范文一

冬至之际,烹饪一班开展了庆祝节日的主题活动。大家参与包汤圆的热情高涨,一进入红案实训室,便迅速分工,忙得热火朝天。一部分同学用水磨糯米粉和面揉团,另一部分则取出老师提前备好的三种馅料,着手包制和烹煮汤圆。在师生默契配合与老师的悉心指导下,大家精心制作的汤圆顺利入锅。每个人品尝到自己亲手制作的成果,内心充满了成功的喜悦。分享美味时,我们也没忘了任课老师,课代表们特意将滑嫩香甜、饱含祝福的汤圆送给每位老师。此次班会还赢得了系主任们的肯定,这对我们班是极大的鼓舞。通过活动,我们不仅锻炼了动手与协作能力,更激发了对专业实践课的兴趣。

范文二

这一周,我搜集了不少精彩的传统民俗,比如剪纸和陶瓷,但我最偏爱的还是冬至。冬至定在12月21日,自古以来就是咱们老百姓生活中极为重要的日子。这个节日历史悠久,传承了千百年。它还有“冬节”、“亚岁”和“长至节”等别称。各地庆祝冬至的风俗各异,北方人习惯宰羊、吃饺子和馄饨;南方则流行吃汤圆、米团和长线面。记得去年冬至,家里最忙碌的是妈妈和奶奶,她们正专心致志地制作汤圆。先将面粉倒进盆中,加水和匀,再揉成一个个小圆球下锅。突然,妈妈惊呼一声:“好烫!”连忙把手伸进冷水里降温。汤圆煮上五六分钟便熟了。最后,将煮好的汤圆裹上一层黄豆粉,看起来就像穿上了金黄的外衣。汤圆出锅,阵阵甜香扑鼻而来,馋得我直流口水。冬至真是个充满欢乐的日子。它不仅历史深厚,更让我心生喜爱。我们应当珍视这些传统节日,别让它们像端午节那样被他人夺去风采。

范文三

冬至位列第二十二个节气,标志着严冬的临近。这一天夜最长、昼最短,既是中华传统节日,也是我国极为重要的节气。民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。因此,冬至当天,学校特意组织了包饺子活动。家长们带来了工具,与同学们一同动手。食堂备好了肉馅和面粉,供我们使用。起初,几位妈妈和部分同学负责擀面皮,其余同学则开始包饺子。我们将大家分为三组,我们小组创意十足,做出了太阳形、戒指形等多种样式的饺子。放眼望去,班里的饺子堆积如山,数不胜数,形态各异。包好后,妈妈们将饺子下锅煮熟。不一会儿,浓郁的香气弥漫了整个教室,每个人的桌上都摆满了诱人的饺子。大家兴致勃勃地品尝起来,一盘接一盘,吃得肚儿圆圆。果然,亲手做的饺子格外美味!这真是一个难忘的冬至,我期盼明年能再次度过这样快乐的时光。

范文四

冬至这个节日起源于汉朝,在唐宋时期达到鼎盛,并一直流传到现在。《清嘉录》里甚至提到“冬至大如年”,可见古人对此节日的重视程度。汉代把冬至称为“冬节”,官府会举办庆祝仪式,叫做“贺冬”,并且按规定放假。因此,这天朝廷内外都要休息,军队待命,边关关闭,商人停止营业,亲朋好友互相赠送美食、走访拜访,共同度过一个安宁平静的节日。下面我们来聊聊冬至吃饺子的由来。传说医圣张仲景在长沙当官时,辞官回家恰逢大雪纷飞。他看到百姓衣衫单薄,不少人耳朵都被冻坏了,心里十分不忍,便搭起棚子,用羊肉和葱等原料制成一种药食给民众服用。吃完后,大家的耳朵都痊愈了。从此,每到冬至,人们就模仿着制作食用,称之为“饺子”。妈妈点评道:“儿子通过百度查询了解了饺子的来历,这个方法很好。”

范文五

冬至那天,大伙儿齐聚食堂亲手制作汤圆。面粉刚端上来,同学们便兴致勃勃地忙碌起来。金奕彤负责加水,我和几位伙伴则忙着和面。王雨拉生活经验丰富,她有条不紊地指挥着大家:“黄熙甯,别直接硬敲,要用手转着揉,再用腕部上方按压。”王雨拉平时虽有些男孩子气,但做事细致漂亮,处处留心生活。在她的指导下,我深感佩服,不一会儿面团就揉好了,馅料也备齐,正式开工。苏莉茗包汤圆时一声不吭,神情专注且小心翼翼。她包的汤圆个性十足,个头迷你,像无馅的小圆子;而我却太“大方”,把汤圆包得圆滚滚像个大胖娃娃。不过,食客们肯定乐呵,毕竟一勺能捞俩。见别人包的尺寸适中,我也赶紧给我的汤圆“减肥”。最终大家包的汤圆大小不一,大的超过乒乓球,小的仅如指尖。若有人吃到这些汤圆,请别在意它们的外形,而是体会我们背后的用心与努力。

范文六

今日正值二十四节气中的“冬至”。这一年里,冬至日的白昼最为短暂,而夜晚却最为漫长。冬至也被称作“冬节”,它不仅是农历里极为关键的节点,更是传统的节日。在北方,人们习惯在冬至这天宰杀羊肉,品尝饺子与馄饨;而在南方,大家则有食用冬至米团和长线面的风俗。温州人常说“冬至大如年”,在冬至前夜,全家人会聚在一起,亲手搓制汤圆,称之为“冬节圆”,寓意着家庭团圆。到了冬至早晨,必须吃汤圆,一旦吃完这些“冬节圆”,年龄便增加了一岁。因此,若你询问一位温州人今年的年纪,对方回答吃了汤圆后的岁数,这并不令人惊讶。毕竟,其他地区多在正月十五吃汤圆,且要过了除夕才长一岁。听母亲讲,她小时候最担心的就是冬至吃不到汤圆,怕自己因此长不大。这说法真是有趣极了!

范文七

《汉书》记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”这表明古人十分看重冬至,它既是重要的节日,也是农历二十四节气中最早确立的一个。提到冬至,我总会联想到“医圣”张仲景。为了纪念他发明“祛寒娇耳汤”的善行,北方人在冬至这天都有吃饺子的习惯。“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这句俗语想必就是由此而来。我们家里也不例外,这天必吃饺子。清晨,妈妈便买回食材,精心调制肉馅并揉好面团备用。临近中午,饺子包好,等我放学归来,热气腾腾、香气扑鼻的饺子便端上了桌。全家围坐餐桌,细细品味妈妈的手艺,在这严寒时节显得格外温暖舒适。冬至已至,寒假也指日可待。

范文八

在我们南方,冬至前夕总是要回祖籍地,全家人聚在一块儿搓汤圆。这制作汤圆其实大有讲究,既需手法细腻,又求外形圆润精致,其中更蕴含着深厚的寓意。“汤圆,汤圆,团团圆圆”,这名字不正寄托了阖家幸福的美好愿望吗?在我眼中,那软糯的面团简直就像好玩的橡皮泥。今年,我伴着清冷的月色,满心欢喜地回到了家中。在享用过一道道丰盛的美食后,重头戏“搓汤圆”终于开始了。眼前摆着一座“面粉山”和一盆清水。我在一旁注视着长辈们加水、揉捏、推压,将糯米粉和成面团,看得我心里直痒痒,恨不得立刻冲上去大显身手。想起去年和堂兄一起捏汤圆的场景,至今想来仍觉趣味无穷:那时我们兴致勃勃地捏出小猪、小狗的模样,真是乐在其中。堂兄的一声呼唤打断了我的思绪,我急忙“飞”过去加入。可等我再次“飞”回原位时,汤圆早已大功告成。只见满桌、米筛上摆满了圆润饱满的汤圆,晶莹剔透。若是闭上眼,仿佛能看见一碗热气腾腾、香气四溢的汤圆就在眼前。可惜这些精彩瞬间我都没能参与,实在令人惋惜,真是委屈了我这个自诩的“汤圆大师傅”。