范文一
听说古代名医张仲景在长沙当官时，退休回乡正值寒冬，大雪漫天，冷风刺骨。他看到家乡白河两岸的百姓衣衫单薄，许多人耳朵都冻伤了，心里十分不忍。于是，他让徒弟在南阳关东支起棚子，把羊肉、辣椒和驱寒药材煮烂，切碎后用面皮包成耳朵形状，再煮熟后称为“驱寒矫耳汤”分发给民众。大家吃完后，冻伤的耳朵都恢复了。后来每到冬至，大家就模仿制作，形成了“捏冻耳朵”的习俗，这其实就是现在的饺子。这是老祖宗留下的规矩，我哪能不遵守呢？为了不让耳朵冻坏，我也得进厨房包饺子。至于剁肉、调馅这些繁琐活儿，只好请妈妈帮忙了。只见妈妈动作利落，不一会儿就把一大块羊肉剁成了粘稠的肉馅。我用手摸了摸，嘿！滑溜溜的，抓起一点，还真有藕断丝连的感觉。接下来是第二步——拌馅。妈妈把肉馅倒入盆中，依次加入盐、酱油、少许白糖（为了提鲜）和十三香等调料，用筷子朝一个方向搅拌。没过多久，原本粉白的肉馅变了模样，变成了茶褐色，黏糊糊的，虽不如刚才好看，但凑近一闻，一股诱人的香气扑鼻而来。紧接着是最关键的第三步——包饺子。我和妈妈分工，我负责擀皮，妈妈负责包。大厨登场，我挽起袖子，系上围裙，还真像那么回事。我拿起一个小面团，在案板上用力压扁，再用擀面杖滚动。有好几次都粘在擀面杖上，妈妈提醒我：“面粉放少了，所以粘住了。”只见妈妈迅速撒了些面粉，我再擀时，果然不粘了。就这样，我擀出的第一张面皮诞生了，虽然形状不规则，但这毕竟是初次尝试，情有可原。擀了几张后，妈妈嫌我慢，我便改行当包饺子的主力。我拿起一张皮，小心地舀些馅放在中间，然后捏合。不幸的是，我放馅太多，饺子先生的肚皮上多了几个“补丁”，样子有些破相。忙活了半个多小时，总算包好了，只等下锅。水开后，我小心翼翼地把饺子滑入锅中，它们像快乐的小天鹅一样在水中嬉戏。不一会儿，锅里泛起白沫，饺子煮熟了！我迫不及待地捞出一大碗，蘸上调料，咬上一口，满嘴生津，真是色香味俱全。难怪说自己的劳动成果最美味呢！
范文二
前几日，我给老爸通了个电话，聊聊家里的近况和爸妈的身体。聊着聊着，不知他是特意还是随口问起：“在新疆能吃到汤圆不？”我回答说，只要想解馋，街上随时都能买到。他又问：“你们那儿过冬至吗？”这一问，才让我猛然想起，冬至快到了。 在新疆，冬至并不是个多么隆重的节日，这些年我多半是偶尔想起来时，去街上买点现成的汤圆或饺子凑合一下，完全没了小时候在家时父亲那种重视劲儿。记忆里，每逢冬至，父亲总会念叨一句：“又长一岁啦。”为了这天，他早早备好糯米，头天晚上用水泡上，第二天再找地方磨成粉，用来搓汤圆。 老家的汤圆做法不少。最省事的一种，是把糯米面放进盆里，直接用开水烫熟，揉到软硬适中，接着搓成条，切成小剂子，在手心里捏圆，来回搓几下，直到表面光滑就行。另一种是包馅汤圆，里面的馅料比外面卖的略小些。通常是用糖、蜂蜜、芝麻、花生碎等，拌上猪油做成馅。然后把做好的馅球在糯米粉里滚来滚去，还得时不时喷点水，直到滚成直径约十公分的大汤圆才算完工。这种大汤圆，小时候家里的大碗最多能盛三个，要是换成现在吃饭的小碗，顶多装一个。虽然工序麻烦些，但味道格外香。我记得小时候一顿能吃掉三个，父亲也因此记住了我爱吃汤圆。 在老家，冬至也是祭祖的日子。早上吃完汤圆，中午每家每户都要“烧经”。大概十一点半光景，父亲会把方桌搬到屋子正中，四周摆好凳子，摆上一桌饭菜，盛好米饭，放好筷子，每个座位前都斟满酒。随后，父亲走到门口，呼唤逝去的亲人“回来吃饭”。过了一会儿，父亲会虔诚地对着饭桌跪下，磕三个头，开始祈祷，无非是保佑全家平安。开始烧纸时，他便让我们兄弟几个轮流跪在桌前磕头。有回我忍不住笑出了声，还被父亲揪了几下耳朵。后来，每次祭祖前，父亲总会给我们讲起家里已故的亲人，说说他们生前的往事，让我们牢牢记住并敬仰他们。父亲常说，祭祖是件严肃的事，虽不知灵不灵，但自古连皇帝都这么办，咱们普通人更该如此。最后，他还会讲许多关于冬至的传说故事。 一晃眼，我离开家乡已三十多年。每次回去看望父母，都很难碰巧赶上冬至。没想到，年近八旬的老父亲，至今依然对冬至节如此牵挂。
范文三
冬至这天，放学回家后，妈妈接我到家。写完作业，我便和妈妈一起动手包饺子。妈妈先往盆里倒面粉，加水搅拌揉匀。不一会儿，面粉就变成了光滑的面团。我也好奇地凑上去揉了几下，妈妈见我停不下来，便说：“别揉了，盖好盖子醒面，咱们去准备馅料！” 妈妈拿来一个大白萝卜，洗净后用擦子擦丝。看着她熟练地变换角度，萝卜很快像削好的铅笔般整齐。我也试着擦，却怎么也弄不动。费了很大劲才擦下几丝，没几下就累得没力气了。拿开擦子一看，哪是丝，分明是碎末！妈妈安慰道：“没关系，反正还要剁，你力气小才这样。” 妈妈把擦好的萝卜丝下锅焯水。趁此机会，妈妈取出肉，我按她的指挥，往盆里加了盐、鸡精、酱油和香油，然后用筷子搅拌。妈妈叮嘱要顺着一个方向搅，这样馅才香。萝卜剁好后，我和肉馅混合，继续用力朝一个方向搅拌，直到均匀为止。搅完馅，我觉得胳膊酸胀，不得不休息片刻。 接着，我们取出醒好的面团，在案板上揉搓，揉成一条“小蛇”。妈妈拿刀“嚓嚓”地切成小块，我也试着切，发现刀很沉，费了好大劲才切完。我们将小块搓成圆柱，再压扁。我负责擀皮，可双手配合不好，擀出的皮不是长圆就是六边形、五边形，甚至有了花边，就是圆不起来。妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！ 我们将馅放入皮中，用拇指和食指捏合边缘，再捏紧两头，一个饺子就成型了。我包的饺子扁扁的，馅也少；妈妈包的则鼓鼓囊囊。一边包，妈妈一边告诉我：“冬至是白天最短、黑夜最长的一天，此后白天渐长。这是我国传统节日和重要节气，大家都会包饺子。有句民谣说‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’，这是为了纪念‘医圣’张仲景治病救人的恩情。” 饺子包好后下锅煮。妈妈说，水开后加三次凉水就熟了。很快，热气腾腾、香气扑鼻的饺子出锅了！味道真不错，自己动手做的格外香。也许是因为饿了，我吃了一大盘！真美味，只是做完后胳膊有点酸，挺累的！
范文四
儿时每逢寒冬，午饭时间小妹总爱撅嘴皱眉，母亲便轻声细语地哄道：“听话，快吃饭。冬至一到，咱们就包饺子。”我和哥哥不如小妹那般娇气，一边呼噜呼噜地吃着掺着几片白菜叶子的糊涂面条，一边盼着冬至快点到来。在小妹不停地追问下，母亲说：“下雪就算冬至了。”可初雪漫天飞舞时，冬至却迟迟没来。这下，盼了许久的我和哥哥也坐不住了。母亲又补充道：“门前什么时候支锅杀猪，就是冬至了。”于是，我们兄妹几个每天早起的头等大事，就是跑到门口，眼巴巴地盯着对面的空地。终于有一天，哥哥兴奋地宣布，空地上有人挖坑支锅了，看来要杀猪，盼星星盼月亮，冬至总算到了！门前空地上聚集了男女老少，只见深坑上架着一口乌黑锃亮的大铁锅，坑底柴火噼啪作响，锅内热水咕嘟冒泡。人们笑着围观这热气腾腾的景象，孩子们在人群里钻来钻去，嬉闹尖叫。平日里脾气火爆的大人，此刻竟出奇地温和，偶尔才呵斥一句“小猴崽子！”中午放学时，白胖的猪肉已挂在杨树下。哥哥还懊恼没赶上“杀猪”的热闹，我和小妹却兴奋不已，寸步不离地跟着母亲。母亲在肉摊前挑挑拣拣，捏捏这儿按按那儿，最终选定一块肥肉。掌刀师傅切肉时，母亲念叨着：“哎哟！多切了，别偏了，那块瘦的别砍……”母亲小心翼翼地将细细的一条肉放入大瓷碗，让我像献宝一样捧回家，小妹迈着小短腿跟在后面，一边盯着一边警告：“不许偷吃哦！”“叮铃铃……”放学铃声一响，书包早已背好。面对学生们对“回家吃冬至饺子”的渴望，老师无奈地苦笑着挥手放行。“呼”的一声，饥肠辘辘的我们蜂拥而出，奔跑的身影散落在没有围墙的校园四周。每个人心里都在喊：“饺子啊，今天冬至，快到碗里来！”我们顶着仿佛云雾般的思绪跑回家，扔下书包，直奔饭桌。“香不香？”小妹自顾自地吃着，母亲赶紧夹起凉好的饺子塞进我和哥哥馋得直流口水的嘴里。“还不快去洗手！”母亲一边嗔怪，一边将圆鼓鼓的饺子下锅，接着拿起蒲扇用力扇着炉火。看着白白胖胖的饺子在锅中起伏翻滚，真美好！暖阳下，吃着冬至饺子，真香！转眼又到冬至，不禁再次怀念起童年时的冬至饺……
范文五
世间最遥远的距离，并非我伫立你身旁你却视而不见，而是我就在你眼前，你却不知我深藏心底的爱意。——泰戈尔 冬至，乃是一年中最寒冷的时刻。街边的小店早已摆满了圣诞氛围的装饰，那些散发着柔和暖意的麋鹿绒毛围巾、晶莹剔透的挂件以及叮当作响的小圣诞老人玩偶，格外惹人怜爱。呵着白气孩童在水晶球前虔诚祈祷；笑容灿烂的女孩手牵红白相间的氢气球；挺着肚子的准妈妈正在精心挑选适合家居摆设的圣诞树。我的思绪沉浸在这条处处透着淡淡温馨的街道上，漫步其间，仿佛重回心灵那片宁静的港湾。不妨暂时忘却自我片刻。思思在耳边欢快地说道，她今年的圣诞礼物是一只巨大的猪宝宝玩偶。我微微含笑点头，心中却涌起一阵莫名的孤寂。你，何时也送我一份礼物呢？ 拖着疲惫的身躯回到家，明亮的灯光下，键盘敲击声此起彼伏。映入眼帘的，又是你那机械而忙碌的背影。背影，背影……你似乎总有意无意地留给我背影。你真的那么繁忙吗？你最爱的那条深蓝色斗鱼已经离世，你知道吗？冬至这天，我多想对你说：“再过两天，就是圣诞节了。”但最终，我还是选择了沉默。 我轻轻推开家门，蜷缩进我的秘密花园。蔓延的嫩绿再次温暖了我的心房。冬日正午的阳光尚存余温，洒下一片鹅黄，沉默的树木微微倾斜，枝叶沙沙作响。四周静谧无声，唯有飞鸟的影子从眼前掠过。泪水早已湿润了脸庞，凉凉地如小猫舌头轻舔脸颊。你一定不知道，那个一向乐观开朗的女儿，竟悄悄寻了一处独自疗伤的隐秘角落，那样伤心寂寞地躲藏起来…… 至今，我仍难忘那次记忆。我躺在你怀里，聆听你沉稳有力的心跳，注视着你满脸宠溺的神情。你给我买了许多玩具，填满了我小小的房间。我笑了，你也笑了。许久后，你告诉我，又要出差远行了。那是唯一一次用满屋玩具换来的沉重告别。爸爸，第十三个圣诞节，你依然选择在办公室度过吗？ 圣诞夜未尽，只有等待。时间悄然逼近午夜，窗外天空中早已绽放出奇异绚烂的烟火。又是一个人的圣诞节。我失望地钻进被窝，将自己深深埋入其中。床头轻轻放着一只袜子，我依旧在梦中痴想，期盼圣诞老人能亲吻我的额头，在袜子里留下惊喜。 黎明到来。与往年一样，我闭着眼轻声说道：“阿门。”嘟囔着起身，手中的袜子轻轻摇晃。一道柔和的银光滑入掌心。那是一只粉白相间的平底鞋挂饰，普通得不能再普通。挂饰的便签上写着你熟悉的字迹：“宝贝，圣诞快乐！”我再次落泪，尽管你仍在办公室度过了我成为少女后的第一个圣诞节。 人们常说，女儿是父亲前世的情人。是的，我是真的爱你。我愿在你心最近的地方，默默为你祝福，保佑你平安。
范文六
世间最遥远的距离，并非我伫立在你身前你却视而不见，而是我就在你眼前，你却不知我情深意重。——泰戈尔 冬至，乃是一年中寒气最重之时。街道两旁的杂货铺里，早已堆满了浓浓的圣诞氛围。那些散发着温暖气息的麋鹿绒毛围巾、晶莹剔透的挂饰，以及叮当作响的小圣诞老人玩偶，最是惹人怜爱。呵着白气的孩童，在水晶球前虔诚地许下心愿；笑容甜美的少女，手中牵着红白相间的氢气球；挺着肚子的准妈妈，正精心挑选着适合家居装饰的圣诞树。你，何时也能为我送上一份礼物呢？ 拖着疲惫的身躯回到家中，在明亮灯光的映照下，耳边传来敲击键盘的声响。映入眼帘的，又是你那个机械而冷漠的背影。背影，背影……你总是刻意将背影留给我。你真的忙得不可开交吗？你最爱的那条深蓝色斗鱼已经死了，你知道吗？冬至这天，我多想对你说：“再过两天，就是圣诞节了。” 至今，我仍清晰记得那段往事。我躺在你怀里，听着你沉稳有力的心跳，望着你满脸宠溺的神情。你给我买了许多玩具，填满了我狭小的房间。我笑了，你也笑了。许久后，你告诉我，又要出差，又要踏上远行的旅途。那唯一一次让眼中装满玩具的时刻，换来的却是沉重的离别。爸爸，在这个第十三个圣诞节，你依然选择在公司度过吗？ 圣诞夜未尽，我在等待。时间悄然逼近午夜，窗外的天空中，早已绽放出奇异绚烂的烟火。又是一个独自度过的圣诞节。我带着失望钻进被窝，将自己深深埋进被子里。我在床头轻轻挂了一只袜子，依旧在梦中痴想，期待圣诞老人能亲吻我的额头，在我的袜子里留下惊喜。 黎明到来。与往年一样，我闭着眼轻声说道：“阿门。”我嘟囔着起身，手中的袜子轻轻摇晃。一道柔和的银光滑入掌心。那是一只粉白相间的平底鞋挂饰，普通得不能再普通。挂饰的便签上，有着你熟悉的字迹：“宝贝，圣诞快乐！”我再次流下了眼泪，尽管你依然在办公室，度过了我成为少女后的第一个圣诞节。
范文七
在北方不少地区，冬至这天蒸窝头是一项流传已久的老习俗。尽管民间素有“冬至吃饺子，夏至吃面条”的说法，但节日的庆祝方式往往丰富多彩，各种活动交织在一起，让节日显得生动而充实。“冬至蒸冬，扬场有风”，这句农家代代相传的民谣，寄托了美好的愿望：只要在冬至蒸了窝头，来年夏秋扬场时便会有好风相助，将辛苦收获的粮食吹得干干净净。这样粮食能早日入库，人们也能早点歇息，避免坏天气毁掉丰收成果，其中蕴含着对来年风调雨顺的期盼。而“冬至不蒸冬，穷得乱哼哼”这句谚语，则在提醒人们千万别忘了冬至蒸窝头这一传统。 所谓“蒸冬”，指的便是蒸窝头。虽然窝头是农家常见的主食，几乎天天都要吃，看似平淡无奇，但在冬至这一天，它却有着特殊的讲究。首先是原料不同。平日里多用玉米面或高粱面制作，而冬至这天，家境宽裕的人家会用小米面，并掺入红枣泥。蒸好的窝头色泽黄里透红，金黄亮丽，红润诱人，让人看了便垂涎欲滴。即便条件一般，也要在玉米或高粱面中加入红枣泥。其次，时间也有规定。平时蒸窝头不拘时辰，但冬至这天必须清晨开蒸。早在冬至前两日，家家户户便在石碾石磨上加工粮食，因为是为节日准备，所以碾得碎、磨得细，格外费时费力。头天晚上，主妇便将红枣煮熟去核，揉成枣泥备用。 冬至清晨，天色微亮，全家便忙碌起来。男人去井边挑水，妇人着手和面，大一点的孩子也被催促起床打扫院子。连猫狗也伸着懒腰钻出窝棚。农家的冬至由此拉开序幕。只见主妇在瓷盆中放入大半盆玉米面，按比例加入高粱面、红薯面及枣泥，用温水调和，揉至软硬适中后醒面。接着，她将面团揪成馒头大小的剂子，十指翻飞，眨眼间便捏成一座座“黄金塔”般的窝头。窝头底部用拇指旋出小坑，四周厚薄均匀，这样受热均匀，熟得快。与此同时，婆婆或小姑子在灶间生火。窝头捏好，水也烧开，将其放入蒸笼，先大火后小火。待窝头蒸熟，太阳也正好升起。揭开锅盖，热气腾腾，香气扑鼻。恰如诗云：冬至蒸冬热气升，香味驱散寒风凛。老少心中皆欢喜，日子好比红日升！
范文八
冬至临近，干妈送来了一大袋饺子馅。周五放学回家，妈妈提议：“妮妮，来帮把手，咱们一起包饺子吧！”我欣然应允：“好呀！”说干就干，我和妈妈都系好了围裙。妈妈先挖了些馅料放好，接着揉面、搓成长条，切成一个个像梨膏糖似的三角形小块。我急匆匆地说：“妈妈，这活儿不用您操心了，我来擀皮。”我把面团压扁，拿起擀面杖上下擀几下，再转着圈擀，不一会儿就擀好了七个。妈妈问：“弄好了没？”我学着电影里店小二的样子，高声喊道：“客官稍候，马上就好！”随即端着盘子飞奔到客厅，嘴里还喊着：“小二送皮喽！”妈妈忍不住大笑：“哟，家里来了个店小二呀！”她接过盘子一看，点评道：“皮擀得挺像样，就是稍微厚了点，要是能再薄些就完美了。”为了改进，我在原基础上多擀了几下，面皮变得又大又薄。妈妈再次评价：“这次形状不错，但有点太大太薄，包出来的饺子跟包子没区别了，还是小一点更好。”我照着妈妈的要求努力调整，试着把皮擀小些。这次妈妈满意地说：“妮妮这次擀得最好，大小适中，厚薄均匀，还很圆。以后就按这个标准来。”于是，我负责擀皮，妈妈负责包，包好一部分就放进冰箱。起初我很疑惑：今天不是吃饺子吗？怎么全塞进冰箱了？妈妈解释：“馅料不能久放，必须及时包完，多余的冻起来，想吃时再煮，这样很方便。”饺子包完后，我瘫在沙发上，有气无力地说：“累死我了……”抬头看表，已经七点多，我们从五点开始，足足忙了两个多小时。妈妈笑着夸道：“妮妮真棒！这次帮了大忙，立了大功，要不是你帮忙，我还不知道要忙到什么时候呢，谢谢！”爸爸回来后，妈妈自然向他讲述我的表现。爸爸微笑着说：“我知道，妮妮是个有潜力的孩子，做什么事都能做到最好。”听到这话，我心里美滋滋的，开心的不仅是爸爸的夸奖，更是自己能帮妈妈分担家务。通过这次包饺子，我深刻体会到妈妈做家务的辛苦。同时我也明白了一个道理：无论做事还是学习，除了认真仔细，还要学会思考和钻研，不能轻易放弃。善于听取建议并努力改进，才能把事情做得更完美。
范文九
南方老家过冬至，有三件大事：搓汤圆、祭祖扫墓、放鞭炮。 首先是搓汤圆。在我们这儿，冬至前一晚得赶回老家团聚搓圆子。这活儿看着简单，实则很有讲究，既要手法娴熟，又要做得圆润精致，寓意更是要紧，“汤圆”谐音“团圆”，这不正是美好的期盼吗？在我眼中，面团就像好玩的橡皮泥，还能捏出小动物呢。今年，顶着清冷的月色，满心欢喜地回到家。晚饭过后，重头戏“搓汤圆”终于开始了。面前堆着“面粉山”，旁边放着清水。我在一旁看着大人们加水、揉面、推压，看得我手痒难耐，恨不得立刻上手试试。想起去年和堂兄一起捏小猪、小狗的情景，至今想起来都觉得有趣。堂兄的喊声把我从回忆中拉回，我赶紧凑过去。等我再跑回来，汤圆已经搓好了，摆满桌子，铺在米筛上，一个个圆润透亮。闭上眼睛，仿佛那碗热气腾腾、香气扑鼻的汤圆就在眼前。可惜这些都没让我动手，真是遗憾，委屈了我这个自封的“汤圆大师傅”。 接着是扫墓。冬至早晨，喝完一碗热乎乎的汤圆，紧接着就是第二项活动——扫墓。那天准备了丰盛的美食，看得我直流口水，想必地下的祖先也会喜欢吧。山路蜿蜒曲折，果然名不虚传，田间小路纵横交错，让人晕头转向。（幸好有大人在前引路，否则我们恐怕得走上几天才能到。）山上山下人头攒动，摩肩接踵。不管认识与否，大家都是来祭祖的，互相点头致意，寒暄问好。扫墓，在我看来，就是清理祖先坟前的杂草。大人们拿着耙子，一耙一耙地清理，动作麻利。我和堂兄则在一旁欣赏远处的景色，体验“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的壮阔，感受“会当凌绝顶，一览众山小”的气势。“陈勰，潇越，快来跪拜祖先，祈求平安！”大人们招呼我们。我们学着大人的样子喊道：“同上！”引得大家一阵欢笑。喊完后，我们又撒欢跑去玩耍了。“清明时节雨纷纷”，今天虽没下雨，看着先人的墓碑，心中涌起几分凄凉，竟有些像诗中“路上行人欲断魂”的意境。 最后是放鞭炮。过年要放鞭炮，冬至也不例外。大人们常说：“冬至过后就是元旦。”这大概就是元旦的前奏吧！不知是谁发明了爆竹，真是妙趣横生。记得当年，我和堂兄买了好几盒，高兴了好一阵子。我们拿着香，手抖抖地引线，火花四溅时，我们吓得屁滚尿流，捂着耳朵飞快逃跑，躲在屋里怀着激动的心看“戏”：“噼里啪啦”，爆竹声与狗叫声交织在一起，我们乐得合不拢嘴。 每一年冬至，这“三重奏”总是这样上演，一切那么有趣，让我回味无穷……
范文十
今天恰逢冬至，又是周末。天气晴朗却寒冷，没有雾霾。做完功课后，我觉得有些无聊，便在房间里来回跺脚取暖。奶奶说今晚吃饺子，因为不用上学，我可以亲手尝试包，我一听高兴极了。母亲买完菜回来，一边择菜一边问我：“张一，你听过那句俗语吗？”我连忙凑过去问：“是什么呀？”母亲笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我点点头，原来冬至吃饺子是老祖宗传下来的习俗。瞧，我要去和奶奶和面啦。奶奶教我在盆里放面粉、加水揉成团。可能我力气小，总是揉不匀。奶奶看我手忙脚乱的样子，笑着接过盆，几下就把面团揉得光滑了。她说：“先醒一会儿。”该调馅了，母亲把韭菜、大葱、生姜洗净切碎，混入肉馅，再加调料、盐和麻油。我凑过去闻了闻，哇，真香！接下来是擀皮，奶奶负责擀，我和母亲负责包。我用勺挖馅放在皮上，在母亲指导下，沿着边捏紧，一个饺子就成型了。虽然样子不美观，但我相信多练几次就能熟练。三人分工合作，很快包完了。奶奶烧水准备下锅，叮嘱道：“下锅要轻，小心烫伤，还要用勺子托底防粘，水开后加三次凉水，再开就能出锅。”我答应着，端起饺子，掀开锅盖，小心翼翼地把它们放入水中。水开后，饺子像小精灵一样浮起来。我照做加了三水，饺子煮熟出锅。盘里的饺子晶莹剔透，香气扑鼻，看着就诱人，吃起来肯定更香。我迫不及待地咬了一口，真好吃！母亲端着蘸料碗走过来说：“小馋猫，别急，加点蒜泥、醋和酱油，味道更好。”我蘸了蘸，果然美味。奶奶说冬至吃了饺子，冬天耳朵就不会冻掉。我听了很开心，母亲则说这是为了纪念医圣张仲景。其实，我更享受包饺子的乐趣，也体会到了大人做饭的不易。