范文一

腊月八日便是腊八节。除了祭祀祖先和行礼,人们还要进行逐疫活动,这源于古代驱鬼避灾的习俗。这种在腊月击鼓驱赶瘟疫的巫术传统,如今在湖南新化等地依然保留着。过腊八节时,喝腊八粥是传统,它也被称为“七宝五味粥”。我国饮用腊八粥的历史已逾千年,最早可追溯至宋代。那时,无论是朝廷、官府、寺庙还是普通百姓,都在腊八这天煮制腊八粥。到了清朝,这一风俗更加盛行。其中,北平的腊八粥最为考究,白米中会加入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等,种类不下二十种。富察郭崇曾描述道:“腊八粥是用黄米、白米、江米、菱角米、栗子、红豇豆、去核枣泥等加水煮成,表面再点缀红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖及琐琐葡萄等。”听起来是不是让人垂涎三尺?如果条件允许,不妨亲手尝试制作一番!

范文二

清晨,天色尚且昏暗,我便在温暖的被窝中嗅到阵阵香气。那是花生?排骨?亦或是别的什么?顺着这股诱人的味道,我迫不及待地掀开被子起身。只见妈妈正忙碌地穿梭在厨房与餐桌之间,为了探寻香味的源头,我决定亲自去瞧瞧。餐桌上,妈妈已经端上了一碗热气腾腾的腊八粥。这粥色泽诱人,绿莹莹的汤底里,黑米、薏米、排骨、青菜、桂圆、黄豆、绿豆和大豆等食材清晰可见。我迫不及待地舀起一勺送入口中,哎呀,真烫!但随之而来的鲜香让人陶醉。黑米与薏米软糯可口,黄豆富有嚼劲,而排骨的香气更是浓郁扑鼻。妈妈见我吃得津津有味,便问我是否知道腊八粥的由来。我对腊八节的传说一无所知,一时竟语塞。无奈之下,我只能自己查阅资料,终于找到了答案:相传明太祖朱元璋幼年时家境贫寒,日子过得十分艰难。有一次,他到别人家偷食,不幸被发现并关进了一间破旧的屋子。饥饿难耐的朱元璋四处寻找食物,偶然在老鼠洞旁发现了玉米、大豆、绿豆等残留的粮食。他将这些食材洗净后煮成一锅粥,味道竟意外地鲜美。后来朱元璋登基成为皇帝,为了纪念这段经历,他将这种粥命名为“腊八粥”。从此,每逢腊月初八,人们都会喝腊八粥以作纪念,这一天也被定为“腊八节”。今年的腊八节,我不仅品尝到了美味的腊八粥,还了解了背后的历史故事,真是收获满满!

范文三

腊八节,也就是农历十二月初八,在童年的记忆里,那是一个让人格外期盼的日子。那时生活物资紧缺,我们这些农村娃,整年都盼着能尝点好吃的。腊八那天,妈妈会熬制腊八粥,那真是世间绝美的滋味!小米、黄豆、红枣、花生,再加上瘦肉和肥肉……各种杂粮、肉块和调料汇聚在一起,慢慢炖煮成浓稠的粥品,闻着香气扑鼻,吃着更是香甜可口。 这一天,妈妈总是起得特别早,精心挑选食材,又把锅碗瓢盆仔细刷洗得干干净净,那份庄重和认真,让人不禁对节日生出几分敬畏。粥熬好后,先盛一碗给奶奶,接着我们兄弟姐妹依次享用。每次盛粥,我总爱多挑些自己爱吃的花生米放进碗里。吃的时候满心欢喜,细细咀嚼,一边吃一边赞叹,最后连碗底都舔得干干净净,仿佛刚洗过一样。 当时只顾着享受美味,如今回想起来,记忆里竟没有母亲喝腊八粥的画面。原来因为家里人口多,每次粥都被我们吃得精光,从未想过给妈妈留一口,导致她这么多年都没尝过自己亲手熬的粥!这份感动来得太迟,迟到我母亲已长眠地下才醒悟,为人子女者,恐怕穷尽一生也难以报答父母恩情的万一。 昨天恰逢腊八,我在附近串门时,顺道去了趟老屋。大门紧锁,父母常坐着晒太阳的台阶积满了灰尘,门前水泥地上落满枯叶,两旁杂草枯黄,整个院子透着一股荒凉萧条的气息。这哪里是我那勤劳爱干净的母亲曾经居住的地方?母亲极度爱洁,即便病重需要人照顾,也要把家里收拾得亮堂清爽。记得我回娘家时,常看到她费力地铲除门前的野草,打扫各个角落,那佝偻苍老的背影总让我心疼不已。 如今人去楼空,父母长眠于冰冷的泥土之下,再也无法感知四季更迭、花开花落。我在隔壁唐姐家借来扫帚,将屋外打扫得一尘不染。临走时,唐姐说起一个梦:她梦见母亲,母亲说:“唐姑娘,我被子好湿,睡不着,请帮我晒晒……”唐姐去坟前查看,发现坟墓因地势低洼,雨水容易渗入,便推测这是母亲托梦,诉说居住环境的潮湿不安。听到这话,我们不禁泪流满面。 生前,唐姐对母亲的照料甚至超过我们,母亲向她倾诉苦衷而不向我们抱怨,也是情理之中。按照当地习俗,新坟要在明年清明前不能动工。妈妈,等到明年清明,我们一定好好修缮,让您的“家”变得舒适温暖……

范文四

腊八节是中国一年一度必不可少的传统节日。早在先秦时期,人们就通过祭祀祖先和神灵,来祈求丰收与吉祥。因为农历十二月俗称腊月,而初八这一天便被称为“腊八”,那么它究竟是如何形成的?背后又有怎样的传说?人们在这一天又该遵循哪些习俗呢? 吃腊八粥是腊八节的重要习俗。中国人喝腊八粥的历史长达千余年,最早可追溯至宋代。每逢这一天,无论是皇宫官府、寺庙寺院,还是普通百姓家中,都会熬制腊八粥。到了清朝,这一风俗更加盛行。在皇宫里,皇帝、皇后及皇子们会向文武百官和宫女太监赏赐腊八粥,并向各寺院发放米果供僧人食用。在民间,家家户户也会制作腊八粥以祭祀祖先,全家人围坐一起享用,并赠送给亲友邻里。 农历十二月被称为“腊月”。传说秦始皇统一六国后,下令将每年的十二月改名为“腊月”。不过,“腊”这个字直到汉代才正式出现。说起腊八节,大家或许都不陌生,但要讲清楚它的来历,知道的人却寥寥无几。 相传在古印度北部,也就是今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有一位净饭王。他的儿子名叫乔答摩·悉达多。年轻时,他深感人生生、老、病、死之苦,认为世俗生活毫无意义,且对婆罗门教的神权感到极度不满。于是,他在二十九岁时舍弃了奢华的王族生活,出家修行,练习瑜伽,苦行六年。大约在公元前525年的一天,他在佛陀伽耶的一棵菩提树下顿悟成佛,并创立了佛教。 据史书记载,这一天正好是中国的农历十二月初八。因为他属于释迦族,后来的佛教徒尊称他为“释迦牟尼”,意为释迦族的圣人。据说在成佛之前,释迦牟尼苦修多年,饿得骨瘦如柴,便决定停止苦行。这时,一位牧女送给他乳糜食用。他吃完后恢复了体力,便端坐于菩提树下入定,最终在十二月八日得道。由于夏历将十二月定为腊月,因此十二月初八被称为“腊八”。 在中国汉族地区,这一天被视为释迦牟尼的成道日,腊八由此成为佛教节日。佛教传入中国后,各地纷纷兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之流行起来。特别是在腊月初八,为了纪念释迦牟尼修行成道,各寺院都会举行诵经活动,并效仿牧女献乳糜的故事,用香谷和果实等食材熬制腊八粥供奉佛祖。这就是腊八粥的由来。《百丈清规》中记载:“腊月八日,恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰,率比丘众,严备香花灯烛茶果珍羞,以申供养。”寺院便在这一天举行诵经仪式。

范文五

1月5日,我们将迎来传统的腊八节。早在先秦时期,人们就通过祭祀祖先和神灵,来祈求丰收与吉祥。传说佛教创始人释迦牟尼在十二月初八悟道成佛,所以这一天也被佛教徒视为“佛成道节”。喝腊八粥是这一天的主要习俗。我国喝腊八粥的历史长达千余年,最早可追溯到宋代。每逢腊八,无论是朝廷官府、寺庙寺院,还是普通百姓,都会熬制腊八粥。到了清朝,这一风俗更加流行。在皇宫里,皇帝、皇后和皇子会向文武百官及宫女太监赏赐腊八粥,并给各寺院发放米和干果供僧人食用。在民间,家家户户也会煮腊八粥,既用来祭祀祖先,又全家团聚享用,还会送给亲朋好友。各地制作的腊八粥种类丰富,其中北京的最为讲究。粥里加入白米、红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、青丝、玫瑰、红豆、花生等,总数超过二十种。人们从腊月初七晚上就开始忙碌,淘米、泡果、去皮、去核、仔细挑选,半夜开始煮,再用小火慢炖,直到第二天清晨才算大功告成。粥熬好后,先供奉神灵和祖先,然后送给亲友,且必须在中午前送出,最后才由全家享用。如果腊八粥吃几天还有剩余,被视为好兆头,寓意“年年有余”。若将粥送给贫困者,更是积德行善。民间还有在院中花草果树的枝干上涂抹腊八粥的习惯,相信这样来年能多结果实。除了祭祖敬神,腊八节也有悼念亡国、寄托哀思的意义。

范文六

再过几日,便是腊八节了。提起腊八节和喝腊八粥,大家想必都不陌生,但若问起这节日的由来及喝粥的缘由,恐怕许多人还真说不清楚。我国喝腊八粥的传统,距今已有一千多年,最早始于宋代。每逢腊八,无论朝廷、官府、寺院还是百姓人家,都会熬制腊八粥。明代时,粥里加入了江米、白果、核桃仁、栗子等食材。到了清代,这一风俗更加盛行。在皇宫内,皇帝、皇后及皇子会向文武百官、侍从宫女赏赐腊八粥,并向各寺院发放米、果供僧人食用。在民间,家家户户也会煮腊八粥以祭祀祖先,同时全家团聚共食,并馈赠亲友。著名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等杂粮外,还添加了羊肉丁和奶油,表面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。中国各地的腊八粥花样繁多,争奇斗艳。其中老北京的最为讲究,白米中掺入的配料极多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等,总计不下二十种。腊月初七晚上,人们便开始忙碌,洗米、泡果、剥皮、去核、精选。半夜时分开始煮,再用小火慢炖,直至次日清晨,腊八粥才算熬成。更讲究的人家,还会先将果子雕刻成人形、动物或花样,再放入锅中煮。比较有特色的是在粥中放“果狮”。果狮是用几种果子拼成的狮形物,用去核烤干的脆枣做狮身,半个核桃仁做狮头,桃仁做狮脚,甜杏仁做狮尾,用糖粘合后放在粥碗里,活像一头小狮子。若碗较大,可摆上双狮或四头小狮子。更为讲究的,是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等各色食物,捏成八仙、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,以往只有在大寺庙的供桌上才能见到。腊八粥熬好后,先敬神祭祖,再赠送亲友,且须在中午前送出,最后才是全家人食用。腊八粥吃几天后若有剩余,被视为好兆头,寓意年年有余。

范文七

转眼就到了腊八节,大家记得喝八宝粥了吗?那味道一定很香吧!要是谁还没喝,我请客呀~ 家里今儿可是熬了一大锅呢! 清晨,我们全家出动去游玩,坐了许久的车,身子有些吃不消,毕竟大家平时就容易晕车,真是无奈。一回到家,我就直接扑到了床上。 本来早上想出去拍几张照片,可惜因为各种原因,一张也没拍成。反正冬天的景色也不怎么样,满眼望去连点绿色都看不见。 出发前,妈妈就买好了熬粥的食材,提前泡在水里,说是这样煮起来更快。所以中午一回家,就能立刻开火煮粥了。腊八节的饭菜真是丰盛极了!还有我最爱的红烧肉呢~ 小朋友们大多都爱吃肉吧!爸妈可别责怪他们,毕竟正是长身体的时候,营养跟得上才重要呀! 昨天的作业已经全部完成,今天只需复习背诵。我花了挺长时间才把英语的十篇口语短文背熟,不用死记硬背,主要是为了准备下周三的口语考试。以前我们次次拿满分,这次也要继续努力哦! 这腊八节过得真快乐!

范文八

早就听闻腊八蒜滋味绝佳,我便萌生了亲手制作的念头。既能掌握泡制技巧,又能品尝自己的劳动结晶,这岂不是两全其美?腊八当天,我剥好七八头大蒜,洗净后仔细观察,那些白嫩的蒜瓣形态各异:有的像弯腰驼背的老人,有的似挺着肚子的孕妇,有的如亭亭玉立的少女般娇小可爱,还有的像久别重逢的好友紧紧相拥。我将它们放入纸盒,置于暖气片上烘干,随后装入玻璃瓶,倒入令我陶醉的界中米醋,拧紧瓶盖密封,大功告成。转瞬新春已至,大年初一清晨,我拿出瓶子透过玻璃“偷窥”,发现蒜瓣已染上浅浅的绿色,十分养眼。打开瓶盖,浓郁的蒜香扑面而来。我满怀期待地夹起一瓣轻咬一口,初尝微辣,咀嚼后口感酥脆,香甜可口。细细品味,辣中带酸,余味中还有一丝微甜,令人回味无穷。蒜瓣内部色泽更绿,宛如精美的绿宝石。妈妈打趣道:“若在上面穿个洞系上绳,戴在脖子上简直像玉坠!”没想到初次尝试便如此成功,这腊八蒜让爸爸赞不绝口,妈妈也爱不释手,真可谓“有蒜能使我推磨”,连平日厌蒜的我也爱上了它。对了,腊八蒜为何变绿?查阅资料得知,低温是关键条件,醋起催化作用,二者结合促使大蒜生成蒜绿素,从而变绿。原来,小小的腊八蒜里竟藏着这般大学问。