范文一
春节是中华儿女共同传承的古老风俗，举国上下都要兴高采烈地欢庆这一佳节。而在所有的庆祝活动中，年夜饭绝对是重中之重，它既标志着旧岁的离去，也寄托了对新年的美好期盼。除夕清晨，父母与祖父母便早早钻进厨房忙碌起来，他们并非准备早午餐，而是为了那顿丰盛的除夕晚餐。我和妹妹也迅速起床，换上崭新的衣裳，对着镜子精心打扮一番。当我们转身望向厨房中忙碌的身影时，心中便涌起阵阵喜悦。匆匆用过早餐后，我们又投身于年夜饭的准备工作中。我和妹妹以及外公负责包饺子，而妈妈和外婆则在旁备菜。包饺子对我们而言轻而易举，大家动手没多久，便摆出了好几大盘饺子。夜幕降临，年夜饭如期而至，味道格外鲜美。盘中既有寓意“年年有余”的红烧鱼，也有代表“团团圆圆”的汤圆，更有象征“招财进宝”的饺子。牛肉、羊肉和鸡肉等佳肴更是琳琅满目。全家人围坐桌旁，津津有味地品尝着美食，互道祝福，个个眉开眼笑，屋内充满了欢乐与和谐的气氛。晚餐过后，便是我最期待的环节。爸爸将我唤至身前，语重心长地叮嘱道：“今年表现很好，来年要加倍努力。”说罢，他便递上了红包。我双手接过，连声道谢，脸上乐开了花。晚上八点，我们准时守候在电视机前观看春晚。动听的歌声让人陶醉，优美的舞姿令人赞叹，精彩的相声小品逗得人捧腹大笑，神奇的魔术让人惊叹连连……欢笑声久久回荡在客厅里。我家的年夜饭，不仅传统美味，更是一段值得铭记的美好回忆。
范文二
除夕之夜，辞旧迎新，全家围坐一起，耳边是阵阵鞭炮声，眼前是绚烂烟火，还有精彩的春晚相伴，气氛热烈非凡。作为节日重头戏的年夜饭自然不能少，我也想在厨房露一手，为大家做道青椒炒牛肉丝。 我先将牛肉切成条，看似简单实则不易。起初我用力猛切，只听见“砰”的一声，吓得我一惊，肉却毫发无损。我使出浑身解数，依然无果。妈妈在一旁耐心指导：“切牛肉别用蛮力，要轻稳，顺着纹理下刀。”我照做一试，果然顺利。接着，我把洗净的姜和青椒也切成丝，准备工作便完成了。 油热后，我将牛肉丝滑入锅中。肉丝仿佛在欢唱嬉戏，发出“滋滋”声，几滴晶莹的油珠猝不及防地溅到我身上。我迅速翻炒牛肉三十秒，加入青椒和姜丝，转小火，撒入少许盐和调料，再加水，翻炒二十秒后盖上锅盖焖三十秒，一道菜便大功告成。 盛盘后，诱人的香气扑鼻而来，令人陶醉。虽然烹饪辛苦，但看到成果，我心里乐滋滋的。外婆也做了几道色香味俱佳的菜肴。开饭啦！菜肴摆满餐桌，香气四溢。家人间亲切问候，举杯共饮，大家先品尝我的手艺，赞美声不断，让我倍感自豪。全家人沉浸在温馨欢乐的氛围中，其乐融融。
范文三
今天是除夕，清晨家里就热闹起来，忙着筹备年夜饭。我顺着诱人的香气溜进厨房，发现长辈们已备好几道佳肴：飘着芝麻香的白切鸡、香气扑鼻的卤味，还有那绿菜点缀、白汤翻滚的羊肉汤，看着就让人垂涎。我忍不住当起了“小小品尝家”，心里想着：若能天天尝遍美味，甘愿做这试吃员！我也跃跃欲试，想露一手。和妈妈商量后，我决定做凉拌土豆。我挑了两个土豆，削皮洗净。刚拿起刀，心里有点发怵：土豆该怎么切？万一切到手怎么办？幸好有妈妈示范。妈妈做完，我就上手试试。右手拿刀，左手呈拳状压住土豆，小心翼翼地从上往下切，第一片土豆便切好了。切完一盘，我的手都酸得僵硬了。接着，妈妈将土豆片放入沸水中大火煮两三分钟，捞出沥干。我又把青椒和小米辣切成小段，铺在土豆片上，撒上调料。最后，淋上热油，激发出香味。一盘凝聚我心血的凉拌土豆便完成了。此时，其他菜肴也陆续上桌。大家入座后，便开始享用。我的凉拌土豆没白费功夫，赢得了大家的称赞。做年夜饭真有趣！以后我要努力学习厨艺，争取早日做出“满汉全席”！
范文四
除夕之夜，全家欢聚一堂，共进那顿寓意团圆美满的年夜饭。午后，妈妈和奶奶便在厨房里忙碌，洗切烹煮，锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏，宛如一首悦耳的交响乐。不一会儿，桌上便摆满了琳琅满目的佳肴：金黄酥脆的鸡翅、油光发亮的肉圆，还有翠绿鲜嫩的小青菜，让人看了食欲大开，口水直流。 终于开席了，大家争先恐后地夹起那金黄的鸡翅，动作快得像饿虎扑食。我抢了一块咬下，味道肥而不腻，肉质鲜美，真是让人陶醉不已。接着我又夹起一个肉圆，却不想直接吃，而是想尝试新吃法。我使出浑身力气举起可乐瓶，往肉圆碗里倒了一些。可乐像螃蟹吐泡泡似的冒着气泡，我夹起沾着可乐的肉圆咬了一口，口感酸甜中略带一丝苦味。“哈哈，我竟做出了‘三味俱全’的美味！”我在心里暗自得意。 正餐过后，水果登场了。红通通的苹果、黄澄澄的橘子……种类丰富得数都数不清。我剥开一个橘子，咬下一瓣，发现果肉饱满多汁，肉质却少得让人惊讶。除了橘子，还有披着绿衣的梨、穿着红袍的樱桃等，各式各样。吃完水果，我看了一眼钟表，发现快到八点了，便急忙喊道：“快八点了，赶紧看电视春晚呀！”爸爸妈妈迅速收拾好碗筷，随即坐在沙发上看起了节目。奶奶家里回荡着一阵阵欢笑声，这笑声不仅在家中飘扬，更温暖了我们每个人的心田……
范文五
光阴似箭，转眼间便迎来了除夕，我也又要长一岁。在我们这儿，除夕夜必吃团圆饭，不管工作多忙、离家多远，大家都得赶回去，我自然也不例外。一大清早，我和妈妈就去了二贸市场。刚上二楼，只见人山人海，买菜的顾客摩肩接踵，有的在仔细挑选，有的已经提着大包小包离去。我和妈妈也一头扎进了这热闹的人流中。 采购完毕，我们回到了老家。村里的过年气氛愈发浓厚，许多人家在门口屋后杀鸡宰鱼，原本寂静的村落仿佛瞬间热闹起来，处处洋溢着生机。耳边不时传来孩子们的欢笑声和噼里啪啦的鞭炮声。我家也开始忙活起来，我想把这段时间学到的厨艺展示给爷爷奶奶看，让他们眼前一亮。 第一道是我的拿手菜——糖醋藕片。我将切得薄薄的藕片滑入滚烫的油锅，只听“噼啪”作响，油花四溅。我挥舞着锅铲不停翻炒，忽然一滴热油溅到手上，疼得我直咧嘴，赶紧用冷水冲洗，手指顿时红了一片。但我没放弃，继续翻炒，待藕片熟透，加入调料，出锅后撒上葱花。成品色泽红亮，香气扑鼻，让人看了就食欲大开。 第二道是油炸千丝万缕虾。只见一只只白嫩的虾身上裹满了细细的面粉丝，难怪叫这名。这道菜做法简单，先将油烧热至七成，再把虾放进去。“嗤嗤”声中，一个个小泡泡围着虾欢快地歌唱，不一会儿，虾身就变成了诱人的金黄色…… 我这一番展示，让爷爷奶奶赞不绝口，我心里也美滋滋的，有点小得意。接下来就是妈妈大显身手的时候了，我便乖乖退居幕后，准备品尝美味了。
范文六
今天，全家人聚在一起享用年夜饭。聚餐地点选在一家装潢雅致的酒店，包厢里摆放着两桌。晶晶姐姐带着女儿也赶来了，姐姐逗孩子喊我“小阿姨”，我笑着推辞说年纪还小，还是叫姐姐更合适。小妹妹起初看我妈妈年轻，顺口叫了阿姨，被晶晶姐姐纠正后，才改口叫外婆。妈妈一把抱起小妹妹，小家伙却逞强地说自己长大了，不需要人抱。用餐期间，大人们忙着发红包，我负责收礼，同时也给小妹妹准备了二十元的红包。我担心金额太少会被嫌弃，晶晶姐姐却安慰道：“这是你的一片心意，哪怕只有一角钱，她也不会介意。”这二十元是我通过帮妈妈做家务、洗脚辛苦赚来的。至于我收到的厚厚一叠红包，妈妈都帮我记入了存折，具体是谁给的，我早已记不清了。席间，姑婆、姑丈、舅舅、舅妈、姨妈和姑父等亲人一年难得见上一面，其中姑丈年事已高，已有九十岁。席间长辈与小辈分桌而坐。饭后，小妹妹开始玩耍，她的小手只能勾住我的一根手指。在晶晶姐姐的组织下，我们玩起了角色扮演游戏。小妹妹模仿猩猩在地上爬行，扮演大象时又胡乱挥舞手臂，甚至把楼梯当成了攀爬工具，场面真是有趣极了！
范文七
俗话说，每个家庭都有各自的烦恼，我家自然也不例外。我常觉得纳闷，古人对待用餐竟如此严苛拘谨，若像北方人那样，端着大盆围炉而坐，岂不更自在？日本人却非要跪着进食。不过，不同国家的餐桌礼仪确实各有章法。例如，享用牛排时需保持庄重；吃西餐讲究安静，切忌喧哗；亲友聚餐则应注重礼貌与仪态。妈妈总念叨：“聚餐时要主动夹热菜，多吃些，举止要得体，记得给长辈布菜……”这些唠叨我已听了无数遍。在家中，我向来随心所欲，可一旦全家团聚，便不敢再肆意妄为，必须收敛举止，细嚼慢咽，装作端庄淑女。除夕夜，阖家团圆，欢声笑语，气氛热烈。落座后，长辈斟酒，孩童举杯。大家碰杯后，正式开餐。我起初颇感不适，喝了几口饮料便开始动筷。我先夹了些菜，又吃了一口饭，时刻铭记母亲的教诲，力求吃得优雅。瞥见身旁的长辈，他们边吃边聊，大口进食，谈笑风生。再看年幼的弟妹，他们进食规矩，悄无声息，这盘夹一点，那盘取一些，便安心用餐。原来，吃饭竟蕴含着这么多门道啊！