范文一

如今再逢春节，总觉得索然无味。然而，童年记忆中的春节却永远铭刻在心。我对春节的清晰印象，大概始于六七岁光景。记得腊八一过，母亲便忙碌起来，首要任务就是蒸大量的馒头。这自然不同于如今城里售卖的那些形状规整的馒头。家乡的馒头其实并不叫馒头，平日里也极少这般制作，唯有逢重大节日或走亲访友时才会动手。母亲蒸的称作“枣花”，另一种则叫“糕”。每逢蒸糕，母亲起得极早，还要邀上几位要好的邻居一同操持。在邻居家那被灶火熏得漆黑的厨房里，男人们负责压面，女人们忙着捏制枣花。我和一群同龄的伙伴，一会儿溜进屋里瞧瞧，一会儿又跑得无影无踪。总之，这一天大人们无暇顾及我们，或许也是故意放任吧。母亲蒸的糕主要用于祭祖。记得儿时每逢面临重要升学考试，母亲总会蒸糕祭奠，且特意不将其完全蒸熟，美其名曰是为了保佑儿子“高升”。如今，母亲依然年年蒸制枣花和糕，但有一样东西已消失不见，家乡人称其为“黄蒸”，具体是哪两个字我也记不清了，暂且借用这两个字吧。它实则是用玉米面制成，里面包裹着馅料，如白菜或白萝卜等。但我小时候极不喜欢吃，在离家去县城读书前，家里的主食多是玉米面窝头和粥，吃得我时常胃酸倒流。在天津工作期间，偶尔与朋友下馆子，有人爱点贴饽饽熬小鱼，即便饽饽是玉米面做的，我也从不沾口。天津杨村镇有家店以贴饽饽熬小鱼闻名，市里有人专程开车前往。有一年我从承德回津，朋友执意要去品尝，那饽饽贴得确实不错，可我依然一口未动。童年时期我对玉米面有着深深的抵触，这种情绪持续了多年。除夕之夜是孩子们最期盼的时刻。儿时没有电视，更无春晚，只盼着三十晚上的饺子煮熟，便是我放炮的时候。但头锅煮好的饺子是不能吃的，需先祭祀神仙与祖先。母亲在每个碗里盛两个饺子和少许汤汁，我和弟妹端着送到母亲烧香的地方，有的在门口，有的在院中，有的则在堂屋正中。随后便是放炮环节。作为家中长子，又是男孩，放炮的重任自然落在我肩上。小我七岁的弟弟一直想接替我，但我从未让步，直到我对放炮彻底失去兴趣。儿时的祭祀场景我记忆犹新，却不知祭拜的是何人。多年后我问母亲，她笑笑说，其实她也不清楚具体对象，只是从长辈那里学来的，意在祈求来年全家平安幸福。至今，母亲每年仍重复这一仪式，因为只有这样做，她心里才踏实。除夕夜还有一件令我期待的事，便是穿新衣。儿时家境贫寒，孩子只有过年才能添置新衣，且年前不准穿，必须等到三十晚上才拿出来。睡前，母亲将新衣递给我，换上旧衣，闻着新衣上淡淡的棉布清香，我才安然入睡。大年初一，孩子们起得格外早，听到鞭炮声便起身，穿着母亲换好的新衣跑出去，与同龄伙伴去给长辈拜年。儿时拜年称为“磕头”，是实打实地跪地叩首。大人有时故意逗弄，不把头磕响就不给礼物。所谓礼物，不过是一颗糖或一把花生，但对我们而言已是珍贵的赏赐。农村拜年讲究长幼有序，先拜近亲，再拜同姓亲属，最后才是外姓邻居，但不给辈分低于自己的人拜年。儿时我常分不清邻居的辈分，常和同伴去给辈分低的邻居拜年，引得大人们哄笑。初一这一天，孩子们仿佛获得解放，几乎想做什么就做什么，大人也不加干涉。我常与伙伴一起玩自己的游戏。初二则是闺女回娘家的日子。姥姥家离得不远，我又由姥姥带大，所以一大早就去了姥姥家，在那里度过无拘无束的一天。直到初五过后，大人们复工，我们也快开学，年味儿才渐渐淡去。

范文二

拜年可是春节里必不可少的习俗，我们家自然也不例外。牛年伊始，我一大早就起床，换上了崭新漂亮的衣裳，跟着爸妈去李阿姨家拜访。车子刚停在李家门前，我就瞧见那扇宽大的门上贴着一副鲜红的春联，看起来格外喜庆。大门两边还高高挂着红灯笼，还没进屋，浓浓的年味便扑面而来。妈妈知道我不太会说话，敲门前特意嘱咐道：“宝贝，见到长辈要主动打招呼哦！”我干脆地应了一声。趁着妈妈按门铃，我在心里默默练习着祝福语。谁知李阿姨一开门，我的心就像被猫抓似的缩了回去，刚到嘴边的话瞬间吓飞了，张着嘴愣在半空。妈妈着急地碰了碰我，眼神示意我赶紧开口。越是着急，我越说不出来，更糟糕的是，紧张之下竟把准备好的话忘得一干二净。说什么好呢？我急得像热锅上的蚂蚁，心想这下又要让妈妈失望了。突然，脑子里蹦出一句：“恭喜发财，红包拿来！”大人们先是一怔，随即哄堂大笑。我又说错话了，偷偷瞥见妈妈脸都涨红了。李阿姨笑着打圆场：“真是童言无忌，筱铮真逗！”想起这事，我心里就泛起一丝羞涩，总盼着自己能变得大方些。这段经历，成了我成长路上难忘的一颗星。

范文三

春节如期而至，伴随着孩子们的欢呼和清晨清脆的爆竹响，它又一次悄悄降临。节前，每家每户都亮着灯，把屋子布置得独具特色，风格各异。购置的年货堆得到处都是。年画的贴法也因人而异，有的正贴，有的倒贴，还有的斜着贴，花样繁多。人们早早备好了丰盛的食物，就盼着春节到来大快朵颐。家家户户备足了鞭炮，穿上崭新的衣裳迎接新年。出门遇到熟人，总会热情地打招呼：“上街去呀！”大家杀鸡宰羊，忙忙碌碌地筹备春节的盛宴。 春节当天，小朋友们一大早就起床，来到父母房间，开启传统的拜年仪式。孩子们向长辈送上祝福，父母则递上红包，让孩子们满心欢喜。大家都期盼新年吉祥如意、财源广进。亲朋好友相聚，品尝美酒佳肴，聊着开心的话题。最开心的莫过于我们，能攒下不少压岁钱，然后兴高采烈地跑去街边买各种玩具，像小汽车、四驱车、玩具枪、足球等等…… 饭后，在长辈们的允许下，我们开始了自由活动，主题自然是放烟花和鞭炮。五彩斑斓的烟花升空绽放，美不胜收。那一串串红彤彤的鞭炮，让我既兴奋又紧张，那震耳欲聋的响声，让平时胆小的我捂住耳朵，紧闭双眼。看着周围小伙伴玩得那么开心，我暗暗给自己打气：今年又长了一岁，怎能被这点鞭炮吓倒？于是我也加入了放鞭炮的队伍。鞭炮声此起彼伏，伴着我们的笑声，田野变成了欢乐的海洋。在鞭炮声中，我变得自信且勇敢。过年，就是这样一个充满快乐与激情的时刻。

范文四

春节，也就是我们常说的“过年”，是中国传统农历的新年。它堪称民间最为盛大、热烈的节日。过年时的习俗丰富多彩，诸如燃放爆竹、张贴春联、庆祝元宵、互相拜年、派发红包以及除夕守夜等，样样都充满乐趣。其中，我最钟情的便是放鞭炮和烟花。 为何要放鞭炮？这背后藏着一个古老的民间传说。相传很久以前，有一只叫“年”的怪兽，每逢新春便从山洞窜出，到村落里伤人。后来人们察觉，年兽畏惧红色与巨响。因此，过年时大家便在门上贴红联，并在空地上鸣炮。自那以后，年兽便再未出现。 得知这个传说后，我迫不及待地下楼去放炮。我取出珍藏许久的摔炮，拉着小姨和舅舅一同玩耍。起初我觉得单个摔炮声响太小，便抓起一包，“嗖”地扔出去，只听一声脆响。正当我玩得兴起时，地上的另一枚鞭炮被弹起，竟掉进了水池里，让我顿时哭笑不得。 再看那烟花，绽放时宛如花瓣舒展，中心的图案变幻莫测，着实有趣。春节不仅好玩，美食也琳琅满目。春卷、饺子、年糕、糍粑、青团和干果等都是过年必备的美味。而在这些美食中，我最爱的莫过于皮薄馅大的饺子了。 饺子白白胖胖，活像一个个憨态可掬的小娃娃。味道更是鲜美，一口咬下，肉汁四溢，令人回味无穷。包饺子也充满乐趣：将面皮托在手心，舀入肉馅，沿边缘抹一圈水，对折捏紧，再折出几个褶子，一个饺子便大功告成。馅料种类丰富，有韭菜猪肉、玉米鸡肉、芹菜牛肉等，样样可口。 春节真是妙趣横生，既有精彩的娱乐，又有诱人的佳肴。我真心期盼着春节早日到来！

范文五

春节再次来临，我内心满是兴奋。以往过年，总是大人们忙碌张罗饭菜，我们小孩只需看看电视、玩玩电脑，觉得十分乏味。因此，今年我决定主动分担一些家务。临近午餐时间，我冲进厨房，高声宣布：“妈妈，今天我想尝试做一道糖醋排骨！”妈妈惊讶地瞪大眼睛：“真的吗？我没听错吧？”显然，她有些措手不及。在妈妈的协助下，食材准备妥当，我悄悄拿出提前在电脑上查好的食谱，正式开工。 首先，我把排骨洗净放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，用勺子仔细撇去表面的浮沫。接着，放入拍松的姜片、八角、花椒、料酒和大葱，盖上锅盖转小火慢炖。妈妈见我操作得有模有样，欣慰地笑了。四十分钟转瞬即逝，我小心地将排骨捞出沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的干淀粉。随后，将排骨放入微微冒烟的炒锅中，很快，排骨就被炸至变色。我轻轻加入一把冰糖，景象十分神奇：冰糖慢慢融化，化作红色的泡沫向四周散开。这时，我舀入约200克排骨汤，再放入炸好的排骨翻炒。感觉颜色稍浅，我又补加了一些酱油。 经过十几分钟的烹制，排骨基本成型。我用铲子翻动几下，尝了一口，却发现味道有些不对劲，与妈妈平时做的截然不同。这可怎么办？我可是严格按菜谱操作的呀！无奈之下，我只好请妈妈来指点。妈妈尝过后，笑着提醒道：“你是不是忘了放盐和醋？”对啊！我拍了一下额头，按照妈妈指导的量加入盐和醋，排骨终于大功告成。出锅前，我还撒上了一把熟芝麻。 开饭时，大家品尝着我做的排骨，纷纷称赞美味。爷爷更是连连夸奖我长大了，能帮妈妈做饭了。听到这些表扬，我心里比吃了蜜还甜。