范文一
今天是除夕，按照咱们中国的习俗，家里必须包水饺。奶奶最先动手剁馅。她先把肉和白菜铺在案板上，用刀把肉切成小块，再切成细条，接着用力在菜板上剁起来。听着“哒哒哒”的剁馅声，我仿佛觉得新年就在奶奶的忙碌中悄悄来临。大约剁了十五分钟，肉馅变得十分细腻，便盛入大盆中。随后，奶奶又将白菜切成条，细细剁成菜末。最后，把白菜和肉馅混合均匀，加入酱油等调料，水饺馅便做好了。 接下来奶奶开始和面。她把面粉倒入盆中，又加入适量水，搅拌成湿粉，接着使劲揉搓了几下，湿粉就变成了一大块白白的面团。开始包水饺了。奶奶用擀面杖擀出薄薄的面皮，妈妈接着包。奶奶灵巧的手滚动着擀面杖，一个个面皮听话地从她手中飘出。妈妈也不甘示弱，左手托着面皮，右手用筷子夹馅，放下筷子后两手轻轻一夹，一个水饺就包好了。没过多久，饺子包完了，锅里的水也烧开了。把饺子下锅煮，等它们鼓起了肚子，水饺就熟了。 终于可以吃饺子了。我先把饺子端到爷爷奶奶面前，妈妈看见了，夸我是个懂事的孩子。
范文二
时光飞逝，眨眼间就到了大年三十。今天，全家要一起包饺子。妈妈先准备好馅料，接着揉面，把面团切成三角形，最后擀成圆片。妈妈负责擀皮，爸爸负责包馅。我取了一小块面，用小勺挖点馅放在上面，学着妈妈的样子捏。可我怎么捏都捏不好，只能捏成圆圆的，像个汤圆。妈妈看我学不会，就耐心地教我，没过多久，我也学会了。我和妈妈、爸爸一直包，直到馅料用完。我包到最后，饺子形状还是和大家的脚都不一样，依然像圆形，但我已经尽力了。接着妈妈把锅放在火上烧水，水开后把饺子下锅。我们坐在桌边等一会儿，等饺子熟了，妈妈把香喷喷的饺子端上桌。我们吃得津津有味，尤其是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我尝到了快乐，明白了包饺子不容易，很辛苦，也很难。我决定以后要多帮妈妈包饺子。
范文三
“包饺子喽，包饺子喽！”我兴奋地大叫。妈妈却摇摇头：“小孩子包什么水饺，去玩吧。”“你不让我包，我就偏要包。”我自言自语。为了哄妈妈开心，我屁颠屁颠地跟在身后，妈妈没办法，只好答应了。我学着爸爸的样子搓面团，手忙脚乱地戳来戳去，面却总是不均匀！爸爸笑得前仰后合。我气呼呼地说：“不搓了！”接着我拿饺子皮，舀了一大勺韭菜馅，结果韭菜太多，只好拨掉一些才兜住。妈妈又叮嘱：“饺子要捏三遍。”“太麻烦了！”“做事别怕麻烦，坚持就能成功。”妈妈鼓励道。我把包好的歪歪扭扭的水饺放在案板上。我的饺子瘪瘪的，像头肥猪在睡觉；妈妈的饺子却像战士，昂首挺胸。妈妈笑着对我说：“熟能生巧，多练就会好！”果然，熟能生巧！我包的饺子越来越漂亮，也像极了守卫边疆的战士！第一次包饺子让我懂得：做事不怕麻烦，坚持就能成功！
范文四
周末到了，妈妈问我想吃什么，我和爸爸异口同声地回答：“吃饺子！”于是，我们开始分工合作。妈妈负责和面，爸爸准备馅料，我们决定包韭菜鸡蛋虾仁馅的饺子。妈妈一边和面，一边教我方法。她提醒我，和面的面团要提前半小时开始，这样才能醒好面。我帮爸爸摘韭菜，这活儿真不容易，必须一根根仔细清理。爸爸告诉我，韭菜洗净后一定要沥干水分，否则太湿不好包。 最期待的环节终于来了——打鸡蛋。敲开蛋壳的那一刻，我心里莫名地高兴，觉得特别痛快！爸爸把鸡蛋炒成小碎丁，放凉后，和切好的韭菜、虾仁一起拌匀。搅拌时，我看见爸爸加了盐、十三香、味精等调料。面和馅都准备好了，我们正式动手包饺子。妈妈擀皮，我和爸爸包，爸爸叮嘱我：捏饺子皮时要捏紧边缘，不然煮的时候馅会露出来。爸爸妈妈说我包的饺子不好看，没褶子，我却说：“饺子好不好吃，不在褶子上。”爸爸妈妈听了，都哈哈大笑，我也笑了。能和爸爸妈妈一起包饺子，我心里美滋滋的。这真是一个快乐的周末呀！