范文一

放学途中，一阵诱人的饺子香气钻入鼻息。回到家，那股味道仍让我念念不忘，于是全家决定一起动手包饺子。爸爸迅速去菜场买回面皮，我和妈妈则负责调制馅料。我紧握菜刀，专注地剁着肉馅，它们仿佛在案板上欢快地跳跃。准备工作完成后，便进入了包制环节。只见妈妈左手托起一张面皮，右手舀入适量馅料，指尖沾水在边缘抹了一圈，双手轻轻一捏，一个圆润的饺子便成型了。那饺子模样乖巧，宛如新月卧于盘中，令人食欲大开。见妈妈包得熟练，我也按捺不住想试一试。我模仿妈妈的动作，将面皮铺在掌心，填入一勺馅，对折封口。可奇怪的是，我按住左边，馅儿便挤到右边；按住右边，左边又露了馅，怎么也捏不严实。接连失败几次后，我心想：只要坚持，终会成功。于是我不气馁，继续尝试……这时，妈妈笑着提醒：“馅放得太满，自然难合拢！”我连忙挖出少许馅料。果然，一个鼓鼓囊囊的饺子做好了。我又试着包了几个，模样竟一个比一个精致。片刻后，妈妈将饺子下锅。它们在滚水中翻滚，好似一群欢快的小舞者。水开后，我急不可耐地夹起一个“将军肚”饺子送入口中，哇，真香！通过不懈努力，我终于掌握了包饺子的技巧，品尝着自己亲手制作的美味，那滋味比以往任何一次都要动人。

范文二

放学回家的途中，望着路边那些香气扑鼻、色泽诱人的饺子，我馋得口水都要流下来了。我心里琢磨，包饺子肯定不难，便央求妈妈让我亲自尝试一次。 我先仔细洗净猪肉，接着将香菇放入热水中泡软。随后，我把肉和香菇剁成细碎的末状，加入一勺盐、半勺糖、少许料酒、一点酱油以及大量葱花，最后用筷子顺着同一个方向用力搅拌。 馅料调好后，我取出一张饺子皮，平铺在左手掌心，右手持勺舀起适量肉馅放在中间。起初，我放的馅儿太少，包出来的饺子软绵绵的，根本站不住，活像个头重脚轻的小孩。 吸取教训后，第二次我塞进了满满一大团肉馅。结果因为馅儿太多，饺子鼓鼓囊囊，捏紧这边，那边的馅儿就露出来；好不容易捏住那边，这边又裂开了。这第二个饺子简直像个撑破衣服的胖子，咧着嘴对我尴尬地笑。 经历了前两次的失败，我决定再试一次。这次我控制了馅儿的分量，不多不少，恰到好处。一个个饺子整齐地排列着，宛如精神饱满的士兵，昂首挺胸。 太棒了！我终于成功了！这份喜悦给了我极大的自信，我一口气包完了剩下的所有面皮。正所谓熟能生巧，我还向妈妈请教了包不同形状饺子的技巧：比如三角饺，双手对称向中间挤压捏合；还有小锁饺，中间捏出“十”字花纹，宛如小巧的锁扣…… 饺子下锅后，有的像小鱼随着水流翩翩起舞，有的像顽皮的孩子在嬉水，还有的在互相打闹……真是“不经一番寒彻骨，怎得饺子扑鼻香”啊！

范文三

那天，我和妈妈走在街头，忽然飘来一阵诱人的香气，定睛一瞧，竟是饺子味儿！我馋得直想掏钱买几个解馋，但转念想起网上总说外食不干净，便打定主意回家亲手做。于是，我们去菜市场挑了些饺子皮和肉馅，准备大展身手。我请奶奶当老师，瞧着她那娴熟的动作，我也按捺不住想试一试。在奶奶的耐心指导下，我模仿着她的样子动手了。我左手托起一张面皮，右手挖一勺馅料，左右手指灵活一捏，一个饺子便成型了！哎呀，左边漏馅了，我急忙用力捏紧，谁知馅儿又从右边挤了出来。我再试着两边一起捏，结果馅儿却从顶端探出头来。我懊恼地嘟囔：“真是看着简单做着难！”奶奶听罢，温和地安慰道：“估计是馅儿塞多了，下次少放点，别气馁。”我心里暗想：没错，再试一次，控制馅料量就行！于是我说：“奶奶，这个‘作品’送给您尝尝！”我重新拿起一张皮，这次精准把控了馅料的分量，终于包出了一个漂亮的饺子！接着，我又陆续包了三十多个，可以下锅了。我将饺子轻轻滑入锅中，守在旁边，待水开后加入少许凉水，反复两三次。当饺子全都浮出水面时，奶奶示意熟了。我兴奋地捞出饺子盛入碗中，热气腾腾的美味终于登场，真是饿坏了！我大口吃起来，心里美滋滋的：自己亲手做的饺子，就是格外香甜！

范文四

放学回家的路上，一阵诱人的香气钻入鼻中，原来是饺子的味道！我馋得直流口水，软磨硬泡让妈妈包饺子，她终于点头答应。我急着动手，先把买来的菜肉切碎，下锅炒至半熟。奶奶手法娴熟，一手拿勺挖馅，一手摊开面皮，包出的饺子又快又饱满。我学着她的样子，手忙脚乱地拿起面皮，舀了一大勺馅，抹上水边，用力一捏，哎呀，皮破了，原来馅放多了，饺子像个泄气的皮球。我不甘心，再次尝试，这次我小心地摊平面皮，放入适量馅料，沾水封口，捏得严严实实。一个穿着“花裙子”的饺子姑娘诞生了，我高兴极了。很快，面皮包完了，妈妈开始煮饺子。水开后，她轻轻将饺子放入锅中，它们像游泳健将般在水中翻滚。转眼熟了，揭开锅盖，香气四溢，我狼吞虎咽地吃起来，仿佛饿了几天。包饺子真不容易，真是“看花容易绣花难”啊！

范文五

昨天晚上，爸爸晚上不在家吃饭于是我和妈妈还有姐姐在家里包饺子。我午觉醒来，妈妈就对我说：“要不咱们在家包饺子吧!”我说：“行，随便。”妈妈让我在家准备一下，她去买饺子馅，包的是韭菜鸡蛋的饺子。妈妈下楼了，走之前对我说：“小子，你必须帮忙哈!”我愣了一下，心想：妈妈要闹哪样啊?长这么大从没有帮忙包饺子……我于是去干自己的活了。不一会，响起了清脆的敲门声——妈妈回来了。我急忙去开门，妈妈气喘吁吁地进了家门，掂了一兜子菜。韭菜啊、鸡蛋啊、洗衣粉啊……妈妈还没坐到沙发上就让我去摘韭菜，把脏的去掉。(是买好的韭菜)我就马不停蹄地摘韭菜，妈妈负责和面，不一会妈妈得面和好了，我的韭菜才弄了四分之三，于是妈妈过来帮忙，不过5分钟韭菜便摘好了。我说：“妈妈，咱们开始包吧。”妈妈说：“不急不急等你姐姐回来再弄。”妈妈给姐姐打了个电话，姐姐本应该是和初中的朋友韩小莹出去玩的，这不被妈妈传唤过来了，姐姐下了班就往家赶，六点半的时候到家，妈妈对姐姐说：“珊珊，你也来帮忙，咱俩一块包饺子。”姐姐就不情愿的过去和妈妈一起包饺子，她们母女俩包着饺子，我看着电视。姐姐和妈妈不一会就包好了一大盘饺子，饺子在妈妈的手里，下了锅，像一个个运动员下水游泳一样。饺子煮好了，妈妈盛了盘。我尝着我和姐姐妈妈一起劳动的结果，十分高兴。