范文一
今天家里闲得发慌,我溜进厨房,正巧看见阿婆在包饺子。心想既然没事,不如跟着学学。我连忙跑过去,央求阿婆教我。阿婆起初有些犹豫,但在我的再三请求下,终于答应了。 阿婆先让我剁肉,我剁好后端给阿婆看,见她满意,便让我剁菜。肉和菜都备齐后,我学着阿婆的样子拿起皮,夹了些馅。谁知馅放多了,那张皮白白浪费了。吸取教训后,我下次不敢放多了,结果馅又太少了!包出的饺子有的大,有的小。眼看就要放弃时,阿婆鼓励我说:“只要肯努力,就能成功!”我打消了退意,这次小心翼翼地控制分量,不多不少。终于,一个合格的饺子出现在我们面前。 我照着这个步骤包了好多,虽然远不如阿婆包得漂亮,但心里美滋滋的。不一会儿,饺子包完了,该下锅蒸了。等饺子蒸熟,咬一口自己亲手做的,心里总有说不出的滋味!
范文二
冬至这一天,黑夜最长,白昼最短,正是休息调养的好时机。过了冬至,白天会慢慢变长,夜晚也就逐渐缩短。《二十四节气歌》里唱道:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”,其中就提到了冬至。北方有句谚语说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”相传有个叫张仲景的人,看见人们在寒冬冻坏了耳朵,就把药和食物熬成汤,再用面皮做成耳朵形状煮熟,分给乡亲们吃,治好了他们的耳朵。大家为了感谢他,便在冬至这天吃饺子,于是形成了冬至吃饺子的习俗。今天,我们家也包了饺子,我还亲手参与了制作!先把肉馅准备好,用勺子挖一点放在摊开的饺皮上,再蘸点水涂在边缘,接着把两边捏合,捏出花边形状,饺子就包好了。饺子煮熟后端上桌,全家人吃得津津有味!过冬至真有趣,我已经迫不及待期待下一个冬至了。
范文三
星期六清晨,太阳早早升起,花儿也绽开了笑容。妈妈带着我和几位好友,前往住在实验中学的姐姐家,准备一起包饺子。妈妈和几位阿姨将调好的馅料和饺子皮整齐地摆上桌,随即动手包了起来。妈妈先示范:把饺子皮摊平放在左手掌心,用右手食指蘸水在边缘画一圈,接着放肉馅于中央,对折皮边,最后用拇指用力捏紧,一个饺子便完成了。我学着她的样子,左手托皮,右手沾水画圈,再夹满馅料放中间,两端合拢用力一捏。谁知馅料像小虫般从侧面钻出,我急忙堵上,可皮还是“合不拢嘴”,逗得大家哈哈大笑。折腾许久,饺子皮终于合上了。第一个饺子包得像个金鱼的尾巴。有了经验,后面包起来就顺手多了,第二个饺子竟像位威风的大将军。我一共包了五个,看着自己的作品,口水都快流出来了。再看看伙伴们包的,有的像茄子,有的像公鸡,还有的像芒果,真是有趣极了!
范文四
“爆竹声声辞旧岁,春风送暖入屠苏”,期盼已久的春节终于来到了。按照老规矩,除夕夜我们要吃饺子。“开始包饺子啦!开始包饺子啦!”奶奶端来了一盘饺子皮和馅料。我激动极了,因为这是我头一回包饺子。我先拿起一张饺子皮,抹了点水,夹上馅料放中间,然后轻轻合拢,再捏出花边,一个可爱的饺子就诞生了!我心里美滋滋的:太好了,饺子包好啦!我笑得眼睛眯成缝,脸颊也红扑扑的。饺子包好就可以下锅了。先把水倒入锅中,点燃火,等水烧开,把饺子一个个放进去,随即盖上锅盖。不一会儿,阵阵香气扑面而来,真香啊!饺子煮好了,揭开锅盖,用筷子夹到盘子里。奶奶把饺子端上桌,喊道:“吃饺子喽!吃饺子喽!”我高兴极了,口水都快流出来了,嘴巴张开露出洁白的牙齿。终于能品尝亲手包的饺子啦!咬上一口,啊,真美味!在春节里吃到自己包的饺子,我太开心了。这真是我度过的最快乐的春节!
范文五一
那个星期天中午,妈妈打算包饺子,爸爸不在家,我想帮忙。妈妈教我把馅和皮准备好,便开始动手。我学着她的样子,先把馅儿放在皮上,再迅速合拢捏紧。可是,我包的饺子和妈妈包的可不一样:妈妈包的个个圆鼓鼓的,能直挺挺地站着;我包的却扁扁的,根本站不稳。于是,我试着多放点馅,结果饺子全都露了馅。我赶紧挑出一些,这次大小刚好。我问妈妈:“妈妈,我包的还行吗?”妈妈说:“还可以,不过别骄傲哦!”我包得很慢,半小时才包了十几个,再看妈妈,已经包了好几排了!妈妈对我说:“熟能生巧,包多了自然就快了。”经过一上午的努力,我和妈妈终于包好了所有饺子。这次包饺子虽然有点累,但我很开心,因为品尝自己做的成果,觉得特别甜美!