范文一
假期里，我学到的最棒的本领就是烹饪“盐水花生”。周六那天，妈妈忙了一周肯定累坏了，难得休息，我得让她轻松一下。所以我主动请缨：“妈，今天我来做饭，就做盐水花生！”妈妈笑着答应让我试试。我先在一小半碗清水里加了一勺盐，用筷子搅啊搅，直到盐完全化开，把盐水放在一旁备用。接着，我把花生米倒进锅里，架在燃气灶上，按下开关，蓝色的火苗立刻从灶眼里窜出来，在锅底欢快地跳舞。 炒了一会儿，突然几粒花生冒烟了，眼看就要烧焦。我急中生智，想起妈妈炒菜总用小火，我刚才火开太大了！赶紧把火调小。我又炒了一阵，心里嘀咕：该放盐了吗？我尝了一粒，觉得还差点意思。过会儿再尝，似乎还不够火候。我就这样边炒边尝，甚至都搞不清生熟了。没办法，只能请“救兵”了。我喊来妈妈，她笑着说：“你太心急了。炒花生得耐心，等花生变红发黄、飘出香味时再放盐水。” 我重新耐心翻炒，渐渐看到花生变成了红黄色。再尝一粒，哇，真香！我赶紧倒入盐水，“滋啦”一声，锅里腾起一阵白雾。我继续翻炒，不一会儿，红色的花生就披上了银白色的外衣。我想，应该熟透了。盛盘后，妈妈尝了一颗，夸道：“第一次做得这么好，真不错！”我也尝了一口，花生又脆又香，带着淡淡的咸味，美味极了。这次炒盐水花生，我成功啦！
范文二
寒假本该是放松身心的时光，如今却变了味，成了充满压力的时期。假期里，大家不能只顾着贪玩或宣泄情绪，学习依然是首要任务。不过，一味死读书也不可取，我们要学会劳逸结合。这样既能巩固知识，又能玩得尽兴！漫长的寒假里，我常问自己：我在想什么？担心什么？做了什么？得到了什么？在假期的尾声，我反思了自己这段时间的所作所为。因为上学期期末考得不好，生性好强的我不断寻找原因，是我退步了？还是变笨了？都不是！仅仅是因为粗心。记得小学数学老师常叮嘱：千万别马虎，学习容不得半点疏忽！如果因粗心做错，那就等于完全不懂，根本做不出来。但这毛病为何难改？假期中，我努力寻找克服它的方法，试图战胜它。若不改掉，恐怕会毁了我的一生。所以我下定决心：必须改，一定要改！我忧虑吗？并没有。我是个乐观的人，没什么事能让我发愁。况且，寒假本就该充满欢乐，我们没有理由担忧。我很快乐，像小鸟在蓝天自由翱翔！让我们都快乐起来，快乐有益健康。放下烦恼，在寒假里做只快乐的小鸟吧！有付出就有收获！没错，寒假里我付出了许多……同时也收获了许多……
范文三
时光飞逝，寒假即将画上句号，回首这段日子，我收获颇丰。而其中最大的惊喜，便是我掌握了蒸年糕的手艺。大年三十清晨，我瞧见奶奶正忙着采购蜜枣、桂花和春糯米粉，为蒸年糕做准备。从小到大，我每年都能品尝到奶奶从老家寄来的美味年糕，却从未亲眼见过它是如何制作的。今年难得回老家，我正好可以亲手“体验”一番。好不容易熬到午饭结束，奶奶从柜子里取出蒸笼。我立刻对奶奶说：“让我当您的小助手吧，吃自己做的糕，心里肯定更甜！”奶奶笑着答应了。我卷起袖子，心里乐开了花，仿佛已经闻到了阵阵糕香。只见奶奶先将糯米粉倒入竹匾，加入白糖、蜜枣和桂花，再用勺子熟练地搅拌均匀。奶奶告诉我：“这样蒸出的糕，既有枣甜又有花香，让人回味悠长。”我心想：难怪奶奶每年都寄那么多年糕，我还是觉得不够吃。想着，我便模仿奶奶的样子，用筷子不停地搅拌。接着，奶奶在大锅里加水，放入几根筷子，盖上锅盖，让爷爷生火。不一会儿，屋里水汽弥漫，水开了。奶奶在蒸笼内壁轻轻抹上清油，倒入拌好的米粉，双手在四周拍实，迅速将蒸笼架在锅上。片刻后，米粉里冒出几个调皮的小泡泡，破裂后蒸汽冒出。奶奶低头仔细查看蒸汽出口，并不断在出气处撒些米粉。她一边添加米粉，一边教导我：“加粉很有讲究，不然糕会有的生有的熟，味道就不好了。”奶奶还叮嘱爷爷把火烧得更旺些。不久，一股浓郁的年糕香扑鼻而来，一笼软糯香甜的年糕便蒸好了。奶奶开心地把手中热气腾腾的年糕分给家人，嘴里念叨着：“吃了糖年糕，日子一年比一年好。”真高兴，我终于学会了蒸年糕，你说我的收获是不是很大呢？
范文四
若有人问起：“这个假期你收获了什么？”我会毫不犹豫地回答：“快乐！”接下来，就让我分享这份快乐的来源吧。 读书的时光让我倍感愉悦。朗读课文时，我和妈妈你一言我一语，配合默契。此时，窗外静谧无声，树枝不再摇曳，鸟儿停止啼鸣，蝴蝶也静静停在花蕊上，仿佛都在聆听我们充满情感的诵读。 一同攻克英语句型也让我十分开心。听完妈妈的讲解并完成课后练习后，核对答案时，我常能自信满满地写下满分。那一刻，品尝到成功滋味的我内心无比喜悦。尽管偶尔也会失手，但过程依然充实。 和妈妈比拼书法练习时，快乐随之而来。经过刻苦练习，我的速度从起初半小时写一页，提升到了十五分钟写两页，甚至有时还能超越妈妈。这种进步带来的成就感，让我欣喜不已。 结识新朋友同样令我快乐。我和伙伴们一起玩耍，虽然相识时间不长，却丝毫不影响我们嬉戏打闹的热情。夜幕降临，我们一起燃放“彩菊”——一种点燃后会旋转并喷射彩色火花的烟花。起初我们在地面点燃，后来大胆地拿在手中抛掷，最后甚至把它放进盒子里点火，看着它在盒中焦急地乱撞却找不到出口，直至盒子燃尽，场面既惊险又有趣。与伙伴相处的时光让我体会到了友谊的美好。 跟随父母去海边赶海也是一大乐事。我们在岩石缝隙中发现了肥硕的海参，掀开石头捕捉四散奔逃的小螃蟹，还在浅水洼里追逐游动的小鱼。三个小时后，我们带着满满的收获，开开心心地回家。这个寒假，真是充满了快乐！
范文五
说起今年寒假的所得，你大概以为我会炫耀攒了多少压岁钱吧！其实，我想分享的是一次素描比赛后的感悟。寒假伊始，我便报名参加了温州市少年宫举办的现场素描大赛。当时，妈妈显得十分纠结，左右为难，小心翼翼地问我：“声回，你真打算去吗？”那语气里，分明透着反对的意思。“声回，你……真的想去？”“是的，妈妈，我真的很想去！”我坚定地回答，仰起头，目光紧紧锁住妈妈，眼中满是渴望。“好吧。”妈妈最终叹了口气，无奈地应允了。 1月30日早上六点半，我动身前往温州市少年宫。抵达时，比赛已进行了一会儿。现场安静得连根针掉在地上都能听见，几百名选手全都低着头，专注地在画纸上作画。铅笔与纸张摩擦，发出细微的“沙沙”声。这种死一般的寂静让我愈发紧张，心里像十五个吊桶打水——七上八下。要知道，今天我要面对的不仅是自我挑战，还有众多素描高手！我的手迟迟不敢落下，此刻的笔，与往日截然不同！往日它轻如鸿毛，此刻却重如铅球，沉甸甸地压在我的心头！邻座的画作已初具规模，“真棒！”我暗自赞叹，随即又责备自己：“这岂不是‘长他人志气，灭自己威风’吗？” 第二天，我在网上查询排名，顿时心灰意冷——我名落孙山。“没关系，重在参与嘛！”我自我安慰道。对，“重在参与”！当初，我不正是靠着这份信念，才鼓起勇气向妈妈表达愿望的吗？这个寒假，我真正收获的，正是这份“重在参与”的精神！