范文一

腊八在古代被称为“腊日”。早在先秦时期,人们就把这一天当作节日来过,不过那时日期并不固定,直到南北朝时期才定在十二月初八。从此,大家在这一天祭祀天地神灵与祖先,祈求来年丰收。历史上,每逢腊日,皇帝都要向天祈福,并宰杀牲畜举行盛大的“腊”祭,希望得到神祖庇佑,换来五谷丰登。“腊鼓鸣,春草生”这句汉代民谚,生动描绘了当时人们敲鼓驱邪、喜迎新春的场景。 如今提到腊八,大家首先想到的恐怕就是喝腊八粥了。正如其名,这粥得凑够八种食材,红枣、花生、核桃仁等应有尽有,全凭个人喜好。它看起来跟日常的八宝粥差不多。到了腊八前一天,家里的主妇们就开始忙碌起来。如果在街巷间偶遇,不妨停下脚步,互相打听一下自家准备了哪八样材料。总有人会突然惊呼:“哎呀,我忘买了!”然后匆匆跑开,留下其他人站在原地哄堂大笑。 腊八清晨,家家户户弥漫着浓郁的粥香。小学生们喝完粥后,直到上课铃响还在争论哪家煮的更好喝。关于腊八粥的起源,传说众多,其中佛教的说法流传最广。一种说法是,佛教徒为了纪念牧女供养佛陀乳糜的故事,在腊月初八用米和果品煮粥供佛。另一种说法认为,农历十二月初八是佛诞日,各大寺庙举行法会,煮好果品和五谷粥供佛后,分赠给信徒,以祈求佛佑。后来,这种习俗逐渐流入民间,成为我国的一种传统风俗。 不过,我老家却有一个截然不同的传说,听起来也别有一番趣味。故事讲的是一个极度奢侈的富人,整天花天酒地,钱财如流水般挥霍。眼看快过年了,大概是腊月初八那天,他突然发现自己家产已耗尽,连饭都吃不上了。饥肠辘辘之下,他只好把家里存粮的缸底刮了个干净,真是“瘦死的骆驼比马大”,勉强凑齐了八样东西,熬了一锅粥。那味道真是酸甜苦辣,难以言表……最终,这个人还是饿死了。 为了警示后人,大家每到这天就熬腊八粥,以此表示珍惜粮食和财富,也提醒过日子要精打细算,不能只顾眼前不顾长远。小时候,母亲每年喝粥时都会讲这个故事,然后说:“其实也就是快过年了,让人把缸底的剩粮清一清,收拾干净,利利索索地过个年。”母亲看问题总是很透彻,我想她说的或许才是真谛。所以,让我们也别忘了清理自己的“粮缸”,干干净净、清清爽爽地迎接新年吧。

范文二

这天有个吃腊八粥的传统,这粥也被称为“七宝五味粥”。咱们国家喝腊八粥的历史相当悠久,足足有一千多年了,最早能追溯到宋代。每到腊八这天,不管是皇宫官府、寺庙僧人,还是普通老百姓,都会熬制腊八粥。到了清朝,这个习俗更是火热。在皇宫里,皇上、皇后和皇子们会给文武百官和宫女太监赏赐腊八粥,还会给各个寺庙送米和水果,让和尚们享用。在民间,每家每户也要煮腊八粥,用来祭祀祖先,然后全家人聚在一起吃,还会送给亲戚朋友。中国各地的腊八粥做法五花八门,竞相展示特色。其中北京的最为讲究,白米里添加的配料特别多,像红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等等,加起来至少有二十多种。人们从腊月初七晚上就开始忙活,淘米、泡果、剥皮、去核、仔细挑选,然后半夜开始煮,用小火慢炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好。更讲究的人家,还会把水果雕刻成人形、动物或花样,再放进锅里煮。比较特别的是在粥里放“果狮”。果狮是用几种水果做成的狮子形状,用去核烤干的脆枣做身体,半个核桃仁做头,桃仁做脚,甜杏仁做尾巴,用糖粘好,放在粥碗里,活像只小狮子。如果碗大,可以摆两双或四只小狮子。更精致的,会用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等五颜六色的食材,捏成八仙、老寿星、罗汉的形象。这种装饰的腊八粥,以前只有在大寺庙的供桌上才能见到。腊八粥熬好后,先要敬神祭祖,然后送给亲友,必须在中午前送出。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,留着过几天还有剩余,被认为是好兆头,寓意“年年有余”。如果把粥送给穷苦人家,更是为自己积攒功德。在民间,腊八粥还有巫术般的功效。如果院子里种了花草果树,要在枝干上涂些腊八粥,相信来年能多结果子。腊八这天,除了祭祖敬神,还有悼念国家灭亡、寄托哀思的含义。在东北有句谚语叫“腊八腊八,冻掉下巴”,意思是这天特别冷,吃腊八粥能让人暖和,抵御严寒。“腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八”。在关中地区,到了这一天,家家户户都要煮一锅“腊八粥”,好好吃一顿。不仅大人和孩子吃,还要喂给牲畜、鸡狗一些,在门、墙、树上抹一些,图个吉利。

范文三

打从我有记忆开始,脑海里便定格着每年农历腊月初八,母亲为我们熬制腊八粥的情景。那粥是用糯米、红糖加上十八种干果混合炖煮而成的。其中大的干果包括红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生以及葡萄干等;小的则有各类豆子和芝麻等,入口香甜,滋味美妙。母亲每年总会熬上一大锅,不仅全家老小都能品尝,多余的还会分给邻居和亲戚。母亲曾解释道,这腊八粥原是由佛教寺院熬制供奉佛像的——十八种干果寓意着十八罗汉。后来这一习俗在民间流传开来,人们借此机会清理橱柜,将剩余的杂果煮给孩子吃,既美味又节约。最后,她感慨地叹息道:“我的母亲正是在腊八这天离世的,当时我才十四岁。我伏在她身上痛哭后,急忙去厨房为父亲和哥哥准备早饭,还看见灶台上放着一小锅她前一天煮好的腊八粥。如今我每年煮这粥,并非为了供奉佛祖,而是为了缅怀我的母亲。”我的母亲于1930年1月7日去世,巧合的是,那天恰好也是农历腊八。那时我已经组建了自己的家庭,为了纪念母亲,我也坚持在每年这一天煮腊八粥。虽然凑不齐十八种干果,但孩子们依然喜爱这道美食。抗战时期南北迁徙,有时甚至身处国外,特别是近十年来,我们几乎没有了固定的“家”,于是“腊八”这个日子也被渐渐淡忘。今年腊八清晨,我偶然看到第三代几个孩子围在桌边,忙着洗红枣、剥花生。见我进来,他们抬起头说道:“姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吧!妈妈说这粥特别好吃。您以前每年都煮的。”我笑了笑,心想这些孩子真是嘴馋。我说:“那是你妈妈小时候的事了。抗战时难得吃到甜食,吃腊八粥就像过节一样隆重。现在何必再费这个劲?”他们互相看了看,低下头去,其中一个孩子轻声说道:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,所以每年煮粥;您为了纪念您的母亲,也每年煮粥。现在我们为了纪念敬爱的周总理、周爷爷,也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子以及我们能找到的各种豆子,不再代表十八罗汉,而是象征着我们这一代即将奔赴各条战线的中国少年,大家紧密、融洽、甜蜜地团结在一起……”说着,他从口袋里掏出一小张叠得整整齐齐的日历纸,在一九七六年一月八日的下方,印着“农历乙卯年十二月八日”的字样。他把纸递到我眼前说:“您看,这是妈妈留着的。周爷爷的忌辰,就是腊八!”我没有说话,只是含着泪低下头,和他们一起剥起花生来。

范文四

岁月如梭,光阴似箭,春节的脚步日益临近。在迎接新年之前,首先到来的是农历腊月初八,也就是家乡人口中的“腊八节”。这个日子在我记忆中留下了深刻的印记,主要源于那天必吃的“腊八粥”。每当此时,那股久违的香甜气息便会再次萦绕在舌尖。 儿时家境并不宽裕,但母亲总能将每个节日过得丰盛而甜蜜。记得腊八前夜,母亲嘱咐我们兄妹几个:“明天是腊八,记得早起喝粥。”说罢,她像变魔术般拿出一包红枣,我们高兴得在炕上打滚,嘴里嚷嚷着想吃几颗解馋。母亲在喧闹中悄悄把最大的几颗塞给我,那一刻,我觉得自己幸福极了。 母亲提前备好了薏米、小米、大米和红豆等食材,为第二天的忙碌做准备,并再三叮嘱我们要早起,否则眼睛会变红。虽然这说法并无依据,我也从未见过谁因没早起就红了眼,但这成了童年的趣事。 腊八清晨,母亲总是起得极早。当我们还在熟睡时,隐约能听到风箱“呼哒、呼哒”的声响,那声音悠扬而温馨。天色未亮,灶火已映红了屋子,浓郁的香气弥漫开来,母亲便唤我们起床。洗漱完毕后,我们满怀期待地坐在炕桌前,等着母亲盛来那色泽鲜艳、香气扑鼻的腊八粥。 激动之下,我们迫不及待地大快朵颐。因粥太烫,碗里响起一片“吸溜”声。哥哥一边吃一边调皮地将粥抛向空中,那团粥球竟总能精准落回碗中,宛如杂技表演。我模仿几次,不是抛到炕上就是砸向后脑勺,引得全家哄堂大笑。母亲在一旁静静看着,目光中满是慈爱。 窗外寒风凛冽,屋内却暖意融融。我们沐浴在母亲的目光中,品尝着热腾腾的粥,这幅画面充满了幸福。 如今时过境迁,腊八粥已不再是孩子们最渴望的美食。虽然现在的用料更加丰富讲究,桂圆、莲子、枸杞等既营养又健康,但我总觉得少了些什么味道。每当在忙碌的生活中感到疲惫时,我多么渴望能再次沐浴在母亲温暖的目光下,吃上一碗她亲手做的腊八粥啊!

范文五

眼瞅着又迎来了一年一度的腊八节,每到这一天,家家户户都得煮上一锅腊八粥。追溯历史,古时的腊日,帝王们会举行盛大的祭祀仪式,宰杀牲畜向上天祈福,恳求神灵与祖先庇佑,期盼来年五谷丰登。汉代流传着“腊鼓鸣,春草生”的民谚,生动描绘了当时人们在腊日敲鼓驱除瘟疫、迎接新春的热闹场面。如今,提到腊八,大家首先想到的恐怕就是喝腊八粥了。关于这习俗的起源,传说众多,其中佛教的说法流传最广。一种说法是,佛教徒为纪念牧女供养佛陀乳糜的典故,在腊月初八用米和干果煮粥供佛,这便是腊八粥的由来。另一种说法认为,农历十二月初八是佛诞日,各大寺庙举行法会,用果品和五谷煮粥,供佛后分赠信徒,以此祈求佛佑。后来,这一风气逐渐传入民间,演变成了我国的一种传统习俗。不过,我老家却流传着一个与佛教毫无关系的有趣传说。故事讲的是很久以前,有个极其奢侈的富人,整天沉迷于花天酒地,花钱如流水。眼看就要过年了,大概是腊月初八这天,他突然发现自己家产已挥霍一空,连吃的都没了。饥肠辘辘之下,他只好把家里存粮的缸底刮了个干净,正所谓“瘦死的骆驼比马大”,刚好凑齐了八种食材,熬了一锅粥。这粥的味道真是五味杂陈,难以形容。最终,这个人还是饿死了。为了警示后人,家家户户在这一天都要喝腊八粥,意在提醒人们珍惜粮食和财富,过日子要精打细算,不可挥霍无度。小时候,每年喝腊八粥时,母亲都会讲这个故事,然后笑着说:其实也就是快过年了,让大家把缸底的剩粮清理一下,干干净净、利利索索地过年。母亲对事物的分析总是那么透彻,我想她说的也许才是真谛。那就让我们别忘了清理自己的“粮食缸”,干干净净、清清爽爽地迎接新年吧。一个人坐在窗前发呆,便写下了这篇关于腊八的随笔。

范文六

腊月初八这天,人们有喝腊八粥的传统,这种粥也被称为“七宝五味粥”。相传,这一习俗源自印度。佛教创始人释迦牟尼,原本是古印度北部迦毗罗卫国(即现在的尼泊尔地区)净饭王的太子。目睹百姓遭受生老病死的痛苦,且对当时婆罗门的神权统治感到不满,他毅然放弃王位,出家修行。起初并未取得成效,随后经过六年的艰苦修炼,终于在腊月八日,于菩提树下顿悟成佛。在那段苦行岁月里,他每天只吃一粒芝麻和一粒米。后人为了铭记他所经历的磨难,便定在每年腊月初八喝粥以示纪念。我国饮用腊八粥的传统已延续了一千多年,最早兴起于宋代。每逢腊八,无论是皇宫官府、寺庙僧侣,还是普通百姓,都会制作腊八粥。到了清代,这一风俗更加流行。在宫廷中,皇帝、皇后及皇子会向文武百官和宫女太监赏赐腊八粥,同时向各寺院分发米粮和果品,供僧人食用。在民间,家家户户也会熬制腊八粥,既用来祭祀祖先,也全家团聚享用,还会送给亲朋好友。腊八粥煮好后,首先要供奉神灵和祖先,接着赠送给亲友,且必须在中午前送出,最后才是家人食用。如果吃剩的腊八粥还能保存几天,被视为好兆头,寓意“年年有余”。若将粥送给贫困之人,则被认为是积攒功德。此外,腊八粥在民间还有特殊的寓意。比如院子里种着花草树木,人们会在枝干上涂抹一些腊八粥,相信这样来年能结出更多果实。

范文七

人的心里都挂着一杆精准的天平,这是劳动者的准则。唯有挥洒汗水,才能换来真正的回报。若这天平失衡,那人便是想坐享其成,贪图他人的劳动成果,沦为懒惰无能之辈。世间致富靠两样法宝:头脑与双手。金钱并非凭空而来,那些富人往往凭借智慧积累财富。 想起《腊八粥》的故事,有一对夫妻辛勤劳作,积攒下家业。他们终日忙碌,几年后便成了富人。然而,他们对儿子过分溺爱,导致孩子衣来伸手、饭来张口,养成了懒惰贪吃的毛病。父母去世后,这对年轻夫妇整天吃喝玩乐,靠着父母留下的衣食度日,过得逍遥自在。直到腊八这天,家里只剩下一碗粥,最终两人因饥饿和寒冷而死。没有吃不完的饭,也没有穿不破的衣,懒夫妇的悲剧正是不劳而获者的下场,心中的天平早已倾斜失衡。 俗话说:“一分耕耘,一分收获。”不付出努力就想得到成果,在现实中绝无可能。小时候,妈妈常讲一个故事教育我,想成功就得戒除懒惰。“原来那宝贝就是头脑和双手”,这句话我至今记忆犹新,常在脑海中回响。 故事里有个少年,父亲临终前留给他两件能带来财富的“宝贝”。父亲去世后,少年翻遍家中角落,却始终找不到。一位老爷爷见状,询问缘由。少年如实相告,老爷爷听后笑道:“宝贝就是你的头脑和双手。”少年恍然大悟,从此用这两件“宝物”创造了无数财富。 虽是童话,道理却深刻:想要获得什么,必须付出劳动,双手才是真财富。对待所有人,心中的天平都铁面无私。只有勤奋,才能撑起财富的大伞。若在封建社会,官员剥削百姓,不劳而获与劳而无获对比鲜明。但在当今社会,若整天躺着不工作、不学习,指望钱财从天而降,那只是美梦。想过充实的生活,必须努力工作,这样人生才会美好快乐。让我们善用“两件宝”,创造美好明天。

范文八

元宵节里的汤圆,让人品尝到喜庆的气息;端午节的粽子,让人回味起怀念的情愫;中秋节的月饼与除夕的年夜饭,让人感受到团圆的喜悦;而腊八节的腊八粥,则让人体会到温暖的滋味与浓浓的亲情。农历十二月初八,便是传统的腊八节。时光飞逝,转眼间又到了腊八。捧着那碗温热绵软的腊八粥,香气扑鼻,暖意融融,一家人围坐一起,细细品味这传统节日中蕴含的深情。 儿时最难忘的,是奶奶亲手熬制的腊八粥。看着奶奶忙碌地准备食材,大米、红米、糯米、黄豆,再加上芋头和红糖,我就像个“小尾巴”似的跟在身后,好奇地问东问西。“奶奶,这是什么呀?”“这是黄豆,乖孙。”奶奶一边搅拌锅里的粥,一边笑着回答。“那这个呢?”“这是红糖呀!”“哇,材料真丰富!”“是啊,”奶奶不紧不慢地搅动着,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。” 稍大一些,熬腊八粥的任务便交给了妈妈。前一晚,妈妈就把大米、糯米、玉米、莲子、黄豆、花生和红枣等食材洗净泡好。清晨,她便起床开始熬煮。渐渐地,粥香弥漫在家里的每个角落,丝丝香甜,沁人心脾。我闭着眼深吸着香气,看着锅里晶莹的大米、金黄的玉米和圆润的黄豆,那诱人的色泽和香味让我舍不得大口吞咽,而是小口小口地慢慢品尝。妈妈慈爱地看着我,我的童年便在这伴着妈妈深沉爱的腊八粥中度过。 记忆中,每顿饭妈妈总是先给奶奶端上桌,接着才是爸爸和我。有一年腊八,爸爸原本答应回家,却因工作临时变动无法按时归来。妈妈先是一愣,神情黯淡,但很快调整好情绪,安顿我和奶奶吃饭休息。等我睡下后,朦胧中闻到香甜的粥味。我推开门,看见爸爸坐在亮灯的餐桌旁,正一口口喝着粥。“工作再忙也要按时吃饭啊!”“没事,你也早点休息,辛苦了!”爸爸工作繁忙,很少在家,家里的重担大多落在妈妈肩上。她上孝婆婆,下爱儿女,总是把自己放在最后。随着岁月流逝,妈妈沉甸甸的爱在我心底越积越厚。 如今,妈妈有了白发,皱纹爬上额头,步伐也不似从前轻快。但今天,妈妈依旧在为我们熬制腊八粥。热气腾腾,香气四溢,细细品味,那是今天的甜蜜与明天的希望,蕴藏着生活的温馨与幸福。温暖的滋味和亲情的味道在房间里弥漫,缓缓飘向窗外,飘向远方。

范文九

“腊八节”作为中国历史悠久的传统节日,自先秦时期起,人们便在这一天祭祀祖先与神灵,以此祈求来年的丰收与吉祥。由于农历十二月被称为“腊月”,而腊八正是十二月初八,因此得名。那么,这个节日究竟是如何诞生的?背后又有怎样的故事?人们在这一天通常会吃什么、遵循哪些习俗呢? 吃腊八粥是腊八节的重要传统,这一习俗在我国已延续了一千多年,最早可追溯至宋代。当时,无论是皇室、官府、寺庙还是普通百姓,都会在腊月初八这一天熬制腊八粥。到了清朝,这一风俗更加盛行。在皇宫里,皇帝、皇后及皇子们会向文武百官和宫女太监赏赐腊八粥,同时向各大寺院赠送米粮和果品,供僧人食用。在民间,家家户户也会熬粥祭祖,全家人围坐一起享用,并送给亲友分享。 关于“腊月”一词,农历十二月通常被称为“腊月”。相传秦始皇统一六国后,下令将每年的十二月改称为“腊月”。不过,“腊”这个字直到汉代才正式出现。虽然大家对腊八节并不陌生,但了解其来历的人却寥寥无几。 相传在古印度北部,也就是今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有一位净饭王。他的儿子乔答摩·悉达多年轻时,深刻体会到人生生、老、病、死的种种痛苦,认为世俗生活毫无意义,且对婆罗门教的神权统治感到极度不满。于是,他在二十九岁那年,舍弃了王族的奢华生活,出家修行,研习瑜伽并苦行六年。大约在公元前525年的一天,他在佛陀伽耶的一棵菩提树下顿悟成佛,创立了佛教。 史书记载,这一天恰好是中国农历的十二月初八。因为他属于释迦族,后世佛教徒尊称他为“释迦牟尼”,意为“释迦族的圣人”。据说在成佛之前,释迦牟尼曾长期苦行,导致身体消瘦如柴,最终决定放弃这种极端方式。此时,一位牧女赠送给他乳糜(牛奶煮的粥)。他食用后恢复了体力,随即在菩提树下入定,并于十二月八日得道。 由于夏历将十二月定为腊月,十二月初八便被称为“腊八”。中国汉族地区将这天视为释迦牟尼的成道日,因此腊八也成为了佛教节日。佛教传入中国后,各地纷纷兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之流行起来。特别是在腊月初八,为了纪念释迦牟尼修行成道,各寺院都会举行诵经仪式,并效仿牧女献乳糜的故事,用香谷和果实熬制腊八粥供奉佛祖。这就是腊八粥由来的传说。《百丈清规》中记载:“腊月八日,恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰,率比丘众,严备香花灯烛茶果珍羞,以申供养。”寺院便在这一天举行诵经活动。

范文十

农历十二月初八,迎来了我们国家的传统节日——腊八节。每逢此时,妈妈和奶奶总会早早动手,熬制一大锅香浓的腊八粥,让全家人共享这份温暖。夜幕初降,厨房里便热闹起来,淘米、泡果、去核,姐妹俩忙得团团转。接着便是漫长的炖煮过程,待锅中水沸,便转为小火慢熬。我耐不住性子,不停地催促:“怎么还没好呀?”妈妈笑着安慰我:“急什么,好粥不怕晚,得熬到第二天清晨才行。”我虽有些失落,但也只能乖乖去休息。 次日清晨,我一睁眼,就看见桌上摆着一碗热气腾腾的腊八粥。我连洗漱都顾不上了,迫不及待地大口品尝,目光被碗中丰富的食材吸引:红豆、黄豆、红枣、莲子、花生……我好奇地询问妈妈:“为什么腊八节要吃这种粥呢?”妈妈解释道:“喝腊八粥的传统已有一千多年历史。从古至今,无论是官府、寺庙还是普通百姓,这一天都会制作腊八粥。寺庙施粥是为了敬佛,而我们家煮粥,一是为了纪念祖先,二是为了节约。你看,里面的食材大多是平时剩下的,借着腊八煮成一锅,既实用又有意义。” 妈妈顿了顿,继续说道:“虽然叫‘腊八’粥,但材料并不局限于八种。红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生等,都可以随意搭配。以前讲究的人家,还会把果仁雕刻成人形、动物或花朵形状,再放入锅中烹煮,十分有趣。” 在我们家,腊八这天有两件大事:一是熬粥,二是腌蒜。所谓腊八蒜,就是把剥好的大蒜泡进醋里。妈妈常说,这天腌的蒜会变成翠绿色。起初我深信不疑,直到前段时间偶然发现,平时泡在醋里的蒜也会变绿,才明白这大概是妈妈为了让我们乐意剥蒜皮而编出的一个善意的谎言。 此外,我们小孩在腊八还有一项任务——挑豆子。我们要把坏豆和石子挑出来,这可是最开心的环节。五颜六色的豆子铺满桌子,姐姐们仔细筛选,我却总是两手抓满豆子,弄得满桌乱滚,噼里啪啦掉一地,常惹得她们生气。如今,这项任务传给了妈妈的小孙子孙女,小孙女可比她爸爸小时候淘气多了。 腊八粥的食材丰富多样,除了各种豆类,还有红枣、葡萄干、桂圆肉、桔皮等,主食则包括大米、小米、糯米和黑米等。熬制这种粥颇有讲究,既要软烂粘稠,又不能粘锅,需要用心火候。妈妈熬出的粥自带一股清香,常常是香气飘满整栋楼,我们顺着香味就能找到厨房。妈妈堪称民间美食家,上世纪七十年代物质匮乏,但得益于妈妈将粗粮细作,家里的餐桌总是美味不断。 没想到腊八节还有这么多学问,看来我得好好了解一下这方面的知识了。