范文一
2020年注定是一段难忘的岁月。一月，本是辞旧迎新、阖家团圆的时刻，武汉却遭遇了史无前例的新冠疫情。人们心中充满恐慌，钟南山院士呼吁：“非必要不外出，尽量居家。”从那一刻起，我们开启了居家模式。外婆住在小镇，疫情爆发后，我们便一直待在那里。除了上网课、写作业，我们还做了许多有趣的科学实验，既增长了见识，又增添了许多快乐，此外还有丰富多彩的体育活动。这天，我们要包饺子。妈妈备好了肉馅和面皮，大声招呼：“毛豆，快来包饺子！”我迅速从房间跑出来，洗净手，拿起一张皮，夹起肉馅放在中间，对折捏紧。谁知馅儿从边缘漏了出来，我急得团团转。妈妈提示道：“试着把皮往外拉一拉。”果然，这招很管用，我接连包好几只。不过，妈妈包的饺子挺立着，我包的却软塌塌地躺着。不一会儿，包完了，看着桌上形态各异的饺子，我开心地笑了。尽管居家生活多姿多彩，但我更怀念充满读书声的校园时光。
范文二
“红灯笼高挂墙头，福字倒贴门上，鞭炮声震天响，烟花直冲云霄。”春节来临，叔叔也乘高铁从外地赶回来过年。奶奶不禁赞叹：“如今社会发展得真好，出行太便利了。”这是充满欢笑的时刻，更是亲人团聚的日子，而团聚时怎么能少得了饺子呢？我们要包饺子啦！全家人围坐在桌旁，我也跃跃欲试，想学包。我先挖一勺馅放在皮的正中间，然后将皮对折捏紧。别以为这很简单，实际操作起来可不容易！奶奶包的饺子个个挺括饱满，而我包的——却像几天没吃饭的老头儿，软塌塌的。我赌气地把饺子皮丢在一边，气呼呼地盯着它们。奶奶似乎看穿了我的心思，她慈爱地看着我说：“饺子是咱们中国人过年特有的传统美食，寓意‘更岁交子’。有句民谚说‘大寒小寒，吃饺子过年’。过年吃上一碗热乎乎的饺子，这年才算过得圆满。接着来吧，小姑娘。”我深吸一口气，努力平复心情。一次、两次、三次……直到第五次，“我成功了！”我终于包出了一个还像样的饺子。煮熟后，我们一家人开心地享用着。这次，我学会了包饺子。过程中，奶奶还讲述了过去穷困到连饺子都吃不上的日子，让我更加珍惜当下的幸福生活。饺子完美寄托了我们对团圆的期盼。你看，圆圆的皮包裹着美味的馅，咬上一口，味蕾和心灵都感受到了“团圆”的喜悦。
范文三
春节那天，我和爸爸、外婆一起动手包饺子。爸爸负责剁碎猪肉，加入姜末、葱花、盐和味精，搅拌均匀制成馅料。随后，我和外婆出门采购饺子皮。买回皮后，我迫不及待地准备开工。桌上早已备好筷子和一碗清水。我摊开一张皮在手心，用筷子夹些肉馅放在中间，再蘸点水涂在边缘，将皮对折捏紧。为了让造型更美观，我把两端往里折了折。一个鼓鼓囊囊的饺子做好了，立在盘里宛如金元宝。我们包了不少花样，有像金鱼的三鲜饺，像元宝的肉馅饺，还有像麦穗的香菇饺。下午，水烧开后，我把饺子下锅，它们在沸水中翻滚，仿佛在跳舞。约莫十分钟，饺子熟了。此时妈妈也回了家。全家人围坐一起，听着窗外鞭炮声，吃着年夜饭，看着春晚，心里乐开了花。这饺子真美味！我特别爱吃，下次还要多包几个，毕竟亲手做的最香。
范文四
今年寒假，我和爸妈回到了江苏连云港，那是妈妈的故乡，我们一起在那儿过年。我们这儿有个传统，除夕晚上得包饺子或者煮汤圆，留到大年初一早上吃。饺子有个雅称叫“弯弯顺”，取“万事顺遂”的谐音，寄托着大家对新一年的美好期盼；而汤圆则被亲切地唤作“圆宝”，象征着阖家团圆。除夕夜，春晚准时在电视上开播，全家人都目不转睛地盯着屏幕，只有外婆一个人在厨房里忙碌着包饺子。我心里想：外婆一个人忙活肯定很辛苦，我得去帮帮她！走进厨房，看见外婆正手法娴熟地擀着面皮。我提议道：“外婆，您来擀皮，我来包，行吗？”外婆笑着点头答应。我拿起一张皮，挖了一勺馅，捏紧封口并折出褶子，一个饺子就成型了。我迫不及待地向外婆展示，她笑着说：“这饺子馅太少了，既然叫‘弯弯顺’，你这饺子也没弯过来嘛。不过样子还算过得去。”可外婆包的饺子个个精神抖擞地立着，我的却因馅少塌了下去，外婆打趣说这是“睡觉”饺子。我不甘心，又拿起一张皮，心想：既然馅少不行，这次多放点。这次我挖了两勺，结果一捏，肉馅溢出来一大半，外婆笑得前仰后合。她教导道：“包饺子关键在于馅量适中，选张圆润的皮，把馅放中间，捏紧边并打好褶，这样既美观又美味。”“我懂了！”我恍然大悟。于是，我挑了一张圆皮，照外婆说的方法操作，终于包出了一个漂亮的饺子。外婆欣慰地说：“你包饺子的手艺真是进步神速，从‘丑小鸭’变成‘白天鹅’啦！”听了这话，我心里美滋滋的。这次包饺子的经历真是充满乐趣！
范文五
寒假第二天，我突然馋饺子了。妈妈决定亲手包，我心想反正闲着也是闲着，不如跟着学两手。妈妈去超市采购食材，不一会儿就提着大包小包回来了，累得气喘吁吁，像头骆驼。其中有个小袋子特别显眼，我好奇地问：“妈，这是什么？”妈妈笑着说：“这是饺子皮，今天正好包，你想试试吗？”我正想学呢，还能帮妈妈分担，真是求之不得，我立刻答应下来。 妈妈拿来饺子皮、一碗馅和两根筷子，我迫不及待地动手。虽然没经验，但我看过别人包，便自以为是地挑了一张皮，夹了点馅放上去，然后对折捏紧。结果包出来的样子怪怪的，有的还散开了，馅都漏出来。我顿时傻了眼，手足无措，只能向妈妈请教。只见妈妈取一张皮，在边缘沾点水，熟练地对折压紧，一个精致的小饺子就立住了。 妈妈真是心灵手巧，还在饺子边缘捏出各种花纹：有的像半圆，有的像弯月，有的像长方形，有的尖尖的，还有的像女孩的裙摆，甚至像金元宝。望着这些漂亮的饺子，我惊叹不已，拍手叫好。看了示范，我也信心满满地开始尝试，相信自己能包得更好。我照着妈妈的步骤一步步来，很快，一个漂亮的小饺子就出现在眼前。随着时间推移，我们包的饺子越来越多，皮也用完了，眼前堆满了劳动成果。妈妈挑了一些下锅，不一会儿，香喷喷的饺子就出锅了。尝了一口，真美味！原来包饺子也不简单，里面学问不少，真是苦乐交织啊！
范文六
“哈哈！我学会啦！”是谁笑得这么开心？正是我。为何如此喜悦？且听我细细道来。前几日，我去奶奶家吃饭。奶奶笑着说：“许久没包饺子了，正好有面粉，要不要一起来？”听到奶奶温和的邀请，爸爸立刻响应：“好呀！定个时间，顺便带儿子来瞧瞧。”于是，这事就这么敲定了。到了那天，我们准时前往奶奶家。一路上我满心欢喜，因为以往包饺子我只在一旁看，这次终于能大显身手了！然而，刚到奶奶家，一件“不幸”的事传进耳朵：奶奶身体不舒服，正躺在床上。我的热情瞬间减半。不过，我还是带着期待走到桌边，心想给奶奶一个惊喜。只见爷爷已经包好了一大盘饺子！我想：我也不能落后！看着一个个小面团，爷爷说那是擀好的面皮。我赶紧拿起擀面杖，抓个面团就开始擀。我胡乱地推着擀面杖，结果面团被擀得乱七八糟，皱皱巴巴。爷爷见状笑了，说：“你手法不对，我来教你。”于是爷爷示范起来：先朝一边用力擀，把面团压成长条后旋转九十度再擀，同时不断变换位置处理边角。我这才有点门道。试着擀了一次，虽然动作生疏，面皮歪歪扭扭，但比刚才好多了。在爷爷鼓励下，我越擀越好。接下来包饺子，我吸取教训，慢慢摊开面皮，正准备放馅时，爷爷在一旁喊道：“怎么把沾面粉的那面朝上？翻过来！”规矩还真多。我开始填馅，第一次馅放太多，皮破了。第二次虽然包成了，但样子丑极了。爷爷看我成功了，便教我如何捏出漂亮的花边，让饺子更美观。在爷爷指导下，我的饺子越来越好看，连爷爷都忍不住赞叹。这时，奶奶来了，看到我的杰作，露出了如月牙般灿烂的笑容……
范文七
包饺子堪称外婆的绝活，无论是水煮还是油煎，那滋味总叫人念念不忘。厨房里，外婆早已准备就绪，饺子皮和猪肉来自集市，而蒜苗则是她亲手栽种的，日日精心浇灌、施肥、捉虫。用自家种的蒜入馅，更是妙不可言。洗净双手后，外婆取出一块肉置于案板，左手压肉，右手挥刀，动作利落迅速。一片片、一叠叠……转瞬之间，肉便成了薄片，随后外婆变换刀法切成细丝。不过片刻，大块猪肉化作了细腻的肉泥。外婆马不停蹄地又将蒜苗切碎，拌入肉泥中，装入大碗，加入调料充分搅匀。接着，外婆舀起一勺馅儿填入皮中，仔细捏合边缘，整齐码放在盘里。眨眼间，三十多个小巧精致的饺子便包好了，惹人喜爱。今日要做煎饺，外婆先烧开水，下入饺子，中途点两次水，待饺子浮起即熟。倒去汤汁，锅中倒油，待油温适宜，用筷子将饺子逐个夹入，两面煎至微黄即可出锅。金黄的煎饺香气扑鼻，令人垂涎欲滴。我急不可耐地夹起一个送入口中，香味在唇齿间荡漾。外皮酥脆，轻咬一口，鲜嫩多汁的蒜香肉馅瞬间溢出，外焦里嫩，回味无穷。外婆包的饺子，藏着外婆深深的爱意。
范文八
成长的足迹中，往事如电影般在脑海回放。回忆里，既有 triumph 的喜悦，也有挫折的懊悔，还有伤心的泪水……但最让我难以忘怀的，是那次学习包饺子的经历。 那天，我看见妈妈在包饺子，心里也痒痒的，吵着要学。见我眼神里满是期待，妈妈便答应了。动手时，我模仿妈妈的样子：左手托着饺子皮，右手拿勺填馅，再把皮捏合。看似简单，真做起来却困难重重，忙活半天也没包出一个像样的。妈妈指导道：“孩子，先捏住中间，再用力压实两边。”她边说边演示，我心想：“这还不简单！”便依样画葫芦。 结果还是不行，这边包好，那边露馅，我便用面皮去补。刚补好这边，那边又开了。妈妈建议馅儿少放点，我照做，这次包住了，但饺子瘪瘪的，模样难看。我有些气馁，不想再包了。妈妈看出我没耐心，语重心长地说：“学任何东西都要有耐心，否则一事无成。” 说完，她又耐心示范了几遍。我照着练习，渐渐有了手感。但我发现，妈妈包的饺子是“坐”着的，我的却是“躺”着的。再仔细观察，妈妈包的饺子边缘有褶皱，像一个个“小酒窝”。原来秘诀在这里！我也学着捏出“小酒窝”，神奇的是，我的饺子也能精神抖擞地“坐”住了。“我成功啦！”我欢呼起来，妈妈也露出了笑容。 饺子煮熟后，我尝着自己包的成果，觉得格外香。这次经历不仅让我学会了包饺子，更让我懂得：世上无难事，只怕有心人。