范文一

“包饺子喽!”我兴奋地大喊起来。妈妈却摆摆手说:“小孩子别瞎捣乱,去一边玩吧。”“你不让我包,我偏要包。”我小声嘟囔着。为了能让妈妈同意,我像个跟屁虫一样粘在她身后,妈妈实在没办法,只好点头答应。 我抓起面团,模仿爸爸的动作揉捏。结果手忙脚乱地折腾半天,面团还是歪歪扭扭,一点也不匀称。爸爸在一旁笑得直不起腰。我赌气地说:“不揉了!”接着,我拿起一张皮,挖了一大勺韭菜馅。哎呀,馅放太多了!只好挑出一些,才勉强把皮包住。 妈妈提醒道:“捏饺子要来回捏三遍才牢固。”“太麻烦啦!”“做事别怕麻烦,坚持下来就能做好。”妈妈耐心地教导我。我把包好的饺子放在案板上,它们一个个瘪瘪的,像熟睡的大胖猪;而妈妈的饺子则挺着肚子,像精神抖擞的战士。 妈妈鼓励我说:“熟能生巧,多练几次就掌握了。”果然如此!我包的饺子越来越漂亮,一个个站得笔直,就像守卫边疆的士兵。这次经历让我明白:做事不能怕麻烦,只要坚持不懈,就一定能成功!

范文二

周日中午,妈妈打算包饺子,正好爸爸不在家,我便主动提出帮忙。在妈妈示范完如何拌馅和擀皮后,我们就动手包了起来。我模仿妈妈的动作,将馅料放在面皮中央,然后迅速捏合边缘。然而,我包的饺子和妈妈做的差别很大:妈妈包的个个饱满挺拔,我的却扁塌塌的立不住。我想着多放点馅或许能鼓起来,结果馅儿太多,全都露了出来。我赶紧调整,这次馅料适中,终于成功了。我兴奋地问妈妈:“妈妈,快看我包得怎么样?”妈妈笑着点头:“不错,但别骄傲哦!”我包得慢,半小时才弄出十几个,而妈妈早已包了好几排。她鼓励我说:“多练几次就熟练了。”经过一上午的忙碌,我们终于完成了任务。虽然有些疲惫,但心里甜滋滋的,因为品尝自己的劳动果实,感觉格外美好!

范文三

在一个阳光灿烂的周日,全家人围坐在一起包饺子。妈妈提前备好了面皮和馅料,我急切地嚷着要学,妈妈便欣然应允,在一旁演示。只见她左手托起一张皮,指尖蘸水在边缘抹了一圈,再用勺舀馅放于中央,两手一捏,一只精致的饺子便成型了。我原以为这很容易,可轮到我动手时,却状况百出:捏住这边,那边的馅就露出来;按住那边,这边的皮又破了,真是让人头疼。看着妈妈包的饺子,个个饱满挺拔,像威风凛凛的将军;而我的还没下锅就“趴窝”了。但我没放弃,继续模仿妈妈的动作,很快便掌握了窍门,一只只漂亮的饺子终于在我手中诞生。吃着自己包的饺子,味道格外鲜美。我深刻体会到,品尝自己的劳动成果最让人满足,也从这件事中明白:只要用心,世上就没有克服不了的困难。

范文四

提起饺子,大家肯定不陌生,而它更是我的心头好。有个周末,家里长辈都在忙碌着擀皮、调馅,我也兴致勃勃地凑上去想露一手。毕竟,要是以后父母不在身边,我自己也能动手丰衣足食嘛。 我学着大人的样子,把面皮擀得圆圆的,托在掌心,舀了一勺肉馅放中间,然后用力一捏。谁知这饺子根本不听话,我刚捏紧左边,右边就张开了嘴;刚按住右边,左边又裂开了。看着旁边那排已经包好的饺子,它们仿佛在嘲笑我:“瞧你那笨手笨脚的样子!”我不服气地嘟囔:“切,谁还不会包似的!”于是我又抓起一个皮,结果还是老样子,馅儿全跑出来了。这下我可急了,气急败坏地猛一捏,结果馅儿更是挤得满手都是,委屈得眼泪都在眼眶里打转。 妈妈见状,笑着走过来指导我:“包饺子讲究的是双手用力要均匀。要是这边用力大,那边肯定兜不住;那边紧,这边也会崩开。这活儿得靠手感慢慢琢磨。”听了妈妈的话,我静下心来反复练习,终于,一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子在我手中成型了。那一刻,我心里乐开了花,原来我也学会包饺子啦!

范文五

冬至是全年黑夜最长、白昼最短的一天,正是养精蓄锐的好时节。冬至过后,阳光的日子会逐渐增多,夜晚的时间则慢慢缩短。正如《二十四节气歌》中所唱:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这首诗里就提到了冬至。北方流传着一句俗语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”相传名医张仲景发现百姓在寒冬里耳朵常被冻伤,便把食材和草药混合熬煮,再用面皮做成耳朵的样子煮熟分给大家,治好了冻疮。为了纪念他,人们便在冬至吃饺子,这一习俗由此形成。今天我家也吃了饺子,我还亲手包了几个。我舀起一勺肉馅放在铺好的皮上,手指沾水涂在边缘,接着把皮捏合,做出漂亮的花边,一个饺子就成型了。热气腾腾的饺子端上桌,全家人吃得津津有味。过冬至真是件乐事,我迫不及待想迎接下一个冬至了。

范文六

今天家里吃饺子,妈妈叫我一起动手。我心里想:包个饺子能有多难?只要把馅儿塞进皮里捏紧不就行了? 看着爸妈手法娴熟,我也凑到桌边,抓起一张皮就开始操作。我把皮摊在手心,另一只手挖了勺馅放上去,然后用力一捏,看似一个饺子成了。我暗自得意:这也太容易了吧! 可当我把饺子往盘子里放时,糟糕,皮破了,馅儿全漏了出来,真让我下不来台。我红着脸赶紧拿张新皮去补破洞,结果用力过猛,馅儿又从另一侧挤出来了。我只好再拿张皮去堵那边。这下好了,我包的饺子成了扁扁的“胖娃娃”,简直成了饺子堆里的“大王”。 我低头看着爸妈包的饺子,心里五味杂陈。原来做家务并非易事啊!以后我得虚心请教,多帮妈妈分担家务。

范文七

周末这天,妈妈问我想吃啥,我和爸爸不约而同地回答:“吃饺子!”于是家里分工明确,妈妈负责揉面,爸爸调制馅料,我们选定的是韭菜鸡蛋虾仁口味。在和面的过程中,妈妈还传授了我技巧:做饺子皮得提前半小时揉好,这叫“醒面”。我协助爸爸处理韭菜,这活儿挺费事,得一根根仔细挑拣才干净。爸爸提醒我,韭菜洗净后必须沥干水分,否则太湿会影响包制。最让我期待的是打鸡蛋环节,敲破蛋壳的那一刻,我心里特别痛快,感觉棒极了!爸爸将鸡蛋炒碎晾凉,再与切好的韭菜、虾仁混合,同时加入了盐、十三香和味精等调料。准备工作就绪,我们动手包饺子。妈妈擀皮,我和爸爸负责包。爸爸叮嘱我,捏边要紧,不然煮的时候馅儿容易露出来。爸妈笑我包的饺子没褶儿,不好看,我却不服气地说:“饺子好不好吃,关键不在褶儿。”这话逗得爸妈哈哈大笑,我也跟着乐了起来。能陪爸妈一起包饺子,我心里美滋滋的。这真是快乐的一天啊!

范文八

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,盼望已久的春节终于来临了。依循旧例,除夕之夜我们要吃饺子。“包饺子喽!包饺子喽!”奶奶拿着饺子皮和馅料走了过来。我激动不已,这可是我头一回动手包饺子呢!我抓起一张皮,沾点水,夹起馅料放在中间,仔细包好,再捏紧边缘,一个漂亮的饺子就成型了。我心里美滋滋地想:总算包好了。我高兴得眉开眼笑,眼睛眯成了缝,脸颊也红扑扑的。饺子包完就能下锅了。先在锅里加水,点火,水开后把饺子一个个放进去,盖上锅盖。煮着煮着,阵阵香气扑鼻而来,真香啊!饺子熟了,开盖用筷子夹到盘子里。奶奶端出饺子,喊道:“吃饺子啦!”我乐坏了,馋得直流口水,露出了洁白的牙齿。终于能尝到自己包的饺子了!咬一口,哇,真美味!春节里能吃上亲手包的饺子,我心里别提多高兴了。这真是我最难忘的一个春节!