范文一：关于过冬至作文
传说古代医圣张仲景在长沙做官时，辞官回乡正值寒冬腊月，风雪交加，寒风凛冽。他目睹南阳白河两岸百姓衣衫单薄，许多人耳朵都被冻伤溃烂，心中十分不忍。于是，他让弟子在南阳关东搭建棚子，将羊肉、辣椒及驱寒药材放入锅中煮烂，捞出切碎，用面皮包裹成耳朵形状，再次煮熟后制成“驱寒矫耳汤”分发给民众。大家食用后，耳朵的冻伤果然痊愈。此后，每到冬至，人们便模仿制作这种食物，逐渐形成了“捏冻耳朵”的习俗。这也就是如今大家常说的饺子！这是祖先留下的传统，我哪敢不遵循？为了不让耳朵受冻，我也决定下厨包饺子。不过，剁肉、调馅这些繁琐的活儿，还得请老妈出马帮忙。只见妈妈动作利落，不一会儿就把大块羊肉剁成了黏稠的肉馅。我伸手摸了摸，手感滑溜溜的，抓起一点，竟真有藕断丝连的质感。接下来是第二步——拌馅。妈妈将肉馅倒入盆中，依次加入盐、酱油、白糖（用于提鲜）、十三香等调料，用筷子顺着一个方向搅拌。没过多久，原本粉白的肉馅变了模样，变成了茶褐色，虽然看起来黏糊糊的不够美观，但凑近一闻，那股诱人的香气便扑鼻而来。紧接着是第三道，也是最关键的步骤——包饺子。我和妈妈分工合作，我负责擀皮，妈妈负责包。大厨登场，我挽起袖子，系上围裙，还真有点大厨的架势。我取一个小面团，在案板上用力压扁，再用擀面杖来回滚动。有好几次面皮都粘在擀面杖上，妈妈提醒我：“这是面粉放少了，导致粘连。”只见她在面皮上撒了些干粉，再次尝试时，果然不再粘连。就这样，我的第一个面皮诞生了，虽然形状不规则，有些残缺，但毕竟是初次尝试，情有可原。擀了几张皮后，妈妈嫌我动作太慢，我便转行去包饺子。我拿起一张面皮，小心翼翼地从盆里舀些肉馅放在中间，然后捏合边缘。不幸的是，我放的馅太多，导致饺子“肚子”上多了几个补丁，样子有些破相。经过半个钟头的努力，饺子总算包好，只等下锅了。水开后，我小心地将饺子滑入锅中，它们像快乐的小天鹅一样在水中嬉戏。不一会儿，锅面泛起白沫，饺子煮熟出锅。我迫不及待地捞出一大碗，蘸上调料，咬上一口，汁水四溢，真是色香味俱全！难怪都说自己做的饭更香，毕竟这是凝聚了自己心血的成果啊！
范文二：关于过冬至作文
清晨，几声清脆的鸟鸣伴着沾满露水的湿润空气，将我轻轻唤醒。我揉着朦胧的睡眼坐起身，却发现浅蓝色的窗帘缝隙外并没有晨光透入。大脑慢慢开机，这才反应过来，原来今日已是冬至，正是昼短夜长之时。我扶着栏杆，慢悠悠地走下楼，却发现厨房早已暖意融融。母亲耳后的碎发轻轻垂落，她低着头专注地切着食材，身上那件天青色的麻布围裙随着动作轻轻摆动。见我进来，母亲满脸笑意，带着几分得意说道：“给你做了最爱吃的卷饼，你可别高兴得合不拢嘴。”我嘿嘿一笑：“哪有那么馋呀。”窗外，冰冷的雨水在风中斜织，顺着玻璃缓缓滑落，屋内暖气的蒸腾让窗玻璃蒙上了一层如纱般的薄雾。我靠在门框上，轻声对母亲说：“今天可是冬至呢。”母亲歪头想了想：“是啊，时间过得真快，我都差点忘了，正好我刚煮了些饺子。”说罢，她又低下头，细心地将肉末与切好的细菜混合拌成馅料，忽然笑着感叹：“岁月真快啊，转眼又是一年。”望着母亲忙碌的背影，我心中涌起一股对时光流逝的担忧，忽然意识到，眼前这般平淡温馨的场景，日后定会成为珍贵的回忆。或许在未来的某一天，我会站在同样的厨房门口，因长久未归而自责，对着这满屋烟火气泪流满面。我想起了那位长期在海外留学的朋友，平日里他总爱分享自己的喜悦，却曾告诉我，有个春节的夜晚，他拨通跨洋电话，对着手机那头的父母声嘶力竭地呼喊：“你们知道我有多想家！”我仿佛能清晰地预见，不久之后，我们这一代人也将经历这样的痛苦与刻骨铭心的思念。数年光阴不过弹指一挥间，在时间的洪流裹挟下，我们无法回头，只能匆匆前行，离开家乡，离开故土，在他乡的霓虹灯下，突然情感决堤，独自拭去泪水，然后坚定地继续赶路。时间的脚步，从不为任何人停留。母亲见我沉默良久，诧异地回头，读懂了我脸上复杂的神情。她默默放下菜刀，洗净双手，在围裙上擦干水渍，然后走过来温柔地将我拥入怀中，如同呵护一只无助的小兽。她轻轻抚摸着我的头发，指向窗外已长出花苞的蜡梅说：“你看，一年又一年过去，又到了蜡梅盛开的时候。小时候你看到蜡梅只会拍手欢笑，如今你一天天长大，将来或许能对着梅香吟诵曹植的《洛神赋》。你知道吗？妈妈也不舍得你长大，但看到你的成长，我心里只有说不出的欣慰。”她又笑着看着我：“这是你人生的必经之路，你要勇敢走下去。带着心中的爱，那将是你的依靠，也能让你看清回家的路。”我抬头望向母亲的眼眸，那目光忽然给了我前行的勇气，让我有了坦然面对未来的信心。成长谁都会经历，与其纠结于无法改变的现状，不如学会在成长中打破束缚，展开逐渐丰满的翅膀，去寻找属于自己的天空。没有父母会为永远待在巢中的小鸟感到骄傲。过好当下，善待未来，才能在回首初心与过往时，灿烂地微笑。煤气灶发出喷气声，催促母亲完成最后的烹饪。母亲松开怀抱，我们相视而笑。 冬至是二十四节气之一，这一天白昼最短，黑夜最长。民间有“冬至大似年”的说法，北方人习惯吃饺子，南方则流行包菜包饺和吃麻团。本周老师宣布，为了让我们感受冬日的温暖，不忘传统习俗，并增强班级凝聚力，决定在本周五的班队课上组织一次冬至包菜包饺活动。按捺不住内心的激动，大家纷纷动员家长帮忙，提前做好了各项准备工作。周五下午，老师将全班分成六个小组，每组由一名组长带队。教室里，大家七手八脚地将课桌拼成六个长方形，铺上从家里带来的彩色桌布，五颜六色的桌布瞬间让教室焕然一新，宛如六朵盛开的花朵，场面顿时变得热闹喜庆，充满了过年的氛围。“同学们快去洗手，准备包菜包饺喽！”随着老师一声吆喝，同学们有序排队，以最快最省力的方式洗完手，立刻跑回教室开始活动。菜包饺的材料是白米粉团和青米粉团，馅料则是菜馅和豆沙馅。我们迫不及待地将带来的材料全部搬到桌上放好。老师先耐心地教我们捏“碗”。她拿起一个青粉团搓圆，用手压扁，变成古代“铜钱”的形状。只见她一手拿着“铜钱”，另一手沿着边缘慢慢捏，转一圈捏几下，“铜钱”便变成了一只小巧的碗。老师在碗里盛入一勺菜馅，将对边捏合，再压平，最后用大拇指在边缘忽上忽下地捏制，几秒钟后，一条漂亮的花边出现了，一只挺着“将军肚”般威风凛凛的菜包饺便展现在大家面前。“原来菜包饺是这样包的，看起来好简单啊。”“我也要学，学会了就有得吃了，哈哈哈……”“快！先捏碗，再包馅，看谁做得最好！”教室里沸腾起来，同学们摩拳擦掌，都想展示身手。大家纷纷脱下棉衣，挽起袖子，像上战场一样，捏起粉团，包起菜包饺。看着老师轻巧简单的动作，我信心满满地拿起一个白粉团开始捏制，也想包一只像老师那样有“将军肚”的菜包饺。我先捏好一只碗，盛进菜馅，两边对捏，可我捏了这边，那边却露出了口子；急忙补救那边，“肚子”又破了，油腻的菜馅弄得我一手都是。手忙脚乱之下，我最后捏成了一个四不像的半圆饼。我像泄了气的皮球，感叹真是看起来容易做起来难。再看同学们，起初分工明确，但包着包着，大家都不按分工来了。包青粉团的来抢包白粉团的，包菜馅的来抢豆沙馅的，你不给我就抢，你一言我一语，虽然嘴上互不相让，手里却一刻也没停歇。场面既热闹又有趣。不一会儿，我们的脸、手、身上甚至头发上都沾满了白白的米粉，个个像圣诞小老人。我们面面相觑，互相取笑。“一个、两个、三个……”有同学开始点数了。看着桌上包出的菜包饺，大的、小的、圆的、方的、三角形的，奇形怪状，有像地上走的、水里游的、树上长的。面对这些四不像的菜包饺，老师无奈地摇摇头说：“只要不露馅的都放进碗里，放到电饭煲里煮熟吃。”不一会儿，一碗碗热气腾腾的菜包饺分到了我们手中。看着自己亲手包出的作品，心里别提多开心了。吃到嘴里更明白，只要是自己的成果，无论多难看也是最好吃的。这次冬至包菜包饺活动真好，不仅让我们体验了习俗，品尝到了劳动成果，更让我们从过程中感受到了团结的力量。
范文三：关于过冬至作文
老人们总念叨，冬至一过，最冷最熬人的日子便来了，数九寒天的日子也正式开场。虽然今天气温不算低，但确确实实是冬至。这是个历史悠久的节气，来历深远，更是今天值得庆祝的好日子！冬至，也就是大家常说的冬节，在二十四节气里，它是农历中极其重要的一环，同时也是个传统的节日。古时候的人们对冬至格外看重，把它当作大节日，甚至流传着“冬至大如年”的说法，还有庆祝冬至的风俗。《汉书》里写道：“冬至阳气起，君道长，故贺。”大家觉得冬至是阴阳之气自然转换的时刻，是上天给的福分。汉朝把冬至定为“冬节”，官府会举办祝贺仪式叫“贺冬”，并且照常放假。《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”因此，那天朝廷上下都要休息，军队待命，边关关闭，商人停业，亲朋好友互相送美食、串门，快乐地过一个“安身静体”的节日。《晋书》提到“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝要去郊外举行祭天大典，百姓则向父母长辈行礼。现在有些地方依然保留着冬至过节庆贺的习惯。俗话说：吃了冬至饭，一天长一线。从天文学角度看，昼夜长短变化的原因是：冬至这天白天最短，太阳几乎直射南回归线。冬至过后，随着太阳直射点北移，白天慢慢变长，所以冬至是全年黑夜最长的一天。如今，部分地区仍把冬至当节日过。北方人冬至有宰羊、吃饺子和馄饨的习惯，南方人则吃冬至米团和长线面。关于冬至吃饺子的由来，你知道吗？相传医圣张仲景在长沙做官时，告老还乡正值大雪纷飞的寒冬，寒风刺骨。他见南阳白河两岸乡亲衣衫单薄，不少人耳朵冻烂，心里很难受，便让弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和驱寒药材煮烂，捞出剁碎，用面皮包成耳朵形状，再煮熟，制成“驱寒矫耳汤”施舍给百姓。吃了之后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至大家就模仿着做来吃，于是形成了“捏冻耳朵”的习俗。后来人们叫它“饺子”，也叫“扁食”或“烫面饺”，还传说吃了冬至饺子就不冻耳朵了。哈哈。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。朋友，今天你吃饺子了吗？快去尝尝吧，保住耳朵平安过冬哦。哈哈哈哈！
范文四：关于过冬至作文
冬至这天，阳光直射南回归线，也就是所谓的冬至线，导致北半球白昼最短、黑夜最长，我国正位于北半球。此后，太阳逐渐北移回北回归线，北半球的白天慢慢变长，夜晚随之缩短。正因如此，冬至成了历法中极为关键的节气。古人常说“冬至一阳生”，意指从此刻起，阳气开始回升。在古代，冬节备受重视。周朝时，周历正月对应夏历十一月，所以拜年与贺冬不分彼此。直到汉武帝改用夏历，元旦和冬至才分离开来，可以说，“过冬至”始于汉代。当时，从皇帝到官员都在冬至前后放假，如同现在的春节。富人热衷于过节，民间便流传“有者冬至夜，无者过一夜”、“富人吃一夜，穷人冻一夜”的说法。吃美食是冬至的传统，各地食俗各异。江南地区尤其盛行吃汤圆，民间有“吃了汤圆大一岁”的说法，这种汤团也被称为“冬至团”。在浙江等地，冬至这天全家团聚，出嫁女儿也要回婆家，家家户户还会制作荞麦面，传说吃荞麦能清理肠胃。杭州人偏爱年糕，冬至三餐风味不同：早餐是芝麻粉拌白糖年糕，午餐是油墩儿菜、冬笋和肉丝炒年糕，晚餐则是雪里蕻、肉丝和笋丝汤年糕。吃年糕寓意年年高升，讨个好彩头。吃狗肉的习俗据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至吃了樊哙煮的狗肉，赞不绝口，从此民间形成了这一习俗。如今，大家在冬至吃狗肉、羊肉及滋补品，祈求来年好运。冬至进补有益健康，既能治病也能防病。医学证实，冬季调养得当，春夏发病率会降低。基于此，冬补宜选高蛋白、高热量的食物，如鱼、牛、羊、狗肉，搭配人参、黄芪、桂圆、红枣等中药，做成汤或膳。只要脾胃吸收好，进补能储存更多能量，增强免疫力。总之，先天不足、后天失调、久病体虚、过度劳累、产后术后及早衰者，都适合在冬至进补。
范文五：关于过冬至作文
冬至，即每年12月22日左右，不仅是农历里极为关键的节气，更是中华民族的传统佳节。民间素有“冬至大如年”的说法，各地也有庆祝这一节日的习俗。在北方，人们习惯宰羊、吃饺子或馄饨；而在南方，则流行食用冬至米团和长线面。随着今年冬至的临近，我不由得回想起去年在班长家度过的那个温馨夜晚。 那天的天气同样寒冷，恰逢周末休息，班长便邀请我们这些外地籍的新员工去他家聚餐过节。抵达班长家时，大约已是下午五点。刚推开门，阵阵诱人的香气便扑面而来，让人顿时觉得暖意融融。我熟门熟路地换好鞋，只见班长在厨房忙碌，小张则在一旁辅导班长的儿子写作业。我笑着问班长：“班长，我来啦，今晚打算做哪些美味？”班长一边在灶台前忙碌，一边头也不回地吩咐道：“先把青菜洗净，配菜和调料备好，剩下的别操心，等着开饭就好。”我爽快地答应：“没问题，马上搞定！”话音未落，我便手脚麻利地投入工作。 案板上的食材颇为丰富，有葱姜蒜、香菇、茄子和菜花等。不一会儿，我便将蔬菜清洗干净并分类摆放，整齐地放在一旁备用。站在厨房门口，还没尝到味道，口水已被那浓郁的香味勾了出来。班长的厨艺果然名不虚传，今晚真是有口福了。 六点整，饭菜准备就绪，客人也到齐了。桌上坐着刘师傅、张师傅、韦师傅、梁师傅夫妇、小张、小文、班长及其儿子，还有我，整整一桌人。各位“食友”，现在让我来揭晓今晚的丰盛菜单：首先是一锅滋补暖胃的金华火腿排骨红枣汤；接着是香气扑鼻、肥而不腻的梅菜扣肉；随后是色味俱佳的红油肚丝；还有香辣脆口的青椒掌中宝。别以为这就结束了，还有茄子煲、卤猪脚、清蒸鲈鱼、酸梅姜丝鸭、手撕牛肉、白切鸡以及爆炒菜花。可谓汇聚了天上飞的、水里游的、陆上跑的以及地里种的，可谓“水陆空”齐全，每一道菜都色香味俱全。面对满满一桌佳肴，光是看着就让人垂涎欲滴。 落座后，班长举起酒杯说道：“大家举杯，共同庆祝冬至，随意享用！”大家齐声回应：“班长辛苦了，一起开动！”碰杯之后，众人纷纷“埋头苦干”。面对如此美味，谁能抵挡得住诱惑？先吃再说！我夹起猪肚丝，口感真是鲜美；品尝鲈鱼，味道格外清甜；再咬一口扣肉，简直爽滑可口。正当我吃得津津有味时，班长的儿子小朱大声喊道：“大家快看，廖哥哥吃得满嘴是油，嘴角还粘着米粒呢！”众人见状，不禁哈哈大笑。看来，即便美食当前，也得注意一下吃相啊。不过，这顿饭确实令人难忘，让我们过得开心，回味无穷。