范文一

今天是大年三十，我在这里给大家拜年啦，祝愿大家幸福安康，年年有余，事事顺心，开开心心。夜幕降临，除夕夜自然要吃顿丰盛的年夜饭。妈妈笑着对我说：“今晚的菜很丰盛哦。”我听得心里直痒痒，忍不住问：“今晚都吃啥呀？”妈妈神秘地回答：“到时候你就知道啦。”这时，大姨喊道：“开饭啦！”我心想：总算等到吃饭的时候啦。我撒娇说：“我都饿得前胸贴后背了，能让我先吃几个饺子吗？”妈妈摇摇头说：“不行，得等人都到齐才能动筷子。而且今天的每道菜都有吉祥的名字，待会儿我给你讲讲。”没过多久，饭菜上桌了。妈妈首先介绍的是“合家团圆蛋”，这是把狮子头和虎皮鹌鹑蛋结合在一起做的，寓意过节最重要的就是一家人团聚，再好的山珍海味也比不上亲人在身边的温馨。接着，妈妈介绍了“辣炒年糕”，里面加了蟹棒和辣酱，色泽红亮金黄，象征着日子红红火火，祝福大家来年步步高升。随后，妈妈端上了“鲤鱼跃新年”，因为中国有“鲤鱼跳龙门”的传说，锦鲤代表着好运，这道菜祝愿大家事业顺利，前程似锦，子孙成才，吉祥如意，年年有余！后来，妈妈又介绍了许多其他美味佳肴……最后介绍的，是我最爱的一道菜，名叫“幸运饺”。因为其中一个饺子里包了一块糖，寓意甜甜蜜蜜，谁吃到它，来年就会幸福平安。大家争先恐后地吃起了饺子。最终，姥姥幸运地吃到了“糖饺子”，我们纷纷向姥姥送上美好的祝福。这顿年夜饭，就在欢声笑语和温馨的祝福中画上了句号。

范文二

“过年啦！过大年啦！”伴随着孩子们欢快的笑声，兔年即将来到，到处都洋溢着喜庆的氛围。我和爸妈忙着贴春联，爷爷奶奶则在厨房里忙碌地切菜剁肉，准备一顿丰盛的年夜饭，家里充满了浓浓的节日气息！我家的年夜饭分工明确，大家各司其职。奶奶是总指挥，负责统筹安排和烹饪。为了这顿大餐，奶奶特意从柜子里拿出了一套崭新的精美餐具。爷爷则协助奶奶打下手，负责采购配菜和调料，还要负责端茶倒水、拿取油盐酱醋以及锅碗瓢盆等厨具。至于我嘛，主要任务是“偷吃”。每当菜刚出锅，我就以“尝尝咸淡”为借口，趁机尝几口做好的美味。在奶奶的组织下，晚上六点整，年夜饭正式开席。一盘盘色香味俱全、香气扑鼻的佳肴端上桌来，让我看得眼花缭乱。其中，红烧鱼、蚕豆和水芹菜是餐桌上的必备菜，它们分别象征着年年有余、平平安安和路路畅通。今年，我第一个举杯，祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山；祝愿爸妈身体健康、工作顺利、笑口常开；爷爷奶奶则祝我学业进步，爸妈祝我身体棒、心情好。大家齐声喊道：“干杯！”就在大家吃得正高兴时，爷爷突然问我：“我们为什么要吃年夜饭呢？”我听后愣住了，一时不知如何回答。奶奶见我答不上来，便笑着讲起了一个传说：相传高阳氏有三个儿子，死后变成了疫鬼。其中两个住在江边，另一个躲在人家屋内的角落里，专门在除夕夜出来吓唬小孩。因为火能驱邪，人们就在除夕夜燃烧炉火，加上家人团聚在一起，疫鬼便不敢出来惊扰孩子了。此外，一家人边吃年夜饭边聊家常，分享彼此在外遇到的难忘经历，让家人共同分担喜悦。“哦，原来吃年夜饭还有这样的故事呀。”我高兴得拍手称赞。我家的年夜饭一直持续到晚上八点，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，祝大家兔年好运，健康快乐，咱们一起去看晚会吧！”今年的除夕，我们在温馨的氛围中，度过了一顿非常愉快的年夜饭。

范文三

孩子们欢天喜地放鞭炮之际，也是主妇们在厨房最忙碌的时候。年菜大多已在日前备好，唯有年夜饭非得在除夕当天亲自操刀不可。在北方，大年初一的饺子也得在三十晚包好。此时，家家户户的砧板都发出“噔噔噔”的声响，忙着剁肉切菜。耳边传来的是各家各户的切菜声、街头巷尾的爆竹声、小店铺里算盘“劈劈啪啪”的响声以及抑扬顿挫的报账声，再配上四处响起的笑语，此起彼伏，充盈耳际，交织成一首除夕的欢乐乐章。吃年夜饭，是春节期间家家户户最热闹、最愉快的时刻。大年夜，桌上摆满了丰盛的菜肴，一家人团聚在一起，围坐桌旁共进团圆饭，那种内心的满足感真是难以用言语形容。大家既是在品尝满桌的美味佳肴，也是在享受那份快乐祥和的氛围。桌上通常有大菜、冷盘、热炒和点心，其中两样必不可少，一是火锅，二是鱼。火锅煮沸，热气腾腾，温馨感人，寓意红红火火；“鱼”与“余”谐音，象征着“吉庆有余”，也暗示着“年年有余”。还有萝卜，俗称“菜头”，寓意有好彩头；龙虾、爆鱼等油炸食品，则预祝家运兴旺，如同“烈火烹油”般热烈。最后往往是一道甜食，祝愿未来的日子甜甜蜜蜜。这天，即便平时不喝酒的人，也会多少喝上几口。年夜饭的花样繁多，南北各地各有不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”之意。又因白面饺子形似银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”。有的家庭在包饺子时，还会包入几枚经过沸水消毒的硬币，据说谁先吃到，就能多挣钱。吃饺子的习俗源自汉朝。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，见穷人耳朵被冻烂，便制作了一种“祛寒娇耳汤”来治疗冻伤。他用羊肉、辣椒及一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，煮熟后分发给穷人食用。人们吃完后，感到浑身暖和，两耳发热。此后，人们纷纷仿效制作，这一习俗便一直流传至今。新年吃馄饨，是取其“开初”之意。传说在世界形成之前，宇宙处于混沌状态，盘古开天辟地后，才有了四方天地。长面，又称长寿面。新年吃面，是预祝寿命长久，健康长寿。

范文四

除夕之夜，吃团圆饭是每家每户的固定节目，我家自然也不例外。那天，我也为这顿大餐贡献了自己的一份力量，任务是拌一盘凉菜。家里没有饭店里那些昂贵的鸭舌和海蜇，食材只有普通的西红柿和黄瓜。我心想，不如用黄瓜做文章，但这寻常蔬菜能玩出什么新花样呢？要是直接切片，未免太过平淡无奇。到底该怎么做呢？突然灵光一闪：做蓑衣黄瓜！这个主意真棒。听说这可是大厨的拿手绝活，要是我能做成功，那岂不是证明我在处理黄瓜上也能媲美专业厨师？于是，我让奶奶买回新鲜的黄瓜，制作工序正式拉开帷幕。 很多人做不好蓑衣黄瓜，主要是因为切工难以掌握。但这点小困难对于自诩“天才”的我来说，根本不算什么挑战，我有自己的独门妙招！首先，我将黄瓜洗净，用小刀仔细刮去表面的小刺。接着，我找来两根筷子，它们可不是用来吃菜的哦，这里有个小玩笑。实际上，筷子的作用很大。我把筷子夹在黄瓜两侧，切的时候以筷子为界限，控制下刀的深度，这样就能确保每一片的厚薄均匀一致。我拿起菜刀，先把黄瓜两头不整齐的部分切掉，然后从一端开始往下切，刀刃刚好碰到筷子就停。继续切，一定要切得薄一些，否则最后没法拉开。不一会儿，一面就切好了。我把黄瓜翻过来，第二面要斜着切。我将刀倾斜四十五度，同样切到筷子为止。一直切下去，直到整条黄瓜都处理好。 切的过程终于结束，接下来就是见证奇迹的时刻。噔噔噔噔！随着我轻轻拉伸，黄瓜瞬间变长了许多，虽然中间偶尔有几处断开，但整体效果看起来相当不错。把它装进盘子里，撒上调味料，一盘精美的蓑衣黄瓜就大功告成了。晚上，全家人围坐在一起享用年夜饭，看着桌上琳琅满目的美味佳肴，尤其是那道我亲手制作的黄瓜，我心里别提多高兴了，简直乐开了花。

范文五

夜色慢慢深了，月亮缓缓爬上天边。整个世界被黑暗包裹，漆黑的夜幕中钻出几颗小星星，它们如同淘气的孩童，不停地眨着双眼，好奇地注视着人间阖家团聚的热闹景象。今天是除夕，每家每户都挂起了彩灯，亮堂堂的。街头巷尾，鞭炮声此起彼伏。今年的除夕是在我家过的。傍晚，全家人围在餐桌旁准备吃饭。爸妈两位“大厨”在厨房里忙得团团转。我们坐在桌边有说有笑。没过多久，一道道香喷喷的美味佳肴端了上来。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……让人看了直流口水。大家脸上都洋溢着笑容，碰杯声、笑声和祝福声交织在一起，奏响了一曲和谐的新年乐章。看着爷爷奶奶开心的样子，我和姐姐端着雪碧走到他们跟前敬酒，齐声说道：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体棒棒的，福气像东海的水一样长，寿命像南山的松一样不老！”全家人听了都忍不住笑了起来，爷爷奶奶更是笑得合不拢嘴。在震耳欲聋的鞭炮声中，这顿丰盛的除夕晚饭结束了。刚吃完饭，我们就迫不及待地跑下楼去放鞭炮。转眼间，周围就变成了烟花的世界。烟花五颜六色，竞相绽放，把节日的夜空打扮得如同美丽的大花园！有的像仙女撒下的花瓣，一团团、一簇簇地升上天空，又缓缓飘落；有的像秋菊和月季，色彩斑斓，形态各异；有的像流星，猛地冲向夜空，瞬间又消失不见……大地和天空顿时像沸腾的水锅，热闹非凡。各种喜庆的声音连成一片，宛如响彻云霄的交响曲，真是悦耳极了！五彩斑斓的烟花照亮了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们要祖国美好的未来吗？