范文一
时光飞逝，转眼间便迎来了除夕，我也又要长一岁了。在中国，除夕夜吃团圆饭是雷打不动的习俗，不管工作多忙、距离多远，大家都要赶回家团聚，我自然也不例外。清晨，我和妈妈便去了二贸市场。刚走上楼，只见市场内人山人海，买菜的顾客络绎不绝，有的在仔细挑选，有的已提着大包小包满载而归。我和妈妈也一头扎进了这热闹的人群中。 采购完毕，我们回到了老家。村里的过年气氛愈发浓厚，许多人家在屋前屋后杀鸡宰鱼，原本空旷的村落仿佛一下子热闹起来，到处是人影。耳边不时传来孩童的欢笑声和噼里啪啦的鞭炮声。我家也忙碌起来，我想把这段时间学到的厨艺展示给爷爷奶奶看。 第一道菜是我擅长的糖醋藕片。我将切得薄薄的藕片滑入滚烫的油锅，只听“噼啪”作响，油花四溅。我用锅铲不断翻炒，忽然一滴热油溅到手上，钻心的疼让我赶紧用凉水冲洗，手指顿时红了一片。但我坚持翻炒，待藕片熟透后加入调料，出锅撒上葱花。成品的藕片色泽红润，香气扑鼻，看着就让人食欲大开。 第二道是“千丝万缕虾”。只见白嫩的虾身上包裹着细细的面粉丝，难怪得名。这道菜做法并不复杂，先将油烧热至七成，放入虾块。“嗤嗤”声中，一个个小泡泡围着虾欢快地跳跃，不一会儿，虾身就变得金黄诱人…… 我这一番展示，让爷爷奶奶赞不绝口，我心里也暗自得意。接下来，就轮到妈妈大显身手了，我便主动退居幕后，在一旁观看。
范文二
除夕夜，每家每户都要享用一顿别开生面的大餐，这便是寓意全家团聚的团圆饭。清晨，妈妈便采购齐了烹饪所需的各种食材。午后两点前后，妈妈正式着手准备年夜饭。她将茄子切成小块，摆入盘中；又把牛肉切片，蒜苔切段，胡萝卜切丝，分别盛好，备菜工作便宣告完成。接下来是炒菜环节。妈妈先把茄子下锅，加入调料和味极鲜，一盘五香茄子就此出炉。随后，她将蒜苔与肉片放入锅中，加盐、倒油，快速翻炒，蒜苔炒肉便完成了。接着，胡萝卜丝与肉片入锅，撒入盐和特制调味粉，稍加翻炒，香气四溢的鱼香肉丝也做好了。夜幕降临，饭菜上桌。桌上琳琅满目，我馋得直流口水，迫不及待地品尝这道、又品尝那盘，忍不住连连夸赞：“妈妈，这牛肉真是肥而不腻、瘦而不柴；五香茄子咸淡适宜，色香味俱全，让人回味无穷；鱼香肉丝香味浓郁却不腻口；蒜苔炒肉更是鲜美可口。”妈妈听后心里乐开了花，自豪地问：“真有这么好吃吗？”爸爸在一旁附和：“那当然！这是我吃过最棒的一顿饭。”这顿团圆饭味道绝佳，令我久久难以忘怀。
范文三
记忆深处藏着许多意外惊喜，比如考试满分，或是独自走夜路……但今天我要分享的，是初次尝试年夜菜的经历——学做肉炒丝瓜，没想到味道竟如此美妙。 除夕那天，妈妈教我制作一道名为“丝瓜炒肉丝”的菜肴。我模仿妈妈的动作，先切去丝瓜根部，将其纵向剖开，用勺子挖出籽粒并丢弃，最后将其切成细丝。妈妈担心我伤到手，便悄悄帮我切了几片，剩下的交给我，并再三叮嘱要小心。 毕竟我是第一次下厨，手中的菜刀像个调皮捣蛋的胖娃娃，总是乱跑不听使唤；而在妈妈手中，它却像乖巧的小宝宝，随叫随到。妈妈切的丝瓜厚薄均匀，我切的却粗细长短不一。唉，这差距真是天壤之别！真是“看花容易绣花难”啊！但我心里有个声音安慰我：“别怕，万事开头难嘛。” 准备妥当后，便是烹饪环节。我将锅轻放灶台，点燃煤气，待锅热后倒入花生油。油热后放入小米椒翻炒，接着加入肉丝，随后倒入丝瓜一同翻炒。最后撒上适量盐，一道香气四溢的丝瓜炒肉丝便完成了。 年夜饭开席，大家吃得津津有味。我觉得自己炒的菜比山珍海味还诱人，简直能和大厨媲美，爸爸妈妈也连连夸赞。亲身经历过才知妈妈做饭的不易，看着满桌佳肴，才懂她的辛劳。正是有了他们的付出，才换来了我们的幸福……
范文四
春节到了，正是除夕夜，全家人聚在一起庆祝团圆。我们正围坐在桌边享用年夜饭，我夹起一块厚厚的烤鱼，迫不及待地大口吃起来。饭后，爸爸看着桌上的鱼，回忆起他童年的往事。那时，爷爷奶奶以捕鱼为生，家境并不富裕。爸爸读到高中便辍学回家，陪着长辈们出海劳作。捕鱼的生活极其辛苦，若是风调雨顺还算好，一旦遇上恶劣天气，狂风巨浪便会同时袭来。小渔船会被巨浪高高抛起，再重重砸向海面，激起数米高的水柱。有时海水会迅速回填，但有时暗流会将船冲走，侥幸的话能平安度过，若是不幸，船体便会进水。不过，大部分时间海面是平静的。渔民的工作如此艰辛，加上新中国成立初期市场落后，鱼价低廉。为了生计，爷爷奶奶和爸爸那时甚至舍不得吃一条鱼。再看如今，科技进步飞速，有些渔民已能用电脑操控船只，甚至在家就能远程作业。再也不用惧怕坏天气，每当风暴来袭，民用飞机就会升空作业，驱散云层，消除恶劣气象。如今，爸爸已成为一名高级职员。这几年，我们的生活水平不断提高。当年的祖辈们恐怕做梦也想不到，二十多年后的今天竟如此幸福。自新中国建立以来，中国科技日新月异，四十多年的改革开放无疑是推动发展的强大动力，造就了我们要美好的现在。我为祖国喝彩！
范文五
春节到了，心里别提多高兴了！到处都洋溢着热闹喜庆的气氛，不过，我最惦记的还得是奶奶亲手做的年夜饭。那饭菜真是琳琅满目，有肉圆、猪蹄、炸鱼等等，其中我最馋的就是奶奶做的爱心丸子，整天都在念叨它。除夕夜是全家人团聚最完整的时候，奶奶会精心准备一桌子好菜。虽然她忙了一整天，但精神头十足，常念叨：“累点不怕，就怕你们吃不完，那我心里才难受。”为了不让奶奶伤心，我总是大口大口地吃，尤其是那心心念念的爱心丸子。开饭啦，桌上摆满了山珍海味，鸡鸭鱼肉样样齐全，当然少不了我的最爱。想知道爱心丸子怎么做吗？把香葱和调味好的肉末混合，裹上面糊，滴几滴香油揉成小圆球，放进油锅炸熟就行。炸好的丸子口感酥脆，味道棒极了！这丸子外面买不到，也是我家的人气王，每次都是最先被扫光。奶奶见我们吃得开心，总是笑眯眯地说：“慢点吃，明天再给你们做。”我知道，为了这顿年夜饭，奶奶准备了好几天，每道菜都凝聚了她的心血，都是我们爱吃的，绝不能浪费。虽然爸爸是一家之主，但我觉得没奶奶，咱们吃不上这么丰盛的年夜饭，奶奶才是我们家真正的“掌勺人”！
范文六
除夕之夜，每家每户都要围坐在一起吃团圆饭，还要观看春节联欢晚会。你看，我家的餐桌上早已摆满了诱人的佳肴，我急忙跑进餐厅，那些美味简直让人垂涎欲滴。这顿年夜饭里，自然少不了一道我们全家都钟爱的饺子。话音刚落，热气腾腾的一盘饺子就被端上了桌。我心里暗喜：“这回可真是有口福了！”我狼吞虎咽地吃着饺子和饭菜，忽然感觉牙齿硌到了什么硬物。拿出来仔细一看，竟是一颗糖果！我心想：“这肯定是妈妈放的。因为只有妈妈习惯在饺子里包入一些特别的小物件。记得去年，她就包进了一颗腰果。”可这次她为何要放入糖果呢？一连串疑问在我脑海中盘旋。我走进厨房，看见妈妈正在忙碌地包饺子，便问道：“妈妈，您为什么要在饺子里放糖呀？”妈妈笑着解释说：“放进糖果，寓意着日子甜甜蜜蜜。”听到这里，我恍然大悟，明白了妈妈这么做的心意。我觉得妈妈做的每一件事都充满了爱意，所以，当你看到妈妈在为你操持家务时，一定要主动上前帮忙，分担她的辛劳，不要让她太累哦！
范文七
今年的除夕格外特别，因为大厨奶奶去了郑州，所以大展身手的机会就落到了爸爸头上。除夕当晚，爸爸精心准备了年夜饭，全家人围坐在一起享用这顿团圆饭。爸爸解释道：“吃‘安乐菜’寓意平安快乐，吃‘青菜’象征兴旺发达，而‘水芹菜’还有个‘路路通’的别称，代表着事事顺利。”我模仿着爸爸的动作，依次品尝了安乐菜、水芹菜和青菜。妈妈笑着提醒：“只要这三道‘吉祥菜’下肚，其他菜就可以放开吃了。”话音刚落，我便迫不及待地往碗里堆满大块羊肉，大快朵颐，味道真是棒极了。 这时，我发现妈妈还在细细咀嚼那几样蔬菜，便好奇地问：“妈妈，你不是说吃了这三样就能吃别的菜了吗？”妈妈摇摇头说：“蔬菜还是要多吃点，看你光顾着吃肉，蔬菜吃得可不够。”于是，我乖乖地拿起筷子，又夹起一筷子安乐菜、水芹菜和青菜，迅速塞进嘴里。爸爸见状，忍不住开怀大笑，我也跟着乐了起来。 这时，妈妈提议：“咱们是不是该来点饮料助助兴？”一听有饮料，我立刻积极响应。爸爸转身进屋，不仅拿出了红酒，还倒了果珍。饮料刚倒好，我们便举起杯子轻轻碰杯，齐声喊道：“干杯！”我表现最积极，一口喝干，还调皮地喊道：“老板，再来一杯！”全家人被我的滑稽样子逗得哄堂大笑，我也笑得前仰后合。这顿年夜饭真是美味极了！希望明年的年夜饭依然如此丰盛，我们的快乐也能延续下去。
范文八
除夕夜，全家人围坐一桌享用年夜饭，那份温馨与快乐让我至今记忆犹新。那天晚上，姑姑、姑父以及爷爷奶奶都来到了我家。姑姑提议说：“既然是除夕，咱们一起动手包饺子吧，这样年夜饭更有意思。”可我根本没听进去，反而悄悄溜进厨房，趁妈妈不注意偷吃她刚炸好的鸡块。才嚼没几口，妈妈就推门进来了，我吓得撒腿就跑，妈妈还一脸疑惑，奇怪我怎么跑得这么急。 开饭啦，姑姑端上了热气腾腾的饺子，奶奶也忙着把一道道菜肴摆上桌。大家围坐在一起，谈笑风生，只有我吃得急匆匆的。妈妈提醒我慢点吃，小心噎着，如果吃不下可以先放着。可我依旧大口吞咽，直到肚子圆滚滚的，才抬起头对妈妈说：“节约是一种美德，而浪费则是……”这句话逗得全家人捧腹大笑。爷爷在一旁笑着打圆场：“说得对，说得对，没人跟你抢，你慢慢吃。” 这时，压轴的大菜——我最爱的王婆大虾端上来了。我看得眼直勾勾的，口水都要流出来了。我随手放下筷子，抓起一只虾，胡乱剥开壳就往嘴里塞。妈妈在一旁忍不住喊道：“你吃相难看也就算了，怎么能直接用手呢？筷子是拿来干嘛的？”爸爸赶紧劝解：“行了，孩子嘛，今天是除夕，家和万事兴。”其他人也跟着帮腔，妈妈虽然还想说什么，但话到嘴边又咽了回去。我继续慢悠悠地吃着，大家一边吃一边聊着开心的事，除夕夜就在这欢声笑语中悄然流逝。这次年夜饭吃得真开心，真希望以后的每一个除夕都能这样快乐。
范文九
除夕之夜，正是中华民族阖家团聚的美好时刻，也是我们全家围坐一起的温馨时光。透过房间的窗户，我隐约瞧见几抹红光，定睛一看，原来是挂着的灯笼。“一、二、三……这灯笼究竟有多少个呢？”正当我兴致勃勃地数着时，妈妈突然在门外喊道：“欣欣，快来吃年夜饭啦！”“这就来……”我应了一声，蹦蹦跳跳地跑出了房间。 来到客厅，只见窗外绽放着五彩斑斓的烟花，树枝间悬挂着火红的灯笼，耳边充斥着噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮声，到处洋溢着喜庆祥和的节日氛围。家人的脸上都洋溢着灿烂的笑容。厨房里飘来阵阵诱人的香气。随着妈妈一声高呼“开饭喽……”，年夜饭正式开始了。不一会儿，各式各样的美味佳肴便摆满了餐桌，有鸡肉、鱼、虾，还有热气腾腾的火锅……看得我忍不住咽了好几次口水，眼睛都直了。 妈妈突然指着红烧鲫鱼问道：“这道菜有什么寓意呀？”“象征着年年有余（鱼）。”“那火锅呢？”“火锅热气腾腾，自然是日子过得红红火火。”“那这些又代表什么？”“糖果寓意甜甜蜜蜜，糕点代表步步高升……”“嗯，说得真棒。”妈妈笑着给我倒了一杯橙汁。 终于可以动筷子了，大家纷纷举起酒杯，异口同声地送上祝福，寄托着对新年的美好期盼。长辈们给我的压岁钱像雪花一样纷纷落下，猪年果然真是个财运亨通的好年份。欢笑声、碰杯声、交谈声……声声入耳，悦耳动听，交织成一曲美妙的交响乐，在除夕绚丽的夜空中久久回荡，久久不散……
范文十
俗话说“每逢佳节胖三斤”，大年三十的团圆饭便是我发福的开端，至于终点在哪儿，还真说不准。除夕下午，我们一家四口——爸爸、妈妈、我和外婆，一同前往超市采购年夜饭的原料。超市里人头攒动，热闹非凡。为了尽快买到我钟爱的白灼基围虾，我和妈妈火速挤进海鲜区精挑细选；爸爸也毫不逊色，直奔另一侧为我选购制作可乐鸡翅的材料。大家各自选齐所需食材后，我随外婆拎回一大瓶可乐，这可是做可乐鸡翅的灵魂所在。搞定关键配料后，妈妈陪外婆去大市场挑选鲜活的鲫鱼，我和爸爸则先回外婆家着手准备。约莫半小时后，妈妈和外婆满载而归。除夕盛宴正式拉开帷幕，妈妈负责清洗蔬菜，爸爸动手处理鱼类，外婆则忙着调配各种佐料。经过一番煎炒烹炸，一道道色香味俱全的佳肴陆续端上桌，包括白灼基围虾、泡菜鲫鱼、可乐鸡翅和糖醋排骨等。待众人落座，外公作为长辈率先举杯致辞：“祝大家身体健康！”我们纷纷举杯共饮，随后外婆、舅舅、舅妈、爸爸和妈妈依次送上新年祝福。席间，我和姐姐也向长辈们表达了美好祝愿，并收到了厚厚的红包，心里乐开了花。我更是大快朵颐，吃光了最爱的基围虾和可乐鸡翅。摸着圆滚滚的肚子，我暗自嘀咕：“这哪是胖三斤的节奏，分明是要胖三十斤啊！”在欢声笑语中，团圆饭渐渐接近尾声，也寄托了对大家新年幸福安康的美好期盼！