范文一

腊八作为传统节日,自有其独特的风俗与美味。在我童年的味蕾记忆里,“腊八”二字简直是一场味觉的盛大庆典。回首那段时光,20世纪的成都平原尚未受厄尔尼诺现象干扰,也未曾有过“暖冬”的概念。一旦踏入“三九”天,川西坝子虽无“燕山雪花大如席”那般壮阔,但那透骨的寒意反倒让人精神抖擞。当时我在新繁县读小学,学校紧挨着东湖公园,课间休息时,我们总能溜进去玩耍片刻。这处仅30亩的东湖,乃是唐代西川节度使、名相李德裕所开凿。如今全国仅存两处唐代古典人文园林,新繁东湖便是其一(另一处在山西新绛);而“宋莲”典故,则源于宋仁宗天圣五年,王安石之父王益任新繁县令时,因东湖并蒂莲被视为祥瑞,特作《东湖瑞莲歌》以记之。东湖景致精巧迷人,美得令人陶醉。“怀李堂”、“三贤堂”及“四费祠”等纪念先贤的建筑,隐匿于古柏贞楠之间,荷塘曲水环绕着二十余处亭台楼阁,引人无限遐想;那些楹联匾额,常让年幼初识字的我生出怀古之情。我最钟爱“三贤堂”的一副对联:“何物荐馨香,西蜀繁田,东湖清水;前贤有遗爱,唐封翠柏,宋咏红莲”。记得大哥曾用朗诵诗歌的语调为我解读:何为芬芳胜过祭祀香火?唯有川西肥沃的土地与东湖清澈的流水;唐代圣贤留下的苍翠古柏,宋代诗人吟咏的红莲,皆是先哲赐予我们的深厚仁爱!东湖是我与三弟童年的乐园。初春时,我们在城墙根采摘有清热解毒功效的“狗蒂芽”,还有一种鲜红的野草果叫“蛇苞果”,据说是蛇的最爱,我们虽被其水灵红艳的色泽诱惑,却总狠心拒绝。盛夏里,桤木林是我们捉蝉和“牵牛郎”的好地方,慈竹林则是捕捉“笋壳虫”和“丁丁猫”(蜻蜓)的胜地。深秋时节,我们跳进干涸的荷塘,毫不费力便能挖到菱角和莲藕。即便隆冬已至,东湖在顽童眼中仍是绝佳去处。一个阴冷的午后,我在教室里百无聊赖,望向窗外,只见雪花漫天飞舞。不久,操场旁那株高大铁树的墨绿针叶上便积满了白雪,显得格外赏心悦目。放学铃声未歇,我已叫上三弟,一边背诵“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一边奋力奔向东湖。城墙上,几丛盛开的腊梅被积雪压弯了枝头。那雪松软洁净,伸出舌尖舔食,既冷又甜,几乎可与街头棉花糖媲美,却多了一份馥郁香气。我们用腊梅上的雪打雪仗,浑身散发着沁人心脾的梅香,直到天色渐晚才依依不舍地回家。还未进门,便闻到一股诱人的香气——腊肉醇厚、蔬菜清香、干果脆甜,还有种种难以名状的味道。我顾不上放下书包,直奔厨房揭开锅盖,只见一大锅五彩斑斓的粥。问外婆这是什么,她说是“腊八稀饭”。再问为何叫腊八,外婆答“农历十二月初八就是腊八”,至于“佛成道节”等说法,我则听得云里雾里。不管什么“腊七饭”、“腊八饭”,只要好吃便是好饭——这倒有点“英雄不问出处”的意味。晚饭时,向来喜欢刨根问底的我再次质疑,外婆的话依旧让我困惑。出乎意料的是,平日严厉的父亲竟给出了答案:“腊八”古称“腊日”。早在先秦,人们便在腊日祭祀祖先神灵,祈求丰收吉祥。一碗稀饭竟有如此久远的来历和神奇功效,让人不由肃然起敬。以饮食缅怀先人是古今皆有的事,若用IT术语说,便是“程序运行正常”。谁曾想,今年我煮“腊八稀饭”的计划,竟因笔记本电脑感染“熊猫烧香”病毒而彻底泡汤。忙完重装系统、安装正版杀毒软件等琐事,“腊九”也只得按“腊八”来过。将“腊八粥”改为“腊八饭”,并非颠覆传统或追求另类,更非炫耀厨艺,只因我立志“把日子过成厨子”——糯米、大米及红豆洗净,分别煮至半熟沥干;腊肉、火腿肠、四季豆、胡萝卜、猕猴桃、红杏果脯、大枣、花生仁、核桃仁均切丁。铁锅烧热,倒入调和油,先炒红豆等辅料,再用米饭均匀覆盖,盖上锅盖小火焖制一刻钟即可。外婆当年的“腊八稀饭”,一直是我私人食谱中难以抹去的记忆,一种值得珍藏的情感。每年进入“数九”,我都会在潜意识里默默期盼“腊八”的到来。不知这是出于贪吃,还是味觉记忆使然,亦或是生活本就是一个圆,起点即是终点?思来想去,豁然开朗——生命其实是一个过程。即便抵达终点,人生也应如江河般激扬奔流,绝不能冻结成冰山,刻上“孤独”、“冷寂”、“漠然”等字样。况且,长路上总有关注的目光、友好的笑容、温暖的双手和亲切的话语,指引我们前行;何况深植于心灵深处的亲情、爱情与友情,早已谱成明媚乐曲——那是一首无字咏叹调,只要在心底低吟,我们便会依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊,以及那隆冬傲然绽放的腊梅。

范文二

腊八将至,思绪不禁飘回故乡的节日里。那是一段充满趣味的记忆。农历十二月被称为腊月,初八便是腊八节,人们习惯简称为“腊八”。这一节日历史悠久,喝腊八粥、熬腊八粥是全国百姓最传统也最讲究的习俗。近期全国气温骤降,南方有冻雨,北方受冷空气影响,此时喝粥暖身,正是顺应节气养生的好机会。民间常说“腊七腊八,冻掉下巴”,虽略显夸张,却真实反映了人们对严寒的感知。中医指出,寒气属阴邪,是冬季主气,易损耗人体阳气,因此这个阶段养生的核心在于“养肾防寒”。中医还认为,冬日早晨胃口不佳,喝些清淡软糯的汤粥能滋润胃气、生津润喉。尤其在寒冷冬季,此时最宜进补,正所谓“三九补一冬,来年无病痛”。喝粥有助于营养吸收,起到养胃保健的作用。家乡有许多腊八习俗,令我至今难忘。老家有句俗语:“腊八腊八,冻掉下巴”。进入腊月后,天气真正进入“数九寒天”,所以腊八这天,家家户户都要做粘米饭,寓意“沾沾下巴”。腊八节历史悠久,各地风俗各异,过法和饮食差异很大,但其受重视程度绝不亚于其他传统节日。因为过了腊八,春节就不远了,年味愈发浓郁。儿时过腊八,总能吃到又粘又香的黄米干饭,再配上一小勺白糖,味道美妙极了,让人总盼着天天过腊八。然而,经历过那个年代的人知道,吃黄米饭其实很奢侈,粮店定量供应中并无黄米。只有家里在农村有亲戚种植,或通过其他渠道弄到,否则所谓的腊八饭只能用其他粘性大米代替。无论如何,人们对腊八的期待很高,毕竟能吃饱一顿饭。我愈发怀念家乡的腊八节,真希望回老家过一次,再吃一碗香喷喷的粘米饭,那该多么惬意啊!

范文三

早饭刚下肚,我便急匆匆地赶去集市采购。旁人提醒我今日正值腊八,我才恍然惊觉,平日里过得浑浑噩噩,竟忘了这节日的存在,心头顿时涌起几分临近新年的氛围。回到家中,屋内寂静无人,一股怀旧之情不禁悄然爬上心头。记忆中小时候,一旦踏入腊月,心里便满是对新年的憧憬。我们几个孩子一有空闲就盯着日历看,把春节那天的红页折起来,反复倒数着日子。一天、两天、三天……恨不得春节马上就到。母亲瞧着我们急切的样子,笑着哼起童谣:“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪;小孩小孩你别馋,过了小年过大年。”伴着母亲温柔的呢喃,春节仿佛真的一步步向我们走来。 腊月初七的夜晚,家里变得热闹起来。父亲将黄米、糯米、红枣和红豆用温水浸泡好,随后便在炉子上用砂锅煮起板栗。父亲说,熬腊八粥必须凑齐五种食材,寓意来年五谷丰登。我们兄弟几个围在父亲身旁,就像几只等待喂食的雏鸟。栗子煮熟后,父亲用粗糙干裂的双手剥开褐色的硬壳,把香甜软糯的果肉一颗颗轮流喂到我们嘴里,自己却舍不得吃上一口。此时,母亲盘腿坐在炕头,在明亮的罩子灯下,为儿女们赶制新年新衣。橘红色的灯光直射到糊着白纸的顶棚上,映出一轮圆圆的小月亮,月亮下便是我们幸福温馨的一家。 腊八清晨,公鸡还未打鸣,父亲便已起身,顶着星光抱回柴草。那轻轻的开门关门声,还有他拉风箱发出的“咕哒、咕哒”声,至今似乎仍回响在耳边。我们也随之醒来,蜷缩在温暖的被窝里,听着风箱富有节奏的声响,宛如在欣赏马头琴演奏的《步步高》般优美激昂。粥熬好后,父亲唤我们起床,笑着说:“快吃!快吃!谁家烟囱先冒烟,谁家谷子先黄尖。咱们家要早吃。”于是,我的眼前仿佛又浮现出一片金黄的丰收景象。 腊八节年年都有,但我们的父母早已离世。我们兄弟姐妹也分散在天南地北工作。虽然如今交通便捷,但想聚在一起却成了一种奢望。那段美好的时光再也回不来了!想着想着,两行热泪不禁从眼角滑落。

范文四

清晨,耳边传来熟悉的闹钟声。妈妈拿着闹钟走到我床边,轻声说道:“宝贝,快起来看看妈妈给你留了什么话。”我揉着惺忪的睡眼凑过去一看,上面写着:“腊八节快乐,赶紧起来喝腊八粥啦!”于是,我乖乖地起床洗漱完毕,便坐到了餐桌前,眼前摆着妈妈精心烹制的“腊八粥”。你们猜这碗粥熬了多久?整整两个小时呢!粥里包含了小米、黑米、黑小米、糯米、圆米、花生、玉米和红薯等多种食材,煮好后色泽诱人,看起来特别香甜。 接下来,我给大伙讲讲“腊八节”的来历。“腊八节”,也就是常说的“腊八”,是汉族的一个传统节日。在古代,这天是举行祭祀祖先和神灵仪式的日子,人们借此祈求丰收与吉祥。因为祭祀活动在农历十二月进行,所以十二月被称为“腊月”,而祭祀的那一天便叫“腊日”。后来,“腊日”固定在了农历腊月初八,“腊八节”也就由此诞生。 在腊八节,喝腊八粥是自古流传下来的习俗。每到这一天,家家户户都会熬制腊八粥。粥煮好后,首先要用来敬神祭祖,接着分送给亲朋好友,最后全家人才能一起享用。如果吃完后还有剩余,这被视为好兆头,寓意着“年年有余”。此外,部分地区还有吃腊八蒜、腊八豆腐或腊八面的习惯。在我们河南的一些地方,人们还把腊八粥叫做“大家饭”。 如今,我们在腊八这天依然保留着喝粥的习惯,虽然不再进行祭祀和送人,但一家人围坐在一起喝粥,依然温馨美好。小朋友们,你们今天喝腊八粥了吗?现在你们了解“腊八节”的由来了吧,让我们一起好好学习传统文化吧。

范文五

眨眼功夫,曾经憧憬的未来,真到了面前却也不过如此。原来,幸福不过是一种心境。今天虽然是腊八,可惜像我和许多被工作生活弄得晕头转向的人,早已记不清具体的日子。清晨,我用高压锅熬了小米粥,煮了鸡蛋,这才腾出手上网,这倒也算一种兼顾家务与休闲的妙招。瞥见社区首页关于腊八来历及做法的帖子,我才猛然醒悟:哦,原来是腊八。 以前,我格外爱喝腊八粥。红枣、花生、大米、核桃、栗子、绿豆、红豆,再配上白糖,熬出一锅热气腾腾的粥,在我眼中曾是难得的美味。其实不必非等腊八,平时也能吃到,但这得看妈妈是否有空、有心。每当妈妈说要熬腊八粥,我便欢喜地帮忙剥栗子、花生,还热心地凑齐八种食材。回想起来,制作腊八粥既繁琐又充满热闹的气氛。 如今,街头小吃摊随处可见八宝粥,腊八粥对我已毫无吸引力。想吃随时能买到,我再也不会央求妈妈:“今天咱们做腊八粥吧。”毕竟,费时费力准备那些食材实在没必要,真想做,超市里材料一应俱全。失去了那份忙碌的准备过程,喝粥也就少了往日的乐趣。有时候,我们在意的并非结果,而是做事的过程。就像腊八粥,若无需为之忙碌,品尝时便觉少了那份香甜。 腊八如此,中秋、春节等传统节日亦然。当月饼不再是中秋独有的美味,中秋节便显得黯淡无光;当新衣不再需等待特定节日,随时想买就能买,春节便少了那份期盼;当麻花、丸子等年货不再需年前精心准备,随时想吃便能吃到,春节在我眼中也变得越来越冷清。为何年味渐淡?只因已无特别之物令人期待。 曾经和妈妈一起拧麻花、炸藕盒的日子一去不返,取而代之的是临近年底时,暗自感叹又长了一岁的惆怅。似乎只是眨眼之间,曾经以为会无比幸福的明天,真到了眼前也不过如此。原来,幸福只是一种感觉。

范文六

腊八节定在农历腊月初八。这一天,大家除了祭祀祖先、表达敬意外,还要进行驱除疫鬼的活动,这源自古代用来避邪防疫的传统。这种在腊月里敲鼓驱赶瘟疫的巫术习俗,如今在湖南新化等地依然保留着。 过节时,吃腊八粥是必不可少的项目,它也被称为“七宝五味粥”。咱们国家喝腊八粥的传统已经延续了一千多年。早在宋代,不管是大臣官员、寺庙僧侣,还是普通百姓,都会在腊八这天煮粥。到了清代,这个风俗更是流行起来。 北方的讲究尤其多,在白米里加入的配料十分丰富,像红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等等,种类多达二十余种。富察郭崇曾描述过:“腊八粥是用黄米、白米、江米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮的枣泥等加水煮烂,表面再撒上红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、琐琐葡萄等作为点缀。”听起来是不是让人垂涎欲滴?如果条件允许,不妨自己动手试一试!

范文七

民间流传着许多关于腊八节的习俗。古籍中常有对腊祭的描述:“十二月八日是腊日。村民敲击细鼓,戴着面具,扮作金刚力士以驱除瘟疫。”先秦时期,腊祭定在冬至后的第三个戌日,到了南北朝,才逐渐固定在农历腊月初八。唐宋时期,这个节日增添了更多色彩。它源于古代的傩仪式,即驱鬼避疫的活动。史前人类曾用驱鬼来治病。这种腊月击鼓驱疫的巫术习俗,如今在湖南新化等地仍有保留。明清时期,敬神供佛取代了祭祖、庆丰收和驱邪,成为腊八节的核心。主要习俗是熬煮、赠送和品尝腊八粥,并庆祝家庭富足。此时,春节序幕拉开,人们忙着杀猪、做豆腐、晒腊肉、买年货,“年”的味道越来越浓。 腊八节吃粥的习俗由来已久,腊八粥又称“七宝五味粥”。传说它源自印度。佛教创始人释迦牟尼是古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子。他目睹众生受生老病死之苦,不满婆罗门神权统治,便放弃王位出家修行。起初未获成果,经过六年苦行,他在腊月八日于菩提树下悟道成佛。这六年里,他每天只吃一麻一米。后人为了纪念他的苦难,每年腊月初八喝粥,佛教将此日定为“佛成道日”,诵经纪念,逐渐形成节日。 中国喝腊八粥的历史超过一千年,始于宋代。每逢腊八,无论朝廷、官府、寺庙还是百姓都要煮粥。清朝时,这一风俗更加盛行。宫廷里,皇帝、皇后和皇子会给大臣和宫女赐粥,并向寺庙发放米果供僧人食用。民间,家家户户煮粥祭祖,全家团聚食用,并送给亲友。各地腊八粥花样繁多,北京的最为讲究,加入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等,不下二十种。 人们从腊月初七晚上就开始忙碌,洗米、泡果、去皮、去核、精选,半夜开始煮,用小火慢炖至次日清晨,粥才算熬好。讲究的人家还会将果子雕刻成人形、动物或花样再煮。特色做法是在粥中放“果狮”。果狮用去核烤干的脆枣做身体,半个核桃仁做头,桃仁做脚,甜杏仁做尾巴,用糖粘合成小狮子形状。大碗可摆双狮或四狮。更讲究的用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等彩色食物捏成八仙、寿星、罗汉像。这种装饰的粥,以前只在寺庙供桌上可见。 粥熬好后,先敬神祭祖,然后赠送亲友,必须在中午前送出。最后全家食用。剩下的粥吃几天还有剩余,被视为“年年有余”的好兆头。把粥送给穷人则是积德。腊八粥还有巫术功效。如果院里有花树果树,要在枝干上涂抹腊八粥,相信来年果实丰收。

范文八

母亲叮嘱道,咱们每家每户都得享用一碗腊八粥,以此时刻提醒我们:“切勿懒惰,要做个靠勤劳创造财富的守法公民!”今日正值腊月初八,依照中国传统的习俗,我家自然也要喝腊八粥。记得我年幼时,每到这天,母亲总会早早起身为我们熬制腊八粥。往往等其他人还在睡梦中时,粥便已煮好。然而今年与往年大不相同,从昨夜起,家中便开始忙碌起来。父亲、母亲以及店里帮忙的叔叔阿姨们齐心协力,将原本的一锅粥扩展成了几十锅。口味丰富多样,配料更是琳琅满目:核桃仁、花生米、杏仁、葡萄干、黑米、糯米、小米、芸豆、红豆、绿豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣等等,应有尽有。总之,便是将各种杂粮汇聚一锅慢火熬煮,最后加入糖分,便成了今日的腊八粥。今天是周六,我本不必像平日那样早起,是母亲把我从温暖的被窝里叫醒的。她说道:“别睡懒觉了,快起来,不然眼睛会肿的。”听到这话,我立刻跳下床。透过窗户向外望去,我不禁大吃一惊:店门前已排起了长长的队伍,等候购买粥品。再看向店内,所有座位均已坐满顾客。随着时间推移,锅里的粥逐渐见底,门前的排队人群也慢慢减少。母亲再次强调,我们每人都要吃一碗腊八粥,让我们时刻铭记:“永远不要懒惰,都要做一个勤劳致富的守法公民!”