起，果然做出了一个漂亮的饺子。包好的饺子煮好了，我们赶紧去煮。吃着自己亲手包的饺子，心里甜得像喝了蜜一样。这件事让我明白，无论做什么事都不能半途而废，正如那句古话所说：“世上无难事，只怕有心人。”