范文一

端午节将至,每逢此时,婆婆总会忙着包粽子、煮茶叶蛋,这些都是我的最爱。可惜我向来只知享用,却不懂制作。今年我决心向婆婆拜师学艺,于是提前约好要跟她学习。放学后,我像离弦之箭般冲回家。婆婆早已备齐了食材:洗净的粽叶、浸泡好的糯米、腌制入味的瘦肉,还有蜜枣和花生,旁边整齐地摆放着绑粽子的棉线与剪刀。我赶紧放下书包,洗净双手,搬来小凳坐在婆婆身旁,准备认真听讲。 婆婆拿起粽叶说道:“包粽子前,得先把粽叶洗净,放入开水中烫一下。这样做一是为了清洁杀菌,二是让粽叶变得柔韧,不易破裂,包出的粽子才不容易散开漏米。你先看我示范一遍,记住步骤再动手。”我点点头。只见婆婆娴熟地取两片粽叶并排摆放,拇指按住叶边轻轻一转,便扭成了一个漏斗状。接着,她抓一把糯米填入,再夹几块腌肉,最后覆盖一层糯米,浇少许水让米粒更紧实。随后,婆婆将多余的粽叶像盖被子一样折过来,把糯米裹得严严实实。 婆婆笑着问我:“麦子,你知道端午节的由来吗?春秋战国时,楚国大夫屈原深受百姓爱戴。他死后,民众悲痛万分,纷纷涌到汨罗江凭吊。渔夫们划船在江中来回打捞他的遗体。有位渔夫拿出准备好的饭团、鸡蛋等食物,‘扑通、扑通’地扔进江里,说是让鱼虾吃饱后就不会咬屈大夫的身体。人们见后纷纷效仿,这就形成了今天的端午节。” 看着婆婆包好的粽子,我觉得似乎也不难,便迫不及待拿起粽叶模仿她的动作。结果不是撕破了粽叶,就是米粒散落一地。唉!看来粽子虽好吃,看人包容易,自己动手却如此艰难。我心想,算了,还是等煮熟了直接吃吧。看着婆婆额角滑落的汗珠,我心中涌起一阵惭愧:总吃现成的怎么行?况且向困难低头可不是我的性格! 于是,我重新振作,小心翼翼地旋转粽叶成漏斗状。为避免露馅,我减少了馅料,轻轻盖上盖子,并请妈妈帮忙捏紧。我学着婆婆的样子,用嘴咬住棉线一头,另一头在粽子上用力缠绕,打好结。结果粽子被绑得像个“木乃伊”,模样滑稽,逗得婆婆和妈妈哈哈大笑。虽然第一个作品并不完美,但我十分开心,因为这是自己的劳动成果。有了经验,在妈妈的指导下,我又成功包出了第二个、第三个……一个个肚皮鼓鼓、披着碧绿外衣的粽子躺在锅里,越看越漂亮!

范文二

包粽子可是端午节不可或缺的习俗。在农村,端午前夕,妇女们常结伴去采摘箬叶。采回的叶子洗净后,平铺在竹席上晾晒,干透后整齐叠放,用细白线捆好。一部分留作自家食用,另一部分则拿到集市售卖,以此贴补家用。节前一日,家家户户忙着备料,淘米、准备馅料,各家口味各异,火腿、红豆、红糖、花生等琳琅满目。 通常由心灵手巧的妇女负责包粽子,这样包出的粽子格外精致。孩子们好奇,总爱凑热闹帮把手,却因笨拙常被笑着驱赶,随后便嬉笑着跑开玩耍。端午当天,有些人家会在门口挂艾草以求平安,但重头戏仍是吃粽子。前一晚包好的粽子被串起,投入沸腾的大锅。孩子们闻香而来,刚想掀盖查看,大人便将其拉至身边安顿,让他们耐心等待,可孩子实在坐不住,总是急着探头张望。 在城市里,吃粽子依然是节日核心,但包粽子并非必需。许多城里人直接去超市购买成品,只需简单加热即可。吃粽子更多是为了满足口腹之欲,哄开心心念念过节的孩子。不过,煮粽子的过程依然令人期待。一边盯着电脑屏幕,一边闻着香气垂涎欲滴,心思早已飘向那口锅。 外婆是家里的顶梁柱,厨艺精湛,尤其擅长包粽子,家里的粽子皆出自她手。材料备好后,外婆便开始动手。选取宽大墨绿、清香四溢的粽叶,在她手中卷成圆锥状,确保尖底不漏。接着装入拌好火腿的糯米,用绿叶包裹住红白相间的馅料,封好底部,最后用棕榈叶层层缠绕紧实。一个四角尖头的粽子便成型了。 粽叶在外婆手中翻飞,糯米馅料争先恐后地落入其中,棕榈叶快速穿梭,外婆仿佛变魔术般,一个个粽子接连诞生。我将五个粽子穿成一串,放入翻滚的沸水中,坐在旁侧,听着水声咕嘟,闻着清香,闭目凝神,口水直流。 我最爱纯糯米馅的粽子。剪开棕榈叶,剥去粽叶,香气扑鼻,忍不住大口咬下,口感爽滑且富有弹性。若再蘸些蜂蜜,更是香甜无比,堪称完美。

范文三

端午节到了,每家每户都在为包粽子做准备。粽子是端午节的标志,趁着这个节日,我也萌生了学习包粽子的念头。恰逢爷爷七十岁大寿,全家人齐聚一堂,既是为爷爷庆祝寿辰,也是借节日的机会团聚。刚到爷爷家,我就瞧见奶奶正在忙碌地包粽子,我顿时来了兴致,急切地请求道:“奶奶,我也想学包粽子。”奶奶听了心里乐开了花,爽快地答应了我。一边动手,奶奶一边讲解:“包粽子需要粽叶和糯米,至于里面的馅料,全看个人喜好。先把泡软的粽叶围起来,舀一勺糯米,放入两颗蜜枣,再铺上一层糯米,将粽叶折成三角状,最后用绳子捆紧就行。”我听了暗自好笑,这听起来这么简单,还能包得那么漂亮,我肯定也能行。于是,我迫不及待地抓起一片粽叶,笨手笨脚地试图围拢,结果发现放了一勺糯米后,叶子就不够用了。毕竟我是新手,奶奶安慰道:“没事,少一点也没关系,放一个蜜枣就好。”放好蜜枣后,我小心翼翼地把糯米包裹起来,可它怎么都不听话,这儿漏一点,那儿露一点,折腾了半天才勉强包严实,再用线缠好。看着自己费了九牛二虎之力做出的粽子,我忍不住哈哈大笑,这形状实在不敢恭维。奶奶也被我包得奇形怪状的粽子逗乐了,但还是鼓励我说:“别灰心,刚开始学肯定不熟练,包成这样就挺好了。”在等粽子煮熟的空档,奶奶问我:“你知道粽子是怎么来的吗?”我摇摇头说:“不知道。”奶奶语重心长地告诉我:“端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。当年屈原因国家危亡,在五月五日怀抱石头投江自尽。百姓们怕鱼虾啃食他的身体,就往江里投糯米引开鱼虾。后来,人们为了祭奠屈原,就把五月五日定为端午节。”我听得津津有味,学到了不少新知识。今年的端午节,我不仅学会了包粽子,还知道了端午节的由来,真是收获满满。

范文四

端午佳节如期而至,家家户户忙着包粽子,我家自然也没落下。妈妈刚把粽叶备齐,我便按捺不住兴奋,抓起叶子就要动手。妈妈赶紧拦住我,劝道:“别急着来,包粽子讲究技巧,胡乱弄只会包一个坏一个,蒸出来恐怕只剩叶子了!”面对妈妈的调侃,我虽有些不服气,嘴上答应着,手却早已蠢蠢欲动。只见妈妈取几片粽叶,熟练地卷成圆锥状,我看得目瞪口呆,心里直犯嘀咕:这到底是怎么做到的?之前的自信瞬间烟消云散,看来真得虚心求教。看着妈妈行云流水的动作,我的手也痒痒起来:“看本大侠出手!”我模仿着大人的模样,拿起粽叶,分开,再卷,结果发现我的成了圆柱形且底部漏风,而妈妈的却是完美的圆锥体,既美观又不漏米。这下我不得不放下架子请教。妈妈建议我先练习折叠,暂不填米。经过反复尝试,我终于折出了一个圆锥形,只是浅了些,填米时该怎么处理呢?不管那么多了,我一股脑塞进糯米和一颗红枣,用力一压,粽子算是成型了!可侧面怎么还有洞?我又从侧面折了一下,这次裹得严严实实,密不透风,只是里面的糯米少得可怜。算了,凑合吧!最后用绳子一绑,第一个粽子诞生了。看着它瘦骨嶙峋的样子,我不禁调侃:“有其人,必有其粽!”妈妈在一旁笑得前仰后合。我重整旗鼓,吸取教训,分开粽叶再折叠,这次粽子果然高了不少,绳子一绑,大功告成。我自言自语道:“这次长高了,真像我!”后来,我包的粽子形态各异:有的高耸如小山,有的圆润像胖墩,有的歪着头像个歪脖子。看着这独特的“粽子大军”,我心中满是自豪:今年端午,我包的粽子可真不少!期待下一个端午,我还要继续包粽子。我爱端午节,更爱包粽子!