范文一
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,盼望已久的春节终于来临。照旧例,除夕夜我们要吃饺子。“包饺子喽!”奶奶端着皮和馅走了过来。我激动不已,这可是我头一回动手包饺子呢!我挑了一张皮,抹点水,舀些馅儿放中间,对折捏紧,一个圆润的饺子就成型了。心想:真棒,终于包好了!我乐得眼睛眯成缝,脸蛋也红扑扑的。饺子包完便能下锅。先往锅里加水,点火煮沸后,将饺子逐个滑入水中,盖上盖子。不一会儿,浓郁的香气扑鼻而来,太诱人了!水开后,揭开锅盖,用筷子将饺子盛入盘中。奶奶端上桌喊道:“开饭啦!”我馋得直流口水,露出洁白的牙齿。能尝到自己劳动的成果,真是美味极了!在春节吃到亲手包的饺子,我心里美滋滋的。这真是我度过的最难忘的一个春节!
范文二
冬至这一天,是一年中黑夜最长、白昼最短的日子,正适合大家好好休息。冬至一过,白天就会逐渐变长,黑夜则慢慢缩短。《二十四节气歌》中唱道:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这里面就提到了冬至。北方流传着这样一句俗语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”相传古代名医张仲景发现百姓在寒冬里耳朵被冻伤,便用食材和草药熬汤,包成耳朵状分给大家食用,治好了冻疮。为了感激他,人们便在冬至这天吃饺子,这一习俗便流传了下来。今天,我家也吃了饺子,而且我会亲手包呢!先准备好肉馅,用勺取适量放在铺平的皮上,手指沾水抹在边缘,捏紧封口并压出花边,一个饺子就成型了。热腾腾的饺子端上桌,全家人吃得津津有味!过冬至真是有趣,我满心期待下一个冬至的到来。
范文三
在一个阳光灿烂的周日,全家人围坐在一起包饺子。妈妈早已备好了面皮和馅料,我急不可耐地嚷着要学习,妈妈欣然应允,并在一旁演示。只见她左手托着皮,指尖蘸水在边缘抹了一圈,再用勺把馅填入中央,双手一捏,一只精致的饺子便成型了。原来包饺子这般容易!轮到我时却状况百出:捏紧这边,那边漏馅;按住那头,这边破肚,真是让人头疼。对比妈妈包的饺子像威风凛凛的将军,我的却还没下锅就瘫软在地。但我没气馁,继续模仿妈妈的手法,很快便掌握了窍门,一个个漂亮的饺子相继诞生。吃着亲手做的饺子,味道格外鲜美。我深刻体会到,劳动的果实最甜蜜,也明白了“世上无难事,只怕有心人”的道理。
范文四
饺子既是面食,也是人间美味,我对此情有独钟。有个清晨,我与母亲前往饺子馆用餐,店内顾客盈门,我们好不容易寻得一处空位,随即点了两笼饺子。在等待上餐的间隙,我去了趟洗手间。途经厨房时,我瞧见几位阿姨正忙碌地包着饺子。她们左手托着小面皮,右手填入调配好的馅料,随后灵巧地捏出各式造型,诸如弯月、元宝、柳叶等模样。话不多说,我的口水都快忍不住了,于是匆匆回到座位,恰好看见热腾腾的饺子已端上桌。我夹起一只,蘸了些醋,大口咬下,那股香气混合着微酸与鲜美,直沁心脾。我还记得一种不蘸醋的吃法,虽记不清名字,或许仍叫饺子,那是在一家面馆尝到的。除了蒸饺,还有汤饺,馅料除肉类外,也可加入虾仁等海鲜。此外,煎饺也别有一番风味,口感与前两者截然不同。无论何种做法,我都对饺子喜爱有加。
范文五
妈妈和奶奶正忙着包饺子,我也自告奋勇要露一手。毕竟在幼儿园时我就包过豆沙包,这点小事肯定难不倒我。我抓起一张皮,填上菜馅,对折捏紧,一个饺子就成型了。我在托盘上撒了些干粉,把作品摆好。瞧,奶奶包的饺子像威武的将军,挺着圆滚滚的肚子,排列得整整齐齐;妈妈包的像弯弯的小月牙,一排排整齐摆放;而我包的则像歪歪扭扭的小士兵,妈妈笑说是“受伤”的士兵,有的还躺着呢。托盘很快摆满了,我端给厨房的爷爷看。爷爷打趣道:“这是谁包的?怎么还张着嘴喝水?”说完又帮我捏了捏。饺子下锅,鞭炮齐鸣。煮好后我尝了一个,真香!这可是我亲手做的,当然美味。今天真是开心极了!
范文六
“包饺子啦,包饺子啦!”我兴奋地大喊。妈妈却摆手说:“小孩子别瞎凑热闹,去旁边玩。”“你不让我包,我偏要包。”我小声嘟囔着。为了争取机会,我像个跟屁虫似的粘在妈妈身后,她实在拗不过,只好点头同意。我抓起面团,模仿爸爸的手法揉捏,结果手忙脚乱,怎么弄都不平整。爸爸在一旁笑得直不起腰。我赌气地说:“不揉了!”接着,我拿起一张皮,挖了一大勺韭菜馅,没想到馅儿太多,根本包不住。我不得不挑出一些,才勉强封口。妈妈提醒道:“捏饺子要反复捏三遍才紧实。”“太麻烦了!”“做事别怕繁琐,坚持到底才能成功。”妈妈教导我。我把包好的饺子摆上桌,它们歪歪扭扭、软塌塌的,像只打瞌睡的大肥猪,而妈妈的饺子则挺拔精神,宛如列队的士兵。妈妈鼓励我说:“熟能生巧,练多了自然就会!”果然如此!我的饺子越包越漂亮,渐渐也有了战士般的精神。这次经历让我懂得:做事不怕麻烦,坚持就能成功!
范文七
光阴似箭,转眼间便迎来了大年三十。今天,我们全家决定一起包饺子。妈妈早早地调好了馅料,随后开始和面。她将面团切成小块,再压成圆圆的薄片。分工明确,妈妈负责擀皮,爸爸负责包。我也跃跃欲试,抓了一小块面团,挖了些馅放在皮上,模仿妈妈的手法捏合。可我怎么也捏不出样子,最后只能弄成一个圆滚滚的“小汤圆”。妈妈见我不太会,便耐心地一步步指导。没过多久,我便掌握了技巧。我们一家三口齐心协力,直到把馅料全部用完。尽管我包的饺子形状始终不如大家的精致,依然略显圆润,但我确实尽力了。随后,妈妈在厨房烧开水,将饺子下锅。不一会儿,热气腾腾的饺子便端上了桌。我们吃得津津有味,尤其是品尝到自己亲手制作的劳动成果时,心里格外满足。这次经历让我懂得了快乐,也明白了饺子来之不易,包起来很辛苦。我下定决心,以后要多帮妈妈分担家务,多练习包饺子。
范文八
今天家里包饺子,妈妈也叫我一起动手。我心里暗想:“包饺子能有多难?不就是把馅儿包进皮里捏紧嘛!”看着爸妈手法娴熟,我也凑到桌边,抓起一张皮就开始操作。我把皮摊在掌心,另一只手挖了勺馅放进去,用力一捏,一个饺子就成型了。我得意极了,觉得这事儿太简单,便把它放进盘子。谁知刚放稳,皮就破了,馅料毫不客气地露了出来,一点面子也不给。我不好意思地赶紧拿张新皮去补破洞,结果用力过猛,馅儿又从另一侧挤了出来。我又慌乱地拿张皮去堵,这下好了,我包的饺子成了个扁扁的“胖娃娃”,在饺子里显得格外突出。看着爸妈包的精致饺子,我低下了头。看来做家务真不容易,以后我得虚心学习,多帮妈妈分担家务。
范文九
周日的中午,妈妈打算包饺子,爸爸恰好不在家,我便主动提出帮忙。妈妈指导我处理好馅料和面皮后,我们便动手包起来。我模仿妈妈的动作,将肉馅置于皮中央,然后快速对折捏紧边缘。然而,我包的饺子与妈妈的手艺相差甚远:妈妈包的圆润饱满,个个都能稳稳站立;我包的却扁平无力,根本立不住。心想多放点馅或许能撑起来,结果这次饺子全都破皮露馅了。我赶紧调整,取出多余馅料,这回大小适中,终于成功了。我兴奋地问妈妈:“您看我包得怎么样?”妈妈笑着点头:“挺不错的,但别骄傲哦!”我包得慢,半小时才弄出十几个,而妈妈早已包了好几排。妈妈鼓励道:“熟能生巧,练多了自然手快。”经过一上午的忙碌,我们终于包完了所有饺子。虽然过程有些疲惫,但我内心充满喜悦,因为品尝着自己亲手制作的美食,滋味格外香甜!
范文十
刚在客厅,我就嗅到了一阵诱人的香气。我悄悄溜进厨房一瞧,原来是外婆正在包我最爱吃的饺子。“吃饭啦!”听到这声呼唤,我立刻冲进厨房,馋虫被彻底勾起,准备大快朵颐。外婆包的饺子形似小帽子,馅料丰富,有鲜肉、咸菜和虾仁等;饺子皮也五颜六色,白、青、黄相间。凑近一闻,那股淡淡的清香直钻鼻孔。我急不可待地想尝一口,妈妈却拦住我说:“你长大了,要懂得尊老,所以必须最后吃。”我心里一阵失落,看盆里只剩寥寥几个,赶紧坐下,狼吞虎咽地吃起来。突然,“咯噔”一下,好像咬到了硬物。仔细一看,原来饺子里藏着一枚硬币。外婆笑着祝贺道:“你中奖了,这是盆里唯一的幸运饺子!”得知自己中奖,我高兴极了。其实,生活中只要热爱它,再普通的饺子,经过我们的巧思与勤劳,也能变得滋味各异、形态万千,让日子过得丰富多彩。
范文十一
脑海中的往事繁多,宛如漫天繁星,怎么也数不完。此刻,我挑取那颗最璀璨的星星,与你分享。记得那次去姑姑家,刚进门就听见屋内热闹非凡。我好奇地询问缘由,姑姑笑着回答:“今天咱们一起包饺子。”我心里顿时犯嘀咕:哎呀,我根本不会包皮,这可如何是好? 动手时,姑姑示范道:“先左手托住饺子皮,右手沾点水抹在皮边,放入馅料,最后捏合封口。”起初我包得歪歪扭扭,姑姑便耐心教我如何让饺子站立起来。虽然我还是屡屡失败,但并未气馁,反复练习后,竟包出了一个像纸飞机形状的饺子。渐渐地,我的手艺精进,一口气包了六十多个。 煮好后,热气腾腾的饺子端上桌,香气扑鼻。我一边品尝一边赞叹:“真好吃!”姑姑打趣说:“下次还得包,直接买十斤皮。”我在心里暗想:下次一定要包出更漂亮的饺子。
范文十二
提到饺子,大家一定都不陌生,而我最爱的食物便是它。有一次,家里长辈都在忙着擀皮调馅,我也兴奋地凑过去想大显身手。我想着,以后要是爸妈不在家,我就能自己包来吃,多方便呀。 我学着大人的样子,把面皮擀得圆圆的,托在掌心,填进肉馅后开始捏合。可这饺子仿佛故意跟我作对,我刚捏紧左边,右边就张开了嘴;刚按住右边,左边又漏了馅。看着旁边那些歪歪扭扭的“作品”,它们似乎都在嘲笑我:“连饺子都包不好?”我不服气地嘟囔:“哼,谁还不会包似的。” 我重新拿起一张皮,结果还是老样子,这次我急得用力一捏,结果馅儿全挤了出来。看着满手的狼藉,委屈的眼泪忍不住掉了下来。妈妈见状,笑着走过来指导我:“包饺子得双手用力均匀,这边重那边就裂,那边重这边就开,要靠手感慢慢摸索。” 听了妈妈的建议,我静下心来仔细体会,反复尝试。终于,一个饱满又可爱的饺子在我手中成型了。那一刻,我心里别提多高兴了,因为我终于掌握了包饺子的本领。
范文十三
周末到了,妈妈问我想吃什么,我和爸爸齐声回答:“吃饺子!”于是我们分工合作,妈妈负责和面,爸爸负责调馅,我们要包韭菜鸡蛋虾仁馅的。在和面时,妈妈教了我一个小窍门:和面得提前半小时进行,这叫“醒面”。我帮爸爸处理韭菜,这活儿挺费劲,得一根根仔细挑。爸爸还提醒我,韭菜洗净后一定要沥干水分,不然太湿不好包。最让我期待的是打鸡蛋环节,敲碎蛋壳的那一下,我心里特别爽,莫名地高兴!爸爸把鸡蛋炒碎,晾凉后,再和切好的韭菜、虾仁混合,并加入盐、十三香、味精等调料拌匀。面和馅都备好了,我们开始动手。妈妈擀皮,我和爸爸包。爸爸叮嘱我,捏边要紧,否则煮的时候馅会露出来。爸妈笑我包的饺子没褶,不好看,我却嘴硬说:“饺子好不好吃,不在褶子上。”听了这话,爸妈哈哈大笑,我也跟着乐了。能和爸妈一起包饺子,真幸福。这真是个快乐的周末!