范文一
那金黄中透着红润的外皮,咬上一口,香甜软糯,口感绝佳,让人回味无穷。你若好奇地问:“这是什么宝贝?”我会自豪地告诉你,这就是我的最爱——红薯。 红薯还有个俗名叫“地瓜”,大概是因为它长在泥土里才得此名吧。妈妈曾给我讲过一段历史:明朝时期,百姓日子艰难,辛苦耕耘的粮食大多被地主夺走,剩余的口粮根本不够吃,饥荒频发。红薯原本产自美洲,后来经由欧洲传教士引入中国。人们试种后发现,它生命力极强,抗旱、耐贫瘠、抗风雨,还少病虫害,无论是山地还是坡地都能生长。加上它生长迅速,一年能种三季,属于高产作物,在当时解救了无数百姓。因为是从海外传入,所以它还有个名字叫“蕃地瓜”。 如今,红薯随处可见,但哪里卖得最多、品质最好呢?那毫无疑问是我的老家——北方。 还没出生时,妈妈几乎天天吃红薯。她觉得红薯不仅价格便宜,营养还丰富,就这样把我也“传染”成了红薯爱好者。
范文二
“烤红薯喽,快来吃烤红薯!”这声音原来是小外公在招呼我们几个孩子。外婆家种的红薯长得挺特别,外皮坚硬,模样也是千姿百态:有的像老式电话,有的像足球,有的像人参,还有的酷似水蜜桃……小的红薯大概只有四分之一拳那么大,大的则比桃子还要硕壮。 当红薯烤熟后,外皮变得酥脆,颜色也变成了黑色。剥开皮就能直接享用,咬上一口,浓郁的香气瞬间扑鼻而来。细细咀嚼,那种丝滑的口感滋润着喉咙,咽进肚里,腹部顿时感到一阵暖流。 烤红薯的做法其实很简单。先在炭堆里埋进几个红薯,接着找来干燥的杉树叶,用打火机点燃,火势立刻猛烈起来。再添几根干树枝让火烧得更旺,等待大约一刻钟,红薯就烤好了。熄火后,挖出红薯,就可以大快朵颐了。 吃完红薯,剩下的黑皮成了我们孩子的玩具。我们用手把皮上的黑灰抓下来,弄得满手漆黑,然后互相抹在对方脸上。转眼间,大家全都变成了小花猫或小老虎。你看着我,我看着你,笑得前仰后合。小外公见状,赶紧拍照发到了朋友圈。我们一看,心里慌了,觉得这样太有损形象了。这时,表弟发现红薯肉能擦掉黑印,于是大家赶紧抓起红薯肉,把脸上的污渍擦得干干净净。 我既喜欢品尝红薯的美味,也享受玩弄红薯皮的乐趣。
范文三
我家那儿盛产红薯,这东西浑身都是宝!秧苗能喂牲畜,叶子和茎秆也是不错的蔬菜,块茎则适合磨成粉,再做成粉条。刚出土的红薯就能换钱。因为味道鲜美,做法多样,比如煮、烧、蒸或晒干,但我最喜欢的是蒸着吃。 晚上,妈妈让我挑些好红薯,洗净后蒸着吃。哼,别小看这红薯,也有三六九等之分。我端个盆走到红薯堆旁仔细挑选,选了几个最棒的洗净。妈妈早已烧开水,把红薯放进蒸锅。 蒸红薯时不能掀开锅盖,否则就不好吃了,这是妈妈的说法,我觉得是因为漏气的原因。大概蒸三十到四十分钟就熟了。 没事的时候,我坐在房间里一边看电视一边等待。闻到香味,就知道红薯熟了。我迫不及待地揭开锅盖,热气腾腾的红薯看得我直流口水,真想大口咬下去,但怕烫手,只能等凉些再吃。 稍等片刻,拿起一个尝尝,那滋味别提多美!不知不觉间就吃了好几个。还想再吃,肚子却不答应了。 如果有机会,想尝尝蒸红薯,别忘了来我家,我可是个厉害的大厨师!
范文四
我是一颗平凡的红薯,祖辈和亲友们都住在普通的农家小院里。虽然出身寻常,但我的人生却充满波折,时而欢喜,时而忧愁。主人家对我们态度多变,有时视若珍宝,有时弃如敝履,有时又让我们倍感荣幸。接下来,我就向大家讲述我的故事。 那是五十多年前,我备受推崇。当时粮食短缺,人们把我当成宝贝,争相抢购以果腹,甚至为了我发生过激烈的冲突。主人对我更是宠爱有加,每逢丰收,他脸上总洋溢着灿烂的笑容。 记得有几年遭遇天灾,庄稼绝收,红薯也枯萎了不少。主人望着田地束手无策,全家忍饥挨饿好几天。突然,他在墙角发现了一个被遗忘的红薯,顿时欣喜若狂,紧紧抱在怀里,宛如抓住了救命稻草。过了许久,他才生火煮熟它。家人庄重地围坐桌前,主人小心翼翼地将其切成六块,每人一份。大家细细品味,舍不得大口吞咽。那是我命运的高光时刻。 转眼三十年过去,生活巨变,我们的境遇急转直下。人们有了鱼肉,我们便被冷落,丢在角落。偶尔上桌,面对的是小主人满不在乎甚至嫌弃的眼神,他不愿碰我。女主人把我夹到他碗里,他立刻扔在地上。遍体鳞伤的我被送入猪圈,猪也不愿吃。我只能躲在角落偷偷哭泣。有一次,十几个兄弟姐妹被遗忘,直到发臭才引起注意。主人厌恶地用扫帚将他们扫进垃圾堆。 不知过了多久,我醒来发现已是二十一世纪。窗外高楼林立,家中装修豪华。我又回到了餐桌。虽然小主人依旧厌恶,但女主人改变了看法。她津津有味地吃着,对小主人说:“你们只知鸡鸭鱼肉,营养不均衡!我刚查过,红薯是营养均衡的食品,还能抗癌。现在流行吃粗粮,帮你们调理身体。”小主人高兴地说:“真的吗?那我吃,妈妈你别抢。”更让我惊喜的是,人们还把我们做成薯片、薯条,畅销全国,深受喜爱。 是什么让我这小小的红薯命运起伏不定?我想,并非其他,而是国家强盛,生活水平提高,饮食观念改变。以前只求吃饱,后来追求吃好,现在更注重科学饮食。 虽然看不清未来的命运,但我确信,国家的明天会更加辉煌,我的价值终将被认可。
范文五
红薯也曾备受青睐,只是后来……正如祖母所言:“救命的粮食吃多了,也会让人生厌,连喉咙都会感到疲惫。”大人们对红薯的态度有了些微变化,像我这样的晚辈,却对红薯藏着一种奇怪而深厚的情谊。 八九月间,农家院子里的红薯堆得像小山一样,色泽红润,气势壮观。这时候最怕下雨,母亲总是忙前忙后,带领全家开展“抢收”行动。挑出个大完好的准备存进地窖,那些烂的、小的则做成红薯干、红薯面粉或者薯条。红薯收获的季节,活儿特别琐碎,每家每户的人力都显得十分紧张,我家也不例外。孩子们便派上了用场,帮大人拔薯秧、剪老根、刨浮土、扎紧袋口。生怕红薯被雨水淋坏,大家忙得脸颊通红,汗水直流。地窖门很窄,大人钻进去很困难,父亲便在我腋下系上一条柔软又结实的绳子,晃晃悠悠、曲曲折折地将我送进窖底。接着,一筐筐红薯被运下来,把它们收拾利落是我的任务。祖母叮嘱父亲:“窖里黑,别着急,活儿是一点点干出来的。”父亲慢了下来,夹着烟说:“我累了。”其实他是怕我累着,故意歇息,直到几年后我写这篇《红薯回忆》时,才意外地发现他内心深处那份细腻的爱。这给充满乐趣的童年,无意中涂抹上了一层明亮的色彩。 父亲要做的另一件事是切红薯片。饭后,父亲坐在凳子上,从容地将红薯切成薄薄的片,母亲和我负责晾晒,晒干后就成了薯干。到了冬天,味道格外奇妙。祖母吃不惯这个,但她对薯粉做的粉条却亲切、痴迷且铭记在心。如何把凉粉做得让人难以抗拒地可口,这段记忆显得颇为朦胧。只记得麦收时节,她总会做凉粉来解暑,这是祖母的习惯。见我们回来,她端上一盆看似朴素的凉粉,屋里顿时弥漫着新鲜的气息,仿佛有着荷花般高雅清新的香气。吃上一口,滑溜溜、幽香、绵密,让人陶醉其中。可惜祖母去世后,这门手艺也渐渐远离了我们。 还有许多小红薯,洗净后偎依在馍的旁边,蒸熟后,馍皮浸透了阵阵甘甜。红薯深深吸引着我,我尽情地品尝着它的美味。 如今,乡下种红薯的人也越来越少了。平时难得吃到,偶尔买几个,也没有自家种的那种醇厚、清爽,就像我对红薯怀有细腻情感的人,难免会心生思念。红薯收获的时候,我正远离家乡。眼下正值收红薯的季节,写下这篇文章,也给父亲去封信:“留点红薯。” 想起红薯,心头不禁浮现出家乡田间正在抢收红薯的人们。