范文一
过去，我在家从不进厨房，也不会做饭。如今觉得自己长大了，理应多分担些家务。趁着暑假，我拜外婆为师学做菜，她让我先尝试煮一道素菜汤。 我端来一盆水，装至大半，置于灶上加热。接着从篮中取出莴笋，一片片摘下叶子，用手撕成小段，反复冲洗直至洁净，沥干水分。忙完这些，我急不可耐地掀开锅盖查看，见锅底泛起几个小泡，便以为水开了。外婆提醒道：“还没好，得等水面冒泡才行。”我耐着性子等待，水沸后，便将莴笋下锅。起初用筷子夹，嫌慢，索性直接用手抓。第一次投料时我有些畏惧，心想水这么烫，万一烫伤多糟糕！于是高举双手，从半空扔下，结果水花四溅。第二次我贴着盆沿小心翼翼放入，未溅出水花。随后将剩余的莴笋丢入，盖上锅盖。片刻之后，汤便煮好了。 吃午饭时，品尝着自己煮的莴笋叶，那股清香格外诱人。
范文二
上回双休日来临前，许老师布置了一项颇为新奇的作业，要求我们亲手尝试烹饪一道菜肴。身为家里的“掌上明珠”，我向来过着无忧无虑、衣食无忧的日子。说来有些不好意思，我都十一岁了，竟然从未握过锅铲！眼看周一就要向老师汇报，我硬着头皮钻进厨房，正巧撞见爷爷准备做饭，便把任务如实相告。爷爷乐呵呵地提议：“我来给你演示一遍！”我心领神会，用手指轻轻点了点爷爷，算是答应下来。 爷爷先将切好的肉片和白菜盛入盘中，接着拿起油瓶往锅里倒了些油，叮嘱道：“先倒适量油，开大火烧热，再撒点盐，随后倒入肉和菜，用铲子持续翻炒。”他一边讲解一边操作，那架势简直像位技艺娴熟的大厨。不过五分钟，一盆香气四溢的“白菜炒肉丝”便在爷爷手中大功告成。 轮到我大显身手时，我打算做“茭白肉丝炒豆腐干”。爷爷说做法大同小异，我半信半疑，便依葫芦画瓢：先倒油、开火、加盐，待油热后，将茭白、肉片和豆腐干统统倒进锅里。只听锅里传来“噼里啪啦”的爆裂声，吓得我大惊失色，急忙后退几步，生怕热油溅到刚换的干净衣服上弄脏了它。我小心翼翼地抓起沉甸甸的铲子，不停翻动，嘴里还念叨着自己编的顺口溜：“上前一二，下后三四——”。爷爷在一旁耐心指导，提醒我注意火候，别炒糊了。终于，我人生中做的第一道菜新鲜出炉了！我激动不已，看着盘中黄、白、绿、棕交织的色彩，忍不住眯起眼睛，凑近鼻子深深吸了一口气，哇，真香啊！ 哈哈，我圆满完成了老师布置的任务，心里别提多高兴了！
范文三
长这么大，我还没亲手做过菜呢，可这回，想逃避也逃不掉啦！今天爸妈都不在家，我独自一人在屋里闲逛。没过多久，肚子就开始咕咕叫，催促我吃饭。可爸妈还没回来，没法子，我只能亲自下厨解决午餐了。 起初，我从冰箱取出一块肉，拿到厨房用水浸泡。看到旁边还有洗净的芹菜，我灵机一动，决定做一道芹菜炒肉丝。 过了一会儿，肉解冻好了，芹菜也冲洗干净。于是，我动手切肉。我抓起菜刀，嘴角露出一丝狡黠的笑，对着肉块说：“哈哈，看你往哪儿跑！看刀！”说完，我一只手按住肉，另一只手挥刀切下，肉瞬间被劈成两半。接着，我费了九牛二虎之力，才把肉块切成细丝，虽然长短不太均匀。随后，我又把芹菜和葱切好。接着，我打开燃气灶，将肉、芹菜和葱倒入锅中，紧接着放入了盐、酱油等调料。最后，我把炒好的菜盛盘。看着这盘菜，我暗自得意：不愧是我这位“大神厨”的手艺，闻起来真香啊！我拿起筷子夹起一大口塞进嘴里，刚嚼了两下，眉头立刻皱了起来，“呸、呸”地吐了出来。怎么这么甜？我赶紧跑回厨房排查原因。结果发现，我把糖当成盐用了。 唉！都怪我太马虎，不然也不会浪费这么多食材和调料。下次我绝不能再这么粗心了！
范文四
今早，妈妈因事外出，午餐重任便落在了我肩上。我既惊讶又兴奋。未到正午，我便摩拳擦掌准备大干一场。 说做就做，我系好围裙，从冰箱拿出两个鲜蛋，洗净一颗红透的番茄，再用筷子将碗中的蛋液搅匀。接着，我将火候调至中等，待锅热冒烟后，倒入少许食用油。随后放入切好的番茄，我模仿妈妈以前的做法，手持蛋碗，距锅沿约五厘米处缓缓倒入蛋液。最后，用铲子轻轻翻炒片刻，稍等一分钟，一道美味的西红柿炒鸡蛋便大功告成！ 这件事让我懂得：日后我们要多帮父母分担力所能及的家务，努力做个懂事的好孩子。
范文五
为了赶紧把作业写完，我决定今天向妈妈请教如何烹饪空心菜。傍晚时分，妈妈已经把菜择好，准备工作也都就绪，便唤我过去。我兴高采烈地跑上前，妈妈随即开始指导我炒菜。 妈妈让我先点火。我小心翼翼地转动旋钮，却怎么也转不动，不禁惊呼起来。妈妈见状提醒道：“得先把开关盖按下去，再快速用力一打，动作一定要快。”我照着妈妈说的做，先按下盖子，迅速一转，只听“轰隆”一声，火苗窜了出来，我悬着的心总算放下了，成功点着火。接着传来轻微的滋滋声，让我有些紧张，原来是因为锅里有水。妈妈叮嘱说：“必须等水烧干再倒油，否则油花四溅，容易烫伤人。”于是，我耐心等待水干，拿起油罐准备倒油时，妈妈又提醒：“别用调和油，用菜籽油更香！”我换了一个油罐，倒第一勺时，声音把我吓了一跳；倒第二勺时手一抖，没倒完。我赶紧把空心菜倒进锅里，拿起锅铲开始翻炒。我东翻一下西翻一下，来回折腾了好一阵，妈妈让我加点盐，我便加了一勺。妈妈点头说可以，我又继续翻炒了一会儿，终于炒好了。 原来做一道菜这么不容易啊！
范文六
周末，我跑到厨房对妈妈说：“妈妈，我长大了，今天让我来炒西红柿炒鸡蛋，行吗？”妈妈欣然应允。 妈妈提醒道：“得先把西红柿切好。”于是，我握紧菜刀，小心翼翼地从中将西红柿剖开，接着一点一点地切成小块。我心里嘀咕：以前看妈妈切菜那么轻松，怎么轮到自己就这么难呢？折腾了半天，我才总算把西红柿切完。接下来是打鸡蛋。我拿起一个鸡蛋，在灶台边沿轻磕一下，蛋壳出现裂缝，对着碗用力一掰，蛋清和蛋黄便滑入碗中。剩下的几个鸡蛋我也顺利搞定，最后用筷子在碗里快速搅拌，直到蛋液变成均匀的金黄色。 该下锅了，妈妈往锅里倒油并点火。很快油热了，我将蛋液倒入锅中，“滋啦”一声，鸡蛋迅速膨胀，宛如一朵盛开的黄花，香气扑鼻。我拿起锅铲试图翻炒，可铲子似乎不听话，我想往上翻，它却往下掉，急得我满头大汗。妈妈见状，握住我的手示范了几下。随后，我把切好的西红柿倒进锅里，加入盐和糖等调料，继续翻炒。厨房里顿时充满了酸甜诱人的香味。这时，妈妈说：“可以关火了。”妈妈将菜盛入盘中，看着那金黄的鸡蛋和鲜红的西红柿，色泽诱人。我迫不及待地夹起一块放入口中，味道棒极了。妈妈也尝了一口，连连称赞：“做得真不错，太好吃啦！”我成功了，心里甜滋滋的，比吃了蜜还高兴。 通过这件事，我懂得了一个道理：只要用心，世上就没有难做的事。