范文一
正值农历除夕,新春佳节降临,街头巷尾挂满彩灯,处处洋溢着喜庆氛围。我们准备前往外婆家共进团圆饭。今年的年夜饭别具一格,更是一场家庭厨艺较量。贴好春联后,大家各自投身于食材准备中。爷爷手法熟练地包起韭菜馅饺子,一个个饺子宛如金元宝般精致;外婆选用上好的五花肉,细心地将红豆沙夹在两片肉中间;姨爹则忙着烹制红烧肉与泡菜鱼。最爱美食的小姨也为她的啤酒鸭和麻辣烫忙前忙后。爸爸一边处理鱿鱼,一边幽默地调侃:“吃了炒鱿鱼,明年工作就稳了。”逗得我们捧腹大笑。妈妈则有条不紊地将牛肉、兔肉等放入卤水中。我和妹妹也不甘落后,决定制作番茄炒蛋。厨房里众人忙碌却乐在其中,锅碗瓢盆碰撞出欢快的“除夕交响曲”。鞭炮声歇,佳肴上桌,色泽油亮的夹沙肉令人称赞,皮薄馅大的饺子香气扑鼻,红烧肉滋味醇厚让人百吃不厌,独具风味的麻辣烫更是妙不可言……这桌丰盛的大餐令人垂涎三尺。全家人围坐桌旁,爷爷欣喜地宣布:“今天咱们个个都是特级大厨!”我们举杯欢庆,津津有味地品尝着美食,在欢声笑语中迎接新年的到来。
范文二
除夕夜的团圆饭,不仅是告别旧岁、慰劳一年辛劳的关键时刻,更承载着憧憬未来、喜迎新春的美好寓意。当全家人欢聚一堂,共享这顿丰盛的大餐时,那种温馨和谐、心满意足的氛围,实在令人陶醉,无需多言。在上海的传统里,年夜饭同样备受重视,场面十分隆重。餐桌上摆满了各式各样的美味佳肴,琳琅满目。其中,糖腊银丝芥和炒塌科菜是上海本地的特色菜,除了常见的鱼肉海鲜,这些独具风味的菜肴最能勾起人们的食欲。上海人在安排年夜饭的菜单时,特别注重寓意吉祥。富裕家庭往往要吃鱼吃肉,寓意“年年有余”;还会食用与“发财”谐音的发菜。普通百姓家的餐桌上,发芽豆和黄豆芽必不可少,因为它们象征着上升和发达,十分吉利。柑橘也是除夕夜不可或缺的水果,俗话说:“除夕吃红柑,一年四季保平安。”此外,还要吃芋头,上海谚语讲:“除夕吃芋头,一年四季不犯愁。”吃豌豆也是习俗之一,因为豌豆别称“安乐菜”,连同长生果等,名字都透着吉利。至于上海旧俗中提到的除夕吃饭不宜淘汤,传说如果淘了汤,第二年出门办事或旅行就会淋雨,这纯属无稽之谈。除夕夜的饮食并未在饭后结束,虽然菜肴被撤下,但守岁酒和零食水果会一直延续到第二天。关于守岁酒,唐代有一首名为《守岁》的诗,有人说是唐太宗李世民所作,也有人说作者是董思恭。不论作者是谁,这首诗所表达的辞旧迎新、迎接新年伊始的情感是确凿无疑的:“岁阴穷暮纪,献节启新芳。冬尽今宵促,年开明日长。冰消出镜水,梅散入风香。对此欢终宴,倾壶待曙光。”
范文三
每逢除夕之夜享用丰盛的晚餐,便是中华民族世代相传的习俗,这一传统一直延续至今。今天是腊月三十,家里上午就忙碌起来,红红火火地筹备着晚宴。这顿饭也叫团圆饭或辞旧迎新宴。之所以叫团圆饭,是因为全家人在这一晚欢聚一堂,气氛热烈且温馨。而辞旧迎新,则意味着我们要借此机会告别旧岁,迎接新年。 到了下午,亲戚家人们陆续抵达。我和爸妈、爷爷奶奶坐在沙发上,静候其他宾客。忽然,爸妈喊道:“爷爷奶奶来了!”我立刻从沙发上蹦下来,大声问候:“爷爷奶奶好!”爷爷笑着摸摸我的头说:“走,吃饭去。”随后便走向餐厅。我肚子早就咕咕叫了,迫不及待地坐到餐桌旁。 桌上摆满了美味佳肴,比如辣椒炒肉、萝卜炖排骨等。爸爸提议:“东东,来给大家敬杯酒。”我欣然应允,站起身来,大声说道:“祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山!”接着又对爸妈说:“祝你们新的一年工作顺利,心情愉快。”话音刚落,大家便开动了。我拿起筷子,一眼相中了那条没放调料的炸鱼。我刚要夹,妈妈迅速把我的手拉了回来。我有些不解,妈妈解释说:“这道菜寓意‘年年有余’,是不能吃的。” 吃完饭后,我兴奋地喊道:“放烟花去喽!”
范文四
春节对我们而言是无比欢乐的时刻,不仅能收获厚厚的压岁钱,还能尽情玩耍,享用那顿丰盛的团圆饭。正值小年,爸妈邀了许多亲友来家里聚餐,他们正忙着备菜,鸡鸭鱼肉应有尽有,各类蔬菜也搭配齐全。瞧,我家的“大厨”妈妈登场了。她右手持锅,左手握勺,步履匆匆地进了厨房。先下蒜末爆香,接着倒入木耳,最后放入银耳翻炒。刹那间,厨房里响起噼里啪啦的炸锅声,阵阵香气也随之弥漫开来。妈妈把肉类食材变换着花样烹饪,我给这些凉菜和热菜起了雅致的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这名字,你是不是也忍不住垂涎三尺?此时,窗外鞭炮声此起彼伏。屋内外的热闹交织在一起,宛如一首正在演奏的交响曲。 片刻后,客人们陆续到达:妹妹一家、舅舅一家、姑婆一家……妹妹们立刻向长辈拜年:“新年快乐!”长辈们喜笑颜开,连忙掏出红包。大约过了半小时,年夜饭正式开席。大家围坐桌旁,斟满美酒,互致祝福。“来,干杯!”姨夫大声喊道。哎呀,原来他喝多了!更逗的是,姨夫吃了一口三文鱼后,竟拿起酒瓶直接喝了一口,惹得我们哄堂大笑。正当大家吃得开心时,妹妹突然发问:“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了也好奇,便跟着说:“是啊,这到底为什么呢?”爸爸见我们求知欲强,便讲起了一个传说:“相传高阳氏有三个儿子,死后成了疫鬼。两个住在江边,一个躲在人家屋角的阴暗处,专门在除夕夜出来吓唬小孩。因为火能驱邪,人们便在除夕夜点燃炉火,加上家人团聚,疫鬼便不敢出来惊扰孩童了。”我和妹妹听后恍然大悟:“哦,原来是这样!” 随后,家里充满了欢声笑语。用餐期间,我们还互赠新年礼物呢!我收到了一本很棒的书。大人们互相敬酒,喜悦与欢乐在每个人身边萦绕……
范文五
期盼已久的日子终于到了,今天正是除夕夜,也就是大年夜。傍晚时分,忙碌了一整天的爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,还有从兰州赶回来的大姑婆,大家围坐在一起。餐桌上摆满了丰盛的菜肴,奶奶提议今晚大家都喝点酒助兴,于是我们各自倒了一些葡萄酒,正式享用年夜饭。席间大家欢声笑语,气氛十分欢乐!看着大家这么高兴,我想让气氛更活跃些,便让爸爸把电视切到音乐频道。优美的旋律流淌在空气中,伴随我们用餐,感觉格外温馨。 饭菜吃得差不多了,我提议大家玩点游戏。虽然大人们说饭后不宜剧烈运动,但我觉得放烟花应该没关系,于是拉着爸妈去放烟花。烟花在空中绚烂绽放,美丽极了,爷爷奶奶在楼上观看,可惜时间太短,很快就放完了。我跑上楼,觉得还没玩够,提议玩“抖脚”游戏。爷爷奶奶和大姑婆不参与,我就和爸妈玩。一会儿我被爸爸推倒,一会儿我又挤上去把爸爸推下去,大家笑得前仰后合,肚子都疼了,爷爷奶奶也乐呵呵地看着我们。这温馨幸福的年夜饭时光,深深印在我的脑海里,真让人怀念啊!
范文六
今年的春节,我家过了一顿别具一格的年夜饭。清晨,我还在睡梦中,就被一阵清脆的歌声和“乒乒乓乓”的切菜声吵醒。起身一看,妈妈正一边熟练地切着菜,一边哼着她最爱唱的《好日子》。我惊讶地问:“妈,您今天怎么这么开心?”妈妈停下手中的活儿,故作神秘地问:“什么?你知道今天是什么日子吗?”我挠挠头说:“这还能是啥日子?我哪知道啊。”妈妈笑着点点我的额头:“你呀,脑袋里装的都是棉花吗?今天可是春节!”“哎呀,春节?”我恍然大悟,“瞧我这记性,把这么重要的事都忘了,真是糊涂!”我随即说道:“那今天可得尝尝您的手艺了。”妈妈自信满满地说:“你就瞧好吧,保证让你们惊喜!” 夜幕降临,年夜饭摆好了。我兴奋地跑进厨房,想先尝尝鲜,结果一看菜单,顿时愣住了:“什么?年夜饭就吃这些?”妈妈点点头:“没错,一荤两素加一汤,难道不够丰盛吗?”我有些不满:“年夜饭哪能只有一盘白菜、一盘番茄、一条剩鱼和一锅蛋汤呢?”妈妈神情严肃地催促我:“快吃吧!”我只能照做。以前最爱吃鱼的我,看着那条隔夜鱼,心里总觉得不吉利,怎么也下不去口,巴不得它赶紧坏掉扔掉。妈妈似乎看穿了我的心思,语重心长地说:“孩子,这条鱼是渔民伯伯在风浪中冒着危险捕来的。你还记得三年级背的那首诗吗?‘江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。’你想,打鱼多么不容易啊!你要懂得珍惜别人的劳动成果,也要学会勤俭节约。”听了妈妈的话,我眼眶湿润了,深深意识到自己思想上的不足。这个春节让我深刻体会到,节约是多么重要。
范文七
对于咱们孩子而言,过年简直就是一场盛大的狂欢。既能收到沉甸甸的压岁钱,又能尽情玩耍,当然还有那顿丰盛至极的年夜饭,我家自然也是这般热闹。正值大年三十,全家人围坐一桌共享晚餐,因此准备工作格外繁杂。只听“噼里啪啦”一阵响,家里的“首席大厨”登场了。只见她左手抓调料,右手握汤勺,时不时还要抿一口尝尝咸淡,那架势颇有几分大师风范。我和妹妹则在一旁打下手,爷爷奶奶负责添柴烧火,不一会儿,浓郁的饭菜香气便填满了整个屋子。经过大家通力合作,年夜饭总算大功告成!最后再给菜肴点缀一番,使得菜品色泽诱人,让人看了便忍不住口水直流。万事俱备,咱们正式开吃!望着满桌佳肴,有猪蹄、猪肉、鸡肉,还有鸭肉和鱼肉,琳琅满目,让我有些眼花缭乱,不知该先动哪一双筷子。正当大家吃得津津有味时,妹妹突然抛出一个问题:“咱们为啥非得吃年夜饭呀?”我听了也好奇,便跟着问:“是啊,这到底是为什么呢?”爸爸看我们求知欲这么强,便讲起了一个传说:“相传高阳氏有三个儿子,死后变成了疫鬼。其中两个住在江边,另一个躲在人家屋角的暗处,专挑除夕夜出来吓唬小孩。因为火能辟邪,人们就在除夕夜点燃炉火,再加上家人团聚在一起,疫鬼便不敢出来捣乱。另外,一家人边吃年夜饭边聊家常,每人说说在外面的开心事,大家一起分享这份喜悦。”我和妹妹听后恍然大悟:“哦,原来如此!”接着,家里充满了欢声笑语。吃饭间隙,我们还互换了新年礼物呢!我收到了一本很棒的书。大人们则互相敬酒,欢笑声与喜悦之情在空气中久久回荡。
范文八
时光飞逝,转眼间便到了20_年的岁末,也就是咱们常说的除夕。依照传统习俗,家家户户都会准备一顿丰盛的年夜饭,以此犒劳这一年的辛勤劳作,庆祝丰收的喜悦。我家自然也不能免俗。清晨,爸爸便匆匆赶往菜市场,采购了许多新鲜蔬果。回到家后,我兴奋地钻进厨房,想看看有没有我爱吃的小菜。映入眼帘的都是我平日里爱吃的,唯独不见我最馋的海鲜。我不禁疑惑地询问爸爸,他笑着解释道:“蔬菜得赶早去买,那样才能挑到最新鲜的;海鲜则适合下午买,要是放久了就不鲜活,口感也就大打折扣了。”我向来最爱爸爸的手艺,原来他在买菜时如此“精打细算”,确实有他的道理。果然,下午爸爸又满载而归,买回了各种活蹦乱跳的海鲜,看着就让人垂涎三尺。 下午,爸爸开始大展身手,洗菜、切菜,忙得不亦乐乎。每一盘备好的生料旁,都点缀着几片胡萝卜和青瓜,他说这样既能提前备好食材,让炒菜更顺手,又能防止菜肴变凉,还能增添几分五颜六色的喜庆氛围。做菜讲究色香味俱全,这摆盘便先赢了一分。终于,到了开饭的时辰,妈妈把爷爷奶奶接来家中团聚。爸爸也精心完成了他的“大作”,餐桌上摆满了各式各样的美味佳肴。大家围坐在一起,欢声笑语,尽情享受着这顿美餐,真是让人大饱口福。 我觉得今年的年夜饭格外美味,不仅因为我品尝到了可口的食物,更因为我领略到了爸爸做菜时的用心与艺术。窗外的鞭炮声愈发密集响亮,我们的团圆饭也即将画上句号,心中满是温馨与满足。