范文一

据说，东汉名医张仲景在长沙任职时，退休返乡恰逢寒冬腊月，大雪漫天，寒风凛冽。他目睹南阳白河两岸百姓衣衫单薄，许多人耳朵冻伤溃烂，心中十分不忍。于是，张仲景命弟子在南阳关东设立医棚，将羊肉、辣椒及驱寒草药放入锅中煮烂，捞出切碎，用面皮包裹成耳朵形状，再次煮熟，制成名为“驱寒矫耳汤”的食物免费发放给民众。大家食用后，耳朵冻伤得以痊愈。此后，每逢冬至，人们便仿效制作，由此形成了“捏冻耳朵”的习俗。这“捏冻耳朵”便是今日大家熟知的饺子！既然是祖先留下的传统，我岂能不遵从？为了不让耳朵受冻，我也得进厨房包饺子。至于剁肉、调馅这些繁琐活儿，自然得请老妈出马。只见妈妈动作利落，不一会儿便将一大块羊肉剁成了黏稠的肉馅。我伸手一摸，嘿！滑溜溜的，捏起一点，还真有藕断丝连的劲儿！接下来是第二道程序——拌馅。妈妈将肉馅倒入盆中，依次加入盐、酱油、白糖（用于提鲜）、十三香等调料，用筷子朝一个方向搅拌。没过多久，原本粉白的肉馅变了模样，变成了茶褐色，黏糊糊的虽不如先前好看，但若凑近细闻，一股诱人的香气便扑鼻而来。紧接着是第三道工序，也是最关键的——包饺子。我和妈妈分工合作，我负责擀皮，妈妈负责包。大厨登场，我挽起袖子，系上围裙，还真有点大厨的风范！我取一小团面，在案板上用力按压成不规则形状，再用擀面杖滚动擀开。好几次面皮都粘在擀面杖上，妈妈提醒我：“面粉放少了，所以粘在一起。”只见妈妈迅速在面皮上撒了些粉，我再次尝试，果然不再粘连。就这样，我的第一个面皮诞生了，虽然形状不规整，缺角少边的，但毕竟是初次尝试，情有可原。擀了几个皮后，妈妈嫌我动作太慢，我便“转行”成了包饺子的主力。我拿起一张面皮，小心翼翼地从盆里舀些肉馅放在中央，然后封口。不幸的是，我放的馅儿太多，导致饺子“肚子”上多了几个补丁，严重“破相”。折腾了半个钟头，总算包完了饺子，只等下锅！水开后，我小心翼翼地将饺子滑入锅中，只见它们像快乐的小天鹅般在水中嬉戏。不一会儿，锅面泛起白沫，饺子出锅啦！我迫不及待地捞出一大碗，蘸上准备好的调料，咬上一口，满嘴生津，真是色香味俱全！难怪都说自己动手做的美味，这毕竟凝聚了自己的汗水嘛！

范文二

老人们常念叨，冬至一过，一年里最冷、最难捱的日子便来临了，那“数九寒天”的日子也正式拉开了序幕。虽然今天并不觉得特别寒冷，但确确实实是冬至节气。这是一个历史悠久的古老时令，虽然起源遥远，却是今天值得庆祝的好日子！冬至，民间也叫它“冬节”，在二十四节气里，它不仅是农历中极为关键的节点，更是一个传统的节日。古时候的人们对冬至非常重视，将其视为一个大节日，甚至流传着“冬至大如年”的说法，并形成了庆祝冬至的风俗。《汉书》记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”大家认为冬至是阴阳之气自然转换的时刻，是上天赐予的福分。汉朝把冬至定为“冬节”，官府会举办祝贺仪式，叫做“贺冬”，并且例行放假。《后汉书》里提到：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”因此，这一天朝廷上下都要放假休息，军队驻守待命，边塞关闭关卡，商贾停止营业，亲朋好友互相赠送美食，登门拜访，欢欢喜喜地度过这个让人身心安宁的节日。《晋书》中记载：“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”在唐宋时期，冬至是祭天祭祖的重要日子，皇帝会在这一天去郊外举行盛大的祭天典礼，百姓则要向父母长辈行祭拜礼。直到如今，有些地方依然保留着在冬至过节庆贺的传统。俗话说：“吃了冬至饭，一天长一线。”从天文学的角度来看，昼夜长短变化的依据在于：冬至日的白天是一年中最短的，此时太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至之后，随着太阳直射点向北移动，白天的时间会逐渐变长，所以冬至这一天其实是一年中最长的夜晚。现在，不少地方依然把冬至当作节日来过。北方人有在冬至这天宰羊、吃饺子或馄饨的习惯；南方人则有吃冬至米团、冬至长线面的风俗。关于冬至吃饺子，你知道这个习俗是怎么来的吗？相传，东汉时期的“医圣”张仲景在长沙做官时，告老还乡正值大雪纷飞的寒冬，寒风凛冽刺骨。他看到南阳白河两岸的乡亲们衣着单薄，不少人耳朵都被冻烂了，心里十分难受，于是让弟子在南阳关东搭起医棚，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮烂，捞出来切碎，用面皮包成耳朵的形状，再下锅煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药施舍给百姓。大家服食后，耳朵的冻伤都治好了。后来，每到冬至，人们就模仿着制作食用，由此形成了“捏冻耳朵”的习俗。后来人们把它称为“饺子”，有的地方也叫“扁食”或“烫面饺”。民间还流传着吃了冬至的饺子就不怕冻耳朵的说法。呵呵，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。朋友们，今天你吃饺子了吗？赶紧去吃吧，为了保住耳朵平安过冬哦。哈哈哈哈！

范文三

冬至这天，白昼最短，黑夜最长。人天生喜欢结伴，畏惧黑暗与孤单，因此这个夜晚，家人理应团聚，围坐在一起吃顿饺子。小时候，我还没跟着父母去广州读书，住在外婆家。每到冬至，外婆总会擀出又薄又韧的皮，包进家乡特有的清香韭菜和猪肉馅。她穿着厚大衣，窝在安乐椅里抱着我轻轻摇晃，掐着表等儿女们归来。那时，我根本听不进外婆慢条斯理的唠叨，只对手里那团白软的面团充满好奇。虽然嘴上答应要学包饺子，做出的成品却总是趴在案板上、皮瘪馅漏的“残次品”。外婆拿我没办法，反而像展示宝贝一样向大人们炫耀，还理直气壮地给它们起名叫“贝壳饺子”。 广州的繁华美景与充满年味的冬天似乎无缘。除了除夕前后的花市，漫长的寒假让城市几乎变成了一座“空城”，冷冷清清，少了人间烟火的热闹。我停下笔，瞥见桌角的台历，又望向窗外雾气弥漫的天空，正琢磨着太阳是不是睡过头了，才猛然惊觉，又是一年冬至。因为离家远，我回外婆家的次数很少。屈指算来，不过春节和清明那几天。不知外婆独自在家过得怎样？心底忽然涌起一股久违的情绪，像大雁滞留北方般不安与焦虑，却难以名状。 晚饭时，父母下班回家，我们一家三口照例围坐吃饺子。只是地点变成了广州的家，饺子则是超市买的速冻品。当第一盘冒着热气的饺子端上桌，我迫不及待地夹起一只，不顾烫嘴就塞进嘴里。味道很陌生，我皱起眉说：“皮没有外婆擀的劲道。”父母尝了几只，点头表示赞同，也说馅料差得远。顿时，满满一盘饺子竟无人再动筷。我鼻子一酸，脑海中某个生锈的齿轮似乎开始缓缓转动。我想起了家乡冬日凝结的阳光，想起了那把吱呀作响的摇晃椅子，想起了外婆布满皱纹却慈祥灿烂的笑脸。我知道，这大概就是“思乡”。 “爸妈，我想外婆了，我想回家。”也许正是这句话，触动了全家人小心翼翼回避的心弦。当晚我们就决定启程返乡。透过车窗，我看见无数车灯汇成的长河，他们或许和我们一样，是漂泊在外的游子，在这漫长的黑夜里迫切地想回到阔别已久的故乡，想见到那个日夜思念的人。我又想起外婆在冬至时总爱跟我念叨的话，这一次，我终于用心听清了每一个字。

范文四

冬去春来，冬至再次降临。回忆往昔，母亲总会在清晨为我备好热腾腾的羊肉汤和心爱的麻糍，还会贴心地为我添衣。这份温暖让我格外思念家乡，心中不禁泛起一丝落寞：既然母亲不在身旁，这些温馨的画面似乎也随之消失了。正在这时，英语老师走到我身边，轻轻拍了拍我的肩膀说：“惠惠，下课来一下办公室。”“好的。”我应声道。心里却犯嘀咕：我作业完成得不错，默写也没出错，最近表现也挺好，老师找我有什么事呢？带着满腹疑问，我走进了办公室。 推开门，一股浓郁的麻糍香气扑面而来。我喊了声“报告”，老师笑着招手示意我过去。我快步走到老师身旁，看到桌上放着一袋和好的面团和一盆红糖麻糍粉，心中的疑惑更重了，便问道：“老师，这是要做什么呀？”老师微笑着解释道：“今天冬至，咱们这个‘师生小家庭’特意安排了一个活动，让你们这些‘儿女’们体验生活，一起搓麻糍。”说完，老师揪下一块面团递给我，让我把它搓圆。我试着照做，但因为用力过猛，面团竟像散沙一样掉了一地。不过，“妈妈”怎么会轻易放弃呢？她重新拿了一团面给我，手把手地指导我。她的手温柔得如同四月的春风，又像潺潺的溪流，细腻而美好。那一刻我忽然明白，即使母亲不在身边，也能感受到那份熟悉的母爱。 随后，我的“兄弟姐妹们”也陆续到了。他们迫不及待地抓起大团面粉，理由是做得大一点，以后就能吃得更多，哈哈，看来我们这一家子都是十足的“吃货”。锅里的水渐渐沸腾，就像我们此刻滚烫的心。麻糍准备下锅了，它们乖巧地从锅边滑入水中，仿佛回到了故乡。入水后，它们在水中欢快地跳跃、嬉戏。几分钟后，这些“孩子”变得“成熟”起来，浮出水面，离开了原来的“家”，进入了“新世界”。这个“新世界”就是裹满麻糍粉和面粉的地方。老师小心翼翼地将它们捞起，放入“新世界”。此时的麻糍褪去了孩童般的调皮，多了几分稳重。我们用筷子帮它们裹上一层粉，看起来让人食欲大增。旁边的几个“吃货”早已按捺不住，直接伸手抓起来就往嘴里塞。看着他们陶醉的样子，我的手也不由自主地伸进碗里，尝了一口。脑海中瞬间闪过五个字——“妈妈的味道！”原来，即便母亲不在身边，这里依然有着家的温暖。

范文五

清晨，妈妈的手机里就涌入了许多冬至祝福短信。原来今天正是二十四节气里的冬至。妈妈逐条念给我听：“吃了冬至面，一天长一线……”其中有一条来自马老师：“冬至到啦，我用健康做皮，美满做馅，无忧做水，包一碗饺子送给你，愿你整个忙碌的冬日都充满快乐！”听完，我好奇地问妈妈：“什么叫一天长一线呢？”妈妈催我快点起床吃早饭，说吃完再一起找答案。 接下来该准备包饺子了，没想到爸爸妈妈为了选萝卜馅还是韭菜馅争执起来。“别吃萝卜了，味道苦，还是吃韭菜馅吧。”在厨艺上，妈妈的话通常很有分量。“不行，就吃萝卜馅。刚学过健康常识，冬天吃萝卜赛过小人参，你忘啦？”爸爸坚持己见，看来他也挺注重健康和学习。妈妈也不让步：“就吃韭菜，改天再吃萝卜。我昨天刚买的韭菜，你看多新鲜！”“要不都放？一半韭菜一半萝卜！”我刚想“劝架”，爸爸就退让了，我只好陪弟弟玩。 过了一会儿，厨房又传来争吵声，我拉上弟弟去查看。妈妈生气地说：“看你切得这么长，像包包子似的，不行，再切小点！”爸爸用力剁了几下，显然有些不服气。“干嘛呢？照你这切法，韭菜的鲜味都没了！讨厌！”妈妈提高了嗓门。“哎，怎么回事，怎么弄你都不满意，凑合吃吧！”爸爸也烦了。我冲上去指着爸爸说：“爸爸，明明是你错了，切太大不好包。我知道，你就是不想放韭菜，才故意这样的，真小气！”关键时刻我站妈妈这边。“什么呀，我不是那意思，切不大，我就这水平！”爸爸也不客气。“那就别切了，我一个人能包，你出去！”妈妈开始赶爸爸。 这下我犯难了，如果再帮妈妈，爸爸可能真不管了，天这么冷，妈妈要包多久呢？我灵机一动，想出了办法：“爸爸，你是真不想干吗？我可以帮妈妈。如果是真的，你就出去看电视吧！”爸爸愣了一下，我赶紧拉住他：“好爸爸，我知道你不是真吵架，也不是真不想干。还是听妈妈的，切小点，这样好消化，大家都高兴！”我又转头小声对妈妈说：“妈妈，别傻了，咱们一起包多快呀。爸爸要是真走了，你不更生气？”妈妈偷笑了，爸爸也不吭声了。耶，成功，我学会调解了。我大声唱道：“让爱天天住我家，让爱天天住我家，爸爸妈妈弟弟和我的家……” 不一会儿，饺子包好了。爸爸擀的皮又圆又薄，妈妈包的饺子美观整齐，我包的是奇形怪状，弟弟包的更是一塌糊涂。开火下锅，热气腾腾的饺子很快端上桌。全家人围坐，一边讲着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的典故，一边吃着饺子。我觉得空气里弥漫着温暖、甜蜜，还有快乐幸福的味道。冬至到了，祝福我的老师们，祝福雅朵儿阿姨和聪聪阿姨，祝福许多大博友和小博友，祝福外公和奶奶，祝福爸爸妈妈，也祝福我和弟弟。愿大家快乐幸福，健康开心！