范文一

匆匆扒完早饭,我便急着去集市采购食材。旁人提醒我,今日正是腊八。我平日里过得浑浑噩噩,这一听,才惊觉年味渐浓。回到家中,屋内空荡荡的,怀旧之情不禁涌上心头。回想儿时,一入腊月,便满心欢喜地盼望新年…… 我们几个孩童一有空闲就盯着日历,把春节那天的红页折起来,反复倒数。一天,两天,三天……巴不得春节马上就到。母亲看我们这般急切,便笑着唱起童谣:“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪;小孩小孩你别馋,过了小年过大年。”伴着母亲温柔的吟唱,春节仿佛真的一步步走近了。 腊月初七的夜晚,家里热闹起来。父亲将黄米、糯米、红枣和红豆用温水泡好,接着在火炉上的砂锅里煮板栗。他说,做腊八粥需五种食材,寓意来年五谷丰登。我们兄弟围着父亲,像等待喂食的雏鸟。栗子煮熟后,父亲用粗糙的手剥开硬壳,把香甜软糯的果肉一颗颗喂给我们,自己却舍不得尝一口。此时,母亲盘腿坐在炕头,在明亮的罩子灯下,为儿女们赶制新衣。橘红的灯光映在白纸糊的顶棚上,宛如一轮小圆月。小月亮下,就是我们幸福的一家人。 腊八清晨,鸡还未鸣,父亲便起身起床,顶着星光抱进柴草。轻轻的开门关门声,还有他拉风箱的“咕哒”声,此刻仍回响在耳边。我们也醒了,蜷缩在暖被里,听着风箱有节奏的声响,仿佛在欣赏马头琴演奏的《步步高》。粥煮好了,父亲唤我们起床,笑着说:“快吃!快吃!谁家烟囱先冒烟,谁家谷子先黄尖。咱们家要抢先。”于是,我的眼前浮现出一片金黄的景象。

范文二

出门玩耍前,妈妈早已备好了熬八宝粥的食材,并提前浸泡在水中,说是这样煮起来更快。因此,中午刚到家,就能立刻煮粥喝啦。腊八节的饮食真是丰富多彩!当然,也少不了我最爱的红烧肉~毕竟孩子们大多都偏爱肉类嘛!爸爸妈妈可别责怪他们,毕竟正处于长身体的关键期,营养充足才是最重要的! 关于腊八节的由来,流传着两个故事。其一说佛祖释迦牟尼在成道前入山修行,十二月初八这天因饥饿疲惫倒在路边,被一位牧羊女发现,她用大米粥救了他,使他顿悟成佛。其二传说明朝皇帝朱元璋小时候给财主放牛,因牛腿摔断被关在屋里,三天没吃东西。他饿得难受,四处寻找食物,最终在一个鼠洞里挖出豆子、谷物等粮食,煮成粥吃后觉得格外香甜。后来朱元璋当上皇帝,怀念那顿粥的味道,便命太监用各种粮食煮糖粥宴请群臣。文武百官争相模仿,这一习俗也传入民间。因为朱元璋吃粥的日子是腊月初八,这粥便得名“腊八粥”。 “腊八”本是佛教的重要节日。解放前,各地寺庙会举办浴佛会,诵经祈福,并效仿牧女献乳糜救佛的传说,用香谷、果实等煮粥供奉,称为“腊八粥”。随后,僧人们会将腊八粥分赠给弟子和信众,这一做法在民间逐渐形成风俗。据说,有的寺院在腊月初八前,由僧人手持钵盂沿街化缘,收集米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥,分发给穷人。传说吃了能得佛祖保佑,所以穷人称其为“佛粥”。南宋诗人陆游曾写道:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。” 另外,杭州天宁寺内有个叫“栈饭楼”的地方,专门储存剩饭。寺僧们平时将剩饭晒干,积攒一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分给信徒,称为“福寿粥”。“福寿粥”寓意吃了能增福添寿,这也体现了当时僧人们珍惜粮食的美德。

范文三

仿佛一眨眼,那些曾以为遥不可及的美好日子,如今就在手边,却显得平淡无奇。原来,幸福不过是一种心境。今天是腊八,可惜像我和许多被工作生活忙得晕头转向的人一样,早已记不清具体的日期。清晨,我用高压锅熬了小米粥,煮了几个鸡蛋,这才腾出手来上网,这倒也算是一种兼顾生活与网络的好办法。浏览社区首页时,看到关于腊八来历及制作方法的帖子,我才猛然醒悟,原来今天是腊八。记得以前,我特别爱喝腊八粥。红枣、花生、大米、核桃、栗子、绿豆和红豆,再加上白糖,熬出一锅热气腾腾的粥,在我眼里曾是难得的美味。其实,腊八粥并非只能在节日享用,平时也能吃到,但这全看妈妈是否有时间和心情。每当妈妈说要熬腊八粥,我都会兴奋地帮忙剥栗子、花生,还热心地凑齐八种原料。回想起来,制作腊八粥虽然繁琐,却充满了热闹的气氛。如今,街头小吃摊随处可见的八宝粥,让腊八粥对我失去了吸引力。想吃的话,出门就能买到。我不再央求妈妈:“今天我们一起做腊八粥吧。”因为实在没必要费时费力去准备食材,真想做,超市里也能买到现成的材料。然而,少了那份忙碌的准备过程,喝腊八粥也就没了从前的乐趣。有时候,我们在意的并非结果,而是做事的过程。就像腊八粥,若没有了忙碌的必要,品尝时便仿佛失去了昔日的香甜。腊八如此,中秋等传统节日亦然。当月饼不再只是八月十五的特供美味,中秋节便在我眼中失去了光彩。当新衣不再是过年才能穿,只要想买,随时都能购置;当麻花、丸子、藕盒等不再是年前必须准备的美食,随时都能吃到,春节在我眼里便变得越来越冷清。为什么年味越来越淡?只因为生活中已没什么能让人期盼的事物。曾经和妈妈一起忙碌着拧麻花、炸藕盒的日子已一去不复返,取而代之的,是临近过年时暗自感叹又老了一岁的无奈。仿佛一眨眼,那些曾以为充满幸福的明天,就在眼前时也不过如此,原来,幸福只是一种感觉。

范文四

除了祭祀祖先和供奉神灵,腊八节期间人们还会进行驱除疫气的仪式。这一传统源自古代的傩礼,那是古人用来驱鬼避灾的典礼。早在史前时期,人们就相信通过驱赶鬼怪可以治愈疾病。而在腊月敲鼓以驱赶瘟疫的习俗,作为一种巫术活动,至今仍在湖南新化等地保留着。 腊八这天,喝腊八粥是重要的风俗,这种粥也被称为七宝五味粥。我国饮用腊八粥的传统已经延续了一千多年,最早可追溯到宋代。每逢腊八,无论是皇宫朝廷、官府机构,还是寺庙僧侣及普通百姓,都会制作腊八粥。到了清代,这一习俗更加流行。在皇宫内,皇帝、皇后及皇子们会将腊八粥赏赐给文武百官和宫女侍从,同时向各大寺院赠送米粮果品,供僧人享用。在民间,家家户户不仅要做粥祭祀祖先,还会全家围坐共同品尝,并送给亲戚朋友。 全国各地制作的腊八粥花样繁多,竞相展示精巧。其中,北平的腊八粥最为讲究,在白米中加入的配料丰富多样,包括红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等,总数不少于二十种。人们通常在腊月初七晚上就开始忙碌,淘米、浸泡果实、剥皮、去核、仔细挑选,然后在半夜开始煮制,改用小火慢炖,直到次日清晨才算熬成。 对于特别讲究的人家,还会先将水果雕刻成人形、动物或各种花纹,再放入锅中烹煮。其中颇具特色的是在粥里放上“果狮”。果狮是用多种果实组合而成的狮子造型:用去核烤干的脆枣做身体,半个核桃仁做头部,桃仁做爪子,甜杏仁做尾巴,最后用糖粘合,放在粥碗里,宛如一只小巧可爱的狮子。如果碗够大,还可以摆放两只或四只小狮子。 更为精致的是,用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等色彩丰富的食材,捏制成八仙、老寿星、罗汉等形象。这种装饰华丽的腊八粥,以往只有在大寺庙的供桌上才能见到。 腊八粥熬好后,首先要敬奉神灵和祖先,随后赠送给亲友,且必须在中午前送出。最后才是全家人食用。如果吃完后还有剩余,被认为是有好兆头,寓意年年有余。若将粥送给贫困者,则被视为积德行善。此外,腊八粥在民间还被认为具有巫术功效。如果院子里种有花草果树,人们会在枝干上涂抹一些腊八粥,相信这样来年能多结果实。腊八这天,除了祭祖敬神,还包含着悼念国家衰亡、寄托哀思的情感。

范文五

许多人并不清楚每年腊八节的具体日期。确实,由于腊八节定在农历腊月初八,其对应的公历日子每年都会有所变化。早饭匆匆吃完,我便急着去市场采购年货。旁人提醒我,今日正是腊八。我竟过得浑浑噩噩,直到此刻,才生出几分临近春节的实感。 回到家,屋内空荡荡的。一股怀旧的情绪不禁涌上心头。记得小时候,一进腊月,我就满心期待新年的到来。我们几个孩子一有空就翻看日历,把春节那一天的红纸折起来,反复倒数日子。一天、两天、三天……巴不得春节马上就到。母亲看我们急切的样子,笑着唱起童谣:“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪;小孩小孩你别馋,过了小年过大年。”听着母亲温柔的吟唱,我觉得春节真的一步步走近了。 腊月初七晚上,家里开始热闹起来。父亲把黄米、糯米、红枣和红豆用温水泡上,接着用砂锅在炉子上煮板栗。父亲说,煮腊八粥得用五种食材,寓意来年五谷丰登。我们兄弟几个围在父亲身边,像几只没长齐羽毛的小鸟,等着妈妈喂食。栗子煮好后,父亲用粗糙的手剥开褐色的硬壳,将又甜又糯的果肉,一颗颗轮流塞进我们嘴里,他自己却一颗也舍不得吃。这时,母亲盘腿坐在炕头,在明亮的罩子灯下,为儿女们赶制新衣。橘红色的灯光映在白纸糊的顶棚上,仿佛出现了一轮圆圆的小月亮。小月亮下,就是我们这一家幸福快乐的时光。 腊八节清晨,鸡还没叫,父亲就起床了。他顶着星星抱回柴草。那轻轻开关门的声音,还有他拉风箱时“咕哒、咕哒”的声响,如今仿佛还在耳边回响。我们都醒了,蜷缩在温暖的被窝里,听着风箱有节奏的响声,就像在欣赏马头琴上那优美昂扬的《步步高》乐曲。粥煮好了,父亲叫我们起床,笑着说:“快吃!快吃!谁家烟囱先冒烟,谁家谷子先黄尖。咱们家吃得早。”于是,我的眼前又浮现出一片金黄的景象。 腊八节年年都有,但我们的父母早已离世。我们兄弟姐妹也分散在天南地北工作。虽然交通方便,但想聚在一起也是一种奢望。那段美好的时光再也回不来了!想着想着,两行热泪便从眼角滑落。

范文六

眨眼间,腊八节就要到了。提起这个节日和那碗热腾腾的腊八粥,大家肯定不陌生,可要是问起它的由来以及喝粥的讲究,很多人恐怕就说不清道不明了。 咱们国家喝腊八粥的习俗,传承了一千多年,最早能追溯到宋代。每逢腊月初八,不管是大官人家、寺庙僧侣,还是普通百姓,都要煮粥庆祝。到了明代,粥里加了江米、白果、核桃、栗子等食材。清代时,这风俗更是流行。皇宫里,皇帝、皇后和皇子会给大臣和宫女赏赐腊八粥,还给寺庙送米果。老百姓家也要煮粥祭祖,全家团圆吃,再送给亲戚朋友。最有名的雍和宫腊八粥,除了各种杂粮,还加了羊肉丁和奶油,面上撒满红枣、桂圆、葡萄干等果仁。全国各地的腊八粥做法各异,花样百出,其中老北京的最为精细。白米里掺着红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等,足足二十多种。 人们从腊月初七晚上就开始忙活,淘米、泡果、剥皮、去核、仔细挑选。半夜开始煮,用小火慢炖,一直熬到第二天清晨才算大功告成。特别讲究的人家,还会把果子雕成人形或动物形状再下锅煮。最有特色的是在粥里放“果狮”。这是用去核烤干的脆枣做身子,半个核桃仁做头,桃仁做脚,甜杏仁做尾巴,用糖粘起来,放在碗里就像个小狮子。碗大的话,可以摆两对或四只小狮子。更精致的,会用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等五颜六色的食材,捏成八仙、寿星或罗汉的样子。这种装饰华丽的腊八粥,以前只有在大型寺庙的供桌上才能见到。 粥煮好后,先供奉神灵和祖先,然后送给亲友,必须在中午前送出,最后全家人才吃。如果吃了几天还有剩的,被认为是好兆头,寓意着年年有余。

范文七

笑声为生命增添亮色,美食则是那抹绚丽的色彩。衣食无忧者往往身心康健,只因那厨房里锅碗瓢盆的碰撞,宛如一曲涤荡心灵的交响乐。今日我要介绍的,便是那让人垂涎欲滴的绝味——腊八粥。许多菜肴的制作过程繁琐得让人头疼,但腊八粥却是个例外,它滋味香甜,令人沉醉。其做法简单至极,只需将小米、红豆、红枣、栗子、白糖、花生、杏仁和桂圆一同放入锅中,看着它们如叹气般咕嘟沸腾。单是那翻滚的模样,再闻着扑鼻的香气,便足以让人咽下三口唾沫,更何况是盛满大碗,用大勺往嘴里送呢?俗话说“人靠衣装,树靠皮”,如今也该加一句“食靠相”。腊八粥的外观看似粗犷,像个大汉满脸长着豆子,白点黑斑交错,确实不够精致。虽然制作一看就会,但食用时却颇有讲究。我偏爱先吃红枣。那些大枣在锅里久煮,吸饱了水分,个头自然饱满。枣子越大,里面的甜汁便越丰富。轻咬一口,香甜瞬间充盈味蕾,浓郁的香气久久不散。再用力一吸,温热的汁液顺着喉咙滑下,灵动如花朵绽放,优雅似蝴蝶翩跹。关于腊八粥,还有一个古老的传说。在安徽凤阳,年幼的朱元璋家境贫寒,为谋生替富人放牛,因犯错被关进破屋并遭受毒打。在绝望中被囚禁两天两夜后,他忽见一只老鼠钻进洞中,心想抓来充饥。他拿着破铲子去掏,虽没找到老鼠,却发现了大米、豆子、栗子、红枣和芋艿,这大概是老鼠藏的粮食。朱元璋大喜,将这些食材捧起装入破锅,加水熬煮,竟成了一锅杂烩粥。他吃下一碗,味道鲜美极了,从未尝过如此美味,随即酣然入睡,并将这粥命名为“腊八粥”。我爱你,甜美的腊八粥!你是中华美食的“活化石”。我爱你,简便的腊八粥!你的滋味已融入我的心田。我爱你,腊八粥!

范文八

“腊八粥开喝啦!腊八粥开喝啦!”听到校园广播里的通知,我兴奋地在教室里大喊起来。同学们齐刷刷地转头看我,异口同声地调侃道:“瞧你这副馋样。”我冲他们做了个鬼脸,小声嘟囔着:“好像你们不馋似的。”没过多久,两位陌生的叔叔抬着一大篮东西走进教室,我猜肯定是粥到了。果然,他们进班后给每位同学分发了一碗热腾腾的腊八粥。“谢谢叔叔!”我接过碗,迫不及待地揭开盖子,浓郁的香气瞬间扑鼻而来。我舀起一勺送入口中,哇!那又甜又糯的口感滑过舌尖,真美味!我边吃边打量着这碗热粥,好奇它究竟用了什么食材。仔细一看,粥里的配料足有二十多种,包括红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄干、白果、菱角、红豆、花生等。“这配料也太丰富了吧!”我惊讶地对同桌葛方冉说。“是啊,很香吧!”她正吃得津津有味。突然,她话锋一转问道:“你知道这粥是谁送来的吗?”“不知道啊!”“我就知道你这个吃货只关心吃,根本不去想吃之外的意义!”“还有别的意义?”我一脸疑惑。“告诉你吧,看你这么好奇,允许你边喝边听!”葛方冉平时消息最灵通,此刻便娓娓道来……原来如此!我停下勺子,对葛方冉说:“那我们真得感谢陈思奇的爸爸,想得这么周到,在这个温暖的节日里,让这么多人吃到既暖心又美味的腊八粥!”“没错!”葛方冉微笑着轻轻点头,若有所思……不知不觉,碗里的粥已见底。我渐渐明白了分享的快乐,那是腊八粥之外另一种美好而深远的滋味。