范文一
腊八节到了,每年的这个时候,全家总爱早早赶回姥姥家。刚推开房门,一股腊八粥的浓郁香气便扑面而来,又香又甜。尝上一口,仿佛整个心都化开了,甜味留在嘴边,也深藏心底。转眼又是腊八,那熟悉的味道总在心头萦绕,久久不散。 我十分喜爱这个团圆的日子。这天,家人能像春节那样聚在一起,一起欢笑,一起忙碌,为了丰盛的晚餐共同努力。我喜欢趴在厨房桌边,看姥姥像变魔术般,将蔬菜化作美味。我爱腊八节的一切,连空气中弥漫的粥香都让我难忘。 民间有“腊七腊八,冻掉下巴”的说法,虽有些夸张,却道出了人们对寒冬的切身感受。中医认为,寒是冬季的主气,易伤阳气,因此不宜吃生冷,而宜进清淡软糯的汤粥,以滋润胃气。寒冬时节正是滋补的好时机,所谓“三九补一冬,来年无病痛”。喝粥还能促进营养吸收,达到养胃的效果,益处良多。 腊八节还有一个有趣的传说。相传朱元璋少年时家贫,在财主家放牛,常受鞭打,难得饱食。一次过独木桥时,老水牛跌落摔折了腿,财主将他关禁闭,三天三夜不给饭吃。饥肠辘辘的他发现一个鼠洞,挖开后见里面堆满了大米、豆子、粟米、红枣等五谷杂粮。他便将这些煮成粥吃,觉得比什么都香甜。后来朱元璋登基,虽享尽山珍海味,却仍怀念当年的滋味。一晚辗转难眠,他吩咐御厨用各色杂粮煮粥进献,大宴群臣。这天正是腊月初八,于是赐名“腊八粥”。虽是传说,却见证了腊八粥悠远的历史。 长辈常教导我们:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”那时懵懂的我们,只知腊八是吃八宝粥,紧接着就是过年。当然,在我们这儿,泡腊八蒜也是一大习俗。顾名思义,腊八蒜需在腊月初八这天制作。材料很简单,只需醋、蒜瓣和少许白糖。做法也很简便:将剥好的蒜瓣放入密封罐,倒入醋,撒入白糖,封好口,置于阴凉处。过几日,蒜瓣便会慢慢变成翠绿色,这便是腊八蒜。 思绪至此,我又开始想念家乡的腊八节,想念那碗香甜的腊八粥。真希望以后每年都能回老家,再吃上一顿温馨的腊八粥。
范文二
初二上学期的课程终于结束了,恰逢腊八节到来。前几天刚下过雪,本想尽情玩耍,可想到期末考临近,怕感冒耽误学习,便忍住了。考试一结束,我便彻底“放飞”了!在雪地里玩了一会儿,手脚冻得冰凉,连戴着手套的指尖都僵住了,镂空运动鞋也挡不住寒意。幸好家里备着一碗热腾腾的腊八粥。寒冬里喝下一碗热粥,浑身顿时暖洋洋的。正如俗语所说“腊八家家煮粥多”,我们家也煮了一大锅。妈妈告诉我粥里有八种食材,让我找找看。漂浮在表面的枸杞红得鲜艳,最容易发现,简直太简单了!我信心满满地用勺子舀着,很快就找到了莲子、花生和葡萄干。我最爱那些吸饱了汤汁的葡萄干。它们原本干巴巴的,煮进粥里后变得饱满圆润,像新鲜葡萄一样。这几样食材个头较大,很好辨认。我翻找了一会儿,尝了尝,才勉强认出绿豆和大米小米。它们几乎已经煮化了!本以为找齐了,一数却只有七个,还差一种。我既尝不出也看不见。爸爸却一口就尝出来了:“放了燕麦!”看来我“吃”的经验还不够丰富。 我们家过腊八节一定要泡腊八蒜。我特别喜欢它酸酸的味道,但剥蒜实在是一项让人头疼的活。剥蒜时大家围坐在一起聊天很开心,可剥完指甲会疼,手上还沾满蒜汁。我剥完后揉揉眼睛,却不小心弄伤了……剥蒜可是个技术活。大蒜最里面有一层极薄却顽固的透明膜,很难去除。我为了把这层膜弄掉,总把大蒜弄得千疮百孔。家里讲究只有完整无损的大蒜才能泡,所以我每次都要和那层烦人的膜斗智斗勇。正因为如此,我剥蒜的速度非常慢……终于剥完一罐洁白完美的蒜,倒满浓郁的醋,封好罐子放在角落,让它们慢慢发酵吧。腊八节的粥是温柔的,蒜虽然此刻辛辣,但时间和醋会让它们变得温和。希望每个人都能在腊八节静下心来,享受一碗粥带来的温暖。
范文三
腊八节将至,我不禁遥想故乡的腊八习俗。那真是一个充满趣味的节日,家乡有许多独特的风俗,至今仍让我难以忘怀。老家常说:“腊八腊八,冻掉下巴”。因腊月已至,气温骤降,真正进入了“数九寒天”。因此,腊八这天,家家户户都要制作粘米饭,以此“沾沾下巴”。 腊八节在我国历史悠久,各地风俗各异,饮食也大不相同。但它的受重视程度丝毫不亚于其他传统节日。因为过了腊八,离过年便不远,年味也愈发浓郁。儿时,每逢腊八,总能尝到一碗又粘又香的黄米干饭。每人再配上一小勺白糖,那滋味简直太美了!真希望那时能一直这样过腊八。 然而,经历过那个艰难岁月的人都知道,腊八吃粘米饭其实很奢侈。粮店定量供应的粮食里往往没有黄米。除非自家亲戚有种植,或者有什么特殊门道弄到,否则所谓的腊八饭,只能找其他带粘性的米来代替。尽管如此,人们对腊八的期待依然很高,毕竟能吃上一顿饱饭是奢望。 如今我深切思念家乡的腊八节,真渴望能回老家再过一次,再尝一碗香喷喷的粘米饭,那该是多么满足啊!
范文四
大家好,我是一颗平凡的小蒜瓣,住在温暖的大蒜家族中,兄弟姐妹们簇拥着我,细心呵护。这里的每一天都充满趣事,所以我坚持写日记。现在,就请大家翻看我的日记吧! 今天,我和兄弟们正开心地聊天,突然,主人把我们全家端了出来。他剥开了我们的外衣,把大家拆得七零八落,扔进了水盆里。哇!这里简直像个大温泉,我们在水里嬉戏打闹,水盆里充满了欢声笑语。越来越多的兄弟姐妹加入进来,不久,主人又将我们取出,剥去外衣。那层皮泡得湿软的,轻轻一撕就掉了,主人真聪明! 过了一会儿,我们被清水冲洗了一遍,然后铺在桌子上晒太阳。很快,身上的水分就全干了。接着,我们被装进一个大瓶子里,主人又撒了几勺粉末。我尝了一口,真甜!这一定是爷爷说的糖。紧接着,一些黑色的液体流了下来,我尝了尝,酸得直咧嘴,这大概是醋。主人要把我们做什么呢?我急忙问爷爷。爷爷说:“这是腊八蒜的做法。腊月初八做的蒜,时间久了颜色就会绿得像翡翠。冬天常吃腊八蒜对身体有益,既能杀菌又能解毒,味道酸甜可口,配上饺子更是美味。我为能变成腊八蒜而感到自豪!” 看了我的日记,你是不是也想尝尝腊八蒜了?那就快动手试试吧!
范文五
“开饭啦!”我刚把书包放下,爸爸就着急地喊了一声。确实有点饿了,一想到马上能吃到妈妈做的香喷喷的红烧肉和招牌糖醋鱼,我便马上去洗手了。“什么?今天喝粥?”看着每个人面前摆着的粥,我不满地叫了起来。抬眼看了看平时也讨厌喝粥的爸爸,想找个人一起“抗议”,谁知爸爸正津津有味地大口大口吃着。再看妈妈、爷爷,也都吃得兴高采烈。这是怎么回事?爷爷见我发愣,便放下碗,饶有兴致地吟道:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。婷婷,粥可是宝贝,可不能浪费!”我还没反应过来,妈妈就接着说:“早(枣)下力(栗)气,来年丰收。婷婷,这粥有营养,吃吧!吃了腊八枣,背起书包往家跑。婷婷,快放假了吧?别闲着,快吃呀!”“哦。”好像这粥里藏着什么深意!我刚端起碗,爸爸便一阵狼吞虎咽,眨眼间一碗就见底了。他放下碗,高声喊道:“过了腊八,不怕啦!”看着这些奇怪的大人们,我也学着他们的样子,“大吃大喝”了起来。真是奇怪,猛喝了一阵之后,原本冰凉的小手竟变得暖和起来。
范文六
腊月初八,也就是大家常说的腊八节,这是我们童年里最让人期待的节日。那时候家里东西少,春夏秋冬,我们这些农村孩子总盼着能尝到美味。到了腊八这天,妈妈一定会熬腊八粥,那味道真是让人口水直流!小米、黄豆、红枣、花生、肉块……各种米粮、肉类和调料混合在一起煮成糊糊,闻起来香喷喷,吃起来也特别棒。 这天清晨,妈妈准点起床,精心挑选食材,再把锅碗瓢盆仔细刷干净,那份认真让人不禁肃然起敬。粥熬好了,先盛给奶奶一碗,接着我们大家轮流来吃。每次盛粥,我都爱把自己最爱吃的花生多抓几颗放进碗里。吃得时候心里美滋滋的,细细嚼,慢慢咽,嘴里直赞好,最后连碗底都舔得干干净净。那时只顾自己开心,现在回想起来,记忆里竟没有母亲喝粥的身影。原来因为家里人多,每次我们都吃得干干净净,从未想过给妈妈留一口。她竟然这么多年都没尝过亲手熬的腊八粥! 这件事直到母亲已不在人世,我才猛然醒悟,这份迟到的感动来得太晚了。世上做子女的,恐怕一辈子也难以报答父母哪怕百分之一的恩情!
范文七
偶然想起来今天已经是腊月,快过年了。过年是中国人传统的节日,每到这时候,好像天地气息到处都不一样了似的,连人也似乎换了个新的。而这过年的年味儿则是一系列的小节日给慢慢烘出来的。这第一个节日就是。腊八古称“腊日”。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了,但当时腊日不固定在十二月初八日,直到南北朝时,腊日才固定在十二月初八,从此人们在这一天祭祀天地神灵和祖先,并祈求丰收。在历史上,每年的腊日天子们都要向天祈福,并且大宰牲口,举办“腊”这种祭典,以求神灵、祖先保佑,取得来年丰收。“腊鼓鸣,春草生”是汉代流传的民谚,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫,迎接新春的仪式和情景。而到了现在,过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。腊八粥顾名思义,是要凑够八样的,红枣、花生、核桃仁等等不一而足,随心所欲。有些像平常喝的八宝粥。到了腊八前一天,家家的主妇就开始准备了,在街头巷尾碰巧见了,不妨站一会儿交流一下你是哪八样,我是哪八样。总有人忽然的惊叫一声:哦,我忘了!然后匆匆的忙活去了,其他人便站在当地大声笑起来。腊八这天早上,家家户户飘着浓浓的粥香,喝完了粥的生一直讨论到上课仍争执不休到底谁家的粥更好喝。关于喝腊八粥的由来,有很多种传说,其中以来源于佛教的说法较多,一说传为佛教徒仿牧女供养世尊乳糜之典故,而于腊月初八日用米及果物煮粥供佛,称为腊八粥。一说农历十二月初八为佛诞日,诸大寺作法佛会,煮果品、五谷等物为粥,寺院以此粥供佛后多馈赠信徒,以邀佛佑。其后,此风气渐传至民间,成为我国民间风俗之一。不过,我老家却有一个和这毫不相干的传说,倒也有趣。讲的是很久以前,一个非常不仔细 (方言:其意为很奢侈) 的富人整天花天酒地,一年一年的,花钱就象流水。这一年到了快过年的时候了,我想就是腊月初八日吧,才忽然所有的家产都已经花完了,甚至连吃的也没有了,饥饿之下只好把家里所有的装粮食的缸底儿给清了清,真是瘦死的骆驼比马大。刚好凑了八样,就熬了一锅粥,这锅粥真是酸甜苦辣,一言难尽……最终这个人还是饥饿而死。为警示后人,所以家家到了这一天都要熬腊八粥吃,以示粮食和财富之意,也有过日子要思量,别钻过头不顾屁股之意。小时候每年喝腊八粥都会讲这个故事,然后说:“其实也就是快过年了,让人家儿都把缸底儿的剩粮食清清,打扫干净,利利索索的过个年。”母亲对什么事的分析总是一针见血的,我想也许真的是这个意思吧。那就让我们别忘了清清的粮食缸,干干净净利利索索的过个年吧。
范文八
腊八将至,邻里几位阿姨又聚在商量腊八粥的食谱。这些年,每逢腊八,做这碗粥让阿姨们费尽心思:既要口感鲜美让孩子爱吃,又要透着传统韵味。于是,话题又热闹了起来。 在我老家,每年农历十二月初八,家家户户都要熬一大锅腊八粥,共享团圆。这是重要的传统节日,熬粥也是当地的习俗。这天,每家都会拿出平日里舍不得吃的食材,混合在一起煮一大锅咸粥。传说这是为了祭拜祖先和神灵,祈求来年丰收吉祥。粥要熬得多,放的食材种类也要丰富,因为吃得久象征“年年有余”,种类多则寓意生活富足。据说,食材种类不能少于八样。正是这“八样”的规矩,让小时候的妈妈们常常头疼。 腊八节也是春节的序曲,乡间流传着:“过了腊八就是年”。所以,孩子们都盼着这一天,因为到了就能尝到美味了。说起“尝鲜”,小时候的记忆里却有些心酸。所谓的腊八粥,不过是妈妈把攒下的好面粉擀点面条,锅里添些大米、黄豆、粉条等农家物产,再买点便宜的豆腐一起煮。但这对于靠“红薯救命”长大的我们来说,已是珍馐美味。 吃完后,几个孩子总爱夸自家粥做得丰盛,可算来算去往往不够八样,笑声便渐渐低了下去。忽然,一个孩子大声喊道:“我家还有盐和水,刚好八样!”其他孩子也跟着起哄:“我们也有,我们也有!”大家笑着跑开,心里美滋滋的,毕竟享受了难得的大米白面。为了让大家多吃几天,大人们总劝自己少吃,让孩子们多吃。可孩子们管不了,肚子很快就圆滚滚了。连着吃几顿,总算过瘾了。 粥吃完了,只能静候新春。今年的腊八粥,阿姨们又开始发愁了。用猪肉汤打底不行,孩子早腻了;改牛肉、羊肉或鱼汤?唉,连吃几顿哪来新鲜感?分量必须控制,做多了孩子舍不得吃,剩的只能让老人尝两口,别让传统习俗在我们这儿断了。我家孙子偏胖,我得改掉以前重油重盐的习惯,多安排些素食。
范文九
今天是腊八节,按习俗该买六种豆子煮粥。可我家喝的却是小米稀饭。清晨,爸爸问妈妈:“腊八节咋过?”妈妈答:“喝点腊八粥,吃点菜就行。”我坐着写作业,爸爸去上班,妈妈在厨房忙活。妈妈又说:“为了节日气氛,中午做腊八粥吧。” 我写完语文作业,饭也做好了,狼吞虎咽地吃起来。不禁感叹:“真美味!”快到中午,我问妈妈:“为啥不买豆子?”妈妈说:“家里已有豆子,不用买了。”说完,我心里有点期待,想去看个究竟。只见妈妈把小米倒进盆里,用水淘洗,接着往锅底加水防糊,再往小米里添水。我盯着每一步,觉得不对劲,这不是小米稀饭的做法吗? 走到餐桌一看,果然全是小米稀饭,根本不是腊八粥。我追问妈妈:“今天不是要做腊八粥吗?”妈妈没说话,脸红了,想必心里也很慌乱。唉,这腊八节过得真没劲。既然是腊八节,本该喝腊八粥,结果却喝了小米稀饭。
范文十
今天是腊月初八,按照中国习俗,我们全家都要吃腊八粥。小时候,每到这天,妈妈都会早早起床熬粥,等我们醒来时,香气扑鼻的粥便做好了。可今年有些不同,从昨晚起,家里就开始忙碌起来。妈妈、在家帮忙的阿姨们一起动手,原来的一锅变成了几十锅,口味也格外丰富。粥里加入了核桃仁、花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、芸豆、红豆、绿豆、黄豆、大米、糯米、麦片、红枣等许多杂粮,最后放入糖,就成了一碗香喷喷的腊八粥。 今天是星期六,我没像往常那样早起,是妈妈把我叫醒的。她对我说:“不能睡懒觉,快起来,不然眼睛会捂红的。”我听了赶紧跳下床。走到窗边向外一看,我惊呆了:我家小吃店前已经排起了长龙,大家都在等买粥。再往店里看,所有座位都坐满了人,锅里的粥快要见底了,门口排队的人也逐渐变少。妈妈告诉我,我们每人必须喝一碗腊八粥,要时刻记住:永远不要懒惰,都要做一个勤劳致富的好公民!
范文十一
今日已是腊八节,过了这天,离春节就不远了。大家的回家车票买齐了吗?是否开始思念家中年迈的父母,正忙着为你熬制香浓的腊八粥?寒冬已至,新年在望,你是否也做好了迎接新春的准备? 腊月里最隆重的日子,便是十二月初八,古人称之为“腊日”,如今俗称“腊八节”。自先秦以来,这一天便用于祭祀祖先和神灵,祈求丰收与吉祥。除了祭祖敬神,人们还会举行逐疫活动。这源于古代的傩舞,一种驱鬼避疫的仪式,也是史前医疗的一种方式。如今在湖南新化等地,还能看到腊月击鼓驱疫的习俗。相传,释迦牟尼成道的日子也是十二月初八,因此腊八节也是佛教徒的重要节日,被称为“佛成道节”。了解了腊八节的起源与习俗后,不妨看看它有哪些独特的传统。 每逢腊月初八,家家户户都会煮腊八粥。史料记载,腊八节吃粥的习俗盛行于宋代,关于腊八粥的传说主要有三种。其一,共工之子死后化作传播瘟疫的恶鬼,此鬼无所畏惧,唯独怕赤豆,故民间有“腊八赤豆打鬼”的说法。因此,腊八粥常以多种豆类熬煮,便与此传说有关。这便是腊八节的由来。
范文十二
腊八时节,我来到永泉风景度假区,立刻被那诱人的腊八粥吸引。粥体浓稠,两颗红枣浮于表面,色泽鲜红。打粥的阿姨介绍,除红枣外,还加入了黑米、桂圆、糯米、玉米、红豆、花生和冰糖。入口甜润,香气扑鼻,我顿时爱上了它,一口气喝下了三碗。 抬头望去,四周尽是徽派建筑,古色古香。圆拱门、倾斜的屋脊、青瓦与木质牌匾,无不彰显着山庄的独特韵味。放眼湖中,波光粼粼,浅滩的岩石上长满了青苔。湖水清澈见底,隐约可见鱼儿游弋。湖心亭尤为雅致,尖顶四角微微翘起。游客们坐在亭中,赏美景、沐微风,仿佛置身诗画之中。 这里的美食琳琅满目,其中“粑粑”最是美味。只见店员将面饼摊开,填入农家土菜,放入油锅炸至两面金黄。捧在手心,暖意融融;咬上一口,酥香可口,饼上还点缀着一朵小花,令人倍感满足。再尝一种红豆味的粑粑,饼体柔软,虽稍显黏牙,但那浓郁的甜味和年味更让人回味无穷。 走出小店来到广场,回头可见鲜红的灯笼高挂梁上,店内不时飘出热气与香甜的气息。怀着依依不舍的心情,我离开了这座年味十足的农家山庄,期待下次再来。
范文十三
腊月八日,正是品尝腊八粥的日子。这道美食制作颇为讲究,我国食用它的历史已逾千年,最早可追溯至宋代。那时,家家户户都会动手制作。相传,有的寺院在腊八节前,僧人手持钵盂沿街化缘,将收来的米、栗、枣、果仁等煮成粥分发给贫苦百姓。人们相信吃了能得佛祖庇佑,因此穷人又称其为“佛粥”。难怪这粥食材丰富、味道极佳! 前一日,奶奶便忙活开了。她泡上黄米、黑豆、红枣、花生等谷物,光是看着就让人垂涎欲滴。清晨,奶奶生起木炭炉,架好大锅,添满水,放入备好的食材。顷刻间,锅中化作五彩斑斓的世界,色彩缤纷,散发着淡淡清香。奶奶轻搅几下,锅内顿时翻滚起来。她满意地盖上锅盖,转身看电视,而我却兴致勃勃地守候。此刻我才明白奶奶用木炭的道理:炭火柔和,轻抚锅底,方能熬出香甜。随着木炭逐渐燃尽,我适时将余烬向前推,那坚硬的木块为了一顿美味,终化作了灰烬。 约莫一小时后,锅盖边缘冒出白烟,锅里发出咕嘟咕嘟的声响,我兴奋地大喊。奶奶走来拍拍我的头:“等等,这就好了,你这小馋猫!”她掀开锅盖,锅内水已快干,米粒间腾起一个个小气泡,宛如喷发的火山。膨胀的红枣漂浮其上,好似一群胖娃娃。我和奶奶脸上都绽开了笑容。“好了!”话音未落,我便端出碗筷,招呼家人入座。大家围坐桌前,每人面前都是一碗红亮的腊八粥。我迫不及待地尝了一口,哇!米粒软糯,口感极佳,还带着一丝滑爽,像极了吃果冻时的惬意。诱人的红枣更是香甜可口……一碗粥下肚,浑身暖洋洋的,冬日的寒意瞬间消散。传说腊八粥不仅美味营养,还能增福增寿。唉,若是天天都是腊八节,天天都能吃到这粥该多好!
范文十四
清晨,一阵独特的香气钻入我的鼻孔。外婆喊道:“喝腊八粥啦!”什么?腊八粥?那可是我最爱的美食。我立刻从房间冲进客厅,迫不及待地坐下。不一会儿,一碗碗热气腾腾的腊八粥端上了桌。我凑近一看,里面藏着许多宝贝:红彤彤的枣子、粉嫩嫩的花生、翠绿的葡萄干……它们混在一起,只觉满眼是大红。深吸一口气,哇,太香了!还能闻到各种食材的芬芳。我端起碗尝了一口,又甜又黏,简直美味极了。等到碗底见了光,肚子早已圆滚滚的了。 回想第一次喝腊八粥的情景,外婆喊道:“吃饭喽!”我飞奔下去,坐在桌前。只见外婆捧来一碗红色的粥,好奇地问:“外婆,这是什么?怎么是红色的?我们平时喝的粥不是白色的吗?”外婆笑着回答:“这是腊八粥,可好吃了,比白粥还要美味。”我尝了一口,果然香极了,胜过白粥一百倍。于是,我“咕咚咕咚”一口气喝光了。喝完这碗腊八粥,让我在这寒冷的夜里倍感温暖与幸福。
范文十五
今天是腊八节,最让人盼的就是那碗香浓的腊八粥了。虽然关于喝腊八粥的文字记载有一千多年历史,但最早可追溯到宋代。那时,无论是官府还是寺庙,甚至普通百姓家,都会熬制腊八粥。如今,这一传统习俗一直传承至今。 放学后,我迫不及待地回家准备享用腊八粥。刚进厨房就问妈妈粥好了没,妈妈却笑着说还在做。我有点着急,但转念一想,以前都是看着妈妈做,没机会亲手瞧个究竟。这次正好能当一回“小观众”,看看妈妈是怎么熬的,还挺有趣的。 只见妈妈从柜子里拿出各种食材:大米、黄米、糯米、高粱米,还有红豆、莲子、桂圆、花生、红枣和白糖。看着这些材料,我有点摸不着头脑,难怪煮出来这么美味,用料真丰富!妈妈先把莲子放入碗中泡水,再上锅蒸熟备用。接着,她细心地剥去桂圆的皮和核,只留果肉。最后,她在锅里烧水,把红豆和花生倒进去一起煮。十几分钟后,又将大米、黄米和糯米添入锅中,大火煮至七八分熟。 这时,妈妈把蒸好的莲子倒进粥里,搅拌均匀,再煮一会儿。盛入碗中,撒上白糖,一碗热腾腾的腊八粥就做好了。看着这金黄诱人的粥,我忍不住一口气吃了三碗,真是美味极了!
范文十六
腊八节将至,不禁让人想起故乡的腊八习俗。那是一个充满趣味的节日,家乡有许多独特的风俗,至今仍让人回味无穷。老家常说:“腊八腊八,冻掉下巴”。腊月一过,天气便真正进入“数九寒天”,因此腊八这天,家家户户都要制作粘米饭,寓意“沾沾下巴”。腊八节在我国历史悠久,各地风俗各异,饮食差别也很大。但它的受重视程度绝不亚于其他传统节日。过了腊八,离春节就不远了,年味也随之愈发浓郁。小时候,过腊八总能尝到一碗又粘又香的黄米干饭。每人再分一小勺白糖,吃起来格外香甜!真怀念那样美好的腊八时光。然而,经历过困难岁月的人都知道,腊八吃粘米饭在当时其实是一种奢侈,因为粮店定量供应的粮食里本就没有黄米。只有家里亲戚有地种或是有别的途径弄到的,否则所谓的腊八饭,只能用其他带粘性的米来代替。无论如何,人们对腊八的期盼都很高,毕竟能吃上一顿饱饭,心里就高兴。